酒店培训PA培训教案Word文档下载推荐.docx
- 文档编号:21895606
- 上传时间:2023-02-01
- 格式:DOCX
- 页数:20
- 大小:23.22KB
酒店培训PA培训教案Word文档下载推荐.docx
《酒店培训PA培训教案Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店培训PA培训教案Word文档下载推荐.docx(20页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
2.铜器的保养周期和注意事项
尘推器的使用方法
熟知牵尘液的使用方法,使员工熟练掌握推尘的方式和技巧
2.进行推尘
3.清理尘土
4.尘推的保养
5.注意事项
1.90cm的尘推器一个,干抹布一块,收联扫一套
2.将牵尘液注入喷壶内,均匀的喷在尘推罩上,放于小垃圾袋内十二小时后方可使用
1.如果发现地面上有水点要用手上的干抹布擦干
2.双手一上一下的握紧推杆,从一开始按一定的方向从里向外推尘,平行来回往返逐行推尘,行进中不能将尘推器抬起
3.推过一行转弯推另一行时尘推沿墙边做180°
转向并与上一行交汇1/3,但始终保持尘土向前推
1.尘土推到一定程度应将其推至一固定地点,并用收联扫将其清理干净
2.尘推罩上的尘土太多时要更换干净的或新的备用推头
1.尘推用完后应回工作间及时用吸尘器将其吸干净
2.推头向上挂起或靠墙竖起来存放
3.定期对尘推罩清洗,晾干备用
1.牵尘液为油性药液,禁止推过地面上的水点
2.向尘推罩上喷牵尘液时要在地面放上报纸,避免牵尘液喷在地面上,滑伤人造成事故
3.喷上牵尘液的尘推罩要放入小垃圾袋内十二小时后方可使用,为了使药液能够充分的渗入到纤维内,使尘推罩上更好的吸附尘土
确保酒店石材地面光亮无污渍无水迹。
根据酒店大堂的人流量大小来选择推尘的时间长短,人流量较大时推尘频率要小大约15分钟左右,反之人流量较小时频率要大大约30分钟左右。
按标准的推尘方式进行工作保证推尘的效果
1.如何进行推尘需准备哪些工具
2.推尘时的注意事项有哪些
3.如何对尘推进行保养使尘推延长寿命
木器的清洁保养程序及标准
使受训者掌握木器打蜡的方法程序和中性全能清洁剂的配比
2.打蜡前准备
3.擦拭木器
4.涂抹家具蜡
5.抛光木器
6.保养周期
7.注意事项
1.家具蜡一瓶
2.中性全能清洁剂一桶
3.水桶两个
4.干净的干抹布5块
1.将中性全能清洁剂倒入水桶中加入清水,其中药液和清水的配比为1:
40
2.另一个水桶中倒入清水备用
1.将浸有1:
40全能清洁剂的第一块抹布拧干后擦拭木器的表面,去除木器表面的尘土和污点
2.用浸有清水的第二块干抹布拧干后继续擦拭木器的表面,去除木器上的残留药液
3.用第三块干抹布将木器上的残留清水擦拭干后以便于下一步打蜡
1.将家具蜡距离第四块干抹布10厘米左右喷于抹布上
2.用喷有家具蜡的干抹布顺着木纹的方向均匀的涂抹在木器的表面,根据抹布上家具蜡的多少决定擦拭木器的面积
1.用第五块干抹布按顺时针的方向旋转式的进行抛光,抛光速度要快,抛光后的木器光亮无污渍
1.木器基本上每周进行一次保养但使用率较高时每三天进行一次保养
1.家具蜡切忌多喷要把木器表面划分成区域进行涂抹抛光
