特色中药材野生铁皮石斛品种选育与工厂化组培快繁生产技术研究项目申报书范本Word文件下载.docx
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第一节课题投资估算23
第二节课题总投资23
第三节课题资金筹措27
第六章课题的组织实施28
第一节课题的组织管理措施28
第二节课题实施地点及规模29
第三节课题实施进度及阶段目标29
第四节节能、环保、安全等措施29
第七章课题经济、社会、环境效益分析32
第一节经济效益分析32
第二节社会效益分析34
第三节环境效益分析34
第八章课题风险分析与对策36
第一节课题技术风险分析36
第二节课题市场风险分析36
第三节课题自然风险分析38
第九章其它需要说明的事项40
第一章课题申请理由
第一节课题立项背景
石斛,别名吊兰花,扁草,小黄草等,为兰科第二大属草本植物,全球计有1500种,我国分布76种,其中药用51种,除个别种外,皆属附生兰类。
从全球来看,石斛主要分布在北纬15°
31′至南纬25°
12′之间的热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的地区,常附生于苔藓植物的石灰岩石上或树上。
在我国则主要分布于北纬30°
以南地区,即、、、、等省。
主要分布于(某、乐业、田林、西林)、天峨等市(县)的南亚热带丛林中,主要品种有铁皮石斛、中石斛、平头石斛、尖头石斛、细石斛、尾巴石斛等。
石斛是常用的名贵中药,列为中华九大仙草之首,应用历史悠久。
在《神农本草经》中列为上品,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目、延年益寿之功效。
《本草纲目》记载石斛“强阴益精,久服厚肠胃,补绝不足,平胃气,长肌肉……轻身延年。
”《本草纲目拾遗》云石斛“清胃除虚热、生津已劳损,以之代茶,功同参芝”。
《药性》中记载石斛:
“专一味,夏日代茶,生津润喉,强阴键足力。
”石斛碱为目前所知的石斛的主要药用成分,具有提高免疫力,增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效,在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗,是石斛夜光丸、脉络宁注射液、清咽宁、养阴口服液等数十种中成药及保健品的主要原料。
石斛中的铁皮石斛(DendrobiumcandidumWall.ExLindl)是中药石斛中的珍品,本草其评价甚高。
“霍山石斛(指铁皮石斛一类),甘之而不槁,口嚼之而无渣滓,味浓而富脂膏,益胃益液,却无清凉碍脾之虑,却为无上妙品。
”铁皮石斛的茎,经过修制、揉制、整形、烘干等极为复杂的加工过程制成螺旋状的成品,称为耳环石斛、西枫斗或铁皮枫斗。
铁皮枫斗是高级保嗓良药,据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石斛嗓音不衰。
西枫斗在国外享有盛誉,尤其在东南亚国家备受欢迎,价格十分昂贵,高档品每公斤可达5000—9000美元,鲜品平均每公斤市价2200—2800元,经济效益明显,被誉为“价值千金的草”。
近年来国对铁皮石斛的化学成分与药理做了很多研究,多糖是铁皮石斛的主要有效成分,据对25种石斛尾植物36个样品的多糖测定结果表明,产于的一级枫斗多糖含量高达45.98%,一般铁皮石斛的多糖含量也在20%左右。
铁皮石斛多糖能够显著提升小白鼠外周白细胞数和促进淋巴细胞产生移动因子,强有力地消除试验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引起的副作用,是一种很有价值的中药类免疫增强剂。
