小学科学教科版五年级下册第四单元 《热》教案共7课新版16Word文档格式.docx
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3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。
【教学重难点】
[重点]热量变化导致了物体温度变化
[难点]热量变化导致了物体温度变化
【教学准备】
[教师]水在自然环境中存在的课件资料
[学生]烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、学生活动手册。
【教学过程】
一、聚焦:
揭示课题(预设3分钟)
[材料准备:
水在自然环境中存在的课件资料]
1.出示课件图片。
提问:
图片中的水以哪些形态存在?
(预设:
湖里的水、雪山上的冰雪、空气里的水蒸气,追问:
水蒸气你能看到吗?
天空中云朵是水蒸气吗?
板书:
水、冰、水蒸气)
水的这些形态会发生变化吗?
冰化水、水蒸发,水蒸气凝结,水结冰。
板书:
添加箭头)
2.水在自然界里的形态变化与什么因素有关?
会和气温、阳光等因素有关)
3.归纳与聚焦:
水的形态变化与什么有关?
温度、热量)
4.揭示课题:
温度和水的变化(板书)
二、探索:
温度和水的变化(预设15分钟)
[材料准备:
1杯热水、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架,学生活动手册]
1.探索活动:
整理水的形态变化与温度的关系。
水的温度变化时,它的形态会发生什么变化?
追问:
“水结冰的温度”和“水沸腾的温度”?
)小组讨论:
如果停止加热温度和水会发生什么变化?
再次继续加热又会发生是什么变化?
(预设小组讨论结果:
水—加热到100℃(沸腾)—水蒸气。
同时还可能有:
停止加热,温度下降,水不在沸腾;
继续加热,温度上升,水重新沸腾。
)
2.探索活动:
观察水加热过程中的变化现象。
(1)提问:
怎样验证我们的假设?
通过实验。
方案1:
设计实验方案再验证。
追问1:
需要什么实验器材?
热水、温度计、酒精灯、石棉网、三脚架等。
追问2:
按什么步骤进行实验?
实验步骤:
①安装加热装置;
②将水加热到沸腾后,先观察停止加热后3分钟内温度和水的变化,再观察继续加热三分钟时两者的变化;
③按时读数记录。
追问3:
加热水的实验还要注意什么?
强调实验的规范操作,提醒学生注意安全。
有条件的,实验过程中操作员可以戴护目镜;
烧杯中的水要低于容量的二分之一,以免水沸腾时的热水飞溅;
要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯,避免烫伤等。
温度计使用提、泡、平要做到位)
方案2:
实验验证。
出示实验步骤和组装好的实验装置,请学生仔细阅读和观察,学生提问不明白的地方,师生讨论解答。
并提示安全等注意事项)
(2)学生互相合作,分小组观察水加热过程中的变化现象,将实验结果记录在水沸腾后的变化记录表中。
教师巡回指导,并提示先完成实验的小组可以把自己的想法记录下来,稍后跟其他组交流。
三、研讨:
实验发现(预设15分钟)
1.学生反馈交流实验数据,及本小组的发现。
小结:
停止加热水就不沸腾了,继续加热后水又会慢慢开始沸腾结果。
水沸腾的温度不一定时100℃,可能受到温度计存在误差,或海拔高度的影响。
2.提问:
我们观察到,水在100℃左右沸腾了,可是刚撤掉酒精灯,水的温度还100℃,但却没有继续沸腾了,水沸腾现象跟什么有关?
只有提供热量,水才会沸腾。
3.提问:
当我们给水持续加热,100℃时水沸腾了,但水的温度并没有再上升,水的形态开始发生变化,这又是为什么?
水变成水蒸气,需要吸收更多的热量,所以温度不变。
确实会发生:
四、拓展:
探索水的温度下降到0℃以下和上升到0℃以上的变化。
(预设5分钟)
1.提问:
在水结成冰和冰融化成水的过程中,热量是否产生了影响呢?
2.我们可以设计怎样的实验来验证这个假设?
