版第1部分专题1第1讲细胞的分子组成和结构Word格式文档下载.docx
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B•溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏
C.细胞的核膜是双层膜结构,核孔是物质进出细胞核的通道
D.线粒体DNA位于线粒体外膜上,编码参与呼吸作用的酶
D[叶绿体的类囊体膜是光反应进行的场所,光反应可产生ATP,ATP合
成需要相关酶的参与,因此类囊体膜上存在催化ATP合成的酶,A正确;
溶酶
体内部含有多种水解酶,某些情况下,溶酶体膜破裂,释放出的酶会造成细胞结
构的破坏,B正确;
细胞的核膜是双层膜结构,核孔的存在实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流,C正确;
线粒体DNA位于线粒体基质中,它能参与编码有氧呼吸第二、三阶段的酶,D错误。
4.
(2019全国卷I)细胞间信息交流的方式有多种。
在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中,以及精子进入卵细胞的过程中,细胞间信息交流的实现分别依赖于()
A.血液运输,突触传递
B.淋巴运输,突触传递
C.淋巴运输,胞间连丝传递
D.血液运输,细胞间直接接触
D[雌激素属于信号分子,由哺乳动物卵巢细胞分泌后通过血液运输到乳腺
并作用于乳腺细胞,实现细胞间的信息交流;
精子进入卵细胞前需要通过直接接
触的方式进行信息交流。
5.
(2019全国卷I)下列与细胞相关的叙述,正确的是(
A.核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器
B.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸
C.蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程
D.在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP
B[核糖体不具有膜结构,溶酶体具有膜结构,故A项错误。
酵母菌是真核生物,其细胞核内含有DNA,是遗传物质,在细胞核内转录形成RNA,故B项正确。
蓝藻属于原核生物,细胞内只有核糖体一种细胞器,无线粒体,故C项错误。
叶绿体内进行的光合作用分为光反应和暗反应两个阶段,光反应过程中能合成ATP,暗反应过程中进行CO2的固定,故D项错误。
6.(2019全国卷川)下列有关细胞膜的叙述,正确的是()
A.细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的
B.细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同
C.分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象
D.膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
C[细胞膜两侧的离子浓度差主要是通过主动运输实现的,故A项错误
蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜、线粒体膜和核膜的功能各不相同的原因是它们所含有的蛋白质功能不同,故B项错误。
分泌蛋白分泌到细胞外涉及内质网和高尔基体参与的囊泡转运过程以及囊泡与细胞膜的融合过程等,这些过程与膜脂的流动性有关,故C项正确。
膜中的磷脂是由脂肪酸和磷酸等所组成
的,胆固醇属于固醇,固醇与磷脂都属于脂质,故D项错误。
7.(2019全国卷川)回答下列与蛋白质相关的问题:
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是。
在细胞中合成蛋白质时,
肽键是在一细胞器上形成的。
合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如
填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。
分泌蛋白从合成至分
第3页
泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是
(2)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和
•吉构。
某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是。
(3)如果DNA分子发生突变,导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列
中一个碱基被另一个碱基替换,但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变,其原因可能是。
解析:
(1)氨基酸是生物体中组成蛋白质的基本单位;
氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽键;
胃蛋白酶属于分泌蛋白;
高尔基体在分泌蛋白形成过程中的作用是对来自内质网的分泌蛋白进行加工、分类和包装。
⑵蛋白质中正确的氨基
酸序列和空间结构决定了其生物学功能;
蛋白质变性是空间结构遭到了破坏,失去了生物活性。
变性蛋白质的肽键暴露出来,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解。
(3)编码血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被替换,但其未引起血红蛋白中氨基酸序列改变,说明突变前后mRNA上相应密码子对应同一种氨基酸,即遗传密码具有简并性。
答案:
(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装
(2)空间蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性
教师帝选1.(20佃全国卷I)下列叙述错误的是()
A.DNA与ATP中所含元素的种类相同
B.—个tRNA分子中只有一个反密码子
C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
D[ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一,而RNA与DNA的组成元素相同,由此可看出,ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同,
A项正确;
tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构,其下端有能
与mRNA上的密码子进行碱基互补配对的三个连续碱基,这三个连续碱基构成了反密码子,B项正确;
T2噬菌体的遗传物质是DNA,组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸,C项正确;
细菌是原核生物,其细胞内只有核糖体一种细胞器,D项错误。
教师帝选2.(20佃全国卷U)关于核酸的叙述,错误的是()
A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
C[细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程,需要RNA聚合酶的参与,A项正确;
植物细胞中DNA复制的场所包括细胞核(主要)、线粒体和叶绿体,B项正确;
DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖,且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的,C项错误;
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色,利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色,可以观察DNA和RNA在细胞中的分布,D项正确。
教师帝选3.(2019全国卷I)关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是
A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质
B.当细胞衰老时,其细胞膜的通透性会发生改变
C.甘油是极性分子,所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜
D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
C[细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,A项正确;
细胞衰老的主要特征之一
是细胞膜的通透性改变,物质运输功能降低,B项正确;
甘油是脂溶性小分子其通过细胞膜的方式是自由扩散,C项错误;
细胞产生的激素随血液到达全身各处,与靶细胞表面的相应受体结合,实现细胞间的信息传递,D项正确。
教师笛选4.(20佃全国卷U)关于细胞的叙述,错误的是()
A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用
B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关
C.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应
D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖
D[植物细胞通过胞间连丝相互连接,携带信息的物质通过胞间连丝进入另
一个细胞,因此植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用,A项正确。
动物细胞膜上的糖蛋白减少,会使细胞间的黏着性降低,因此动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关,B项正确。
吸能反应一般与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量,C项正确。
蔗糖是植物体内的二糖,乳糖是动物细胞中的二糖,哺乳动物的细胞不能合成蔗糖,但可以合成乳糖,D项错误。
高考考查点和特点:
近五年全国卷对本讲知识的考查点主要有蛋白质的结构和功能,核酸的种类、分布和功能,糖类的种类、分布,脂质的种类和作用,细胞膜的成分、功能,生物膜系统的结构和功能,细胞核和主要细胞器的结构和功能,原、真核细胞的异同,有机物的检测,题目多以选择题的形式考查对基础知识的理解。
题目的综合性较强,难度不大。
命题方向:
本讲内容是生物学的最基础的知识,高考命题中往往以选择题形式考查。
核酸、蛋白质、细胞结构、原真核细胞的异同仍然会成为高考命题的考查点。
考点1细胞的分子组成
(对应学生用书第2页)
■通知识一一核心要点填充•
1.蛋白质的组成、结构、功能
2.核酸的种类、结构及功能
3.与糖类和脂质相关的5个易错易混点
(1)多糖的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的,如蔗糖是由匍萄糖和果糖脱水缩合而成的。
(2)并非所有的糖都作为能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。
(3)并非所有的糖都具有还原性,如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖,不能用斐林试剂检测。
(4)脂肪是良好的储能物质,但不参与构成膜结构,磷脂是构成生物膜的重要成分,胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。
(5)等质量的脂肪和糖相比,脂肪中H含量高,O的含量低,故脂肪氧化分解释放的能量多,需要02多,产生出0多。
4.与有机物检测相关的3个易错易混点
(1)有机物的鉴定原理,如斐林试剂只能鉴定还原糖,不能与非还原糖产生颜色反应;
苏丹川染液将脂肪染成橘黄色,苏丹W染液将脂肪染成红色,淀粉遇碘液变蓝色,蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
(2)染色剂本身的颜色,如斐林试剂本身为蓝色,苏丹川染液本身为红色。
(3)外界条件对实验结果的影响,如检测还原糖时必须进行水浴加热,鉴定蛋白质时必须先加双缩脲试剂A液,再加双缩脲试剂B液。
[判断与表述]
1.思考辨析清除误区
(1)蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
()
(2)高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
(3)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变。
⑷DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同。
⑸RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能。
()
(6)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
(7)同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。
(8)糖类不参与细胞识别和免疫调节。
(9)脂质不参与生命活动的调节。
(10)质量相同时,脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。
(11)脂质中只有磷脂参与生物膜的构成。
(12)常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,是由于蛋白质有肽键。
【提示】
(1)X蛋白质中的氮主要存在于肽键中。
(2)X高温破坏的是蛋白质的空间结构而不是肽键。
(3)X蛋白质的功能与空间结构有关。
(4)XDNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序不同,双链DNA都是
双螺旋结构。
(5)V
(6)X病毒的核酸也是携带遗传信息的物质。
(7)X同一个体不同体细胞中核DNA相同,mRNA和蛋白质不完全相同。
(8)X细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关。
(9)X有的脂质参与生命活动的调节,如性激素。
(10)V
(11)X胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。
(12)V
2.思考回答规范表述
(1)头发和肌肉的主要成分均为蛋白质,但功能相差极大,从氨基酸角度分析原因。
【提示】组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同。
(2)组成细胞的六类化合物均有物种特异性吗?
