饲料品管员岗位职责Word文档格式.docx
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监督出库产品的质量,确保质量。
协助主管对退货产品进行质量鉴定,并做出处理方案。
4.4
将原料和成品的质量控制中发现的数据信息进行整理、归纳。
采用恰当的统计分析方法对质量信息进行统计分析,及时提供给主管决策参考;
协助对发现的问题制定预防措施,并监督实施和验证。
5.5
在原料和产品质量控制中始终要贯穿质量成本意识。
6.6
经过工作经验的积累、学习和同行交流提高业务能力。
7.7
原料接收和生产作业时保证个人、同事、工作环境和设备的安全。
加强与品质主管和化验员的沟通;
加强与采购部、生产、营销等相关部门的沟通,取得对质量工作的理解、支持与配合;
与原料供应商和养殖户关系的协调。
【篇二:
饲料品管管理】
第一章品控部部门职责
一、品管/品保……………………………………………………………………………………3
二、饲料品管/品保人员应具备的基本素质……………………………………………………3
三、品控部职责及分工安排……………………………………………………………………3
第二章原料检查及取样的步骤
一、原料接收流程图………………………………………………………………………………6
二、原料检查项目…………………………………………………………………………………6
三、原料取样方法…………………………………………………………………………………6
四、进厂原料检查步骤……………………………………………………………………………7
五、饲料原料检测方法……………………………………………………………………………7
六、原料留样………………………………………………………………………………………7
第三章原料接收标准以及常见掺假物检验
一、饲料原料的一般标……………………………………………………………………………8
二、原料接收标准…………………………………………………………………………………8
三、饲料原料的掺假检验和质量评………………………………………………………………8
四、原料质量控制技………………………………………………………………………………9
五、对不符合要求的原料处理方法………………………………………………………………10
第四章原料仓储技术及管理
第五章饲料成品的质量管理
一、配合饲料的采样方法通则……………………………………………………………………12
二、产品留样观察制度…………………………………………………………………………12
三、打包间质量管理……………………………………………………………………………12
第六章编织袋及标签的管理
一、编织袋、标签审查要点………………………………………………………………………14
二、饲料生产品种及规格………………………………………………………………………14
三、包装袋尺寸及重量…………………………………………………………………………15
四、包装袋价格…………………………………………………………………………………15
五、编织袋、标签审查管理制度…………………………………………………………………16
第七章关于原料、成品营养成分检测的规定
第八章品控部值班制度
一、双休日轮班制度…………………………………………………………………16
二、工作日值班制度…………………………………………………………………16
一、品管/品保
(一)品质管制(qualitycontrol):
简称品管qc
1、品质管制:
为达到品质要求所采取的作业技术和活动。
也就是说,经由测定品质的实际水准与标准核对比较,然后采取必要的措施矫正其间的差异,赖以达成所预期的品质的一系列活动。
2、品质管制是一种生产方式或服务,能使产品达到一致的生产标准品质,同时能跟售价与市场的需要取得协调。
实际上我们应该发展、设计、制造与服务公司产品,以便使它成为一种最经济、最实惠及符合顾客胃口的产品。
3、品质管制能改进公司产品的品质,增加生产能力,降低生产成本与售价,减少售后服务,改进提货,提供有效的人员管理与同事间的尊重。
(二)品质保证(qualityassurance):
