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注意用力不要过猛,防止扎手;
(2)燃烧后,铁丝很烫,要避免烫伤手和烫坏桌面,应及时放一解剖盘中,或晾凉了再放到桌面;
(3)小麦种子不易完全灰化,要使它完全灰化,需要较长的时间
4、联系实际,利用课本上提供的实验原理、材料用具和方法步骤,探究当地常见植物种子的成分的比例特点。
认识常见的农作物种子中各以哪种成分为主,激发学生学习的兴趣。
教学设计方案
重点:
探究种子成分的实验
难点:
1、明确无机物和有机物的概念。
2、通过对种子成分的分析,了解种子内贮存着大量有机物,是胚进行发育所必需的营养物质。
手段:
以学生探究实验并分析结果的方式为主的教学方法。
设计思想:
从生活实际入手,对种子所含的成分进行分析,制定实验方案,并完成实验及结果分析。
学生以实验小组为单位,完成实验内容。
教学过程:
一、导入:
出示一些食品包装袋,利用实物投影向学生展示其有关成分的说明。
介绍在我们生活中所吃的食物含有许多成分,引导学生思考在植物的种子中是否也含有同样的成分。
二、讲授新课:
(一)实验:
探究种子的成分
1、组织学生分析生活中所接触到的食物中有可能存在的成分,这些成分用什么方法可以鉴定出来,需要注意哪些问题。
2、组织学生设计实验方案
3、强调实验注意事项:
鉴定种子中含有水分的实验中:
鉴定种子中含有无机盐的实验中:
(2)燃烧后,铁丝很烫,要避免烫伤手和烫坏桌面,应及时放一解剖盘中或晾凉了再放到桌面;
鉴定淀粉和蛋白质的实验中:
(1)面团不要过大。
(2)一直要到纱布中没有乳白色物质渗出,才可停止。
4、指导学生按要求完成实验,并对实验结果进行分析,得出结论。
5、组织学生填写实验报告
(二)总结种子的成分:
1、讲解:
有机物和无机物的概念及特征。
2、根据实验的结果,总结:
3、提出问题:
(1)芝麻种子和小麦种子中是否都含有脂肪?
(2)如果芝麻种子和小麦种子中都含有脂肪,为什么用芝麻种子做为实验对象,而没有用小麦种子呢?
”
组织学生发言
总结:
(出示不同种子成分的结构图或表格)
植物的种类不同,所以各种成分的含量也不相同。
在干燥的种子里,有机物总是比无机物多。
板书设计:
第二节种子的成分
一、实验:
二、种子的成分
探究活动
探究种子内淀粉、蛋白质和脂肪的装片观察
1、淀粉:
取加碘后呈蓝色的淀粉浆液一滴,置于载玻片上,盖上盖玻片后,在低倍镜下观察,可见到视野中充满了蓝色的颗粒,这就是小麦胚乳中的淀粉粒,再转用高倍镜进一步观察,可以看到淀粉粒表面有很多同心圆的轮纹。
2、蛋白质:
将小麦种子做横切(与纵轴垂直的方向),在横切面上滴一滴碘液,中央的胚乳呈现蓝色,在蓝色区域的边缘有一圈很细的黄色区域,用放大镜即可看到,这就是以糊粉粒形式贮藏在胚乳最外面的糊粉层中的蛋白质。
3、脂肪:
将蓖麻种子制成徒手切片,置于载玻片上的水滴中并加上盖玻片,在低倍镜下观察,可见到胚乳(蓖麻是双子叶植物中种子内具有胚乳的种类)中或周围出现小的油珠,若加滴苏丹Ⅲ试剂,油珠会呈现桔红色,这就是脂肪。
教学目标知识目标
能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。
1、练习徒手切片;
2、通过观察叶片的横切面,使学生使用显微镜观察植物组织的动作技能达到熟练水平;
3、学会绘制叶片的表皮
4、通过“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验,学习用实验法进行研究性学习的方法。
1、通过学习叶片的结构与其功能相适应的特征,让学生接受辨证唯物主义观点与科学方法的教育;
2、通过讨论“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验设计,训练学生科学的思维过程。
教材分析
植物能够进行光合作用以及呼吸作用和蒸腾作用,其根本原因在于叶具有执行这些生理功能的结构。
这节课的关键就是要讲清楚叶片的结构与功能的辨证关系,徒手切片的制作是本节课的难点。
教法建议
在教学过程中,从观察到的现象入手,如:
”叶片的颜色为什么大都呈现绿色?