提示】蛋白质、核酸具有物种的特异性,因而可以从分子水平上区分不
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同物种的亲缘关系,而糖类、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。
■通能力一一考向对点专练•
k
'
考向1蛋白质、核酸的种类、结构、功能及相互关系
1.(2019江苏高考改造)下列关于DNA和RNA的叙述,正确的是()
A.原核细胞和真核细胞中RNA聚合酶与RNA结合
B.真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成
C.肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质
D.原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与
D[原核细胞和真核细胞中RNA聚合酶催化RNA的合成,RNA的合成以
DNA为模板,因此RNA聚合酶与DNA结合,A错误;
真核细胞中的DNA和RNA的合成主要发生在细胞核中,此外线粒体和叶绿体中也能合成DNA和
RNA,B错误;
肺炎双球菌的体内转化实验说明了转化因子的存在,体外转化试验证明了其遗传物质是DNA,C错误;
真核细胞和原核细胞中基因的表达过程都包括转录和翻译两个过程,都需要DNA和RNA的参与,D正确。
2.(2019福州市高三质检)下列关于细胞膜蛋白的叙述,正确的是()
A.神经细胞膜上存在钾离子通道蛋白
B.甲状腺细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白
C.神经细胞突触前膜存在各种递质的载体蛋白,将递质运出细胞
D.癌细胞膜上存在较多的糖蛋白,使癌细胞容易扩散
A[静息电位的形成与神经细胞中钾离子外流有关,而神经细胞膜上存在钾离子通道蛋白,A正确;
促甲状腺激素释放激素由下丘脑神经分泌细胞分泌,作用于垂体细胞,不作用于甲状腺细胞,B错误;
神经递质一般通过胞吐释放到突触间隙,C错误;
癌细胞膜上存在较少的糖蛋白,D错误。
3.(2019株洲市高三质检)蛋白质和核酸是重要的生物大分子,下列叙述正
确的是()
A•合成蛋白质需要核酸参与,但是合成核酸不需要蛋白质参与
B.两者都是细胞器如线粒体、叶绿体、核糖体、染色体的组成成分
C.蛋白质的N元素主要存在于肽键中,核酸的N元素存在于碱基中
D•两者都是由单体构成的多聚体,其结构的多样性都取决于单体的排序多
样性
C[蛋白质的合成为转录、翻译过程,需要核酸DNA、RNA的参与,核酸的合成需要酶(蛋白质)的参与,A错误;
线粒体、叶绿体、核糖体、染色体中均含有蛋白质和核酸,但染色体不是细胞器,B错误;
多聚体蛋白质由单体氨基酸形成,多聚体核酸由单体核苷酸形成,蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链所形成的空间,核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸的排列顺序,D错误。
[归纳提炼]常见蛋白质的功能
名称
分布
功能
大多数酶
细胞内或细胞外
催化作用
抗体
内环境中
参与病原体的清除
载体蛋白
细胞膜
参与物质运输(主动运输或协助扩散)
通道蛋白
参与物质运输(协助扩散),如钠离子通道将钠离子运进细胞,钾离子通道将钾离子运出细胞
某些激素(胰
岛素、生长激
素等)
调节生命活动,如胰岛素降低血糖、生长
激素促进生长发育等
血红蛋白
红细胞内
运输氧气
糖蛋白(受体)
识别作用
卜考向2
糖类、脂质的作用及转化
1.(2019海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是()
A•固醇在动物体内可转化成性激素
B.C、H、0、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D•胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
B[固醇在动物体内可转化成性激素,A正确;
脂质包括脂肪、固醇和磷脂,其中脂肪、固醇由C、H、0三种元素构成,磷脂由C、H、0、N、P五种元素构成,糖类由C、H、0三种元素构成,B错误;
脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质,C正确;
胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输,D正确。
2•科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养,定期检测种子
萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果如图所示。
以下叙述正确的是()
A.c点幼苗开始进行光合作用
B.导致ab段种子干重增加的主要元素是C
C.ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率
D.在种子萌发初期,脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加