2.家具蜡不可喷于地面上以免滑伤他人
3.木器上的油漆如有脱落通知工程部维修
确保酒店内所有木器的光亮无尘无污渍。
按照正确的程序和标准对木器惊醒保养
1.木器保养前的准备工作有哪些
2.如何对木器进行保养
3.木器的保养周期和注意事项
不锈钢的清洁保养程序及标准
使受训者掌握如何对不锈钢进行保养
2.抹尘
3.涂液
4.抛光
5.保养周期
6.注意事项
1.干净的干抹布3块,不锈钢保养剂1瓶
1.用第一块干抹布将不锈钢表面的灰尘彻底抹干净
1.将不锈钢保养剂距离第二块干抹布10厘米左右均匀的喷洒在干抹布上
2.用含有不锈钢保养剂的干抹布均匀的涂抹在不锈钢的表面上
1.用第3块干抹布按逆时针的方向旋转式的进行抛光。
抛光后不锈钢表面光亮,无手印、无污渍
1.每日对常用的不锈钢表面进行保养
2.每周对不经常使用的不锈钢表面进行保养
1.不锈钢保养剂属于油性物质,切记不要喷在地面上,以免滑伤他人
对于不锈钢的保养要每日进行抛光不锈钢表面速度要快,掌握抛光的方法
不锈钢的保养程序及标准有哪些
电梯的清洁保养程序及标准
使受训者熟知如何对一部电梯进行大清洁
2.清洁前的准备步骤
3.清洁天花板
4.清洁不锈钢包板
5.清洁轨道及轿厢地面
1.吸尘器2.全能清洁剂3.不锈钢保养剂4.水车5.抹布6.手刷7.百洁布8.拖把9.酒精
1.将中性全能清洁剂倒入水桶中并兑以清水,其中药液和清水的配比为1:
2.将另一水桶中装入清水备用
1.将天花板从电梯顶上卸下
2.用百洁布蘸上以兑好的全能清洁剂进行擦拭
3.用浸过清水的干净抹布拧干后进行擦拭,去除表面残留的药液
4.用干抹布擦干并装回原位
1.用浸过全能清洁剂百洁布擦拭包板表面,使其去除表面的污渍
2.浸过清水的干净抹布拧干后进行擦拭,去除表面残留的药液
3.用干抹布擦拭,保证表面无水迹,以便于保养
4.将不锈钢保养剂喷于抹布上均匀的涂抹在包板上
5.用干抹布反复的擦拭进行抛光直至表面光亮
6.用干抹布蘸酒精擦拭按键以保证按键上无菌
1.用吸尘器吸净边角及轨道
2.用手刷蘸上全能清洁剂清洁边角及轨道
6.清洁轿厢地面
3.用清水浸过的抹布拧干后进行擦拭,去除表面残留的药液
4.用干抹布擦干,轨道清洁后光亮
用拖把蘸清水榨干后,拖净电梯地面,保证地面无水渍。
1.确保电梯内无杂物,轨道光亮,不锈钢包板无任何渍迹;
2.电梯随时清洁保持卫生;
3.正确使用物品及药剂。
如何清洁观光电梯
公共卫生间的清洁程序
使受训者熟练掌握如何清洁卫生间
1.准备工具
2.检查
3.清洁物品
4.清洁面盆、小便池、马桶
5.补充物品
6.擦拭地面
7.收拾工具
1药液:
洁厕剂、全能清洁剂、消毒剂
2工具:
马桶刷、面盆刷、干净的抹布、告示牌、手套
1在卫生间门口竖立告示牌,说明该卫生间正在彻底清洁暂停使用
2检查卫生间的设备有无损坏
1将卫生间的所有垃圾箱内的垃圾倒空
2用稀释消毒剂溶液浸洗过的抹布,擦镜子、面盆、台面、水龙头、手皂碟、卷纸架等,以及小阁门、阁墙等。
3用清水浸洗过的抹布,擦拭各个物件,去除表面的消毒剂。
4用柔软的干抹布,擦亮镜子、擦干卷纸架、阁墙门等上的水迹,擦亮水龙头等金属表面的水迹。
1将全能清洁剂倒入面盆,用面盆刷刷洗干净,并用清水冲洗,去除残留的药液。
2将洁厕剂兑水,其中两者的配比为1:
