豆浆机榨汁机料理机食谱Word格式文档下载.docx
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3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几
分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;
不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
『花生豆浆』
[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
『黑豆芝麻浆』
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
[制法]1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。
『百合莲子浆』
[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机
器,十几分钟后浆煮熟即成。
[功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
解暑降火类
『绿豆浆』
[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
[注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;
脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
『消暑二豆饮』
[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清热败火。
『二豆蜜浆』
[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
『“三加一”健康豆浆』
[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮
[功效]清热解暑。
『红枣绿豆豆浆』
[用料]红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]补气提神,消暑凉血。
『蜂蜜豆浆』
[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
健脑益智类
『益智豆浆』
[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]益智健脑。
『核桃杏仁露』
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
[功效]养颜益智。
『花生乳』
[用料]花生60克、清水适量。
1、将花生浸泡6-12小时,备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成
[功效]补脑、健身、益智。
消暑冷饮
[香蕉奶昔]
用料:
香蕉100克;
鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖适量。
制法:
香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
香滑爽口,甜而不腻;
营养丰富,富含维生素。
[草莓奶昔]
草莓100克;
将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。
[香橙苹果什饮]
橙子50克苹果100克;
鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;
将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。
酸甜绵软,口感细滑。
[蜜桃鲜蛋液]
牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个;
蜜桃冰淇淋适量。
将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶
1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
营养丰富,最适合早餐饮用。
[消暑酸奶]
绿豆50,香蕉50克;
酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。
营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。
营养食物纤维
【小豆腐】
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法:
用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
作用:
含丰富的营养,常吃能健身补脑。
【豆渣丸子】
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
营养丰富全面,适于补虚。
【豆渣蛋饼】
鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。
做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。
尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
【五豆窝头】
五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。
五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
【豆沫菜】
材料:
豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆
把剩的豆渣,最好还有点豆浆放过里煮开备用。
用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎。
切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。
放点盐和味精就可以出锅了。
【豆渣糕】
江米面120克,芸豆50克,豆馅150克。
作法:
芸豆煮烂,捣碎。
江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,最上层撒上碎豆渣,蒸熟。
燕麦豆浆
功能:
五谷豆浆
配料:
干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。
益处:
益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
小麦豆浆
干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。
消渴除热、益气宽中、养血安神。
夏季花色豆浆食谱及功效
『绿桑百合饮』
全豆豆浆
干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克
绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。
绿茶消暑豆浆
五谷豆浆
干黄豆45克、干大米60克绿茶8克、
黄豆预先泡好
绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)
干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好
健脾益气、润肺止咳、清热利尿
五色消暑饮
干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、黑米10克、燕麦片10克
绿豆、红小豆和黄豆预先泡好
清热生津、解暑利尿
百合莲子绿豆浆
干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。
1将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。
2将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。
健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。
小米豆浆
干黄豆1/2杯,干小米1/3杯
1将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟做好小米豆浆。
健脾和胃、补虚。
玉米小米豆浆
干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。
1.将干黄豆预先浸泡好
2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟做好玉米小米豆浆。
健脾和胃、利水通淋。
对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。
大米小米豆浆
干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟做好大米小米豆浆。
补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。