1.借助温度计,在常温的水中加入冰块,观察冰块的融化过程。
2.将一小杯水放在加盐的冰块中间,借助温度计观察水的变化)。
3.课后合作完成拓展任务(预设:
可以制作小视频展示)
【教学后记】
2.水的蒸发和凝结
本课是五年级下册《热》单元的第2课。
在上一节课中,学生知道了水在标准大气压下受热到100℃时沸腾,形态转变为水蒸气。
本节课进一步引导学生思考:
水的形态变化跟什么因素有关?
本课由四部分组成:
第一部分——聚焦问题“水和水蒸气的相互变换与什么因素有关”。
第二部分——基于生活经验讨论的基础上,设计实验,探究水蒸发快慢与温度高低的关系,通过实验证明温度高低对水蒸发速度的影响;
并在此基础上,通过水蒸气凝结的实验,丰富学生对温度对水的形态变化的关系。
第三部分——研讨,学生通过研讨问题“当温度变化时,可以观察到哪些水的蒸发和凝结现象?
”“生活中还有哪些水的蒸发和凝结现象?
”,认识水温高低对影响水蒸发的速度的影响。
第四部分——拓展,学生继续联想水还有哪些物态变化,以及自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的。
许多物质在循环、再利用、再循环的过程中,其形态也发生了改变。
水是学生比较感兴趣的物质,大部分五年级的学生都知道水会蒸发,水蒸气会凝结。
学生在三年级的学习中也已经观察了水变成水蒸气的过程,但是学生对水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的热量变化缺乏认识。
在本节课的学习中,学生将设计实验,开展水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动,理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象,并进一步发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。
1.知道水在吸收(放出)一定热量后,发生形态变化。
2.理解水的蒸发和水蒸气凝结成冰过程中的吸热与放热现象。
3.发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成冰的实例。
1.运用以往的经验,对新的问题提出假设。
2.制订比较完整的实验计划,开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。
3.开展水蒸气的凝结的探究活动。
4.通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息,分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。
1.乐于发现新的问题,呈现出对形态变化的探究兴趣。
2.尊重探究的证据,提出正确的观点,坚持以事实为依据形成判断。
3.在进行多人合作探究时,能够有效沟通交流。
4.养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。
1.讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。
2.关注人类一些行为会使地球变暖,从而影响自然环境的变化。
[重点]设计实验,开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。
[难点]理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。
[学生]烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐,记录单。
[教师]课件资料,学生活动手册。
一、聚焦
1.课件出示图片:
烧开水和露珠的图片。
生活中水的蒸发和水蒸气凝结是怎么回事。
在生活中,我们还能在哪里看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象?
水和水蒸气的互相变换与什么因素有关?
揭示课题:
水的蒸发和凝结。
二、探索
活动一:
交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。
1.视频一杯水蒸发的过程
水无时无刻都在蒸发,视频中这杯水的蒸发速度快吗?
2.聚焦问题:
水的蒸发的快慢与什么有关?
你有什么依据?
学生推测:
水的蒸发与温度有关。
3.小组讨论:
推测水温高低与水蒸发快慢的关系。
活动二:
设计实验,验证水蒸发快慢与温度高低的关系。
1.出示材料,学生设计水蒸发的快慢与温度关系的实验。
2.小组讨论实验步骤,制订实验计划。
3.师生确定实验步骤:
①准备两杯等量的水(烧杯+水)。
②将一杯水放在常温下,另一杯水加热至80℃。
③放置3分钟后,再次称量两杯水(杯+水)的质量。
④记录并对比实验结果。
4.学生分小组利用加热装置、烧杯、水和温度计等开展实验探究。
5.全班研讨:
①我们观察到相同时间内,不同温度的两杯水蒸发的快慢一样吗?
你是如何知道的?
②水在蒸发过程中,水的温度有什么变化,这说明水的热量有什么变化?
6.师生交流并小结:
①水蒸发的快慢与温度有关系。
温度越高,水蒸发得越快;
温度越低,水蒸发得越慢。
②水在蒸发过程中会吸走热量,使得水的温度降低。
活动三:
观察水蒸气的凝结现象。
过渡:
水的蒸发会吸收热量,那么水蒸汽凝结时,热量又会如何变化呢?