为什么叶片正面的绿色比背面深一些?
”带着问题去探究叶片的基本结构。
宜采用讲授与实验观察同步的教学模式,具体教学环节如下:
(1)先用手撕开菠菜叶片,大致将其分成几部分,然后通过练习徒手切片,用显微镜观察叶片的横切,从宏观到微观来认识叶片的基本结构,识别各部分的细胞结构特点,并思考有关问题。
(2)对照叶的横切永久制片,结合挂图、模型讨论叶片的结构有哪些与其功能相适应的特点。
(3)分小组讨论、设计”探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验方案并在课下实施。
这样采用边观察、边实验、边进行讲授的方式,引导学生从感性认识上升到理性认识,并且使学生的观察与思考紧密结合起来,会取得较好的教学效果。
这一节关键是讲清楚叶片的结构与功能相适应的辨证统一关系:
表皮细胞排列紧密,外壁有易透光不易透水的角质层,从而起到保护作用;
表皮细胞无色透明,从而有利于光线透过;
表皮上有气孔和保卫细胞,从而使叶肉细胞与外界环境能进行气体交换;
叶肉细胞里含有许多叶绿体,因而使绿叶能够进行光合作用,制造有机物;
叶脉支持着叶片,有利于叶片充分得到光照;
叶脉里的输导组织,是运输光合作用原料和产物的通道。
这些都说明了植物体的形态结构与其功能是相适应、相统一的,进而也就对学生进行了辨证唯物主义的思想教育。
对于《观察叶片的结构》这一实验来说,这是学生第一次将徒手切下的叶片的薄片制成临时切片,并且进行观察,难度很大。
教学中,在阐明实验的目的要求的前提下,要注意发挥教师在实验课教学中的示范作用。
对于实验的操作步骤,要一步一步地讲述操作要领,一步一步的进行示范,一步一步的组织学生进行操作,从而保证在预定的时间内完成教学任务。
学生能否通过自己制作的临时切片来观察清楚叶片的结构,关键之一是看徒手切片时所切的叶片薄不薄。
首先,要让学生明确显微镜下所要观察的材料必须是薄而透明的,学生明白了道理,就会开动脑筋,想办法切出薄而完整的叶片横切。
其次,要想切出薄而完整的切片,一定要掌握操作技术,如:
两个刀片如何放置,手捏刀片的位置和姿势,切割的方向和速度等等,都要向学生一一讲清楚。
最后,在观察临时切片时,往往很难在同一个视野内观察到叶片的各部分结构,这就需要轻轻移动切片,在不同的视野中进行寻找,并对照挂图分辨叶片的几部分结构。
实验《探究影响叶绿素形成的环境因素》,可以用研究性学习的方式,根据现象提出问题,分小组作出假设,并讨论、设计实验方案,由各组代表进行发言,大家一起讨论实验方案的可行性及需要注意的问题,使得实验方案不断完善,然后在课下分小组进行实验,根据实验结果检验设计方案,并总结成功的经验及失败的教训。
这样不仅激发了学生科学探究的意识,而且锻炼了他们的实践能力并培养他们小组合作的精神。
叶片的结构与其功能相适应的特点
叶片的结构与功能相适应的特点
徒手切片的制作与观察
(第一课时)观察叶片的结构
课前活动:
请学生利用课余时间在校园、公园等处观察10种以上植物的叶,观察时请注意以下问题:
1、观察不同植物叶的组成部分,注意叶片上下表面的色泽差异。
2、观察不同植物叶在茎上的着生方式,注意相邻两叶片的排列关系,思考叶的排列特点与光合作用的关系。
引言:
通过观察不同植物的叶,我们已经知道在同一枝条上的许多叶片呈镶嵌式排列这有利于接受阳光的照射。
那么,大多数植物的叶片为什么是绿色的呢?
为什么有些植物的叶片上表面呈深绿色,而下表面呈浅绿色呢?
叶片的结构又有哪些与其功能相适应的特点呢?
(引出课题:
第一节叶片的结构)
分发一些新鲜的菠菜叶片给学生,指出先粗略观察研究叶片的结构。
将叶片向上面对折,可以轻轻的从叶片的表面撕下一层透明的薄膜。
将叶片向另一面对折,也可以从其表面撕下一层透明的薄膜。
我们把这两层透明的薄膜分别叫做叶片的上表皮和下表皮。
夹在两层表皮之间较厚的绿色部分,叫叶肉。
在叶片表面我们可以看到纵横交错的脉络,是叶脉。
由此可见,叶片的结构可以分为三部分:
表皮、叶肉和叶脉。
那么,每一部分又是怎样与光合作用相适应的呢?
