学校食堂食物中毒或食源性疾患应急预案及报告制度文档格式.docx

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组员：

侯汉才孙仲利王磊郑迪王平黄超孙连红

三、食物中毒事件发生的应急处理预案

学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

（一）停止供餐：

立即停止学校食堂的供餐和生产。

（二）及时报告：

1、条件：

有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。

2、程序：

（1）立即向卫生行政部门报告。

报告内容如下：

　　　①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生的时间；

　　　②学校的名称、责任人、地点和联系电话；

　　　③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话；

　　　④目前状况和紧急处理措施；

　　　⑤报告时间和报告人。

（三）救治病人：

以最快速度将中毒人员送往就近医院，或拨打急救中心电话“120”请求救助，协助医院救治病人，做好病员登记和通知家长等工作。

（四）保护现场：

封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。

（五）配合调查：

配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

（六）控制事态：

落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。

（七）必要时报告公安、工商等部门。

四、注意事项

1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。

5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。

食源性疾病防控工作预案

一、指导思想　　

为了有效控制我校食物中毒或者其他食源性疾病疾病的发生和蔓延，保障广大师生的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食物中毒事故处理办法》、《学校食堂卫生管理办法》等有关规定，特制定本预案。

二、可能引起师生食物中毒的原因　　

由于我校向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事件。

三、应急小组成员　

及全体班主任

四、预防措施　　

1、学校要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针，制定制度，落实措施，加强教育检查。

2、严把食品原料进货关。

确保所采购的物品符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关，做好验收记录。

3、严把食堂仓库关。

仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，仓库物品有明显标记，规定非营养员不得进入营养室。

定期对仓库里的原料进行检查，发现过期原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

4、严把餐具消毒关。

营养员对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。

5、规范食品加工、操作程序，做到食物烧熟煮透，加工好的食物及时要进入熟食间放置。

严格熟食间的管理，防止熟食间再污染。

做好留样食物的记录并签名，留样食品须保留48小时。

五、处理程序　　

1、及时逐级报告　　

一旦发生食物中毒，发病学生立即送医院诊治，同时做好发病情况的记录。

班主任应立即向总务处报告，由总务处汇总后及时上报教育局疾控中心等有关部门报告内容有：

发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。

以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。

若怀疑投毒则向公安部门报告。

2、保护现场、保留样品。

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

3、如实反映情况　　

学校负责人及与本次事故有关的人员，应如实反映本次中毒情况，将患者所食用的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，患者的表现特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