1.课件出示实验材料,介绍观察水蒸气凝结现象的实验步骤:
①在烧杯中加入碎冰块,用干布将玻璃杯外壁擦拭干净。
②用温度计测量烧杯内、外温度。
③观察玻璃杯外壁有什么现象,并记录玻璃杯内外温度计的读数。
④在烧杯中加入食盐,继续观察玻璃杯外壁和与温度的变化。
2.学生分组实验。
3.全班研讨:
①当温度变化时,我们观察到了哪些水蒸气的凝结现象?
②比较烧杯内外温度计的示数,你觉得空气中的水蒸气凝结需要什么条件?
③在装有冰块的烧杯内加入食盐后,可以加速降温,水蒸气的凝结速度有什么变化?
5.师生小结:
水蒸气遇冷,释放热量,凝结成水。
温度越低,凝结速度越快。
三、拓展
云、雾、雨、露、霜、雪等。
自然界中水的形态多种多样,当时,说说它们的形成与温度变化有什么关系。
2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象?
3.温度不同的物体相互接触
《温度不同的物体相互接触》是教科版五年级下册《热》单元的第三课,本课安排了不同温度的水相互接触后温度如何变化的活动,教材包含两个活动。
感受、推测热在温度不同的物体相互接触时的传递。
教师通过引导学生关注平时生活中常见的热水加热牛奶现象来聚焦问题:
热水是怎样使牛奶由凉变热的?
学生通过触摸冷牛奶浸入热水前和浸入热水后冷热的变化初步感受到热水中的热会随着和冷牛奶接触传递给冷牛奶。
由于以上活动只能感受和基于生活经验理解,但丰富了学生感性经验,提升认识。
观察热在金属片中的传递。
为了避免牛奶浪费,用凉水代替牛奶进行实验,教材设计了在试管中加凉水,在大烧杯中加入热水,然后将凉水放在热水中,并用温度计分别测试试管中凉水温度的变化和烧杯中热水的变化来具体观察记录热在温度不同的物体相互接触时发生的变化,从而进一步推进学生对热传递的方向、过程的思考和认识。
以上两个活动的设计有承接的逻辑关系,教材希望通过对两个活动学习,使学生初步认识到温度不同的物体相互接触的规律,即:
热通常从温度高的物体传向温度低的物体,并趋向平衡。
【学生分析】
在前两课的学习中,学生们不断地在经历着给物体加热的活动。
第1课,学生经历了持续给水加热直到沸腾,停止加热,水不再沸腾,温度下降。
通过探究温度的变化和水的形态变化,学生了解到温度变化表示了热量在传递,完善“热量变化导致了物体温度变化”这一科学概念,并感受到科学探究的乐趣。
第2课,学生经历了水的沸腾、冰的融化、水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动,可以继续联想水还有哪些物态变化,以及自然界的云、雾、霜、雪等是怎样形成的。
前面的学习为学生再接触第三课温度不同的物体相互接触,热又会发生怎样的变化打下了基础,这一课,学生将在教师指导下,通过触摸观察热在冷牛奶浸入热水前后的温度变化初步推测热的过程和方向,继而让学生尝试着自主设计实验,观察热在凉水中的传递过程和方向。
然后综合观察结果,分析温度不同的物体相互接触过程中的共同特点,形成粗浅的关于热传递的认识。
1.热量可以从一个物体转移到另一个物体。
2.两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。
3.热通常从温度高的物体传向温度低的物体,生活中存在各种热现象。
1.能够基于所学的知识,自主设计实验探究。
2.通过测量获取证据,根据温度变化的记录,制作折线图。
3.仔细观察实验现象,运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。
4.获取多个证据支持提出的观点,尝试多种方式认识事物。
1.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2.当发现事实与自己想法不同时,养成用事实说话的意识。
3.在进行多人合作时,主动在小组内沟通交流。
4.能运用探究的证据进行信息加工,科学地表述探究的规律。
1.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。
2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。
3.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。
[重点]在实验中观察凉水和热水温度的变化过程,并用合适的方式记录,整理发现。
[难点]通过分析温度不同的物体相互接触过程中观察到的现象,初步认识热传递的规律。
[分组]大烧杯1个、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、试管1个、温度计2只、多用途夹子2个、温度变化记录表、学生活动手册。
[教师]教学课件PPT、冷牛奶1袋、凉水、热水、感温粉末、大烧杯1个。
一、聚焦(2分钟)
[素材准备:
教学课件PPT、冷牛奶1袋、热水一大杯]
1.出示材料,提问:
这里有一袋刚从冰箱冷藏室里取出的牛奶,请同学上台触摸,并告知大家感受。
现在老师把它浸到热水里,过一会儿会有什么感觉?
