洗衣房年度工作总结精选多篇Word文档下载推荐.docx
- 文档编号:22056183
- 上传时间:2023-02-02
- 格式:DOCX
- 页数:12
- 大小:28.57KB
洗衣房年度工作总结精选多篇Word文档下载推荐.docx
《洗衣房年度工作总结精选多篇Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《洗衣房年度工作总结精选多篇Word文档下载推荐.docx(12页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
工作中作好经理的好帮手,今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。
协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。
各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。
第二篇洗衣房年度工作总结
洗衣房年度工作总结
一、序言
从201*年6月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。
故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。
然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。
二、业前准备
业前培训(6-7月)
1)酒店大课培训让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们
知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。
2)客房部的培训让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,
如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重
要性及价值体现。
3)洗衣房的培训让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作
的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。
大开荒
8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。
8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。
开始洗烫试住房布草及员工制服。
三、业后工作总结
九月
投产
洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。
作业环境
高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。
对员工制服、鞋袜的管理,
我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。
制服压力
因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。
工作效益
就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)
当月出品质量为无投诉之工作
十月
保障制服有效供应的方法是什么
退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。
团队
洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有布草员从楼层收出—到洗衣房分拣—水洗洗涤—熨烫—折叠—再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。
所以,我们一直的标准要求是在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。
团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。
对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的。
。
问题洗衣的流程确认
为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。
优秀员工
为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是职业道德、工作认真、细致、团队精神强。
从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)
无任何出品质量的口头或书面形式的投诉
十一月
水质
出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。
虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤。
羽绒被
在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。
对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。
洗衣投诉
11月15日,洗衣房在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣服务的事故(11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致没有折叠就送回给客人),这个投诉时体现我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣,从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,我想,要找出你们的问题都难。
从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段(从初中升到了高中)
十二月
开始对水、燃气、洗涤剂等消耗过程进行化整为零的登记模式,目的是要让大家知道我
们每天都用多少相关成本,做了多少的事出来,事实证明,这一方法的实施,对12月的成本控制起到了决对杜绝浪费的作用。
12月工作效益
12月是综合9-11月3个月时间所学到的理论与实操知识来进行考核的月份,无论是对出品质量还是成本控制的工作效益都有着很充分的证实,最终结果是,我们从高中顺利升到大学了
四、效益分析对比
9月的单件成本0.57元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高
10月-11月的单件成本都是0.30元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好
12月的单件成本0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。
那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。
四、成本控制
洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)
主要方法有每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;
可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。
蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)
洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。
水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)
于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝(好对是有效的。
总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。
五、存在的问题
责任感
刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。
我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。
而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要的。
技术岗位人才培养失败
201*年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。
速度
虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。
部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是
五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。
4、员工服务技巧性较弱。
与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而这正是五星级酒店需要的服务。
5因硬件条件所限如水质问题等,还未得到解决,直接造成质量下降,成本损耗较大。
201*工作计划
内部出品质量投诉率,不超过3%
布草、制服洗、烫、折叠质量
对客洗衣服务及洗烫出品质量投诉率,1%
洗不干净,熨烫不好,服务时间不能满足客人的投诉
洗衣赔偿,0%
洗烫坏、遗失客衣所造成的事故
布草、制服正常报废,不超过2%
内部洗涤处理报废,不包括客用污染及损坏的报废
洗涤成本,不超过单件的0.24元(洗涤剂、客用品)
达到真正五星级酒店的服务理念及实际标准
全体员工服务理念与技巧的不断提升,符合华美达品牌的一切标准
洗衣房员工各岗位全能
90%员工可随时熟练的替岗操作,每位员工必须要会四类岗位以上的熟练操作
洗衣房工作不想楼层、pa那么复杂,但部分岗位的技术含量相对较高,在一次澳门酒店洗衣房的招聘中,面试人让我举出之前的具体工作经验我就回答说我的工作就是如何把衣服上的污渍去掉,就好像是一个医生跟病人一样,一样的道理,检查病因,对症下药,必要时还得做一下皮试,都是一样的目的,只可以做好。
完美
第三篇洗衣房年终工作总结
本文作者张华好范文原创投稿
201*年度工作总结及201*年工作计划
尊敬的领导,敬爱的同事
大家好!
时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的201*年。
这对全体洗衣房的工作人员来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现我们自我价值的一年。
在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!