红豆小米豆浆
干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。
1将干黄豆和红小豆预先浸泡好。
2将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。
消渴除热、清热利湿。
五色消暑豆浆
干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5杯,薏米1/5杯,小米1/5杯。
将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。
将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。
清热生津解暑。
绿豆豆浆
干绿豆1/2杯。
制法
1.将干绿豆预先浸泡好。
2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按绿豆豆浆键,十几分钟做好绿豆豆浆。
清热解暑、利水消肿、明目降压。
小米绿豆浆
干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。
1将干绿豆预先浸泡好。
2将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。
健脾胃、清虚热、解毒。
高粱豆浆
干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。
将黄豆、高粱米预先浸泡好。
将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。
益脾温中。
高粱小米豆浆
干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。
1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。
2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。
健脾止泻。
清凉消暑豆浆
干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。
1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。
清热生津、解暑利尿。
秋季花色豆浆食谱及功效
玉米豆浆
干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米豆浆。
健脾益气,祛脂降压。
枸杞小米豆浆
干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。
2将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。
滋补肝肾、生精养血、明目安神。
燕麦小米豆浆
干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。
将干黄豆预先浸泡好。
将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。
降脂抗衰老。
荞麦豆浆
干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。
消渴除热、益气宽中、养血安神。
荞麦大米豆浆
干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。
将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。
降压降脂。
冬季花色豆浆食谱及功效
黑芝麻浆
干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。
2将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。
补肾填精、健脑益智。
核桃花生豆浆
干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。
2将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按
“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。
养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。
黑豆芝麻豆浆
干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。
1将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。
2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。
滋补肝肾、利水下气。
豆浆冰糖米粥
黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
制作:
将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:
入肝、肺
功效:
养颜润肺,盒肺气
密法黑芝麻糊
豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升制作:
将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
入脾、肺功效:
养颜润肤、乌发养发
芝麻蜂蜜豆浆
蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
1、将黄豆浸泡6-16小时,备用;
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
养颜美容、益智健脑
花生豆浆
用料:
花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法:
功效:
补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
核桃杏仁露
杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
养颜益智。
燕麦米饭的做法
燕麦米,油菜
一
1.燕麦米洗净,浸泡三小时左右,像煮普通的粥一样煮熟。
2.油菜洗净切碎,在粥煮熟以后加到粥里再煮两分钟。
3.加一点盐,搅匀,关火即可。
二
1.将燕麦、大米分别淘洗干净;
2.将燕麦及大米一同置于高压锅中;
3.加入适量清水,按常规方法煮成米饭即成。
紫米浆
主料:
黑米,燕麦米,红米,
辅料:
红皮花生(各一把),糖(冰糖或蜂蜜
五谷冰豆浆的做法
黄豆2/3杯,荞麦米、糙米、燕麦米、红香米,比例随意,总共1杯(你也可以加入其他的谷类或者红枣、枸杞等)
做法
1、黄豆提前洗净,浸泡一夜;
2、荞麦米、糙米、燕麦米、红香米,洗净,泡20分钟。
3、将黄豆及所有的米类,连同泡米的水一起加入豆浆机,按照说明书的比例,加入适量的水。
4、启动开关,打出豆浆。
5、将豆浆滤出,放入锅内,用猛火把豆漿煮沸,等泡沫講溢出鍋時把火收到最小,放糖,再開大火煮沸就把火收到最小.,再煮十分钟,豆浆才算煮熟,可以离火。
6、放凉后,直接加冰块饮用,或者放入密封盒内,再放入冰箱冷藏。
(做好的豆浆最好尽快喝完)
女人篇:
美容养颜配方:
主料:
大米配料:
薏米、百合功效:
乌发养颜、健脾益胃、补肺清热、润肠道
乌发养颜配方:
大米
薏米、黑芝麻、桃仁、杏仁
乌发亮发、养容颜、抗衰老、补肝肾、调理肠胃
美白抗皱配方:
红枣、核桃功效:
益气活血、养颜抗皱,用于预防身体和治疗身体早衰,改善血液循环
男人篇:
1.主料:
大枣、枸杞、生姜数片
改善血液循环、补血养颜、益气补血、除风去寒
2.主料:
腰果、花生
强身健体、提高抵抗力、延缓衰老
3.主料:
核桃、花生
健脑益智、促进脑部发育和生长、增强记忆力、润肺补肾
老人篇
小米、百合、莲子
延缓衰老、健脾益胃、润养五脏、降血脂、安神润肤
黑米、花生
通经活络、消痰化瘀、降血脂、防止动脉硬化
营养米糊食谱
花生米糊
大米60g,花生30g,姜片5片
1.将大米、花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内,杯体内加水至上、下水位线之间;
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好花生米糊。
花生与米做成糊扩大其营养,对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用
红薯米糊
红薯250g,大米30g燕麦20g,姜片5片
1.将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
小米花生糊
小米60g,,花生30g,姜片5片
1.将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
益智、补脑、健身
芝麻米糊
大米60g,,芝麻30g,姜片5片
1.将大米、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下
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