(出示PPT2)
3.同学根据前概念推测,解释。
4.请同一位同学上讲台触摸,并告知大家感受。
5.聚焦研究主题:
二、探究(20分钟)
1.引导:
温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化?
2.预测:
请同学们推测一下,牛奶温度会如何变化?
热水温度会如何变化?
(出示PPT3)
3.实验材料:
为了避免牛奶浪费,我们用凉水来代替冷牛奶,请设计实验,首先开展将温度不同的水相互接触的实验需要哪些材料呢?
(出示PPT4)
4.小组内讨论——集体补充、完善——教师出示材料,引导学生明确实验材料。
5.实验步骤:
怎样开展将温度不同的水相互接触的实验呢?
6.设计、完善实验步骤(出示PPT5-6)
7.阅读学习单,明确实验要求
(1)学生阅读学习单。
(2)指名交流实验方法。
(3)重点引导,明确实验要求。
8.明确实验要求(出示PPT7、PPT8)
(1)分工合作:
1名计时员,2名观察员并观察读数,1名记录员。
(2)及时读数:
每间隔2分钟,两位观察员分别读数。
(3)及时记录:
记录员分别及时记录试管中的和热水中的温度计读数。
(4)要注意安全,热水绝不能用手摸,避免烫伤。
(5)实验完成后,画出凉水、热水温度变化的折线图。
9.小组合作实验,教师巡视了解各组情况。
三、研讨交流(15分钟)
1.实物投影展示各小组的实验记录(希望能穷尽班级所有学生的不同记录)
2.学生交流不同物体相互接触的发现。
请同学们读折线图,再请其他同学自己解释说明。
(1)研讨1:
试管中的凉水温度是怎样变化的?
什么现象说明凉水温度在变化?
(适时出示PPT9)
引导1:
关注试管中温度计的读数随着时间推移的变化。
发现1:
试管中的温度计读数不断升高,说明试管中凉水的温度不断升高。
(2)研讨2:
凉水温度的变化是怎样引起的?
你是根据什么做出的推测?
(适时出示PPT10)
引导2:
关注2只温度计随着时间推移,读数分别发生的变化。
实验现象:
热水中的温度计读数不断降低,试管中的温度计读数不断升高。
实验发现:
热量可以从一个物体转移到另一个物体。
(3)研讨3:
凉水的温度会不断上升吗?
热水的温度会一直下降吗?
(适时出示PPT11)
引导3:
可以再静置一会儿测温度,结合两条折线图的变化做出推测。
发现3:
四、拓展延伸(3分钟)
除了温度计,还有哪些感知温度的方法?