铁皮石斛药液对大鼠肾脏微粒体Na+-K+-ATP酶活性有抑制作用,从而验证了铁皮石斛的养阴生津功效。
中药石斛(包括铁皮石斛)多糖具有增强吞噬细胞和NK细胞活性的作用,促进E-RFC的形成,还能扭转Cy引起的免疫玫瑰花形成细胞数和脾细胞血空斑试验抑制的作用。
铁皮石斛还有降低血糖、抗氧化、抗衰老作用。
铁皮石斛对生长环境要求苛刻,常生于悬崖峭壁或树上,自然状态下生长缓慢,繁殖率低,加之长期无节制的采挖,野生石斛资源已濒临绝种,已被国家列为重点保护的野生药材品种。
1987年我国将石斛列入《国家重点保护野生药材物种名录》;
2001年兰科植物列为15类重点保护物种之一;
兰科植物也属于国际重点保护植物,全科均列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录,禁止国际间的自由贸易。
因此,大量、快速培育出种苗,并进行人工栽培种植,是保护、发展这一名贵中药的必由之路。
用生物技术繁育和生产珍稀濒危中药材,引起国家有关部门和一些专家、院士的关注和高度重视。
中国工程院院士、著名药用植物专家肖培根教授指出:
“对于珍稀濒危野生植物(如铁皮石斛、紫杉等),应加强就地保护和异地保护,同时应采用生物技术手段,加速繁殖,扩大数量”。
2007年1月11日国家科技部等16个部门制定了《中医药创新规划纲要(2006—2020)》提出:
“加快构建中药农业技术体系,开展中药材规化生产技术、绿色无公害技术、中药材质量系统评价、珍稀濒危品种保护、繁育和替代品等研究。
”。
2007年4月8日国务院办公厅转发国家发改委编制的《生物产业发展“十一五”规划》中,在现代中药专项中指出“以保护濒危稀缺中药资源为重点,建设一批道地药材种植基地,促进中医药可持续发展”。
我国科学工作者从20世纪70年代以来就对铁皮石斛的组织培养育苗和人工栽培研究做了大量的工作。
省医学科学院在20世纪80年代开展铁皮石斛试管苗工厂化生产技术研究,并把它推向实际应用。
省是国率先实现铁皮石斛产业化的省份,铁皮石斛产品的年销售额已达10亿以上,销售量还将继续增加,种植铁皮石斛的企业与个人达50多家。
铁皮石斛产业成为省中药产业的一颗明珠,成为一个新的经济增长点。
第二节课题立项的意义
发展铁皮石斛种植业符合国家中医药产业政策,铁皮石斛试管苗工厂化技术和人工栽培技术的研究成果为铁皮石斛产业化奠定了科学依据。
科研院所与企业合作,推动了科技成果的转化和铁皮石斛产业化的形成。
铁皮石斛的产业化,不仅保护和发展了这一珍稀药材品种,而且产生了很大的社会和经济效益。
是我国石斛分布最多的省份之一,气候和生态条件适宜石斛的生长,尤其铁皮石斛的分布较广,品质较高。
某县的气候属南亚热带季风气候,光照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,具有发展铁皮石斛种植所需的得天独厚的气候优势。
铁皮石斛种植业的发展,推动了铁皮石斛药材的供应从野生采集到科学的人工栽培的快速转化,这对保护野生资源、生态环境、保证药用资源的可持续利用都有重大意义。
但是,铁皮石斛试管苗的栽培只有十多年的历史,一些关键技术的研究与开发还处于空白或初级阶段,极大制约了铁皮石斛种植的规化和药材质量的稳定和提高。
本课题就野生铁皮石斛种子直播试管育苗关键性技术进行进一步研究、开发与工厂化生产示,以促进和国铁皮石斛产业深入健康发展。
第三节课题立项的必要性
一、课题符合我区农业(林业)发展规划和有关方针政策
根据壮族自治区农业主导产业发展规划,开展特色中药材生产基地“标准化、设施化、产业化”的建设,符合规划要求。