20,用马桶刷沾上稀释过的药液刷洗小便池,放水冲洗小便池。
3将洁厕剂倒入马桶中,用消毒剂浸过的抹布拧干后,擦干净坐垫上下和所有外表,用清水洗干净残留药液,再用干抹布擦拭干净。
4用马桶刷刷洗马桶内部并放水冲洗干净
1将皂液补充充足
2将卷纸及擦手纸补充完整
1将清洁工具移至门口,用刷子刷洗由里向外,刷洗地面,用抹布擦净擦干
2地面是上蜡保养的只需用抹布或尘推擦净地面。
1清洁完毕后将告示牌撤出,把工具收拾齐全
2清洁下一个卫生间应使用干净的消毒剂和抹布
1清洁卫生间门口必须竖立告示牌。
2坐便清洁剂和面盆清洁剂专用。
3清洁后的镜面、台面、地面应无水渍,污迹,不锈钢表面光亮
4空气清新无异味
如何清理员工卫生间。
更衣室的清洁程序
使受训者熟练掌握如何清洁更衣室
1.准备工具
2.清洁更衣室
3.清洁浴室
4.清洁地面
1干净的抹布
2玻璃清洁剂
3百洁布
4洁厕剂
5水车
6全能清洁剂
7马桶刷
1将柜顶及地面的杂物清扫干净
2用玻璃刮将所有的镜面刮拭干净,镜面干净明亮,无污渍、无尘土
3用百洁布蘸1:
40的全能清洁剂擦拭更衣室墙面,使墙面无污渍
4用浸过清水的干抹布擦拭墙面去除表面的残留药液并擦干
1浴室墙面用百洁布蘸1:
20的全能清洁剂擦拭,使墙面无污渍
2用马桶刷蘸1:
20的洁厕剂,刷洗浴室的地面,使地沟无堵塞现象
1用拖把将地面拖拭干净,使地面无污迹
2每周用洗地机清洁地面
1、确保更衣室无尘土,干净明亮,无杂物,空气流通
2、地沟无堵塞现象,使用正常
3、工作中注意自身安全,避免发生事故
课下思考:
如何清洁员工的更衣室
玻璃镜面的清洁程序
使受训者熟练掌握如何刮擦玻璃镜面
2.清洁玻璃镜面
3.收拾工具
涂水器、玻璃刮、伸缩杆、水桶、玻璃清洁剂、抹布、报废床单、玻璃铲刀
1将报废床单铺在需要清洁的玻璃下面
2用涂水器蘸玻璃清洁剂套在伸缩杆顶端,由上至下,由左至右反复涂抹,不要漏掉
3摘下涂水器换上玻璃铲刀清除玻璃上的油漆胶壮物以及浆点
4换上玻璃刮由上至下做直线运动中间不可停顿,由左至右依次进行,每行相交1/3,玻璃最底部玻璃刮做横向运动
5用抹布擦拭玻璃边框上的水迹,使其边框无水迹,无污渍
6用报废床单清洁地面或窗台上的积水
1用清水清洗玻璃刮和涂水器
2涂水器清洁后要凉干备用
1、清洁后的玻璃镜面无尘无渍迹,透明光亮
2、必须经常保持玻璃镜面光亮
如何清洁玻璃镜面
地毯去渍程序
使受训者熟练掌握地毯去渍的程序
1、准备工具
2、去渍准备
3、进行去渍
4、去渍保养
干净的抹布、纸巾、地毯去渍剂、手刷、勺
1、用纸巾吸去污渍表面的液体,使污渍表面干爽。
2、用勺铲除固体的污渍。
3、辨别污渍的种类决定去渍的方法。
4、清除污渍前先在地毯的边角不明显处测试一下是否会令地毯改变颜色。
1、用抹布蘸去渍剂,从污渍的边缘向内擦拭污渍,防止污渍扩大。
2、如果污渍顽固,可以使用手刷进行刷拭,要求从边缘向里刷,防止污渍扩大。
3、用抹布蘸微温的清水对污迹进行擦拭,把污迹里面的残留药液投吸出来。
1、用纸巾用力压把污迹里面的水分吸出来,是表面干爽。
2、污迹去除后用地毯机进行大面积的洗涤,地毯未干不可上车上人。
要根据污渍的种类选择合适的药液进行去渍,按照正确的方法进行去渍。
课后问题:
如何进行地毯去渍?
