经济型酒店行业金融服务方案Word格式.docx

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单体经营为主

社会旅馆

自助旅游旅客、低预算住客

硬件设施简单、主要提供住宿服务

10-100间不等，一般规模较小，个体经营为主

经济型酒店

硬件设施简单、主要提供住宿服务及一些简单的早餐

100间左右，单体客房成本在10万以内

直营、加盟及其他方式相结合实现连锁经营

按照规模和发展思路，我国经济型酒店可分为经济型连锁酒店和单体经济型酒店。

连锁酒店是指品牌酒店发展到一定的规模后，在全国各大城市所开的分店，有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源，卫生服务指标合格，比星级宾馆有一定的价格优势。

单体店是指那些连锁规模不超过5家，以维持单店盈利水平为主要目的的经济型酒店。

图表2：

不同类别经济型酒店的特征

名称

特征

连锁经济型酒店

•物业：

租赁为主；

由集团统一选址、根据统一的标准进行物业改造；

•房价和出租率：

有比较明确的品牌定位，通过市场调查后确定品牌的定价，出租率较高；

•酒店管理：

集团化管理，有系统的培训机制；

•发展思路：

连锁化、规模化、集团化发展。

单体店

由原个体经营单位、单位招待所或低星级酒店改造而来，很大一部分为自有物业，这方面成本较低；

参考周边同类酒店进行定价，由于老物业的位置一般较好，出租率也维持高位；

原经营个体继续经营；

稳定单店盈利水平，由于资金和管理能力的局限，并不追求规模。

（二）行业发展特点

1．市场定位明确。

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。

而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

2．资金密集性。

资本需求高，一次性投入大，投资回收期长。

主要投入包括经营场所的购置（或租赁）、建造、装修，主要成本结构是固定资产摊销或租金支付，其次是管理费用开支。

3．现金流稳定性。

营业收入以现金结算为主，行业现金流相对稳定，银行的服务中间业务收入高。

4．产品的有限性和优质性。

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。

一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

同时，经济型酒店服务与一般社会旅馆不同，非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。

5．连锁经营方式为主。

经济型酒店一般采取连锁经营方式。

通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。

这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

6．较高的投资回报率。

相对于星级酒店而言，经济型酒店具有较高的投资回报率。

按照一般水平，星级酒店回收前期投资年限在10年以上，而经济型酒店回收前期投资年限在4-5年。

（三）行业产业链分析

图表3：

经济型酒店行业产业链示意图

经济型酒店行业与旅游行业及商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。

从产业链角度来分，行业主要可分为：

酒店用品供销企业、酒店装饰企业、经济型酒店企业、酒店客房分销企业及最终消费者。

行业上游包括酒店用品供销行业和酒店装饰行业，竞争较激烈。

酒店用品供销行业包含许多子行业，如酒店客房用品、酒店家具、酒店一次性用品、酒店厨房设备等行业。

随着经济型酒店的飞速发展，以及这些子行业进入门槛相对较低，大量企业涌入这一领域，市场竞争较充分。

另一个是酒店装饰行业，专做酒店装饰的企业较少，一般为酒店、宾馆、别墅、公寓等一体化装修企业，为普通工程类企业，这类企业在产业链中替代性较强，普及面较广，对经济型酒店行业不会产生较大影响。