本开发课题的建设容重点是按照区党委、区人民政府提出的关于“大力发展高效生态农业,提高农业产业化水平”的总体要求,同时根据某县委、县人民政府围绕特色优势农产品铁皮石斛中药材的标准化、商品化、生态化生产要求,强化生产性基础设施的配套完善,改善生产环境,优化产品品质,按照标准化技术规程进行规模化生产,推进产业化经营,提高农产品市场竞争能力,努力扩大产品出口,增加农民收入。
二、铁皮石斛具有明显的地方特色优势
作为铁皮石斛的主要分布区,在市的乐业、某等县均有分布,目前在某县还能找到野生的铁皮石斛。
当前,、等地均发展有铁皮石斛种植产业,的西林、隆林、田阳等县铁皮石斛种植业有一定的规模,已初步形成一个新兴的铁皮石斛产业群。
因此,进行特色优势农产品铁皮石斛种苗繁育技术的研究与开发,对于发展特色中药材铁皮石斛,有效保护野生资源,开发地方优势农业(林业),促进可持续发展,提升产业水平具有重大意义。
三、缓解铁皮石斛市场供需矛盾的需要
由于铁皮石斛种植还不普及,铁皮石斛原料产量与市场需求存在很大缺口,部分铁皮石斛加工企业只能以原料供应量来定生产量,铁皮石斛原料生产和供应尚不能满足保健食品和药品生产需要,从而导致部分铁皮石斛生产加工企业对铁皮石斛原料投料把关不严,有的甚至以次充好或用非铁皮石斛外的其他石斛进行投料,使一些有问题的原料进入生产环节,严重影响了产品质量和市场形象。
因此,开展野生铁皮石斛品种选育及工厂化组培快繁生产技术研究课题,对于发展铁皮石斛行业,进一步扩大铁皮石斛规模化种植,促进可持续发展具有重大意义。
第二章课题总体目标、主要容和考核指标
第一节课题总体目标
围绕铁皮石斛品种选育及工厂化育苗关键性技术研究,以课题开发为主体,发挥科技支撑作用,充分挖掘特色中药材铁皮石斛产业的发展潜力,广泛收集野生铁皮石斛种质,建立野生铁皮石斛种质圃,逐步掌握铁皮石斛品种选育关键性技术,总结出一套标准的铁皮石斛品种选育操作技术规程,并指导应用于生产。
此外,在铁皮石斛工厂化育苗关键技术上要有新的突破,进一步优化并创新铁皮石斛种子直播试管育苗关键性技术,力争通过三年的实施,建成年生产3000万支苗、实现年产值3000万元的规化野生铁皮石斛种苗繁育中心,为铁皮石斛产业的快速发展提供科技支撑,有效带动农民增收致富,形成产业规摸化,促进全县乃至全区特色农业经济的发展。
第二节课题主要开发容
本课题主要以特色中药材铁皮石斛品种选育以及种苗繁育为中心,建立野生铁皮石斛种苗园区,观测野生铁皮石斛资源生物学特性及进行人工授粉实验,针对性的对野生铁皮石斛品种资源进行鉴定和选育;
搭建铁皮石斛工厂化组培育苗生产车间、组培炼苗温室和驯化栽培温室,制定铁皮石斛组培育苗技术规程、种苗质量标准以及总结铁皮石斛感染苗再利用技术,实现工厂化、规模化、标准化铁皮石斛种苗繁育,为大面积推广种植铁皮石斛和铁皮石斛产业化开发奠定基础。
一、建立野生铁皮石斛种苗园
野生铁皮石斛是一种濒于灭绝的宝贵自然资源,在这些资源还没有得到完全有效保护之前,建立起野生铁皮石斛植物基因园,保护这一珍稀自然资源是一项迫在眉睫的工作,这对特色中药材铁皮石斛的保育、特性研究、开发和可持续利用具有重要意义。
根据近几年、、、、等省区铁皮石斛种植大户到处寻找收购市面铁皮石斛鲜植株的事实,说明我国兰科植物中的名贵中药铁皮石斛野生资源已濒临灭绝。
本课题拟定在某县陇雅村陇堆屯背后的两座小山上的大树林中建立野生铁皮石斛种质园。
一方面,通过在某辖区的集市上抢救性从农民手中收购野生铁皮石斛1000丛(约50斤)回归种植于园区(自然大树林);
另一方面,通过购买人工野生种子直播繁育的第一代试管苗50000丛,回归仿生种植于种质园(山上的天然林中)。