本人对在201*年所做的工作做一下回顾
洗衣房是综合部的部门之一,承担并保障全厂近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任务。
因此干工作中不怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。
进入12月份以来,随着各车间的新旧工作衣的整理,我们洗衣房的洗涤任务也越来越重,但我们不拍辛苦,保质保量的把所有工作衣清洗干净,整理平整,纽扣钉齐,不惜加班加点,按时返回各部门,以便职工们能够穿上干净整洁工作衣开心工作。
各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们综合部洗衣房更具有服务实力而尽一份力量。
洗衣房
201*-12-30
第四篇洗衣房年终工作总结
洗衣房年终工作总结
通过近8个月的学习、实践工作,从最初的统计门表、画图送审到独立下单、五金、门型及结构的独立设计再到现场与客户沟通交底,不可否认自己进步了许多,在这里多谢同事及领导的大力支持与帮助。
但也有很多地方需要学习,我都会一一记录下来,积极请教领导,提高自己的水平。
在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,为公司做出更大的贡献。
当然也有很多地方自己马虎出错,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。
在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误作出提醒和指正。
在普陀区人民医院项目中,甲方在安装门框时,由于门框灌浆过程中灌浆不当导致门框鼓出,自己有责任积极与对方沟通,提醒甲方在安装门框时的注意事项,门框做成包墙门套,由于甲方墙体厚度都不一致,地坪高低也不一致,考验了自己的细心与耐心,同时自己对这种门套的做法也有了一个高层次的了解,收获了知识,提高了自己在此方面的技术水平。
在蒙古c-3项目中由于自己在设计锁的高度的时候,没有和客户及时沟通,其中的箱柜锁的安装方式在自己没有完全了解的情况下就盲目下图,导致锁的设计没有符合客户的要求,以致公司造成损失,我会记住这次教训,深刻检讨自己的过失,在严格按照国家规范的前提下,用心尽责设计,积极听取、考虑客户的意见,有自己不懂的地方积极虚心请教同事和领导,确保类似的事情不在发生。
在刚到来的201*年,在深刻剖析自我的同时,规划201*年的目标,适应公司发展的需要,不断学习、不断更新知识,单一的产品已经跟不上市场的需要,自己需要学习更多的知识,更多门型的安装制作工艺,行业的发展日新月异,知识更新十分迅速,如果不及时补充新知识,不经常进行不间断的学习和交流,就不能适应工程技术工作的需要,就要被淘汰。
通过各种部门组织的培训,使我始终保持着旺盛的求知欲,同时也让我本人的专业技术水平不断地得到提高,为服务公司服务社会作为更多的贡献。
洗衣房工作总结
酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
五、认真做好财务核算,努力增效节支财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。
确保每一个数据和财务资料的准确、
真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。
同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现,保障了酒店生产经营的正常运行。
减少费用就是增加利润。
增收固然很重要,但节支同样必不可少。
酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。
同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。
客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,房间回收的香皂,pa和洗衣房继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了成本,增加了利润。
洗衣房对客人的衬衣类和小件物品,能手洗就手洗,节约水电,降低成本。
六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《客人登记入住制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。
特别是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”两次大的政治接待任务面前,行政部领导带领保安队员连续四天四夜没有下班,加强停车场的管理,指挥车辆按位停放,确保车辆进出畅通,无出现任何事故,圆满完成了接待保卫任务,为酒店赢得了良好的声誉。
酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养。
工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大故障不
过天,小故障不过时,基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。
并完成改造了9个工程项目1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统;
2、机房和主楼内热水系统的发行安装;
3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置;
空调供电、制冰等系统;
4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;
5、酒店广播系统安装;
6、客房电源线路检查高速多处;
7、新增桑拿供水计量装置;
8、改装桑拿喷淋泵供电控制系统;
9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。
七、关心广大员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境政治工作是一切经济工作的生命线。
第五篇201*年洗衣房工作总结
201*年洗衣房工作总结
尊敬的领导、敬爱的同事们:
大家好!
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。
回顾这一年,洗衣房在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣房员工的大力支持和努力下,201*年我部门基本完成了酒店领导下达的各项经营、管理指标。
现将今年的工作总结如下
一、基本情况
洗衣房是房务部的部门之一,承担并保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗涤及收送。
我们洗衣房不光承担着本酒店内部的洗涤任务,在此基础上,还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务。
尽管洗涤量很大,但是在不断地磨合与改进中。
洗衣房已能够及时、保质、保量的完成工作,并按时的返送到各合作单位。
最大限度的为合作单位考虑,保持了良好的合作关系。
二、全年完成工作量
a、在201*年度洗衣房完成本酒店洗涤量
为客房清洗布草件,平均每月件,
为酒店餐厅清洗布草件,平均每月件,清洗客衣件,平均每月件。
为员工宿舍清洗布草件,平均每月件。
为员工洗工服件,平均每月件。
为员工缝补工服件,平均每月件。
另外,帮餐厅做转盘车套个,自助餐厅做窗帘块。
利用报废布草为宿舍更换枕套个。
洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达元。
b、在201*年度洗衣房完成外酒店
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 洗衣房 年度工作 总结 精选
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)