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4.科技状况
集中在昆明地区的中科院昆明植物研究所、云南省农科院园艺所、云南农大园艺学院和西南林大园林学院等中央和省级科研院所、大专院校与花卉生产专业公司结合,充分利用本地资源,对野生花卉开发研究,并通过进行国际合作或购买专利,引进了一批国外先进技术和优良品种,开发生产具有自主知识产权的特色品种。
部分大专院校和各类农业专科学校设置花卉专业,为花卉产业培养了技术人才。
市、县、乡农科部门的技术人员、花卉公司技术人员以及长期从事花卉种植、具有较为丰富生产实践经验的花农等,初步形成了覆盖生产企业和生产基地的技术推广应用服务网络。
(二)存在的问题
1.具有自主知识产权的花卉品种少,产品在国际市场上缺乏核心竞争力。
花卉采后加工、贮藏、保鲜处理、冷链运输等技术落后,产品配送服务网络不健全,降低了花卉品质和市场竞争力。
2.生产规模小,管理粗放,规模化、专业化、组织化程度较低,产品质量不高。
花卉生产主要以企业、农户自产自销为主,未能有效形成产、供、销一体化的生产经营体系,“公司+基地+农户”模式比较松散,主要是一种购销关系,没有形成利益共享、风险共担、共同发展的整体。
3.综合配套服务体系不适应花卉产业发展。
花卉科技开发、技术推广、技术培训力量较弱,生产经营及配套服务中的高级经营管理人员较少,科技推广服务体系不健全。
市场开发、物流配送薄弱,运输渠道不畅,影响产品外销。
专业协会、农村经济合作组织等中介服务机构少,信息手段落后,造成产销脱节。
产品质量认证体系不健全,花卉行业相应的生产标准、产品质量标准和包装运输标准的制订、宣传、贯彻、落实不到位,给规范市场交易行为,发展规模化、专业化生产带来一些消极影响。
4.加入WTO后我国花卉产业融入世界花卉产业链的速度正在加快,国际花卉业既看好我国花卉产业的发展前景,也把我国看成一个增长中的巨大消费市场,加紧市场渗透,竞争对手更加强大,市场竞争更加激烈。
二、滇中地区花卉产业发展的优势
(一)各级党委和政府高度重视花卉产业
从上世纪90年代开始,省委、省政府提出大力发展花卉等特色产业,并先后制定出台了《关于加快花卉产业发展的意见》、《关于加强花卉出口工作的意见》、《关于促进花卉产业升级的意见》等一系列鼓励花卉发展的政策措施。
各级地方党委和政府都提出把花卉作为农业的一个富民产业来发展,制定了相应的发展花卉产业的优惠政策和扶持政策,在市场建设、人才培训、科技开发等基础性、公益性项目及基础设施建设等方面加大资金投入力度,为花卉产业的快速健康发展及升级奠定了基础。
(二)资源条件优越
1.地理气候资源。
滇中地区包括昆明、玉溪、曲靖和楚雄四个市(州),属亚热带低纬度高海拔季风气候,年平均气温在14—16°
C,年均降雨量800—1000mm,海拔从600—4000多米,大部分在1500—2500米之间,兼有热带、亚热带、温带、寒带立体气候的特点,适宜于热带、亚热带、温带、寒带花卉品种及高山花卉品种种植。
低纬度高海拔地理条件,带来紫外线强,昼夜温差大,是世界上最适宜生产优质花卉的重点地区之一,生产的鲜切花以色泽鲜艳、茎杆挺拔而独具特色。
由于冬暖夏凉,气候温和无霜期长(大部分地区无霜期在250天左右)的气候特点,在简易保护地条件下,周年都能生产鲜花,大大节省了花卉生产的能源成本。
由于滇中地区具有发展鲜切花生产得天独厚的自然条件优势,中国花协已将云南列为全国鲜切花的主要生产区域,这有利于滇中地区充分发挥鲜切花种植优势,进一步提升在国内国际花卉产业链中的地位。
2.良好的区位优势和劳动力优势。
滇中地区经济基础雄厚,交通通讯网络发达,昆明是全省政治、经济、科研、文化、交通、通讯和信息中心,公路、铁路、航空运输贯通全国,多条国际航线连接东南亚和港澳地区,高速公路网络与玉溪、曲靖、楚雄连接,运距在100公里左右。
区域内农业生产水平和水利化程度比较高,土地肥沃,适宜多种花卉植物生长。
农村劳动力资源丰富,且具有长期从事粮食、烤烟和蔬菜生产经验,对农业生产新技术、新思路、新观念接受快,目前从事花卉生产的普通劳动用工月薪为300—500元,劳动力成本优势明显。
