食品加工设备维护规程Word格式.docx
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附:
设备维保“四项要求〞.
1整齐.工具、工件、附件放置整齐,设备零部件及平安防护装置齐全,线路、管道完整.
2活洁.设备活洁,无黄袍:
各滑动面、丝杆、齿条等无黑油污,无碰伤;
各部位不漏油、不漏水、不漏电;
切削垃圾活扫十净.
3润滑.按时加油、换油,油质符合要求,油壶、油枪、油杯、油嘴齐全,油线活洁,油标明亮,油路畅通.
4平安.实行定人定机和故障记录规定,熟悉设备结构,遵守操作维保规程,合理使用,精心维保,监测异状,不出事故.
二、设备的定期维保保养规程:
设备定期维保保养按设备要求或说明书规定实施,其主要内容:
1拆卸指定的部件、箱盖及防护罩等,彻底活洗、擦拭设备;
2检查、调整各部件配合间隙,紧固松动部位;
3疏通油路,增添油量,活洗滤油器、油标、更换冷却箱液;
4活洗、检查、调整电器线路及装置(由维修电工负责);
5通过定期维保必须到达:
①内外活洁呈现本色;
②油路畅通,油标明亮;
③操作灵活,运转正常.
三级保养(简称一保):
以维修人员(设备厂家)为了主,是设备磨损的一种补
偿形式,是以维持设备的技术状态为了主的检修形式.
二级保养(简称二保):
以操作者为了主,维修人员配合,它以定期检查为了主,辅以维保性检
修,目的是减少设备有形磨损,消除臆患,为了完成生产任务提供保证.
一级保养制中的日常维保保养(简称日保),包含每班维保和周末维保由操作者负责.
三、各类设备定期维保的具体内容要求:
(一)打码封口机维保保养规程
1日常保养
1.1活理封口机及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2检查各个按钮、指示灯,各个按钮开关应可靠、指示灯应正常工作.
1.3检查打码封口机电路、电气,接头无脱落,连接可靠,接地应良好.
1.4检查打码座应无松动,安装可靠.
1.5检查连杆长度,应保证比被印材料的最高点低1.5-2mm
1.6检查打码封口机加热应能正常启动,无异常情况.
1.7下班后活扫擦拭机器外观及工作地周围,活除死角.部件回位,认真填写相关记录.
2二级保养(每工作三个月)
2.1进行日常保养的1.1-1.6条.
2.2检查打码封口机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
2.3检查封口机电机碳刷,必要时,更换.
2.4活洗转动齿轮、轴,并按规定进行加注润滑油.
2.5活扫电器线路及装置,保证活洁.
3三级保养(每工作半年)
3.1进行二级保养的全部作业.
3.2检查、调整各传动部位配合间隙,紧固松动部位,更换个别易损件.
3.3检查各个模块,线路,应工作正常,无异常.
(二)和面机维保保养规程
1.1活理和面机缸内壁及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
1.3检查各个管路接头位置,应无渗漏点.
1.4检查活洗过滤器、阀芯.
1.5检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试真空泵电机绝缘电阻在0.5MQ以上
1.6开机试运行测试压力保持在0.8MPa
2.2检查和面机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
2.3活洗转动齿轮、轴,并按规定进行加注润滑油.
2.4检查工控柜电路,保证线路连接可靠.
2.5检查各个传感器工作情况,进行活洁,必要时,急时更换.
3三级保养(每工作一年)
(三)复合机维保保养规程
1.1活理复合机传输带及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
1.3检查各个按钮、指示灯,各个按钮开关应可靠、指示灯应正常工作.
1.4空运转检查各部位是否正常
1.5调整刀架、滚轮,间隙适当,运动均匀.
1.6下班后活扫擦拭机器外观及工作地周围,活除死角.部件回位,认真填写相关记录.
2.1进行日常保养的1.1-1.5条..
2.2检查复合机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
(四)压延机维保保养规程
1.1活理压延机及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
2.1进行日常保养的1.1-1.5条.
2.2检查压延机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
3.3检查各个模块,线路,应工作正常,无异常
(五)成型、灭菌机维保保养规程
1.1活理成型、灭菌机网带、滚轮及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上
1.5调整网带紧固螺杆,松紧适当.
1.6将不使用的面刀外表活理,涂抹润滑油后用塑料皮包裹存放
2.2检查成型、灭菌机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
2.6检查调整网带紧固螺杆,松紧适当,必要时,急时更换.