用显微镜观察叶片的结构,将会得到问题的答案。
整片叶子放在显微镜下面行吗?
显然不行。
显微镜下所要观察的材料必须是薄而透明的,我们今天要自己练习徒手切片,制成叶横切的临时切片,来观察叶片的结构。
1、练习徒手切片,制作叶片横切面的临时切片
(1)选切叶片:
选一片新鲜的菠菜叶片,平放在玻璃板上,用刀片切去叶片基部、叶片尖端以及叶片两侧的边缘。
留下部分为宽约0.5cm左右、中央带有主脉的长方形小块叶片。
(2)切取材料:
用左手食指指尖压住材料一端,右手捏紧并排的两个刀片,从另一端沿和主叶脉垂直方向多次切割材料,每切一次刀片要沾水一次,以便将切下的叶片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。
(3)选材制片:
用镊子从水中选取最薄的叶片切片,放在洁净的载玻片上,制成临时切片。
2、观察叶片的结构
用低倍显微镜观察叶片的临时切片,找出薄而比较完整的叶片部位,对照图Ⅲ―15观察叶片的结构,区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉,识别各个部分的细胞结构特征,并思考有关问题。
(可印发给每位同学)
(1)叶片的上表面和下表面都有由一层细胞组成的表皮,表皮细胞的颜色和排列状况如何?
(2)叶肉位于上下表皮之间,接近上表皮的叶肉细胞与接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同?
能否解释上课时提出的问题?
想一想叶肉细胞内部的绿色颗粒结构与光合作用的关系。
(3)叶脉贯穿于叶肉组织中,叶脉细胞的颜色、形状和排列方式如何?
3、观察叶片的下表皮
(1)用镊子撕下一小块菠菜叶的下表皮,制成临时装片。
(2)用低倍显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞,这就是保卫细胞。
保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同?
(3)画出叶片下表皮上由两个保卫细胞组成的气孔及其相连的几个表皮细胞图。
讨论:
在叶片结构的哪些细胞内部有绿色颗粒结构?
叶片内绿色颗粒结构的分布有什么特点?
总结实验过程中临时切片制作效果及观察情况,对表现好的组给予表扬。
实验结束后,要求学生认真清洗和整理实验用具,养成良好的实验习惯。
观察叶片的结构
目的要求:
1、练习制作临时装片
2、用显微镜观察叶的横切面和表皮,识别叶片的结构
3、画叶片的表皮细胞和保卫细胞图
材料用具:
课本71页
方法步骤:
1、练习徒手切片,制作叶的横切临时切片(板图示每一步骤)
2、观察叶片的结构并思考问题
3、观察叶片下表皮
4、绘制叶片表皮细胞和保卫细胞图(板图示范)
注意:
刀片很锋利,用时要小心!
(第二课时)叶片的结构
上一节我们观察了叶横切的临时切片,知道叶片的结构分为三部分,哪三部分呢?
请同学对照挂图指出表皮、叶肉和叶脉三部分。
这三部分的细胞排列有什么特点呢?
这些特点又是怎样与其功能相适应的呢?
我们这节课继续讨论。
要求学生遵循显微镜的使用程序,在低倍镜下找到叶片横切结构的清晰物像(永久制片),为观察实验教学过程的推进创造条件。
调控学生依次观察上下表皮,栅栏组织和海绵组织,叶脉,辨认各部分结构的分布部位、细胞形状、排列疏密状况等。
首先看表皮细胞有什么特点,请同学回答。
(结合上节课的记录和这节课的观察回答)
表皮细胞排列紧密,无色透明,细胞外壁上有一层透明不透水的角质层。
这样的表皮有什么用呢?
功能:
这种结构既有利于透光,又可防止叶片过多的散失水分,对叶片还有保护作用。
因此,表皮属于保护组织。
我们看到的菠菜叶的下表皮细胞是什么样的?
从不同角度观察,看到表皮细胞的不同形态,就此想象表皮细胞的立体结构。
(比如拼图块)
表皮上有什么特殊结构?