4、对中毒食物的处理　　

在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。

在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，即可对于引起中毒的食物及时进行处理。

在相关卫生部门的指导下，对全园环境、物品及食品用具进行全面消毒，有针对性的进行彻底消毒工作。

致父母！

出门在外，最牵挂最担心我们的人是父母。

不管飞到哪里，父母的爱就如手中的线始终牵着我们。

父母在，人生尚有归处，父母去，人生只剩遗憾。

钱再多有何用？

不如多陪陪父母，今生和他们的缘分只有一次，下辈子再也见不到了。

中秋节，祝愿天下所有父母：

身体健康，幸福开心！

　　致爱人！

因为有缘，才相遇，因为有爱，才相伴。

夫妻是上辈子延续的缘分，今生能在一起过日子，就是最好的福分。

虽然也会有磕磕绊绊，争争吵吵，但是只要互相包容，彼此理解，就能恩爱幸福的走完一生。

亲爱的，感谢你一直陪着我，只要有你在，日子再苦，也是幸福，生活再难，也感觉甜！

中秋节，许下心愿，愿我们白首偕老，恩爱永远！

　　致友人！

久未联系的朋友，你们还好吗？

虽然天各一方联系少了，但你们永远在我心里，不会忘，不会变，不会不思念！

陪在我身边的朋友，谢谢你的信赖，虽然我们没有血缘关系，但却像手足一样亲，希望此生永不分离！

中秋节，祝认识我和我认识的所有朋友们：

事业步步高升，爱情甜甜蜜蜜！

　　致自己！

月亮下面的金钱，从没有使劳碌的人们有片刻的安静。

天是一大天，人是一小天，人随天转，天尽人意！

千里烟波追逐心中的梦想。

既然做出了选择就要义无反顾、充满信心，直至完全信了自己、信了未来、信了肩负的使命，才能走向圆满。

中秋节，祝自己心想事成，幸福满满，相信自己，你一定行！

　　皎月桂香迎中秋，花儿月圆合家欢；

喜逢佳节福相顾，心情快乐悠闲步；

窗含明月思飞度，幸福频频不止步；

祝所有为爱打拼的人中秋节快乐！

2019中秋佳节，我要送你最美的月色，但愿人长久千里共婵娟。

是缘分让两颗孤单的灵魂，穿越昔日无尽的等待，直到彼此相遇在时间的荒野里。

然后，焚香净手，清空寂寥，敞开心扉，以真诚，用遇见，滋养这片缘分的天空。

　　这世间最好的爱情，应该是既能两两相吸，又能两两相惜。

　　爱情，是红尘里最美的情感，它是人生不可缺少的精神需要和心灵寄托。

因为有爱，这尘世上的饮食男女，才会相依相恋。

　　是真爱让两颗渐渐靠近的心，辽阔了生活，柔软了岁月。

爱情，若撩人的春色，满足了人们对美好情愫的所有想象。

当我们青涩的心灵，慢慢注入爱的元素，说不上在哪一时，那个有缘人便会被我们请进自己的生命里！

　　不过，并非所有的人，都能在恰好的年华遇见恰好的缘分。

也不是所有恰好相爱的人，就一定会相守到白头。

倘若缘分可以安排，假如爱情可以解释，就不会有这句：

缘来缘去缘如水。

　　爱情，本是一种很玄的东西。

就连最厉害的心理学家，也无法掌控它的发展和走向。

人与人相爱，充满了无数未知的没有理智的意外。

　　于大千世界里，在茫茫人海中，有人是过尽千帆的等待，有人是一瞥惊鸿的寻找，有人是落花时节又逢花的惊艳，还有人是蓦然回首，那人却在灯火阑珊处的惊喜……

　　俗话说，情人眼里出西施。

凡是爱过的人都深有体会，我们喜欢并且真正爱上一个人的时候，是没有任何附加条件的。

一颗纯粹的心，想的念的，都是他（她）最好的样子。

　　但所有以风花雪月开始的浪漫爱情，最终都会回到柴米油盐的现实中来。

日子长了，相恋时彼此隐藏的缺点，慢慢的全部显露出来，时间久了，难免会有意见分歧，发牢骚抱怨，把吵架升级到不可收拾的时候。

　　张爱玲说，生在这世上，没有一样感情不是千疮百孔的。

是的，人生的完美和圆满只是保留在人的心理，爱情也无法脱离这个宿命。

　　当爱情走远，何人能甘于寂寞，能珍惜这份情缘？

当激情不在，曾经惊天地泣鬼神的情感，往往是最先消亡于内心的空虚和日子的平淡。

　　主持人涂磊曾经说过，相恋的时候，是欣赏彼此的优点，但相爱就是，接受对方缺点的过程。

　　我们深信爱情的美好。

但人是会变的，环境也在变。

谁能给自己的爱情上个万能保险？

谁又能保证爱上的那个人会一成不变？

几乎所有相爱后的分手，都是因为双方没有了初见时的心动，后来又得不到彼此应有的珍惜而结束。

　　生活中有很多事情，我们只有经历了才知道，爱情也是如此。

惟有通过时光的梳理，岁月的打磨，以及思想的沉淀，方能领悟，在爱情的世界里，缘是天定，份在人为。

　　爱是互相欣赏，亦是彼此珍惜。

浮云欢爱，算不得真爱。

只有深爱一个人时，才会为他（她）低到尘埃。