3.丰富的种质资源优势。
云南的植物资源不仅在全国名列首位,在世界上也位居前列,有园艺观赏植物93科,346属,1734种。
对杂交改良、开发利用和培育具有自主知识产权的花卉品种,前景十分广阔。
昆明鲜切花生产起步早,从国外引进入的花卉品种较多,能较好地满足国内外市场的需求。
(三)加入WTO及西部大开发带来的机遇
花卉是劳动密集型产业,加入WTO以及东盟自由贸易区的建立,对云南花卉产业的发展是一个重大的机遇,云南花卉在亚洲,特别是东南亚市场的竞争优势将逐渐显现出来。
随着花卉产业国际合作与交流的不断加强,有利于引进国外先进的花卉新品种、先进生产技术、设施设备、经营理念和管理模式,提高云南花卉生产的整体技术水平和市场竞争能力。
国家实施西部大开发战略,云南的区位优势不断提升,投资环境不断改善,基础设施建设将大为改观,随着交通条件的改善,制约云南花卉外销的运输瓶颈会被打破,滇中地区区位优势将得到进一步提升。
三、指导思想和发展思路
(一)指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,紧紧围绕农民增收,农村致富,全面建设小康社会的战略目标,用发展工业的思路来指导花卉产业发展。
坚持以市场为导向,以提高滇中地区鲜切花的市场竞争力为核心,进行跨区域合作,实施名优品牌战略和国际化战略,不断发展壮大花卉产业的整体实力,促进花卉产业由数量型向质量效益型转变。
(二)发展思路
充分利用资源优势,优化结构布局,以发展鲜切花为重点,以科技进步和机制创新为动力,在现有产业发展的基础上,整合、利用滇中地区所具有的教育、科技、市场、信息等优势资源,提高花卉产业整体经济效益,促进产业升级发展;
积极改善生产条件和投资环境,加大招商引资力度,培育优势主导产业,引导农户走集约化、专业化、产业化、标准化、外向型发展的道路;
坚持政府扶持、企业带动、多渠道投资、农户种植为主体的多元化发展;
立足国内市场,大力开拓国际市场,扩大出口份额。
四、发展目标
(一)发展目标
2007年滇中地区鲜切花种植面积达到7200公顷,生产鲜切花41亿枝,产值28亿元,单位面积产量为57万枝/公顷,单位面积产值达到38.9万元/公顷,出口创汇4500万美元,提供25万个就业岗位。
2010年鲜切花面积发展到9200公顷,鲜切花产量53亿枝,产值42亿元,单位面积产量相对稳定,提高产品质量,单位面积产值提高到45.7万元/公顷,出口创汇9000万美元,提供30万个就业岗位。
2020年滇中地区花卉产业总产值达到120亿元以上,其中鲜切花产值90亿元,出口创汇6.5亿美元,提供就业岗位60万个(表1)。
到2020年建成全国和亚洲最大的鲜切花生产、出口基地和最重要的花卉交易中心、鲜切花物流配送中心、产品价格指导中心、信息服务中心、产品研发中心、质量认证中心,使花卉真正成为滇中地区农业经济发展的经济增长点。
表1:
2003—2020年滇中花卉产业规划表(单位:
公顷、亿元)
2003年
2007年
2010年
2020年
花卉总面积
6667
10500
14000
30000
鲜切花、种球种苗
5000
7200
9400
17000
盆花、绿化苗木等
1667
3000
4600
13000
从业人员(万人)
10
25
30
60
花卉产业总收入
23
50
120
(二)产业结构和市场目标
2020年,花卉产业结构控制在4:
2:
4的范围内,即生产占总产值的40%,保鲜、加工等占20%,科技流通及配套服务占40%。
滇中地区花卉产业近期销售市场的定位,以国内大中城市为第一目标市场,以国际市场为第二目标市场。
在国内市场中,以东部地区大中城市为第一目标市场,中部地区大中城市为第二目标市场,西部地区的城市为第三目标市场。
在国际市场中以亚洲国家和地区为第一目标市场,以欧洲地区为第二目标市场,以美、澳地区为第三目标市场。
长期发展目标是要努力开拓国际市场,2020年鲜切花外销量仍然要占生产总量的90%以上,其中销往国内市场占外销总量的60%,出口到国际市场的占40%。