以备采取野生植物人工优选法,选取其优良植株的野生种子进行直播快繁,年年如此,周而复始,为确保其中药的药理性状的稳定性和保障铁皮石斛资源的可持续发展奠定基础,从而最大限度的惠及国民。
二、进行野生铁皮石斛资源生物学特性观测及人工授粉实验
通过民间搜集调查和实地考察走访,对野生铁皮石斛形态特征、特候期特点以及生长地气候、地质地貌、土壤环境、光照条件、温度湿度等生物学特性进行统计分析,建立优质野生铁皮石斛资源的生物学特性资料库,为保育和开发野生铁皮石斛资源提供理论数据。
此外,通过显微观察的方法对野生铁皮石斛的表皮细胞、气孔器及其分布、花期进行调查与分析,并对铁皮石斛花、果实和种子的主要特征、人工授粉方法及花粉粒保存方法进行系统研究,攻克野生铁皮石斛授粉难关,总结出适宜的人工授粉方法,从而提高野生铁皮石斛的结实率。
三、鉴定和选育野生铁皮石斛优良品种
通过聘请国外知名铁皮石斛专家对课题项目区的不同种系的野生铁皮石斛资源的生长适应性、产量、熟期、有效成分含量、市场认可度等进行综合评价和鉴定,开展野生种质之间形态特征、化学成分、抗病性、抗寒性和遗传多样性研究,优选出优质高效的铁皮石斛新品种,再利用人工授粉技术对所选育出来的野生优质铁皮石斛品种进行相互杂交授粉,从而选育出高效优质的野生铁皮石斛子代品种。
通过野生种子直播试管育苗方式培育出的第一代苗不是先进入市场,而是先回归仿野生种植于拟建的种质园(陇堆屯的小山上的大树林中),按照优先保护野生种源,再按中药需求量进行市场开发的原则推进产业化种植。
四、进行铁皮石斛工厂化组培快繁技术研究
野生铁皮石斛种子直播工厂化快繁育苗与人工栽培选育出的铁皮石斛种子直播试管育苗,在方法上看似一样,但所培育出来的种苗其叶片长短、厚薄、枝条径粗、大小因种子的来源差异而各不一样,更重要的是人工栽培选育出的铁皮石斛种子直播培育出来苗木已改变了中药的药理性状。
在保障野生铁皮石斛的药用有效成份及药理性状不变的前提下,同时保障通过野生种子直播快繁方式培育出铁皮石斛种苗,促进人工种植高产、高效,这是我国乃至世界性的难题。
因此,本课题拟通过搭建工厂化组培育苗生产车间、组培炼苗温室及驯化栽培温室,对铁皮石斛幼苗生长所需的营养成分、光照条件、温度湿度等因素进行系统研究,探索出适宜铁皮石斛不同生长时期所需要的培养基配方,总结不同的条件因素和大小不同的蒴果对铁皮石斛实生苗新芽分蘖率、生长速度、苗木质量的影响情况以及对不同的炼苗流程与环境对铁皮石斛组培苗移栽的成活率、新芽分蘖率、生长速度进行分析,筛选出铁皮石斛组培育苗的最佳培养基、最适宜的培养基PH值、最佳培养温度、最合理的光照围及最佳炼苗方案等技术规程,建立更合理的生产技术体系,对公司现有的管理体系,培养基配制、种苗接种、污染控制等运作进行优化研究分析,拟定生产技术规程,开展工厂化育苗,批量生产出合格、优质野生铁皮石斛种子试管直播培育的种苗供应市场。
五、制定铁皮石斛组培育苗技术规程、种苗质量标准
应用现代生物技术和现代设施农业原理,通过野生种子直播试管育苗方式对铁皮石斛进行种苗繁育,遵循科学、创新、适用、经济相结合的原则,采用野生种子→原球茎→原球茎增殖→丛芽分化→生根苗→温室炼苗→大棚移栽的生产流程,制订出可操作性强的“铁皮石斛组培育苗技术规程”及较为合理的“铁皮石斛种苗质量标准”,为高效益、工厂化、规模化繁育铁皮石斛种苗提供理论依据。
六、总结铁皮石斛组培感染苗再利用技术
探索研究铁皮石斛组培感染苗的生理生物学性状,通过将感染苗瓶放置单独的培养室中或对感染苗进行筛选分类及清洗消毒处理后移栽到不同炼苗环境中,严格把控水肥管理、光照条件及温湿度控制,观察感染苗的生长情况,定期对感染苗的分蘖数量、植株高度、叶片大小、根系发育程度进行测量统计,分析不同的感染菌落对组培苗的影响情况,找出有效的感染苗的处理方法,总结出铁皮石斛组培感染苗再利用技术,进一步的完善铁皮石斛工厂化育苗技术体系,开创感染苗再利用的先例,实现资源的充分利用。