简称品保qa
为了提供足够的信任,表明实体能够满足品质要求,而在品质体系中实施并根据需要进行证实的、全部有计划和有系统的活动。
也就是以客户的立场来维持产品品质,向消费者保证品质,使消费者能够安心满意的购买。
二、饲料品管/品保人员应具有的基本素质
1、认识原料的种类、熟悉其营养成分
2、各种原料特性
3、有能力鉴别各种原料之差别(好坏)
4、仓储之知识及管理
5、仓储生产过程的了解
6、饲料的特性、代号
7、饲料营养成分
8、一般化验工作
9、有能力说服对方:
以理服人
10、刻苦耐劳、任劳任怨
11、忠诚
12、坚持原则
三、品控部职责及分工安排
(一)品控主管的工作职责
2、负责品控部日常工作安排。
3、检查执行品质管理有关规定和规章制度。
4、全面负责原料、成品的品质控制。
5、负责安排每日生产计划以及分装计划。
6、审定原料库库存原料品质管理和技术业务工作,审核各种报表和分析报告。
7、检查公司原料库品质管理和技术业务工作,审核各种报表和分析报告。
8、协调处理因品质发生问题的原料供货商原料品质纠纷。
9、负责防治安全和组织领导工作。
10、负责有毒药品和防毒用具的管理。
11、负责健全技术资料、仪器、用品,产品、样品等档案。
12、审定库存原料、成品品质问题的处理方案、检查处理情况。
13、考核qa、qc人员工作表现和业务技术。
14、负责编织袋、标签的订购。
15、负责标签的校对。
16、负责xx预混料的订购。
17、严禁离岗脱岗,发现一次罚款50元。
(二)品保qa职责
1、原料qa人员须对所有进入公司的原料进行30%抽样,先进行水分、感观检测(有的原料要进行真伪鉴别),合格后方可通知采购部过磅卸货。
2、执行公司规定的原料采购质量标准,有权拒绝任何人的授意。
3、卸货时100%抽样。
4、卸货完成后协助qc出具原料检测报告单,经主管签字后交采购部。
5、任何未经过检测的原料不得办理入库登记手续。
6、负责到厂编织袋校验工作,检查有无印刷错误,并协助qc检查编织袋的质量,主要包括:
重量、尺寸、数量。
7、严禁弄虚作假与客户做交易。
8、严禁离岗脱岗,发现一次罚款30元。
(三)品保qa职责
1、成品qa人员须对生产的成品饲料的中间产品,每批次抽样一次,感观合格,方可进入打包工段。
2、对每天生产的成品每批次抽样一次,检测水分是否合格,需检测蛋白的则送化验室交qc人员检测。
3、抓好计量管理工作,负责成品抽包检斤、测试定量,以及分装时包装重量的抽查
4、负责生产前备料的质量检查,以及产中、产后质量抽样检查。
5、负责库存原料、产品的质量抽查、普查以及菜粕等料温的监测。
6、监督检查生产作业程序,品质抽样作业质量。
7、严禁离岗脱岗,发现一次罚款30元。
(四)品管qc职责
1、对qa人员所提供的样品都要登记化验,并做好记录。
3、正确地使用仪器,不得损坏仪器。
4、原料、成品的化验结果要如实填写,一式三份(化验室,主管,总经理)。
5、对于检验不合格的原料或成品,及时向部门主管或副总反映,不得借故不报。
6、每周做一次编织袋、标签的库存报表。
7、负责标签、编织袋入库手续办理以及编织袋库房卫生和编织袋堆码位置的安排。
8、严禁工作时间脱岗,发现一次罚款30元。
9、负责每天12:
00-13:
00(轮休时除外)到厂原料的质量检验以及卸货时质量检验。
(五)化验员的工作职责
1、执行化验程序,按要求的化验指标、时间测验原料、产品质量,及时传递报告结果。
2、负责测定库存原料、产品各个时期的营养指标。
3、每月一次成品粗蛋白汇总报表,报表应一式两份,一份留底备查,另一份在当月25日上交总经理。
4、负责化验生产用水。
5、化验室严禁无关人员出入。
6、负责化验记录、整理、留存保管化验资料和化验样品。
7、负责化验室设备、设施、器具的保管及维持保养,摆放整洁。
8、配合主管购置化验药品和器具。
9、负责化验室及化验作业的安全。
10、负责化验室环境卫生。
11、易燃、易爆、腐蚀性等危险品要妥善保管
12、下班后要关掉所有用电器和拨掉所有用电器插座。
【篇三:
品管员岗位职责说明书(定稿)】
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