看图指出表皮细胞之间有一些特殊细胞两两成对,其中每一个半月形的细胞叫做保卫细胞,一对保卫细胞之间的孔隙,叫气孔。
气孔是叶片与外界进行气体交换的”窗口”,保卫细胞控制气孔的开闭。
保卫细胞的结构决定了它的功能:
每个保卫细胞临近气孔一侧的细胞壁比较厚,远离气孔一侧的细胞壁比较薄。
用自制教具演示,当保卫细胞吸水时,分别向两侧凸起,气孔张开,反之则气孔关闭。
一般情况下,陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。
某些浮水植物,如睡莲,其气孔全部分布在下表皮。
上下表皮之间大部分是叶肉细胞。
请同学观察叶肉细胞的形状和排列有什么规律?
栅栏组织:
接近上表皮,细胞呈圆柱形,排列较整齐,含绿色颗粒较多。
海绵组织:
接近下表皮,细胞形状不规则,排列较疏松,含绿色颗粒较少。
叶肉细胞内部的许多绿色颗粒结构是叶绿体,叶绿体中含有叶绿素等多种色素,它是光合作用的场所。
那么,你们现在能回答大多数植物的叶为什么是绿的?
而且总是靠近上表面绿色更深一些?
(学生回答)
归纳总结:
叶肉细胞内有许多叶绿体,叶绿体内含有绿色的叶绿素,使叶片呈绿色。
叶片的上表面颜色一般较叶片下表面深,主要是因为接近上表皮的栅栏组织细胞里面含有的叶绿体比较多,而接近下表皮的海绵组织细胞里面含有的叶绿体比较少。
在叶肉之间有束状结构是叶脉。
从叶的外部看,叶脉是许多交织的脉络,构成叶片的”骨架”,具有支持作用。
一些植物的叶脉相互交错,称网状叶脉;
还有些植物的叶脉大体上平行分布,称平行叶脉。
叶脉是由一些什么形状的细胞构成的呢?
观察永久制片。
指图说明:
叶脉主要是由两种细胞构成的管道组成的。
图中被染成红色的部分是导管,导管是由一些中空、横壁消失的细胞连接成的长管,这些细胞是死细胞,导管具有运输水和无机盐的功能。
图中被染成蓝色的部分是筛管,也是由一些管状细胞上下连接而成,在细胞上下连接的横壁上有许多小孔,叫筛孔,这些细胞是活细胞,筛管是运输有机物的通道。
由此看来,叶脉不仅具有支持作用,而且还有疏导作用。
叶片的结构有哪些与光合作用相适应的特点?
1、表皮透光保水,气孔可进行气体交换;
2、叶肉含大量叶绿体,是进行光合作用的场所;
3、叶脉可运输光合作用所需要的物质。
整理好显微镜,放回原位。
第一节叶片的结构
叶脉标本的制作
1.摘取若
[1]
[2]
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第四节感觉器官
神经系统的本质功能是对各种刺激作出有利于自身的反应。
本节教材着重介绍眼和耳的结构及视觉与听觉的形成过程。
在对人体神经系统的结构和活动方式有了大概的了解后,再来学习刺激的接受者—感受器或感觉器官,对于学生巩固学过的知识,建立比较完整的神经调节知识框架有着重要的作用。
教法指导
一、授课思路与方法
眼和耳是学生非常熟悉的感觉器官,但对于其生理结构和感觉的形成过程学生又知之甚少。
由于眼和耳是结构比较复杂的器官,尤其是眼的结构,名词多、结构复杂,但是层次清楚。
所以,本课拟采用教师提要求,学生“做眼球”“做耳朵”的方法进行。
就是要求学生根据教材对眼球和人耳的描述,对照教材图4—15和图4—16用橡皮泥做出一个眼球模型和一个耳的模型。
以课堂模型制作竞赛的方式进行。
通过这种方式,“逼”学生去看书自学,“逼”学生相互协作。
最后的作品又可作为进一步学习的教具。
二、课时安排
本节共安排3课时。
教案实例
(第一课时)
一、教学目标
(一)认知目标
1.了解眼的结构和眼球的结构。
2.了解视觉的形成。
3.学会测试盲点。
(二)技能目标
1.学会根据文字描述制作模型。
2.培养自学能力。
(三)情感目标
1.通过模型制作激发学生的学习兴趣和积极性。
2.体验团结协作的重要性。
二、教学重点与难点
1.教学重点:
眼球的结构和视觉的形成。
2.教学难点:
视觉的形成。
三、教学准备
眼球的结构挂图、投影片及模型,眼成像演示仪。
四、教学过程()
人的感觉器官有眼、耳、鼻、舌等。
眼是最重要的感觉器官,人从环境中接受的信息大部分是由眼接受的。
(一)介绍眼的结构,注意用眼卫生
眼是人的视觉器官,其主要结构是眼球。
另外还有一些重要的附属结构如:
眼肌、眼睑、结膜和泪器等。
请注意以下问题:
1、眼球为什么能够转动?