第三节研究解决的技术关键问题及创新点
一、研究解决的问题
本课题以保护与开发相结合为原则,广泛收集野生铁皮石斛资源,建立野生铁皮石斛园区,攻克品种选育关键技术,实现野生铁皮石斛种苗高效率、低成本、工厂化生产,为规模化发展铁皮石斛产业提供技术依据及示样板。
二、关键技术
解决铁皮石斛仿野生栽培及品种选育技术,完善并总结出整套工厂化组培快繁育苗生产规程,掌握铁皮石斛生理生物学特性,实现铁皮石斛规模化生产。
三、创新容
1、通过建立野生铁皮石斛种质园,有效保护濒危物种资源,确保野生铁皮石斛药理性状的稳定性,为高效发展铁皮石斛产业奠定基础。
2、通过野生种子直播试管育苗,成功实现铁皮石斛工厂化组培快繁生产,打破了传统育苗方式,实现了高效率、低成本、规模化育苗。
第四节课题考核指标
一、主要经济指标
通过三年实施,建成可年产铁皮石斛组培苗3000万支,培育出野生铁皮石斛种苗8000万支,实现总产值8000万元的铁皮石斛种苗繁育中心。
二、主要技术指标
1、选育优质高效野生铁皮石斛新品种2份;
2、申请工厂化组培快繁生产技术发明专利2件;
3、制定铁皮石斛组培育苗技术规程、种苗质量标准以及总结铁皮石斛感染苗再利用技术;
三、人才建设队伍指标
1、培养技术管理人员15人;
2、培养灭菌技术工人20人;
3、培养熟练接种技术工人60人;
4、培养组培苗种植技术工人60人。
第三章课题工作基础与条件
第一节课题承担单位
本课题由某生物科技开发、陇雅村民委员会和陇雅村铁皮石斛种植农民专业合作社共同承担实施,其职责是根据公司+基地+农户组织框架,除了对公司经营成败负总责外,主要负责种苗繁育、示种植、种植技术指导、基质配方、有机认证和产品销售等。
某生物科技开发成立于2011年10月,注册资金500万元,是唯一一个以野生兰花,尤其是以野生兰科植物铁皮石斛(中华九大仙草之首)为研究对象,采用科研——繁育——种植——加工结合,同时以公司+基地+合作社+农户一条龙形式组建起来的生物科技开发公司。
公司目前已与中国科学院华南植物园兰科植物组培专家,现省园艺研究所之林博士签订了《铁皮石斛种苗生产体系优化研究项目横向合作协议》,通过对公司现有管理体系,培养基配制、种苗接种、污染控制等运作进行观察研究并进行优化分析,建立更合理的生产技术体系,拟定生产技术规程,开展工厂化育苗,批量生产出合格、优质野生铁皮石斛苗供应市场及公司基地种植。
目前公司已完成投资300多万元,建成了建筑面积约800平方米、年育苗能力1000万株的铁皮石斛组培生产车间,同时,公司科研工作已取得了突破性进展,目前已获得国家相关专利技术两项,正在筹建野生铁皮石斛种质基因园和铁皮石斛种植示基地。
陇雅村民委员会和陇雅铁皮石斛种植农民专业合作社,作为课题基地,该村总支书记吴天来是全国劳模,勤劳的全体村民,在其带动下有课题所需的劳力基础,全村有可种植铁皮石斛的土地和自然条件。
课题的主要实施单位某生物科技开发是一个由陇雅村回乡大中专毕业生和聘请的农林业专家共同组建起来的农业科技企业,技术力量雄厚,科技起点高。
公司总顾问吴天贵是法人代表吴长洪的亲四伯父,有研究兰花、特别是铁皮石斛的成功经验,曾任雅长兰科植物国家级自然保护区管理局局长和雅长兰科植物研究中心主任。
公司顾问吴天来是全国劳动模,又是村委工作多年的基质干部,有丰富的农业农村工作经验,是农业项目的实施能手。
陇雅铁皮石斛种植农民专业合作社是由某生物科技开发和陇雅村民委员会牵头成立,旨在以泗城镇陇雅村作为突破点,为铁皮石斛大面积推广示种植及技术指导提供组织平台。
