检验检测机构计量认证附表文档格式.docx
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备注
1
2
3
4
刘学文
项国军
李清元
高洪刚
中心主任、
副主任医师
技术负责人
中心副主任、
主管技师、
质量负责人
检验科科长、主管技师
检验科副科长、主管技师
粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、食品容器及包装材料
二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围
九江县沙河街镇沿河南路198号第1页共14页
检测产品
类别
检测项目/参数
检测标准(方法)名称及
编号(含年号)
限制范围
说明
名称
一、食品的理化指标
粮食类参数
感官检查
GB/《粮食卫生标准分析方法》
铅
GB《食品安全国家标准食品中铅的测定》
只测第一、三法
总砷
《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
只测第一、二法
镉
《食品安全国家标准食品中镉的测定》
氰化物
第一法
黄曲霉毒素B1
GB《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》
只测第二法
油料类参数
GB/《食用植物油卫生标准分析方法》
酸价
过氧化值
B/《食用植物油卫生标准分析方法》
桐油
矿物油
九江县沙河街镇沿河南路198号第2页共14页
铜
GB/《食品中铜的测定》
只测第二、三法
脂肪
GB/《食品中脂肪的测定》
调味品类参数
GB/《酱油卫生标准分析方法》GB/《酱卫生标准分析方法》GB/《食醋卫生标准分析方法》GB/《食盐卫生标准分析方法》GB/《味精卫生标准分析方法》
总酸
GB/《酱油卫生标准分析方法》
氨基酸态氮
只测第一法
氯化钠
铵盐
游离矿酸
GB/《食醋卫生标准分析方法》
九江县沙河街镇沿河南路198号第3页共14页
水分
GB《食品安全国家标准食品中水分测定》
水不溶物
GB/《食盐卫生标准的分析方法》
硫酸盐
锌
GB/《食品中锌的测定》
.《食品安全国家标准食品中镉的测定》
镁
钡
亚铁氰化钾
亚硝酸盐
《食品安全国家标准食盐亚硝酸盐与硝酸盐的测定》
碘
谷氨酸钠
GB/《味精卫生标准的分析方法》
只测滴定法
氟
肉与肉类制品参数
GB/《肉与肉制品卫生标准的分析方法》
挥发性盐基氮
九江县沙河街镇沿河南路198号第4页共14页
5
水产品类参数
GB/《水产品卫生标准的分析方法》
组胺
6
乳及乳制品类参数
GB/《乳及乳制品卫生标准的分析方法》
九江县沙河街镇沿河南路198号第5页共14页
相对密度
GB/T5009.6-2003《食品中脂肪的测定》
尿酶定性
GB/《婴儿配方乳粉I》
《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定》
非脂固体
全乳固体
酸度
GB《食品安全国家标准食品中水分的测定》
蔗糖
GB/《食品中蔗糖的测定》
GB/《食品铜的测定》
锡
.《食品安全国家标准食品中锡的测定》
蛋白质
《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》
7
酒类参数
锰
GB/《食品中锰的测定》
九江县沙河街镇沿河南路198号第6页共14页
检测产品类别
甲醇
GB/《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》
二氧化硫
GB/《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》
8
饮料冷饮类参数
GB/《冷饮食品卫生标准的分析方法》
铁
GB/《食品中铁的测定》
.《食品安全国家标准食品中锡的测定》》
脲酶
GB/《乳酸菌饮料中尿酶的定性测定》
九江县沙河街镇沿河南路198号第7页共14页
9
豆及豆制品类参数
GB/《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》
GB/《发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》
GB/《淀粉类制品卫生标准的分析方法》
GB/《食用植物油卫生标准的分析方法》
GB/《食品中亚硫酸盐的测定》
10
食糖与糖制品类参数
GB13104-2014.《食品安全国家标准食糖》
GB13104-2014.《食品安全国家标准淀粉糖》
GB/《食糖卫生标准的分析方法》
九江县沙河街镇沿河南路198号第8页共14页
11
糕点类参数
GB/《糕点卫生标准的分析方法》
GB《食品安全国家标准食品铅的测定》
12
茶叶类参数
九江县沙河街镇沿河南路198号第9页共14页
13
蔬菜、水果类参数
GB/《蔬菜、水果卫生标准的分析方法》
GB/《食品中氟的测定》
14
酱腌菜类参数
GB/《酱腌菜卫生标准的分析方法》
食盐
GB/《酱油卫生标准的分析方法》
《食品安全国家标准食品中铅的测定》
只测第一、二、三法
九江县沙河街镇沿河南路198号第10页共14页
15
食用菌类参数
GB7096-2014《食品国家安全标准食用菌及其制品》
《食品安全国家标准食品中砷的测定》
16
罐头类参数
PH值
GB/T10786-2006《罐头食品的检验方法》
17
蜜饯类参数
GB14884-2003《蜜饯卫生标准》
九江县沙河街镇沿河南路198号第11页共14页
18
包装饮用水参数
色度
GB/T《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》.1
浑浊度
GB/T《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》.2
余氯
GB/T《生活饮用水标准检验方法消毒剂指标》.1
四氯化碳
GB/T5750.8-2006《生活饮用水标准检验方法有机物指标》.1
三氯甲烷
GB/T《生活饮用水标准检验方法有机物指标》.1
耗氧量
GB/T《生活饮用水标准检验方法有机物综合指标》.1
挥发性酚
GB/T《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》.9
GB/T《生活饮用水标准检验方法无机非金属指标》.4
阴离子合成洗涤剂
GB/T《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》.10
九江县沙河街镇沿河南路198号第12页共14页
二、食品中微生物指标
卫生细菌
菌落总数
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定》
大肠菌群
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》
霉菌、酵母菌
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数》
致病菌
沙门氏菌
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验》
志贺氏菌
《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》
致泻大肠埃希氏菌
GB/《食品卫生微生物学检验
致泻大肠埃希氏菌检验》
金黄色葡萄球菌
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》
阪崎肠杆菌
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验》
腊样芽胞杆菌
《食品安全国家标准食品微生物学检验腊样芽胞杆菌检验》
单核细胞增生李斯特菌
GB《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特菌检验》
九江县沙河街镇沿河南路198号第13页共14页
大肠埃希氏菌0157:
H7
H7检验》
中毒事件致病因子
产气荚膜梭菌
GB《食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验》
病原性大肠埃希氏菌
WS271-2007《感染性腹泻诊断标准》
变形杆菌
WS/T9-1996《变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则附录A》
九江县沙河街镇沿河南路198号第14页共14页
三、食品相关产品
食品包装材料
GB/《食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法》、《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法》、《食品包装用三聚氰胺成形品卫生标准的分析方法》
干燥失重
GB/《食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法》
正己烷提取物
灼烧残渣
重金属
GB/《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》
高锰酸钾消耗量
脱色试验
甲醛
GB/《食品包装用三聚氰胺卫生标准的分析方法》
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 检验 检测 机构 计量 认证 附表
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