墙纸的清洁程序
使受训者掌握如何清洁墙纸
1、准备工作
2、擦拭前准备
3、擦拭墙纸
4、注意事项
全能清洁剂、干净的抹布、牙刷、百洁布、水车
1、将全能清洁剂到入水桶中配以清水,其中全能清洁剂与清水的配比为1:
2、另一水桶注入清水备用
1、用百洁布蘸1:
40的全能清洁剂擦拭墙纸表面,按照从上到下、从左到右、顺着墙纸的纹路擦拭
2、如果墙纸的表面有顽固的污渍可用牙刷刷拭,注意刷洗的力度不可把墙纸刷破损
3、用抹布在清水桶中完全浸湿并拧干,顺着墙纸的纹路擦拭去除表面的残留药液
4、用干抹布把墙纸擦干
1、在清洁墙纸时注意不要用力过大,将墙纸用牙刷刷破损
2、发现墙纸有开胶或破损时及时上报领班或工程部进行维修
总结;
对于墙纸的清洁一定要按照步骤进行
如何进行对墙纸的清洁?
瓷砖地面清洁程序
使受训者掌握如何清洁瓷砖地面
2、清洁地面
3、清洁周期
收联扫、水车、地刷、墩布
1、将全能清洁剂倒入水桶中注入清水,其中药液与清水的配比为1:
2、将另一水桶中注入清水备用
3、用收联扫将地面的杂物彻底清扫干净
4、用地刷刷洗瓷砖的接口处、墙根及墙角,使表面干净无污渍
5、将墩布完全浸洗在药液桶中拧干后,按照《拖地程序》进行擦拭
6、擦拭完毕后将墩布完全浸洗在清水中拧干后继续擦拭,去除表面的残留药液
1、每日对瓷砖地面进行擦拭
2、每周用洗地机将地面彻底清洗
瓷砖地面清洁时一定要注意瓷砖的接缝处
如何清洁瓷砖地面?
名称:
拖地的清洁程序
目的:
使受训者熟练掌握如何进行拖地
培训人:
内容:
1.准备工作.
2.清洁前准备
3.清洁地面.
4.注意事项
拖把,告示牌,水车,万能清洁剂
1.将全能清洁剂,倒入水桶中注入清水,其中药液与清水的比例为1:
40.
2.将另一水桶中注入清水备用.
3.在待擦区域树立告示牌.
1.将拖布完全浸湿在药液中,拧干后进行擦拭.擦拭按照倒退式“8”字擦拭法进行,并且把待擦区域分开擦拭,给客人留一条通过的空间.待一边干后去擦另一边.
2.擦拭完毕后将拖布完全浸在清水中拧干后,继续按照倒退式“8”字擦拭法进行,并且把待擦区域分开擦拭,给客人留一条通过的空间.待一边干后去擦另一边.
1.地面擦拭后不可留有擦拭过的水渍.
2.随时提醒客人小心滑倒.
总结:
按照正确的拖地方法进行工作
课后作业:
如何进行拖地.
洗布艺沙发、椅子的程序
使受训者熟练掌握洗布艺沙发、椅子的程序
2.清洁前准备.
3.清洗.
水桶,手刷,干净的抹布,高泡地毯清洁剂,地毯湿洗机,
1.将高泡地毯水倒入水桶中,注入30度左右的温水稀释,其中药液和清水的比例为1:
20.
2.在地毯湿洗机的清水箱内注入30度左右的温水备用.
3.将手动扒头及喷淋接入地毯湿洗机的外接部分
1.先用手刷蘸清洁剂刷洗沙发椅子表面的重点污渍.
2.用药液浸湿的抹布,拧半干后涂湿整个沙发,椅子表面
3.用手刷刷洗表面顺着布纹清洁直至表面干净无污渍,注意不要用力过大损坏表面
4.用手动扒头喷水并吸干,顺着布纹喷水吸干逐行清洁.把沙发里面的药液充分投洗出来.
5.将沙发椅子放在阴凉干燥通风的地方待干.
1.刷洗沙发椅子时注意不要用力过大损坏布艺表面
2.洗涤后的沙发椅子表面无污渍,无水渍.
