微生物习题文档格式.docx

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4.公元9世纪到10世纪我国已发明（）

A.曲蘖酿酒

B.用鼻苗法种痘

C.烘制面包

D.酿制酒果

5.安东·

列文虎克制造的显微镜放大倍数为（）倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。

A.50～300

B.10左右

C.2～20

D.500～1000

6.据有关统计表明，20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了（）。

A.1/10

B.2/3

C.1/20

D.1/3

7.巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：

空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。

A.厌氧试验

B.灭菌试验

C.曲颈瓶试验

D.菌种分离试验

8.柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——（）。

A.巴斯德原则

B.柯赫原则

C.菌种原则

D.免疫原理

9.微生物基因组序列分析表明，在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病与人类某些遗传疾病相类似的基因，因此可以利用这些微生物作为（）来研究这些基因的功能，为人是庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。

A.模式生物

B.受体

C.供体

D.突变材料

10.我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果

A.鼠疫杆菌

B.沙眼病原体

C.结核杆菌

D.天花病毒

三、习题答案

选择题CDCDADCBAB

第二章微生物的纯培养和显微镜技术

1.动植物的研究能以_______体为单位进行，而对微生物的研究一般用______体。

2.在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体成为培养物，其中只有________培养物能较好地被研究、利用和重复结果。

3.一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先行_______，使容器中不含______。

4.用培养拼板进行微生物纯培养分离的方法包括:

__________、________和________。

5.微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行________、_________的重要依据。

6.微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不________、不________和不_______。

7.一般来说，采用冷冻法时、保藏温度越_____，保藏效果越______。

8._______、_______和_________是影响显微镜观察效果的3个重要因素。

9.光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是_________，这时一般使用_________x的目镜，和_________x的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加_________。

10.采用明视野显微镜观察未经染色的标本（如获得细胞）时，光的_________和_________都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。

11.在_________的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的远离。

12.透射电子显微镜用电子作为_________，因此其分辨率叫光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是_________环境，想成的影像也只能通过_________或_________进行观察、记录。

13.在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为_________、_________与_________三种。

14.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。

许多菌丝交织在一起，称为_________。

在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为_________；

另一部分则向空中生长，称为_________。

有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成_________。

15._________是一类缺少真正细胞壁，细胞通常物色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。

它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。

1.培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。

A.平皿

B.试管

C.烧瓶

D.烧杯

2.（）可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。

A.选择平板

B.富集培养

C.稀释涂布

D.单细胞显微分离

3.下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点？

（）

A.菌落又是分布不够均匀

B.热敏感菌易被烫死

C.严格好氧均因被固定在培养基中生长受到影响

D.环境温度低时不易操作

4.下面哪一种方法一般不被用作传代保藏？

A.琼脂斜面

B.半固体琼脂柱

C.培养平板

D.摇瓶发酵

5.冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低。

A.干燥、缺氧、寡营养

B.低温、干燥、缺氧

C.低温、缺氧、寡营养

D.低温、干燥、寡营养

6.对光学显微镜观察效果影响最大的是（）

A.目镜

B.物镜

C.聚光器

D.总放大倍数

7.暗视野显微镜明视野显微镜的区别在于（）

D.样品制备

8.相差显微镜使人在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些结构，是因为他改变了样品不同部位间光的（），使人眼可以察觉。

A.波长

B.颜色

C.相位

D.振幅

9.（）不是鉴别染色

A.抗酸性染色

B.革兰氏染色

C.活菌染色

D.芽孢染色

10.细菌的下列哪项特性一般不用做对细菌进行分类、鉴定？

A.球菌的直径

B.球菌的分裂及排列

C.杆菌的直径

D.杆菌的分裂及排列

三、是非题

1.为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需要采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花赛，也可以采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温干热灭菌。

2.所有的微生物都能在固定培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。

3.所有的培养基都是选择性培养基。

4.直接调取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。

5.用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。

6.冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。

7.光学显微镜的分辨率与介质折射率有关，由于香柏油的介质折射率（约1.5）高约空气（1.0），因此，使用油镜的观察效果好于高倍镜，目前科学家正在寻找折射率比香柏油更高的截至以进一步该省光学显微镜的观察效果。

8.与其他电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破是能对活样品进行观察。

9.与光学显微镜相比，电子显微镜的分辨率虽然有很大的提高，但却无法拍摄色彩照片。

10.和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。

11.霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。

四、问答题

1.一般来说，严格的无菌操作时一切微生物工作的基本要求，但在分离与培养极端嗜盐菌时常在没有电酒精灯的普通实验台上倾倒培养平板、在日常环境中直接打开皿观察和挑去菌落，而其研究结果没并没有因此受到影响，你知道这是为什么吗？