2、哪个结构是眼睑?
有何作用?
3、结膜在哪里?
4、“涕泪交加”是怎么会事?
泪液从哪里来?
5、急性结膜炎和沙眼是由于什么结构病变?
这两种病的病原体分别是什么?
两种眼病分别有哪些症状?
有什么危害?
怎样预防?
要求学生结合以上问题阅读课本内容,同时同桌两位同学相互配合,观察对方的眼睛,互相指认眼睛的附属结构,了解这些结构的作用。
最后教师根据要求提问学生,并作补充和小结,完成板书中的“附属结构”部分。
(二)利用眼球模型,讲述眼球结构
教师边板书表格,边讲述:
眼球的结构分眼球壁和内容物,其中眼球壁分三层,分别叫做外膜、中膜、内膜。
下面我们将全班同学分为四组,分别负责“外膜”、“中膜”、“内膜”和“眼球内容物”的结构组成和功能,通过阅读课本和观察模型、挂图来完成黑板上表格的剩余的部分。
组织学生阅读并完成板书后,教师小结。
(三)演示成像原理,揭示视觉形成
视觉是如何形成的呢?
人的眼睛好像是一台能自动成像的高级相机,但其原理是十分简单的。
我们可以用以下实验进行模拟演示:
用“视觉形成演示仪”演示视觉形成过程。
在演示仪中透镜的作用非常重要,在我们的眼睛里也有这样的“透镜”,即由晶状体、房水、玻璃体和角膜组成的眼球折光系统。
光线经该折光系统折射后成像在视网膜上。
视网膜好象是照相机的底片。
视网膜上的感光细胞接受光的刺激,产生兴奋。
它们发出的神经冲动沿视神经传入大脑,在大脑皮层的视觉中枢形成视觉。
强调:
视觉在大脑皮层形成,而非视网膜上。
指导学生做“测试盲点”实验。
在证实盲点的存在后,让学生阅读书本,使学生明白盲点处是视神经穿过视网膜的位置,该处没有感光细胞分布。
所以落在该处的物像不能形成视觉。
(四)教师利用板书,复习小结。
列表法是我们学习和分析问题的一种简明而方便的方法,我们将在下一节中继续学习并使用这种方法。
五、板书设计
一、眼的结构
[3]
[4]
[5]
生物的分类的教学设计
教材分析
本节教材从科学方法教育而言,是观察与比较的延伸。
学生在接受了半个学期的观察与比较的学习与训练,在初步掌握这两种科学方法的基础上,进入分类方法的学习是很自然的。
教法指导
一、授课思路与方法
科学方法作为获得知识的工具,其传授过程必须依托于学科知识的教学,因此如何处理好知识传授与方法教学是本课的关键。
概念的获得可由大量的生活经验来简化。
因此,从对日常生活中的分类现象作分析,可使学生明白分类的重要性以及分类的基本方法。
在了解了分类的基本方法后,再把它应用于生物的分类。
通过知识的迁移,引导学生了解生物分类的等级和生物的分类地位。
最后通过对被子植物两大纲的区别为例,讲述生物分类的依据。
因此,本节课可先从日常生活中的分类现象入手,通过学生的实际参与培养学生对简单事物的分类能力,学会检索表的使用与编制。
在此基础上把分类原理应用于生物学分类,达到概念的迁移。
通过对生物分类法的介绍,引导学生观察、比较被子植物标本,理解被子植物两大纲的区别,学会生物分类地位的确定。
二、课时安排
本节共安排2课时。
教案实例
(第一课时)
一、教学目标
(一)认知目标
1.解事物分类的基本方法(人为分类法)。
2.解检索表及其编制方法。
3.解生物分类的等级。
4.解生物分类的地位。
(二)技能目标
1.步学会用人为分类法对日常事物进行分类。
2.步学会编制简单的检索表。
3.步学会检索表的应用。
(三)情感目标
1.检索表的编制过程中,培养学生坚韧细致的工作作风。
2.养学生分析事物的条理性。
二、教学重点与难点
1.教学重点:
生物分类的等级,生物的分类地位。
2.教学难点:
事物分类依据的确定,检索表的编制。
三、教学准备
常见的单子叶植物和双
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