F-1491特许经营管理实务.ppt

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特许经营管理实务特许经营管理实务教学课件教学课件作者：

王吉方作者：

王吉方核心目录核心目录nn第一章、特许经营的基本原理第一章、特许经营的基本原理nn第二章、特许经营的本质与发展力第二章、特许经营的本质与发展力nn第三章、特许人第三章、特许人nn第四章、受许人第四章、受许人nn第五章、特许经营体系的构建第五章、特许经营体系的构建nn第六章、特许加盟招商第六章、特许加盟招商nn第七章、总部的门店运营管理第七章、总部的门店运营管理nn第八章、特许经营管理手册第八章、特许经营管理手册nn第九章、特许连锁企业信息管理第九章、特许连锁企业信息管理nn第十章、特许经营人力资源管理第十章、特许经营人力资源管理n第一章n特许经营的基本原理学习目标nn使学生理解、掌握特许经营的含义、特许经营的相关术语、特许经营的基本特征、特许经营的基本原则、特许经营的类型等。

了解特许经营的起源、特许经营的发展；理解特许经营与连锁经营、特许经营与代理、特许经营与经销、包销、传销以及特许经营与分公司方式的区别。

技能要点nn能够区别特许经营与其他经营模式的不同。

引导案例nn7-ELEVEN便利店便利店nn要求：

让学生们阅读。

并谈一下体会。

要求：

让学生们阅读。

并谈一下体会。

第一节、特许经营的含义第一节、特许经营的含义相关术语相关术语nn一、特许经营的含义nn虽然英文Franchise的意思是特许权，但到国内的认识有2种：

一是连锁经营模式中的一种，叫特许连锁，同直营连锁、自由连锁并列。

二是与连锁经营模式相并列，叫特许经营模式。

三、特许经营的相关术语三、特许经营的相关术语nn11、特许人、特许人、特许人、特许人nn22、受许人、受许人、受许人、受许人nn33、特许权、特许权、特许权、特许权nn44、特许经营费用、特许经营费用、特许经营费用、特许经营费用nn55、加盟金、加盟金、加盟金、加盟金nn66、特许权使用费、特许权使用费、特许权使用费、特许权使用费nn77、市场推广及广告基、市场推广及广告基、市场推广及广告基、市场推广及广告基金金金金nn88履约保证金履约保证金履约保证金履约保证金nn99铺货货品保证金铺货货品保证金铺货货品保证金铺货货品保证金nn1010品牌押金品牌押金品牌押金品牌押金nn1111加盟申请人加盟申请人加盟申请人加盟申请人nn1212准受许人（准加盟准受许人（准加盟准受许人（准加盟准受许人（准加盟商）商）商）商）nn1313加盟意向书加盟意向书加盟意向书加盟意向书nn1414特许经营体系特许经营体系特许经营体系特许经营体系nn15直营店直营店nn16加盟店加盟店nn17特许门店特许门店nn18合作加盟店合作加盟店nn19样板店样板店nn20总部总部nn21分部分部nn22区域受许人区域受许人第二节、特许经营的特征与原则第二节、特许经营的特征与原则nn1、特许经营的特征nn2、特许经营的原则nn见下表nn二、特许经营的定义nn1、国际特许经营协会的定义（、国际特许经营协会的定义（InternationalFranchiseAssociation）nn特许经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。

根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。

nn2、欧洲特许经营联合会的定义、欧洲特许经营联合会的定义nn特许经营是一种营销产品和（或）服务和特许经营是一种营销产品和（或）服务和（或）技术的体系，基于在法律和财务上（或）技术的体系，基于在法律和财务上分离和独立的当事人分离和独立的当事人特许人和他的单特许人和他的单个受许人个受许人之间紧密和持续的合作，依之间紧密和持续的合作，依靠特许人授予其单个受许人权利，并附加靠特许人授予其单个受许人权利，并附加义务，以便根据特许人的理念进行经营。