(PPT12)
2.列举生活中感知温度方法的3种运用。
(科学就在我们的生活中。
3.演示1:
把感温粉末加入凉水中,充分搅拌,观察颜色。
(PPT13)
4.演示2:
再上一个演示中加入热水,观察颜色变化。
4.热在金属中的传递
《热在金属中的传递》一课中,学生主要观察和探究与“热传导”相关的问题。
通过实验“用火加热金属条的中部,观察金属条上蜡的变化”,观察热在金属条中的传递过程和方向。
同时,可以让学生尝试着自主设计实验,观察热在金属片中的传递过程和方向。
通过综合观察和分析实验结果,总结出热传导过程中的共同特点,有助于深化学生对“热量可以在物体内和物体间传递”概念的理解,培养学生动手实践的能力,并为下一课“热在水中的传递”打下基础。
本课教材由四部分组成:
第一部分——聚焦,教科书再次引用上一节课加热牛奶的例子,引入问题“喝汤时金属勺的勺柄容易变热现象中,热是怎样传递的”。
第二部分——探索,首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测,并把自己想法用箭头在教材的65页(或记录单上)画出来;
其次是让学生进行“热在金属条中的传递”的实验,在一根金属条表面均匀涂上蜡,观察从中部加热后金属条上蜡的变化;
接着进行“热在金属片中的传递”实验,从而对热传导过程和方向产生新的认识。
第三部分——研讨,在经历观察与探究活动的基础上,让学生充分发表关于“金属条上的热是通过什么传递过去的?
”“热在金属条和金属片中分别是怎样传递的?
”“在金属条和金属片中,热的传递方式有什么相同特点?
”等问题的看法,希望学生认识到热量的传递有一定的方向性,通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
第四部分——拓展,通过一张图片展示热传递的三种方式:
热传导、热对流和热辐射。
在前三课的学习中,学生充分探究了与水有关的温度变化实验。
将牛奶浸在热水中,牛奶会慢慢热起来,热水会将热量传给牛奶。
生活中,我们常常会使用金属制成的汤勺,在接触热汤或者热饭菜以后,勺柄会慢慢地热起来,尤其是在吃火锅、盛热汤时,长时间把金属勺的勺口部分浸在汤锅中,一会儿勺柄就烫得无法用手直接拿了。
这其中的原因就是热汤的能量传递到了勺子的勺口部分,然后又从勺口部分传到了勺柄。
这里的热传递方式主要是靠热传导。
学生基于这样的生活经验和前概念的认知,对热传导的概念都有了一定的认识,但是学生还不能理解抽象的热传导的传递过程和方向。
让学生通过实验,观察热在金属条和金属片中的传递过程和方向,然后综合观察结果,分析热的传递方式的相同特点,有助于深化“热量可以在物体内和物体间传递”和“热量的传递有一定的方向性,通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
”概念的理解,还为下一课《热在水中的传递》打下基础。
1.热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。
2.热可以在物体内和物体间传递。
3.热量的传递有一定的方向性,通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
1.从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。
2.交流与制订比较完整的探究计划,设计单一变量的实验方案。
3.交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
1.形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。
2.分析热传递的原因,养成以事实为依据的意识。
3.在小组合作时,积极沟通与交流,综合考虑小组成员意见。
4.养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。
1.通过生活、自然中的一些简单热现象,了解热传递的一些特点。
2.描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。
[重点]了解热量的传递有一定的方向性,通常热从温度高的物体传向温度低的物体。
[难点]从热在金属条和金属片中传递的两个实验中,归纳概括热传递的方向性,掌握热量传递的特点。
[学生]铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、金属圆片、蜡烛或感温油墨、学生活动手册等。
[教师]《热在金属中的传递》实验记录单、课件等。
引入:
师课件出示图片:
将牛奶包浸在热水中,牛奶会……(慢慢热起来,热水把热量传给了牛奶。
)喝汤时,将金属勺浸在热汤中,过一段时间会……(勺柄也热起来了。
)跟进提问:
问题一:
汤勺的勺柄为什么会烫手?
问题二:
大家还发现过类似这样的情况吗?
聚焦问题:
怎样解释这种变化呢?
热是怎样传递的?
这节课我们共同来探究《热在金属中的传递》。
热在金属条和金属片中的传递(预设20分钟)
1.猜测热是怎样传递到勺柄的,用箭头把想法画出来。
(1)出示记录单。
学生猜测热是怎样传递到勺柄的?
小组先交流一下吧!
(2)分享交流成果:
说说热在汤勺中是怎样传递的。
再用箭头把想法画出来。
2.观察热在金属条中的传递。
(1)师出示实验材料及记录单,进行实验前的提示:
①将一根表面均匀涂上蜡的金属条固定在铁架台上。
②用酒精灯加热金
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