位于中游的经济型酒店企业在成立之初与装修、设计、施工公司进行合作，对酒店进行标准化改造，之后经济型酒店向其上游供应商周期性的采购酒店用品。

并在在行业下游直接或通过分销机构（携程履行网、旅行社等）面对消费者。

相对上游，经济型酒店行业的下游客户及关联行业对其发展起到较为重要作用。

（四）行业区域分布情况

1．区域发展十分不平衡

（1）集中在长三角、珠三角、京津唐等地区。

截至2011年末，全国共计有419个经济型酒店连锁品牌，7312家门店，其门店数约占一般旅馆总数的24.45%左右，仅占全国住宿业单数的15.11%。

我国经济型酒店在近年快速扩张过程中一直呈现出区域发展不平衡，主要集中在长三角、珠三角、京津唐等地区。

其中，长三角地区已开业经济型酒店数达25万多家，占全国经济型酒店总数的30.88%，同比增长超过10%。

在全国经济型酒店密集度最高的六大省市中，长三角的两省一市（上海、江苏和浙江）均名列其中。

其中，北京、上海、江苏、浙江和山东几个省市的经济型酒店客房数已超过一二三星级酒店的客房数。

其他地区经济型酒店发展空间较大，还处于相对较低的水平。

图表4：

2011年全国十大省份经济型连锁酒店比例

（2）十大城市酒店总数占全国43%。

从城市分布来看，经济型酒店密度最高的十大城市分别为上海、北京、杭州、深圳、南京、广州、武汉、西安、成都、天津。

十大城市己开业经济型酒店总数占全国43%。

前六大城市已开业酒店总数达2615家。

占全国经济型酒店总数的32%以上；

同比增长79.23%，客房总数为27万间，占全国经济型酒店客房总数的32%，同比增长8%。

在国内十大经济型酒店规模较大的城市中，上海、北京占绝对领先的位置，杭州、深圳、南京、广州等都比较接近；

短期内并没有看到有跨越式增长的势头和奇迹。

但由于北京、上海等一线大城市的经济型酒店饱和度不断提高，可增长的空间有限；

而成都、西安等二、三线城市由于经济发展不断加速，其经济型酒店的发展也不断在加速，未来发展空间更加广阔。

图表5：

2011年全国十大城市经济型连锁酒店比例

2．酒店建设集中在市区繁华地段

经济型酒店一般都集中在城市中的闹市区、商业区、改造发展区或景观优势区，且交通方便，同时周边配套餐馆、购物中心等。

（五）行业市场竞争情况

1．行业集中度高，且将进一步提高。

我国经济型酒店初步处于寡头竞争格局，目前已经达到较高的市场集中度。

截至2011年底，前十大经济型连锁酒店的市场份额达70%以上。

如家在完成对莫泰酒店的收购后，开业店数达1518家，市场占有率达23.07%，为行业龙头。

7天连锁酒店开业店数为1132家，市场占有率达13.45%，位居第二位。

汉庭酒店则超越锦江之星，市场份额位列第三，达11.42%，开业店数700家。

锦江之星以8.89%的市场份额紧随其后，开业店数为537家。

这四家经济型酒店目前都已经在A股或者美股上市，融资能力强，发展潜力大，具有整合其他散小品牌经济型酒店的能力，行业集中度可能进一步提高。

图表6：

经济型酒店市场占有率情况

图表7：

2011年中国连锁酒店20强排名

2．一二线城市连锁酒店竞争激烈，三四线城市和县城等成为未来扩张重点。

目前，中国品牌经济型连锁酒店主要分布在北京、上海、广州、深圳、武汉、西安等一二线城市。

随着品牌连锁酒店纷纷从根据地扩张辐射到全国三四线城市及县城等，同区域的内部竞争也会越演越烈。

第一，上述一二线城市的商旅活动非常频繁，增长趋势相对稳定，因此经济型酒店的客源市场较大，因此仍能维持较高的出租率。

第二，即使未来经济型酒店之间出现一定程度的“价格战”，其本身也是经济型酒店优胜劣汰和品牌整合过程。