在出口总量中,亚洲地区占出口量的70%,其它地区为30%。
五、区域布局和发展重点
(一)布局
根据各地区实际情况,在现有产业发展的基础上,按照规模化、集约化、专业化、标准化的思路进行统筹规划,有效整合资源配置,逐步形成具有区域特色花卉产业发展格局。
1、在经济条件、交通条件、农业生产基础条件较好的坝区和部分低热河谷地区,发展鲜切花17000公顷,其中昆明9500公顷,玉溪4500公顷,楚雄1500公顷,曲靖1500公顷。
重点是在海拔1700—1900米的坝区,通过政府完善基础设施,公司建立生产示范基地,引导农户发展百合、月季、康乃謦、菊花等温带切花切叶。
以昆明的呈贡、官渡、西山、晋宁、宜良、嵩明、寻甸、安宁、富民,玉溪的红塔、江川、澄江、通海、华宁、易门、峨山,楚雄的楚雄、禄丰、元谋,曲靖的麒麟、宣威、沾益、陆良、罗平、会泽等县(市、区)作为规划发展重点。
2、以各地经济发展的中心城市为依托,加强对国兰、山茶等传统名花的开发,发展盆花盆景、绿化苗木、节庆花卉、旅游观光观赏花卉4000公顷,其中昆明2700公顷,玉溪700公顷,楚雄和曲靖各300公顷。
3、在曲靖的麒麟、宣威、沾益、会泽、罗平以及昆明的嵩明、石林、禄劝、东川等县(区)适宜地发展药用花卉、工业原料花卉、干花等7300公顷,其中曲靖6500公顷,昆明800公顷。
4、在玉溪的元江、新平、峨山的化念等低热河谷地区发展700公顷热带花卉;
以元江为中心建设1350公顷食用茉莉花基地;
以昆明的安宁和楚雄的禄丰为中心,建350公顷食用玫瑰基地。
5、在曲靖北部的宣威、会泽等县高海拔冷凉地区和麒麟区气候条件适宜,隔离条件较好的地区,分别发展种球改良繁育,花卉种子制种繁殖基地700公顷。
(二)发展重点
1、重点发展品种:
近期以百合、月季、香石竹、非洲菊为重点,搭配菊花、情人草、满天星、洋桔梗、黄莺等品种,同时根据市场需求变化,不断更新品种。
2、建设重点:
(1)市场建设。
一是整合和完善鲜切花批发拍卖市场,在建设完善呈贡斗南花卉产地批发交易市场设施,规范交易行为,开发完善昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司的各项功能的基础上,充分整合市场资源,建设统一的昆明鲜切花批发拍卖交易市场,形成“一个主体,两个市场”并存发展,适应当前花卉生产形势和产业升级发展的需要,最终形成一个设施齐全,功能完善的市场整体。
二是在花卉主产区,建立相应的生产资料集散市场和花卉产品配送中心,集中组织花卉产品进入交易拍卖市场进行批发拍卖。
(2)加强花卉基础设施建设。
由政府进行统一规划,加强花卉生产新区水、电、路等基础设施建设,引进企业建立生产基地和示范园区,配套完善生产设施,以点带面,引导农民发展花卉生产,形成规模化、专业化生产格局。
对已经具备一定花卉生产能力的地区,重点是提高完善基础设施和生产设施的水平,特别是采后处理、保鲜、冷链运输等,提高产品品质、档次和产能,增加产品附加值。
(3)配套服务体系建设。
充分发挥昆明省会中心城市地位和功能,整合有效资源,组织完善科技开发体系、人才培训体系、市场信息体系、物流配送体系、技术服务体系、产品质量认证体系。
(4)充分发挥省级嵩明花卉科技示范园的作用,把它建成集鲜切花新品种研发和培育,新技术、新设施、新成果示范展示的多功能现代化园区。
(5)建设花卉文化中心。
结合大昆明生态旅游圈的构建,在呈贡建设集花卉拍卖、会展、博览、观光、购物、旅游为一体的花卉文化中心,提高花产业的文化底蕴,扩大花卉业在社会主义精神文明建设中作用。
(6)扶持发展龙头企业。
扶持重点首先是规模大,幅射带动能力强,专业化程度高,对花卉产业向集约化、规模化、专业化方向发展起着重要示范带动促进作用的企业。
其次是花卉产业发展薄弱环节的企业,如市场开发营销、种球种苗专业化生产、产品物流配送、产品深加工等。
(7)扶持和引导发展花农合作经济组织,完善经营方式,提高组织化程度,促进生产水平和产品质量的提高。
六、主要对策和措施
(一)提高认识,加强领导