2.如果希望从环境中分离的到厌氧固氮菌，你该如何设计实验？

3.为什么光学显微镜的目镜通常都是15x？

是否可以采用更大放大倍率的目镜（如30x）来进一步提高显微镜的总放大倍数？

4.为什么透射电镜和扫描电镜对样品厚度与大小的要求有如此大的差异？

能否用扫描电镜来观察样品内部结构，而用透射电镜来观察样品的表面结构？

5.试论电子显微镜再进行生物样品制备与观察时应注意的问题。

6.对细菌的细胞形态进行观察和描述时应注意哪些方面？

你是否能很快地在显微镜区分同为单细胞的细菌、酵母菌和原生动物？

五、习题答案

选择题ABADBBCDCD

是非题×

×

√×

√×

√√×

√

第三章微生物细胞的结构与功能

1.证明细菌存在细胞壁的主要方法有_________、_________、_________和_________等四种。

2.细菌细胞壁的主要功能为_________、_________、_________、和_________等。

3.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_________和_________，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分为_________、_________、_________和_________。

4.肽聚糖单体是由_________和_________以_________糖苷键结合的_________，以_________和_________三种成分组成的，其中糖苷键可被_________水解。

5.G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_________、_________、_________和_________等几种。

6.G-细菌细胞外膜的构成成分为_________、_________、_________和_________。

7.脂多糖（LPS）是由三种成分组成的，即_________、_________和_________。

8.在LPS的分子中，存在有三种独特糖，它们是_________、_________、_________、和_________。

9.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为_________，未除尽细胞壁的细菌称为_________，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_________，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细胞则称为_________。

10.细胞质膜的主要功能有_________、_________、_________、_________和_________。

11.在细胞之内贮藏有大量β羟基丁酸（PHB）的细菌有_________、_________、_________和_________等。

12.在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是_________、_________、_________和_________。

13.在芽孢皮层中，存在着_________和_________两种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA免受损伤的物质，称为_________。

14.芽孢的想成经过7个阶段，它们是_________、_________、_________、_________、_________、_________和_________。

15.芽孢萌发要经过_________、_________、和_________三个阶段。

16.在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如_________、_________、_________和_________等。

17.在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即_________、_________、_________和_________。

18.细菌糖被的主要生理功能为_________、_________、_________、_________、_________和_________等。

19.细菌的糖被可被用于_________、_________、_________和_________等实际工作中。

20.判断某种细菌是否存在鞭毛，通常可采用_________、_________、_________和_________等方法。

21.G-细菌的鞭毛是由基体以及_________和_________3部分构成，在基本上着生_________、_________、_________和_________4个与鞭毛旋转有关的环。

22.在G-细菌边贸的附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白：

一种称_________，位于_________，功能为_________；

另一种称_________，位于_________，功能为_________。

23.借周生鞭毛进行运动的细菌有_________和_________等，借端生鞭毛运动的细菌有_________和_________等，而借侧生鞭毛运动的细菌择优_________等。