在这个过程中，品牌经济型酒店往往可以凭借雄厚的资本实力、良好的成本控制能力和多元化的渠道资源，整合收购部分经济型酒店，在这一竞争中进一步巩固自身的龙头地位。

第三，品牌经济型酒店已开始不断布局，积极向三四线城市及县城拓展。

如尚客优连锁酒店就抢先“下乡”，在除新疆、青海、西藏外的全国165个三线城市或县城都设有分店。

在扩张的过程中，这些连锁酒店注重形成自己在区域内的优势。

如7天收购华天之星，旨在向长沙、武汉、郑州等城市布局，强化自身在上述中部城市的区域优势。

如家则注重在淮河以北如大连、青岛、沈阳等城市布局。

3．经济型酒店与低星级酒店的竞争明显，与高端酒店竞争不直接。

星级酒店与经济型酒店的竞争。

星级酒店是经济型酒店不可避免的竞争对手。

目前中国整个星级酒店市场结构依然是二、三星级酒店占据最大比例。

两者加起来的数量一直占整个星级饭店数量的80%左右。

从增长来看，中国星级酒店的增长速度在逐年下滑，与之形成强烈对比的是经济型酒店的高速增长。

经济型酒店凭借其特殊定位，在面对二、三星级酒店竞争时优势较为明显。

尤其是经济型酒店往往采用统一采购和充分运用电子渠道等各种措施获取成本优势，使二三星级酒店很难在价格策略上对其造成压力。

另一方面，随着人们生活水平的提高，部分客源可能会转向高星级酒店，鉴于此，目前已有经济型酒店推出高端品牌，所以来源于四、五星级高端酒店市场的竞争显得并不是那么激烈和直接。

（六）行业面临风险

1．行业竞争风险。

经济型酒店的进入壁垒相对较低，受高额的投资回报率的吸引，潜在投资者自然会将目光转向此块市场。

在数量上而言，经济型酒店可能会很快地从新兴业态步入成熟业态。

随着市场存量的增大，势必会加剧经济型酒店的竞争。

首先，国外大型的经济型酒店连锁集团纷纷抢占我国市场，它们依托于国际酒店集团具有多年的管理经验、品牌上的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点，势必会对国内经济型酒店行业构成潜在威胁。

其次，其他层次酒店如社会上存在的一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住宿企业以其低廉的价格同样在吸引着众多消费者，这也对经济型酒店构成了一定威胁。

2．酒店物业风险。

经济型酒店用房取得方式有两种，即通过租赁方式取得饭店用房的使用权或者通过买断方式取得饭店用房的所有权，这两种方式都存在着经营风险。

租赁方式由于建筑物产权属于出租方，存在着出租方擅自解除租赁合同而导致投资受损的风险。

而买断方式虽然很好地解决了上述问题，但是投资成本却会由此大幅上升。

3．标准化管理风险。

标准化管理是连锁企业快速成长过程中的最大难题。

对于经济型酒店来说，服务就是生命，尤其在采取加盟连锁模式后，管理难度也随之加大。

一旦无法保证标准化的顺利实施，经济型酒店也就面临着失败的风险。

4．区域环境风险。

由于地方经济发展差异性大，不同地区的经济特点和地理环境迥异，区域环境对经济型酒店行业的发展起着非常关键的作用。

如京沪粤深等经济政治中心，具有人口众多、经济水平较高、会展活动频繁、商务气氛浓郁、会议需求量大、经营环境规范等特点。

为经济型酒店的发展创造了良好的外部环境和广阔的市场发展空间。

而部分地区经济欠发达、外部经营环境不健全、居民生活水平较低等，会较大的影响当地经济型酒店的发展。

二、行业经营模式

（一）行业经营模式

我国经济型连锁酒店的发展目前还处于初级阶段，从经营模式看，主要分为直营店模式、特许经营加盟模式、兼并收购模式、战略联盟模式，发展初期则以标准连锁的直营店模式，目前多采用特许经营加盟模式，但从长远来看，将逐渐向兼顾战略联盟和兼并收购的模式发展。