义务，以便根据特许人的理念进行经营。

nn3、商业特许经营（商务部）nn是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。

三、特许经营的相关概念三、特许经营的相关概念nn11特许人特许人特许人特许人（franchisorfranchisor）nn22受许人受许人受许人受许人（franchiseefranchisee）nn33特许权特许权特许权特许权（franchise）（franchise）nn44特许经营费用特许经营费用特许经营费用特许经营费用（FranchisefeeFranchisefee）nn66特许权使用费特许权使用费特许权使用费特许权使用费（royaltyfeeroyaltyfee）nn77市场推广及广告基市场推广及广告基市场推广及广告基市场推广及广告基金金金金nn55加盟金（加盟金（加盟金（加盟金（initialinitialfeefee）nn88履约保证金履约保证金履约保证金履约保证金nn99铺货货品保证金铺货货品保证金铺货货品保证金铺货货品保证金nn1010品牌押金品牌押金品牌押金品牌押金nn1111加盟申请人加盟申请人加盟申请人加盟申请人nn1212准受许人（准加盟准受许人（准加盟准受许人（准加盟准受许人（准加盟商）商）商）商）nn1313加盟意向书加盟意向书加盟意向书加盟意向书nn1414特许经营体系特许经营体系特许经营体系特许经营体系nn15直营店直营店nn16加盟店加盟店nn17特许门店特许门店nn18合作加盟店合作加盟店nn19样板店样板店nn20总部总部nn21分部分部nn22区域受许人区域受许人第二节、特许经营的原则、特征第二节、特许经营的原则、特征特征特征原则原则具有契约性具有契约性具有契约性具有契约性

（一）经典的

（一）经典的

（一）经典的

（一）经典的3S3S原则原则原则原则11标准化标准化（standardization）（standardization）22专业化专业化（specialization）（specialization）33简单化简单化（Simplification）（Simplification）具有独特性具有独特性具有独特性具有独特性具有统一性具有统一性具有统一性具有统一性具有品牌扩张特性具有品牌扩张特性具有品牌扩张特性具有品牌扩张特性

（二）互惠互利原则

（二）互惠互利原则

（二）互惠互利原则

（二）互惠互利原则管理权至上管理权至上管理权至上管理权至上（三）规范化管理原则（三）规范化管理原则（三）规范化管理原则（三）规范化管理原则具有相互支持、协调性具有相互支持、协调性具有相互支持、协调性具有相互支持、协调性（四）（四）（四）（四）开放原则或创新原则开放原则或创新原则开放原则或创新原则开放原则或创新原则具有智能型特征具有智能型特征具有智能型特征具有智能型特征（五）循序渐进原则（五）循序渐进原则（五）循序渐进原则（五）循序渐进原则第三节、特许经营的类型第三节、特许经营的类型nn按照不同的类别，商业特许经营也可以进一步地再细分。

类型标准类型标准类型标准类型标准具体分类具体分类具体分类具体分类一、根据特许内容分类一、根据特许内容分类一、根据特许内容分类一、根据特许内容分类商品商标特许经营、生产特许经营、经营模式特许经营、商品商标特许经营、生产特许经营、经营模式特许经营、专利及商业秘密特许专利及商业秘密特许二、特许经营按特许双方构二、特许经营按特许双方构二、特许经营按特许双方构二、特许经营按特许双方构成划分成划分成划分成划分11制造商和批发商；制造商和批发商；22制造商和零售商制造商和零售商；33批发商与零批发商与零售商；售商；44零售商与零售商零售商与零售商三、按特许权的授予范围划三、按特许权的授予范围划三、按特许权的授予范围划三、按特许权的授予范围划分分分分

（一）单体特许

（一）单体特许；

（二）区域开发特许；

（二）区域开发特许；（三）二级特许；（三）二级特许（四）代理特许（四）代理特许四、根据特许权授予方式分四、根据特许权授予方式分四、根据特许权授予方式分四、根据特许权授予方式分类类类类11、一般特许经营；、一般特许经营；22、委托特许经营；、委托特许经营；33、发展特许经营。

