养生金汤竹荪Word文档格式.docx
- 文档编号:22131072
- 上传时间:2023-02-02
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:222.39KB
养生金汤竹荪Word文档格式.docx
《养生金汤竹荪Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《养生金汤竹荪Word文档格式.docx(8页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
而菌类中所缺乏的维生素由青椒来补充,因此这道双菇烧竹荪是营养非常全面的强身菜肴。
这道菜是用高汤煮出来的,清淡鲜美,营养价值高,外形也比较美观,特别适合宴客。
用料
竹荪
10克
秋葵
6个
南瓜
40克
海鲜菇
15克
枸杞
2-3粒
素高汤
300克(或者等量清水)
盐
适量
水淀粉
1大勺
素味味精
养生金汤竹荪的做法
1
1.秋葵洗净,放入开水(或者素高汤)中煮约2分钟至完全熟透
2
2.将煮熟的秋葵捞出,沥干水分,对切成2半备用
3
3.整齐的码入盘中
4
4.竹荪用淡盐水泡发,洗净
5
5.将处理好的竹荪挤干水分,切成约2.5厘米的段
6
6.放入开水(或者素高汤)中煮约3分钟,至竹荪完全熟透
7
7.捞出,挤干水分,码在秋葵上备用
8
8.南瓜去皮洗净后切薄片
9
9.放入素高汤中煮至南瓜软烂
10
10.用搅拌机搅打成南瓜汤
11
11.放入洗干净的海鲜菇和枸杞
12
12.煮至海香菇熟透,放入盐调味
13
13.最后放入水淀粉煮至粘稠,放点味精提鲜即可
14
14.然后将煮好的南瓜金汤浇在秋葵和竹荪上即可
小贴士
2、可根据个人口味调整配菜,比如可以用芦笋代替秋葵也好吃。
3、加入海香菇煮出来的南瓜汤味道会比较鲜,所以味素可以不加或者少加为宜。
4、最好用素高汤取代清水来煮食材,做出来的菜肴才是最佳口味。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 养生 金汤 竹荪