1．直营店模式。

直营店模式即直营连锁方式，是指连锁总部直接管辖经营各连锁酒店的形式。

在这种经营形式下酒店总部对每个连锁分店进行直接投资、直接管理、直接经营。

直营连锁在酒店总部与各网点的连锁分店建立起了紧密的关系，实行的是纵深式的管理，总部可以对连锁分店下达管理指令，连锁分店必须无条件服从总部的命令。

直营连锁的主要任务是“渠道经营”，即指通过扩张酒店总部的商业集道从消费者那里收获更多的营业利润。

我国经济型连锁酒店在进入一个区域时，往往采用此种模式来塑造自己的形象，如锦江之星、如家快捷、宜必思等经济型连锁酒店最开始入市时均以直营店模式拓展市场。

直营店模式最开始的投入较大，但却有利于统一的管理，可以积累稳定的资产，有利于酒店企业的形象塑造。

盈利方式：

直营店模式的盈利来源主要为单店的主营业务收入，即客房出租带来的收益。

通过直营店规模的扩张来增加营业收入。

经营成本：

直营店模式的经营成本在所有经营模式中最高，包括单店物业产权/租赁权取得成本、单店改造成本、酒店用品采购成本、人工成本、能源成本等。

由于自有物业的初期投入成本较高，不利于资金周转，企业大多采用租赁物业的方式，从而有效降低初期投入成本，迅速开展对外扩张。

但是，大量租赁物业往往面临着后期租金不断上涨的风险，必须要求与出租者签订时间较长的租赁合同，相对不利于控制成本。

目前四大品牌经济型酒店中，仅有锦江之星拥有10%左右的自建门店，其他全部是通过租赁的方式进行。

资金需求：

经济型连锁酒店企业通过此种模式进行大规模扩张，必须通过外部的资金支持。

首先，在直营店投资阶段，酒店总部需要上千万的资金投入；

其次，在直营店运营初期，需要大量的流动资金购买酒店用品及支付人工成本等。

2．特许经营加盟模式。

特许经营加盟是与酒店总部签订特许经营权协议获得加盟经营权的经营形式。

在这种经营形式下，由总部酒店的技术和丰富管理经验作为后盾，对各连锁加盟酒店经营技术和管理方法作出统一指导，并收取加盟费用和技术指导费。

特许经营加盟方式中，酒店总部必须有一整套成熟的专业技术和管理方法，能够传送移植到它的连锁加盟酒店的经营当中并有效运行。

从而使各连锁加盟酒店很快从中受益的同时壮大酒店总部的经营规模。

目前，国内运作成熟的经济型酒店已经逐渐向特许经营加盟模式转化。

截止2012年9月底，如家加盟店占所有门店比例为54.2%，汉庭为55.8%，7天为62.8%，一直偏重加盟的锦江之星最高，达到72%。

不同品牌酒店制定的加盟策略也稍有不同，如家和锦江之星采用的是清晰的特许加盟模式，而7天采用的则是投资加盟，总部不允许加盟商对单店进行管理。

同时值得注意的是，加盟店服务质量往往无法与直营店一样保证标准化。

国内品牌经济型连锁酒店企业的特许经营加盟模式一般都采取“首期加盟＋持续加盟管理”的形式，其中首期加盟费大概20-50万元不等，持续加盟管理费一般为加盟店营业收入的5%左右。