、发展特许经营。

44、复合特许经营、复合特许经营五、按受许人可再将购买的五、按受许人可再将购买的五、按受许人可再将购买的五、按受许人可再将购买的特许权再特许分类特许权再特许分类特许权再特许分类特许权再特许分类11、直接特许；、直接特许；22、区域特许、区域特许第四节第四节特许经营与其他经营方式的区别特许经营与其他经营方式的区别nn一、特许经营与连锁经营、直营连锁、自一、特许经营与连锁经营、直营连锁、自由连锁的比较由连锁的比较nn见下表：

见下表：

nn表表1-1连锁经营的三种形式之间的主要区别连锁经营的三种形式之间的主要区别特许经营直营连锁自由连锁单店产权人可能是总部、单店或区域加盟商、或其组合只有一个，即连锁总部企业各店各不相同管理模式依据合同；各店人事和财务独立；特许人间接管理（支持、督导）总部对分店的各项事务均有决定权，分店经理仅是总部的一名雇员依据合同；各店人事、财务独立；总部间接管理（支持、督导、服务、协调）经营领域制造业、政府、教育、文化等领域一般仅限于商业和服务业一般仅限于商业和服务业关系合同双方当事人自家人的内部事务合同；自愿联合的伙伴关系筹资方式招募独立的企业和个人，空间更大、速度更快只要有足够的资金、人员即可，易受资金、人员的限制各店“自负其资”运作方式开展的基础是一整套“特许权组合”只需足够的资金和合适的业务类型就可以进行只要成员愿意连锁并符合一定的标准即可发展方式吸收独立的商人加入而扩大体系只需做市场调查，有合适的地点、足够的资金就可以了扩张规模上往往不太积极，可能有排外的倾向自由度约束力强。

进入与退出都有严格限制几乎完全取决于总部的意愿自由度大，可自由退出，进入也比较容易nn二、特许经营与代理的比较二、特许经营与代理的比较nn见表：

见表：

nn表表1-2特许经营中的加盟商和代理人的主要特许经营中的加盟商和代理人的主要区别区别加盟商加盟商代理人代理人身份身份一般必一般必须是法人是法人可以是自然人可以是自然人授授权范范围商商标（包括服包括服务商商标）、商号、商号、产品、品、专利和利和专有技有技术、经营模式等模式等以授以授权人的名人的名义或代表他同第三人或代表他同第三人订立立买卖合同或合同或办理与交易有关的其他理与交易有关的其他事宜事宜代表代表利益利益自身利益和特自身利益和特许人利益兼人利益兼顾代表授代表授权人人（Principle）的利益并按其指的利益并按其指示行事示行事行行为效力效力一般，一般，为自己的行自己的行为负法律法律责任，任，与特与特许人无关人无关（特特许人提供人提供产品例品例外外）代理行代理行为所所产生的生的权利与利与义务均直接均直接对授授权人人发生效力生效力赢利利来源来源自己的自己的经营利利润佣金以及有关的代理佣金以及有关的代理费用用终止止关系关系特特许经营的任意一方均不能自由的任意一方均不能自由终止合同关系止合同关系可因授可因授权人的主人的主动撤回授撤回授权行行为而而终止止专一一专一一经营特特许人建人建议的的产品或服品或服务可同可同时代理多个授代理多个授权人人稳定定在合同在合同约束期内，更束期内，更为稳定定放弃代理关系比放弃代理关系比较自由自由nn三、特许经营与经销、直销、传销、包销三、特许经营与经销、直销、传销、包销的比较的比较nn1、表13商业模式特许经营与经销的区别商业模式特许经营经销合同内容内容详细具体内容、篇幅较少合同可谈判性合同的许多内容不可谈判，具有强制性，不同加盟商之间的