各级各部门要对花卉产业在农业经济中的重要地位以及面临的机遇和挑战有充分认识,积极转变政府职能,加强宏观决策,减少行政干预,强化服务功能,提高服务效率。
抓住新时期的新机遇,克服负面影响,降低风险,化劣势为优势,变优势为胜势。
要认真贯彻落实国家和省制定的花卉产业发展的产业政策,合理利用我国加入WTO承诺以及与WTO组织规则相符的补贴项目相关条款,支持花卉产业的发展。
贯彻落实国家和省、地(州、市)各项招商引资政策,积极吸引省内外民间资本以及其它优势行业资金投向花卉产业。
吸引国内外花卉企业和机构,特别是国际著名的花卉企业和机构到滇中地区创办独资、合资、合作企业或设置分支机构。
对花卉产业实施税费优惠,对已征收增值税的出口花卉产品,按3%的比例退税。
非国家和国际公约保护的野生花卉品种,经人工驯化、培育形成的花卉产品免收野生动植物出口管理费。
对花卉生产用水、用电按一般农田灌溉用水和农用电标准收费。
对示范作用大、幅射功能强的企业和个人实行以奖代补。
对农户连片种植300亩以上的基地基础设施和标准化钢架大棚按一定的比例给予资金配套补助等政策。
(二)加大投入力度
花卉业是一个高投入、高产出、高效益、高风险的产业,涉及社会经济发展的多个方面。
随着花卉产业的不断升级,进入规模化、专业化的发展阶段,资金需求量更大。
因此,各级各部门要千方百计筹措资金,加大投入。
一是建立花卉发展专项资金。
省、地(州、市)、县三级政府每年要安排一定的资金用于发展花卉产业,并积极争取中央各部门资金扶持。
政府的资金主要投向基地基础设施建设、新品种研发、市场拓展、扩大出口、人才培训和对外交流,并对重点企业给予扶持。
二是要加强招商引资工作力度,积极利用资本市场,政府通过贴息的方式,促进银行对花卉企业的信贷支持。
三是优化投资软硬件环境,提高服务水平,吸引国内外、省内外企业和个人投资花卉产业。
(三)提高规模化、集约化、专业化生产能力
提高花卉生产规模化、集约化、专业化生产水平,能最大限度地降低花卉生产中的技术培训、技术服务、物资配套供应、产品采后处理、销售运输等各个环节的成本。
有利于实行统一规范的生产技术措施和标准,极大地提高花卉产品质量,同时要注意保护农业生态环境,减少生产区域内农业的面源污染。
1、新区开发要由政府进行统一规划,设施建设起点要高,要有一定的生产规模化的生产基地,基地基础设施部分由省、地(州、市)、县(市、区)、乡镇四级投资,农民投工投劳进行建设。
以基地为基础,引进企业建立生产基地,完善园艺设施,引导农户进行生产。
引进的企业要有一定的经济实力,专业化程度要高,具有较强的市场开发和技术服务能力,形成相对区域内品种的统一性和专业化的生产规模。
2、在已经具有一定生产规模的花卉主产区,加强一乡一地一品种的试点工作,并通过各级农技部门给予技术上的指导,建立品种相对集中的生产区域。
通过试点,点面结合,尽快形成生产规模。
3、密切“公司+基地+农户”的关系。
一方面,要加大对龙头企业的扶持力度,使其能进一步增强实力,扩大规模,提高专业化水平,增强企业的辐射带动能力。
鼓励企业争创产品品牌,形成特色产品,进行规模化生产。
另一方面,要促进农户与企业整合,积极鼓励农户以土地资赁、入股等形式密切“公司+基地+农户”的关系,促进农户从“小、散、零”走向规模化、专业化的道路。
4、促进花农规模化经营。
对农户扩大种植规模,在政策方面给予积极支持鼓励,允许花农积极探索各种形式的土地流转承包,发展家庭农场、股份制农场,推进花农经营企业化。
5、加强农民合作经济组织建设。
要借鉴国外的成功经验,在花卉主产地县(区)、乡(镇)、村建立花卉生产合作经济组织,为花农服务。
第一步是使花农由目前的自产自销方式,逐步改变为由生产合作组织代理集中进入批发拍卖市场进行交易。
进一步发展到为花农提供技术、资金等方面的全方位服务。
(四)加强各项配套服务体系建设
1、科技开发体系建设。
科技开发的重点是在新品种的研发和科学技术的推广应用上。