图表8：

加盟费基本构成

费用

如家

锦江之星

7天

首期加盟费

•特许初始费（一次性支付）：

按3000元/间计算。

•特许经营保证金（一次性）10万元（合同到期无息退还）。

•特许经营采购保证金（一次性）20万元（酒店开业后无息退还）。

•如家正版计算机操作系统使用许可费：

10000元/8年。

•如家酒店管理系统安装维护费：

首次安装费5000元。

•工程筹备期管理支持费：

5000元/月（一般四个月，具体视工程进度而定）。

•技术服务费：

20万元。

•品牌牌誉费：

2500元/间。

•一次性合作费：

3000元/间。

•工程支持费：

1.5万元。

•运营启动资金：

持续管理费用

•特许经营费：

每月特许酒店总收入的4.5%。

•委托管理费：

每月特许酒店总收入的1.5%。

维护费10000元/年。

•持续加盟费：

加盟店客房及餐饮年营业收入的5%，按月。

•收入提成：

营业额的7%。

此种模式酒店总部的唯一成本为向加盟店派出管理人员所需的人事成本。

也就是说，加盟店缴纳的首期加盟费、每年管理费这两部分收入，扣除人事成本之后，就成了总部的净利润了。

这比直营店模式赚取利润更加迅速，同时经营状况的风险也由加盟商承担，不管市场如何，5%左右的营收比例总部是“旱涝保收”。

在这种经营模式下，设立酒店加盟店所需的成本几乎全部转移给了加盟商。

所以加盟商相比酒店总部更需求外部资金的支持。

3．兼并收购模式。

兼并收购模式是另一种经济型酒店连锁经营模式，可以促进酒店发展，扩大经营规模，有效降低进入壁垒，并获得原有酒店企业的生产能力和各种资产、企业经验和市场份额。

2010年9月，锦江之星收购金广快捷酒店70%股权，成为锦江之星旅馆有限公司旗下的区域性品牌。

金广快捷酒店是山西省最大的快捷酒店，通过本次收购，锦江之星将其市场辐射力扩张到中部山西等地。

2011年一季度，如家将莫泰168收入魔下，莫泰168的酒店主要分布在上海和华东一、二线城市，这次收购将进一步优化如家酒店集团的区域分布格局，有利于分布的均衡化。

2011年二季度，7天收购华天之星全部股权，将华天之星分布于长沙、武汉、郑州等12个城市的21家直营店、共2682间客房全部收入7天连锁酒店旗下，进一步加强了7天在两湖、中原等地的辐射力。

经济型酒店通过并购等方式实现规模扩张，可以有助于该品牌在较短时间内迅速提高其市场份额和影响力，但是并购要求的资金实力往往较高，因此往往只适合资本雄厚，融资较为方便的上市连锁经济型酒店，并且，兼并收购后品牌能否迅速有效整合也考验着各家经济型酒店的管理能力。

兼并或收购其他经济型酒店，扩大自身酒店规模，通过规模的扩张增加主营业务收入。

此模式的成本主要为兼并或收购其他经济型酒店的资本，一般数额巨大。

经济型连锁酒店企业的收购资金一般来源于其内部的自有资金或者风险投资的支持。

而银行的信贷资金根据贷款通则不允许收购其他企业，但是银行可关注收购方在付出收购资本后的资金短缺状况。

4．战略联盟模式。

我国经济型连锁酒店要改变规模小、市场竞争力不强的现状，需要集合两个或两个以上的酒店资源和优势，形成战略联盟经营模式。

建立经济型连锁酒店战略联盟更有助于了解市场形式、风险共担、资金、经验、技术共享，有利于形成规模经济，降低运营成本。

例如，7天2008年创立品牌经济型连锁酒店跨区域酒店联盟“星月联盟”，其宗旨就是串联先天条件较好的中小酒店，形成规模优势，并为未来的隐性扩张莫定基础。

在经济型酒店行业，中小品牌要承受搭建自己的中央预订系统的高成本和越来越大的市场竞争压力，而星月联盟便从四个方面为联盟商提供支持：

一是网络系统平台支持，包括为联盟酒店提供便捷的信息更新、订单处理、房态控制等服务；

二是庞大而精准的会员体系支持，超过300万的会员均为经济型酒店的潜在客户，加上各联盟商自身会员共享，会员精准度极高；

三是先进的营销管理经验，帮助联盟商拓宽营销渠道，以网络营销取代传统营销模式。

四是先进的酒店管理经验，包括标准化酒店管理等。

对于加盟酒店，“星月联盟”开出的条件可以说相当吸引：

联盟成员无须交纳加盟费，也无需启动资金，只需支付少量费用用于会员积分等支出，即可共同参与联盟会员发展的计划。

广州佳园连锁酒店、北京桔子酒店以及上海宝隆居家等品牌酒店均首批加入。

这种联盟方式让7天酒店从中获益，其一是7天自身的会员拥有了更多的门店选择，尤其是在7天没有门店的地区，会员可以选择联盟成员旗下的酒店并获得积分，这可以增强会员的忠诚度和7天的影响力。