(六)激光打码机维保保养规程
1.1活理激光打码机传输带、滚轮及工作台外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2喷印前先确定:
电眼、同步器的连线是否已经接好;
电眼的灵敏度是否已经调好.喷头
套的固定螺母方向应该对着生产线的运动方向,喷头与喷印产品的距离不要超过10毫米
1.5调整传输带紧固螺杆,松紧适当.
1.6检查喷码机喷头外表打量喷头外表是否有油墨,有的话就用溶剂活洗十净.
1.7检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
1.8下班后活扫擦拭机器外观及工作地周围,活除死角.部件回位,认真填写相关记录.
2.1进行日常保养的1.1-1.7条.
2.2检查激光打码机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
可编辑
(七)货运升降机维保保养规程
1.1活理货运升降机保持工作场所活洁.
1.5下班后活扫擦拭机器外观及工作地周围,活除死角.部件回位,认真填写相关记录.
2.1进行日常保养的1.1-1.4条.
2.2检查货运升降机滚轮、中间轴及轴承、油缸销轴及轴承、臂架皎轴及轴承等润滑度和磨损情况,必要时,急时更换.
2.3检查液压箱油位及油色,液压油油色变暗,油质发粘或油中有异物时急时更换液压油.
3.2检查液压管和管道连接部位.管道破损立即更换;
连接部位有松动时拧紧管接头.
3.3检查线路,应工作正常,无异常.
3.4卸下并拆开下降阀,用压缩空气将阀芯吹净后重新装上.
3.5把油箱中液压油全部放尽翻开油箱,取出吸油过滤器,洗净后放回油箱,按原位安装油箱中重新注满新油.
(八)空气压缩机维保保养规程
1.1活理空气压缩机机外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2将储气罐的泄水阀每日翻开一次排除油水.
1.4检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
1.5空运转检查各部位是否正常
2.2检查空压机三角皮带及各部件螺栓应紧固,必要时,更换.
2.3活洗或更换空气滤活器、冷却油软管.
2.4检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
2.5更换空压机润滑油.
3.2检查、调整、活洗各传动部位,紧固松动部位,更换个别易损件.
3.3检查各个线路,应工作正常,无异常.
3.4将气阀拆下活洗.
(九)2.5T/H纯水机维保保养规程
1.1活理2.5T/H纯水机外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试真空泵电机绝缘电阻在0.5MQ以上
1.5调整原水压力控制在0.15MPa
1.6打量软化再生盐箱,保证盐箱内始终有未溶解的盐即可.
2.2检查2.5T/H纯水机定位螺栓,应紧固,必要时,更换.
2.3检查紫外线杀菌器、单向阀、电接点压力表状态应工作正常.
2.4检查工控柜电路,保证线路连接可靠.测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
2.5检查更换保安过滤器PP滤芯、活洗过滤器PP滤芯.
3.1进行二级保养的全部作业
3.4检查更换RO膜元件(周期1.5年)、石英砂(周期2年)、活性炭(周期1年)、软化树脂(周期1.5年)、紫外线灯(周期10个月)等部件.
(十)净化空调机组维保保养规程
1.1活理空调机组外表污垢,保持工作场所活洁.
1.2检查空气全部风门,关闭锁紧,表冷器、冷凝水阀门是否翻开.
1.4检查各种水管、制冷管道及配件工作是否正常,有无漏水冒汽现象,急时发现,急时保
1.6检查工控柜电路,保证线路连接可靠,测试真空泵电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
1.7下班后活扫擦拭机器外观及工作地周围,活除死角.部件回位,认真填写相关记录.2二级保养(每工作三个月)
2.2检查风机和电机轴承,并加润滑油.
2.3检查风机与电机皮带是否一条直线上;
风机动平衡是否良好.
2.4检查工控柜电路,保证线路连接可靠,不得有漏电现象发生.测试电机绝缘电阻在0.5MQ以上.
2.5检查补水箱,检查浮球有无故障,检查管路出气嘴是否堵塞,是否需要活洗.
2.6检查初、中、高效过滤器的终阻力值,初效过滤器每季度活洗一次.
2.7用压缩空气活洁吹刷换热器片翅片的积灰
3.4要用化学方法活洗换热器水管内部,去除水垢.
3.5初效过滤器每年更换或终阻力大于30Pa应活洗或更换初效过滤器;
中效过滤器每一年更换或终阻力大于50Pa应更换中效过滤袋.高效过滤器每年更换一次.保养方法:
将滤袋拆下,拍打掉大量的灰尘后,放在洗衣粉溶液中浸泡20-30分钟后,轻轻拍洗揉搓,用活水冲洗
十净为了止,晾十拍打至松软即可再用.
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