合作社于2012年8月正式成立,现有出资人共47户,已完成了铁皮石斛大棚种植20亩,其中陇雅村5亩,那达弯5亩,县城西秀堡10亩,总投资约320万元。
该社计划2013年在陇雅村发动农户推广铁皮石斛大棚种植60亩,发展仿野生林下种植铁皮石斛30亩。
目前农户正在踊跃报名积极参与入社出资当中,这为铁皮石斛规模化推广种植营造了良好的群众氛围。
第二节课题合作单位
合作单位一:
壮族自治区林业科学研究院创建于1956年,地处中国首府市北郊,是自治区社会公益科研院所,首批科技创新金源单位,博士后工作站建站单位,国家科技部林业国际合作基地建设单位,国家林业局和自治区重点实验室的主要依托单位,综合科技发展实力位居全国省属林业院所前列。
园林花卉研究所现有科技人员14人,其中高工2人,工程师9人,博士1人,硕士5人,先后承担了厅局级以上花卉科技项目30多项,取得科技成果6项,主持制(修)订广方标准7项,获得科技进步三等奖1项。
建有特色花卉种质资源保存库、珍稀花卉快繁基地等科研平台,拥有花卉组织培养室、智能温室、育苗大棚和花卉苗圃等科研生产设施。
致力于特色花卉的资源引进利用、遗传改良、新品种选育、组培快繁、高效栽培与标准化栽培等研究。
在兰花引种驯化、组培快繁、高效栽培和技术推广等方面具有良好的科研基础,可为本课题实施提供人才和技术支持。
合作单位二:
某县科技局现共有员工31人,其中中级职称16人(工程师8人,农艺师4人,会计师2人,经济师2人),初级职称15人(助理工程师9;
助理会计师1人,技术人员5人)。
汇集林学、农学、果树、茶学、畜牧、会计等专业技术人才。
多年来从事科技项目实施管理,农业技术的推广和名、特、优农产品的开发以及科技信息的收集。
科技力量精干、具有较高的专业科学知识和科学项目研究与组织实施管理的工作能力。
曾承担国家农业部、林业部及区、市科技、林业务主管部门下达的项目。
通过这些科技项目的实施积累了丰富的生产经营管理经验,提高了科技项目的管理与实施水平。
第三节课题组人员情况
性别
年龄
职称
从事专业
工作单位
研究开发中的
责任分工
签名
王兴如
男
50
高级工程师
林业
某生物科技开发
课题主持人
星照
55
经济师
经济管理
课题实施
自赋
32
课题技术负责
大志
25
助理农艺师
农学
吴长洪
26
助理工程师
电子商务
强
环境保护
罗世华
23
生物工程
吴银春
女
王华新
43
生物
壮族自治区林业科学研究院
宝玲
31
工程师
种质资源
尔
34
森保
唐遒冥
40
花卉
罗贵赋
科技管理
某县科学技术局
课题监督管理
黄庆南
44
农艺师
果树
第四节课题科技成果
课题承担单位某生物科技开发于2011年10月10日注册成立,经近一年的努力,公司已完成总投资400多万元,顺利建成野生铁皮石斛种苗繁育中心、铁皮石斛种植基地及陇雅食用菌兼灵芝种植综合型生产基地。
一、专利成果
现公司已向国家专利局成功申请了专利2项,其一是“一种铁皮石斛栽培基质的配制方法”,其二是“一种铁皮石斛与平菇立体搭配种植方法”,此两项专利已通过了初审阶段,目前正在实审,其他相关手续正在办理之中。
二、铁皮石斛育苗成果及种植情况
公司现已顺利培育出铁皮石斛训化苗180万支,正在培育的组培幼苗约400万支,据初步估算现公司的铁皮石斛种苗可售价值约600万元;
另外,完成铁皮石斛大棚示种植20亩,其中陇雅村5亩,那达弯5亩,县城西秀堡10亩。
三、科技实验计划
1、去除顶端优势,促进幼苗增加分蘖,研究铁皮石斛组培苗及训化苗的生长情况,为高产栽培铁皮石斛找出技术依据;
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