同时，“星月联盟”也为7天酒店未来的扩张埋下了伏笔。

长期合作并相互熟识后，联盟成员日后有可能与7天酒店建立更紧密的关系，甚至成为7天的一员。

但是，在联盟内部尤其是7天所在区域，7天会与联盟者之间形成竞争关系，从而会在一定程度上影响联盟的稳定性。

增加网点数，培养会员忠诚度。

自身资源共享成本、其他经济型连锁酒店会员卡积分成本。

无。

以上几种扩张方式，直营和加盟模式已经相对较为成熟，尤其是加盟店在扩张速度、市场份额提升和净利润贡献上都较为突出，成为近几年经济型酒店最为主流的扩张方式。

同时，上市经济型酒店凭借雄厚的资本实力，可以通过并购等方式进一步扩张，实现区位优势互补，但并购本身也考验着这些公司的管理能力和并购后的整合能力。

联盟是经济型酒店数量扩张新的探索模式，具体成效还有待市场检验。

（二）行业盈利模式

通过对经济型酒店的行业特征分析，经济型酒店的盈利模式为：

比较低的单店资本支出、为目标客户提供突出住宿功能的产品，并基于客户需求进行严格的成本控制，以资金推动的连锁扩张方式实现规模化运营。

因此，目标市场、产品体系、扩张方式及运营体系成为经济型酒店盈利模式的四个核心要素。

1．成本构成

（1）经济型酒店的筹建。

经济型酒店的筹建有两种方式，一是靠新建；

二是靠租用工厂或者是租地皮来改造。

显然，前者的成本过高，所以后者是经济型酒店的主要筹建方式，租金从几十万到上百万不等，一般在4-5年就能收回成本。

而其他星级酒店的投资回收期需要10-15年。

由于是通过租用工厂和地皮改造，所以经济型酒店的土建成本只包括土建的改造和装修费用，而不包括土地和房产的土建费用。

这就大大降低了经济型酒店的筹建成本。

（2）经济型酒店设备设施的投入。

规模不大的经济型酒店在设备设施的投入方面，更注重于实用，而非豪华奢侈。

例如，经济型酒店一般不采用中央空调，取而代之的是分体式的空调，即家庭用的空调。

这种设备的投入既节省了能源成本，又节省了日后酒店的运营成本。

（3）人力资源成本。

经济型酒店的人力资源管理本着以人为本的管理理念，在用人方面的要求是少而精，从而达到降低成本的目的。

一般来讲，经济型酒店的人力成本比同等酒店低2/3；

三星级酒店为1.5人/间；

经济型酒店每间客房的人力配置的上限为0.6人/间。

（4）质量管理成本。

经济型酒店的质量成本主要包括可控成本和非可控成本两个方面，其中可控成本主要指产品质量水平的预防和鉴定成本，这部分成本是酒店用来保证顾客满意的质量而发生的费用，如经济型酒店为了保证对顾客服务质量，对酒店员工实施岗前培训而发生的费用；

另一部分成本是酒店的非可控成本，主要包括无形的商誉损失成本和有形的故障损失成本。

酒店的商誉损失主要是指品牌声誉上的损失，如采取连锁经营的经济型酒店的某一个单店经营不善，必然使整个酒店集团的名誉受损，影响整个酒店的质量成本；

有形的故障损失成本主要是指酒店因为设备设施、客房用品、材料等质量问题给顾客带来的损失，如果经济型酒店在初期设备设施投入上只顾成本因素，而忽视质量因素，这就会增大酒店日后的设备设施的维修成本以及顾客对酒店的投诉而带来的质量成本。

（5）经济型酒店的技术应用。

经济型酒店的快速发展得利于准确的市场定位，更离不开电子商务的支持。

随着酒店行业竞争变得更加激烈，以及技术的飞速发展，客观地要求酒店业在管理、业务输送层面、客户关系等方面使用电子商务，建立一个信息管理平台，从而提高酒店管理的效率、降低成本。

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