整合滇中地区区域内不同系统、不同体制、不同性质的技术力量,形成合力,以企业为主体,市场为目标,采用引进、协作、合作的方法,走产、学、研紧密结合的路子,积极利用国内外的科技成果和品种资源,加快具有自主知识产权的花卉新品种的研发和云南野生特色花卉品种的驯化、载培及商品化生产,提高核心竞争力,增强发展后劲。
建立完善市、县、乡三级科技服务推广网络,加强对花农的技术指导和技术服务,提高花卉生产水平和产品质量。
争取用8—10年的时间,使有自主知识产权的品种的利用率,达到占生产中使用品种总量的20%以上;
优质种苗种球的自给率达到生产用量的80%以上。
2、人才培训体系建设。
积极开展人才教育培训工程,充分利用滇中地区科研院所、大专院校比较集中,技术力量雄厚,信息网络发达的有利条件,根据花卉产业发展的要求,培养专业人才,重点是高层经营管理人才,专业市场营销人才,特别是国际市场专业营销人才、科技开发人才、应用技术推广人才、信息服务专业人才以及具有开拓进取精神的配套服务体系建设人才的培养和引进,争取通过5—8年的时间,培养造就一支结构合理,门类齐全的专业化人才队伍。
由政府资助,有针对性每年组织一批年富力强、文化层次高、专业基础扎实的企业和行业主管部门的管理技术人员到国外深造,为花卉产业发展培养高级管理和经营人才;
为适应当前花卉产业升级发展需要,有针对性地从国内外引进一批中高级花卉经营管理人才;
对花农、花卉生产企业产业工人和经营管理人员进行专项业务培训,提高其生产技能和经营管理能力;
建立云南有花卉人才资料信息档案库,收录国内外、省内外有关花卉人才资料,为花卉产业发展提供服务;
聘请国内外、省内外有经验的技术专家、经济专家,组成具有把握国际、国内花卉发展潮流的花卉产业专家顾问组,定期对花卉产业提供咨询建议。
3、市场信息体制建设。
重点是强化信息手段,打造强大的信息平台。
用2—3年时间,建立和完善连接各级政府、企业、科研院所、行业协会、经济合作组织的多层次、多渠道的云南花卉电子信息服务网络,并与国内外联网,收集、整理、提供相关的生产、市场、科技、服务等信息,发布政策政令,进行信息反馈,最终实现生产、流通、销售、服务全过程的信息化管理体系。
4、物流配送及服务体系建设。
以斗南花卉批发市场和拍卖中心为依托,建立功能齐全的专业物流配送服务网络。
以云花运销公司为核心,引进、借鉴、学习、掌握先进的管理理念,整合公路、铁路和航空运力等物流资源,逐步完善花卉产品的整理、包装、贮藏、运输、金融、保险等服务配套体系,形成鲜切花物流配送服务网络。
有选择地引进1—2家国内外有实力的专业物流公司,参与市场竞争,使昆明花卉产业的物流配送及配套服务领域更加科学、透明、规范,运输成本更加合理,确保产品能及时、准确、安全、完整,地送到客户手中。
6、产品质量认证体系建设。
产品质量认证体系建设的目的是指导生产和规范市场。
云南花卉产业要制定明确的产品质量标准和市场质量等级标准规范生产,规范市场。
制定产品质量标准和市场质量等级标准要以出口为导向,与国际接轨,并对全国花卉生产具有指导作用。
(五)加强市场开发建设力度。
1、完善呈贡斗南花卉产地批发交易市场。
昆明斗南花卉产地批发交易市场,是按照以传统交易模式建设发展起来的,交易模式与现阶段花卉生产水平相适应。
要针对该市场存在的问题,明晰产权,理顺体制,剥离不良资产,改进和增加交易设施,完善配套服务体系,制定统一的市场质量标准,规范市场经营行为,使现有优势得到保持和发展。
2、充分发挥昆明国际花卉拍卖交易中心功能。
昆明国际花卉拍卖交易中心是经国家计委批准建设的西部开发重点项目,所采用的是一种竞你购买的全新理念们交易方式,具有公开、公平、公正的特点,是花卉产业走向世界所必须具备的先进交易方式。
公司在经营运作中要制定完善长远的发展计划,协调好与斗南花卉批发市场的关系,整合资源配置,形成“一个主体,两个市场”共同发展的产品交易格局;
积极做好产品分级、包装、贮藏、物流配送以及商检、海关、金融等环节的服务;
积极主动地做好交易会员的组织协调工作,引导花农组成一批代表花农利益的协作组织或合作化组织,集中花农分散种植的产品进行拍卖;
通过制
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