D[油料作物种子含有较多的脂肪,种子萌发初期脂肪转变为糖类,糖类与脂肪相比,含有较多的0原子,导致有机物的总量增加,导致ab段种子干重增加的主要元素是0,B项、C项错误,D项正确;
糖类经过呼吸作用,氧化分解,释放能量,导致种子干重减少,当c点时种子干重再次增加,说明光合速率大于呼吸速率,而不是幼苗开始进行光合作用,A项错误。
[归纳提炼]种子形成和萌发时的物质变化
种子的发冃与成熟
种子萌发
糖类与脂
可溶性糖合成淀粉,转化为脂
淀粉先水解为麦芽糖,再水解为葡
肪的变化
肪等
萄糖;
脂肪水解为甘油和脂肪酸
干重
增加
减少(油料作物先增加后减少)
水
自由水减少
自由水增加
激素变化
脱落酸增加,赤霉素减少
脱落酸减少,赤霉素增加
考向3生物成分中有机物的检测与鉴定
1•下列对有关生物学实验的叙述中,错误的是()
A•在观察花生子叶脂肪的实验中,用苏丹川染液染色后需要用酒精洗去浮色
B•鉴定脂肪和观察植物细胞的有丝分裂都需要用到酒精
C.西瓜瓤中富含还原糖,但不适合作为鉴定还原糖的实验材料
D.用新配制的NaOH和CuSO4混合液,可检测待测样液中是否含有蛋白质
D[在观察花生子叶脂肪的实验中,用苏丹川染液染色后需要用50%酒精洗去浮色,A正确;
酒精在脂肪鉴定实验中的作用是洗去浮色,在观察植物细胞有丝分裂实验中的作用是解离,B正确;
红色的西瓜汁会对还原糖的鉴定产生颜色干扰,C正确;
新配制的NaOH和CuSO4混合液,可检测待测样液中是否含有可溶性还原糖,而不能直接检测是否含有蛋白质,D错误。
2.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测,结果正确的是()
选
项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
蓝色
C
第30天
苏丹川试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
C[第10天,有可溶性还原糖存在,用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀,
A错误;
在第20天时,细胞中含有蛋白质,用双缩脲试剂检测会出现紫色,而不是蓝色,B错误;
第30天,细胞中脂肪含量较高,苏丹川试剂可将脂肪染成橘黄色,C正确;
第40天,细胞中没有淀粉,所以用碘液检测不会出现蓝色,D错误。
[归纳提炼1斐林试剂与双缩脲试剂的“四个不同”
⑴浓度不同:
二者成分中CuSO4浓度不同,前者是0.05g/mL,后者是0.01g/mL。
(2)使用方法不同:
斐林试剂是甲、乙液等量混匀后使用,双缩脲试剂是先
加A液2mL,后加B液4滴。
(3)条件不同:
用斐林试剂鉴定还原糖需水浴加热,而用双缩脲试剂鉴定蛋
白质则不需加热。
(4)现象不同:
前者产生砖红色沉淀,后者生成紫色物质。
考点2细胞的结构和功能
(对应学生用书第4页)
1.区分原核细胞和真核细胞
(1)
判断依据:
有无以核膜为界限的细胞核。
⑵举例
1原核生物:
细菌、蓝藻。
2真核生物:
动物、植物、真菌。
(3)异同:
两者共有的细胞器是核糖体,遗传物质都是DNA,都能产生的变异是基因突变;
原核细胞的遗传物质没与蛋白质结合,基因表达时转录和翻译同
时进行。
2•归纳真核细胞与原核细胞的5大统一性
(1)都具有细胞膜,且膜的成分和结构相似。
第13页
(2)细胞质中都有“核糖体”这种细胞器。
(3)细胞中都含有DNA和RNA两种核酸,且都以DNA作为遗传物质
(4)均以ATP作为直接能源物质。
(5)所有生物共用一套遗传密码。
3.理清细胞膜的结构与功能
(1)“大功能
1将细胞与外界环境分隔开。
2控制物质进出细胞。
3进行细胞间的信息交流。
⑵“大特点
1结构特点:
流动性。
2功能特点:
选择透过性。
4.9”个角度汇总细胞器
(1)无膜结构的细胞器:
核糖体、中心体。
⑵能产生ATP的细胞器:
叶绿体、线粒体。
(3)含有色素的细胞器:
叶绿体、液泡。
(4)动植物细胞中形态相同,功能不同的细胞器:
高尔基体。
(5)与主动运输有关的细胞器:
核糖体和线粒体。
⑹含DNA的细胞器:
⑺含RNA的细胞器:
叶绿体、线粒体、核糖体。
(8)能自我复制的细胞器:
叶绿体、线粒体、中心体。
(9)能进行碱基配对的细胞器:
5.明确细胞核的结构与功能
(1)核仁、核膜及核孔
1核孔的作用:
实现核质间物质交换和信息交流。
2核膜具有流动性和选择透过性,核孔具有选择性。
3核仁的作用:
与rRNA的合成及核糖体形成有关。
(2)细胞核的两大功能
1遗传信息库。
2细胞代谢和遗传的控制中心。
[判断与表述]
1.思考辨析清除误区
(1)线粒体是蓝藻进行有氧呼吸的主要场所。
(2)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。
(3)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。
(4)叶绿体内膜上含有光合酶,线粒体内膜上含有呼吸酶。
(5)性激素主要是由内质网上的核糖体合成。
(6)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶。
(7)叶绿体、线粒体和
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