24.以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：

酵母菌为_________，低等真菌为_________，高等真菌为_________，藻类为_________。

25.真核微生物所特有的鞭毛称为_________，其构造由_________、_________和_________3部分组成。

26.真核生物鞭毛杆的横切面为_________型，其基本横切面则为_________型，这类鞭毛的运动方式是_________。

27.真核生物的细胞核由_________、_________、_________和_________4部分组成

28.染色质的基本单位是_________，由它进一步盘绕、折叠成_________和_________后，再进一步浓缩成显微镜可见的_________。

29.细胞骨架是一种由_________、_________和_________3中蛋白质纤维构成的细胞支架。

30.在真核生物细胞质内存在着沉降系数为_________S的核糖体，它是由_________S和_________S两个小亚基组成。

31.真核生物包括_________、_________、_________和_________等几个大类。

32.长有鞭毛的真核生物类如_________、_________和_________，长有纤毛的真核微生物如_________；

长有鞭毛的原核生物如_________、_________和_________等。

1.G-细菌细胞壁的最内层成分是（）

A.磷脂

B.肽聚糖

C.脂蛋白

D.LPS

2.G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）

A.类脂

B.磷壁酸

C.肽聚糖

D.蛋白质

3.肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。

A.肽桥

B.黏肽

C.双塘单位

D.四肽尾

4.磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分

A.分枝杆菌

B.古生菌

C.G+

D.G-

5.在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸

A.赖氨酸

B.苏氨酸

C.二氨基庚二酸

D.丝氨酸

6.脂多糖（LPS）是G-细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（）

A.阿比可糖

B.核心多糖

C.O特异侧链

D.脂类A

7.用人为的方法处理G-细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作（）的缺壁细菌。

A.原生质体

B.支原体

C.球状体

D.L型细菌

8.异染粒是属于细菌的（）类贮藏物。

A.磷源类

B.碳源类

C.能源类

D.氮源类

9.最常见的产芽孢的厌氧菌是（）

A.芽孢杆菌属

B.梭菌属

C.孢螺菌属

D.芽孢八叠菌属

10.在押宝的各层结构中，含DPA-Ca量最高层次是（）

A.孢外壁

B.芽孢衣

C.皮层

D.芽孢核心

11.在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分（）

A.DPA-Ca

B.小酸溶性芽孢蛋白

D.芽孢肽聚糖

12.苏云金芽孢杆菌主要产生4中杀虫毒素，其中的伴孢晶体属于（）

A.α毒素

B.β毒素

C.γ毒素

D.δ毒素

13.在真核生物，例如（）中常常找不到细胞核

A.细菌菌丝的顶端细胞

B.酵母菌的芽体

C.曲霉菌的足细胞

D.青霉菌的孢子梗细胞

14.按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于

A.单端鞭毛菌

B.周生鞭毛菌

C.两端鞭毛菌

D.侧生鞭毛菌

15.固氮菌所特有的休眠提构造称为

A.孢囊

B.外生孢子

C.黏液孢子

D.芽孢

16.在酵母菌细胞壁的4中成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）

A.几丁质

B.蛋白质

C.葡聚糖

D.甘露聚糖

17.在真核微生物的“9+2”型鞭毛中，据有ATP酶功能的构造是（）

A.微管二连体

B.中央微管

C.放射幅条

D.动力蛋白臂

18.构成真核微生物染色体的最基本单位是（）

A.螺线管

B.核小体

C.超螺线管

D.染色体

19.在真核生物的线粒体中，存于TCA循环的酶系存在于（）中

A.内膜

B.莫间隙

C.嵴内隙

D.基质

20.在叶绿体的各种结构中，进行光合作用的实际部位是（）。

A.基粒

B.基质

C.类囊体

D.基质类囊体

1.古生菌也是一类原核生物。

2.G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。

3.在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。

4.磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细胞壁上存在。

5.古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚糖的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。

6.着生于G-细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物质细胞选择吸收的蛋白质。

7.假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。

8.在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。

9.产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭酸菌属等。

10.在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。

11.处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。

12.苏云锦芽孢杆菌的伴孢晶体又称γ内毒素。

13.芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵御不良环境和繁殖等功能。

14.包围在各种细菌细胞外的糖被（包括荚膜和黏液层），其成分都是多糖。

15.有菌毛的细菌多数是G+细菌。

16.细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。

17.细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而生长的。

18.在枯草芽孢杆菌等G+细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。

19.菌毛一般着生与G+致病细菌的细胞表面。

20.藻青素和藻清蛋白都是蓝细菌细胞中的氮源类贮藏物。

21.羧酶体是异样微生物细胞质内常见的内含物。

22.气泡只存在于一些光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中。

23.真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。

24.同一种真菌，在其不同的生长阶段中，其细胞壁的成分会发生明显的变化。

25.真核微生物的“9+2”型鞭毛，指的是其鞭杆和集体的横切面都显示出外围有9个微管二连体，而中央为2条中央微管。

26.在真菌中，有的细胞中找不到细胞核，菌丝尖端细胞就是一例。

27.真核微生物染色之中的组蛋白，都是以把具体形式存在于核小体中。

28.为了保证DNA的稳定性，存在于染色之中呈碱性的组蛋白就自然的与呈酸性的DNA保持大体相同的数量。

29.核仁的生理功能是合成rRNA和装配核糖体。

30.在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。

31.存在于真核微生物细胞中的微体，通常都是过氧化氢酶体。

32.酵母菌生活在无氧条件下进行发酵产能时，是没有线粒体的，一旦把它转移到有氧条件下，因呼吸产能的需要，就会形成大量的线粒体。

33.在真核微生物的叶绿体和线粒体中，存在着只有原核生物才有的70S核糖体。

34.厌氧微生物生物不仅有细菌，而且还有少数真菌和原生动物。

1.试着对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分做一比较表。

2.试用表解法对细菌的一半构造和特殊构造座椅介绍。

3.试对G-细菌细胞壁的结构做一表解。

4.试用见图表示G+和G-细菌肽聚糖单体构造的差别，并做简要说明。

5.什么是细菌的周质蛋白？

它有哪些类型？

如何提取它们？

6.试列表比较G+和G-细菌间的10种主要差别。

7.试述细菌革兰氏染色的基质。

8.何为液体镶嵌模型？

试述改假说的要点。

9.试列表比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。

10.试设计一表解来说明细菌芽孢的构造和各部分成分的特点。

11.试对细菌营养细胞和芽孢的10项形态、构造和特性做一比较表。

12.研究细菌芽孢有何