完全按照清洗布艺沙发椅子的程序工作
如何清洗布艺沙发椅子.
出风口的清洁程序
使受训者熟练掌握出风口的清洁程序
内容
2.稀释药液
3.清洁前准备
4.清洁排风口
5.注意事项.
干净的抹布,报废床单,百洁布,梯子,告示牌,水车,全能清洁剂
1.将全能清洁剂倒入水桶中注入清水,其中药液和清水的比例为1:
1.将报废床单平铺在需要清洁的出风口下.
2.将梯子树立在需要清洁处.
3.将告示牌树立在梯子周围来提醒客人.
4.两人一起高空工作一人扶梯一人工作.
1.将浸湿药液的抹布拧干后逐条的擦拭排风口.如有顽固的污渍需要用百洁布蘸清洁剂擦拭.
2.用药液擦拭后用清水浸湿的抹布拧干后继续逐行擦拭,去除表面的残留药液.
3.用干抹布擦拭表面的水迹使表面干净
1.擦拭高处的排风口两人一起工作一人扶梯一人工作.
2.排风口处要铺报废床单,以免灰尘洒落在地上不容易清洁.
3.擦拭排风口不要污染到周围的墙面.
严格按照出风口的清洁程序进行工作
怎么清洁出风口.
大堂地垫的清洁方法
使受训者掌握如何清洁大堂地垫
2、清洁地垫
3、保养周期
收联扫、水车、拖把、洗地机、吸尘器
1、用吸尘器将地垫上的灰尘吸净
2、揭开地垫用收联扫将地垫下面的沙粒清扫干净
3、用拖把将地垫下的地面擦拭干净
4、将地垫放在空旷区域用洗地机进行清洗,注意不要选择硬毛刷
5、清洗后将地垫放在斜坡上晾干,注意不要用杆架起来晾,否则干后有鼓不易铺放
1、每日对地垫进行吸尘,去除表面的杂物
2、每周对地垫进行清洗
1、清洗地垫时要选用软毛毯刷
2、晾地垫时要放在阴凉通风处,不可暴晒
按照程序进行工作
如何清洁大堂地垫?
公共区域烟缸更换程序
使受训者熟练掌握更换烟缸的程序
1、巡查
2、更换烟缸
3、清洁烟缸
发现公共区域的烟缸内的烟头数量超过两个时应立即回工作间取两个干净无破损的烟缸
1、如果客人正在使用应礼貌的征得客人的同意
2、从工作间取出两个干净的烟缸放在托盘上。
3、用左手托盘,用右手将另一个干净的烟缸照在脏的烟缸上,一并拿起放在托盘上,再用右手将干净的烟缸放回原位使用。
4、如果烟缸较大时先放上一个干净的烟缸,然后将另一个干净的烟缸照在脏烟缸上,两手拿起送回工作间。
1、用消毒剂将烟缸刷洗干净。
2、用干抹布擦干备用
按照正确的方式更换烟缸。
如果更换烟缸
立式烟缸的清洁程序
使受训者熟练掌握清理立式烟缸
2、清理杂物
4、整理烟缸
5、保养周期
手套、小垃圾袋、抹布、全能清洁剂、水桶
1、戴上手套捡出沙盘中的杂物和烟头丢入垃圾袋内。
2、清理垃圾箱内的内胆及垃圾.
1、用1:
40的万能清洁剂浸洗过的抹布擦拭烟缸的内外,包括内胆去除污渍及尘土.
2、用清水浸洗过的抹布拧干后擦拭表面内外包括内胆去除残留药液.
3、用干抹布将表面擦干确保镀铬便光亮.
1、将垃圾袋罩入内胆整理平整.
2、将沙盘中的白米石铺平整
1、每日清洁立式烟缸,确保垃圾不满不溢.
2、每周清洗白米石,定期更换.
1、确保烟缸内无烟头,烟缸外表无尘无污渍.
2、烟缸内胆垃圾不满不溢无异味.
3、将清洗干净的白米石晾干备用.
课后问题:
如果正确清洁立式烟缸
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 培训 PA 教案