生物化学考试复习资料蛋白质结构与功能.docx
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生物化学考试复习资料蛋白质结构与功能
蛋白质结构与功能
一级要求单选题
1组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种
A300B30C20D10E5C
2蛋白质元素组成的特点是含有的16%相对恒定量的是什么元素
ACBNCHDOESB
3组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其
ACαBCα-HCCα-COOH
DCα-RECα-NH2D
4氨基酸的平均分子量是
A1000B500C110D100E80C
5组成蛋白质的酸性氨基酸有几种
A2B3C5D10E20A
6组成蛋白质的碱性氨基酸有几种
A2B3C5D10E20B
7组成蛋白质中的含巯基氨基酸是
A酪氨酸B缬氨酸C谷氨酸
D胱氨酸E半胱氨酸E
8蛋白质分子中属于亚氨基酸的是
A脯氨酸B甘氨酸C丙氨酸
D组氨酸E天冬氨酸A
9组成蛋白质的氨基酸在自然界存在什么差异
A种族差异B个体差异C组织差异
D器官差异E无差异E
10体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成
A谷氨酸B精氨酸C组氨酸
D半胱氨酸E丙氨酸D
11精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸
A酸性B碱性C中性极性
D中性非极性E芳香族B
12下列那种氨基酸无遗传密码子编码
A谷氨酰氨B天冬酰胺C对羟苯丙氨酸
D异亮氨酸E羟脯氨酸E
13氨基酸间脱水的产物首先产生小分子化合物为
A蛋白质B肽C核酸
D多糖E脂肪B
14人体内的肽大多是
A开链B环状C分支
D多末端E单末端链,余为环状A
15谷胱甘肽是由几个氨基酸残基组成的小肽
A2B3C9D10E39B
16氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构
A一B二C三D四E五A
17一般蛋白质空间结构分成几个层次
A.1B.2C.3D.4E.5D
18Sanger测出的第一条蛋白质分子的一级结构是什么
A胰高血糖素B胰岛素C血浆白蛋白
D血浆免疫球蛋白E血红蛋白B
19胰岛素分子A链、B链间主要连接键是
A肽键B二硫键C磷酸酯键
D磷酸二酯键E盐键B
20角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是
Aα-螺旋Bβ-片层Cπ-螺旋
Dβ-转角E随意弯曲A
21维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是
A肽键B二硫键C盐键
D氢键E疏水键D
22维持蛋白质β-片层结构的化学键主要是
A肽键B氢键C盐键
D疏水键E二硫键B
23π-螺旋主要出现在什么蛋白质分子中
A血红蛋白B肌红蛋白C酶蛋白
D组蛋白E胶原蛋白E
24β-转角主要出现在什么蛋白质分子中
A球状蛋白质B纤维状蛋白质C单纯蛋白质
D糖蛋白E脂蛋白A
25随意卷曲属于蛋白质那一层次的分子结构
A一级B二级C超二级
D三级E四级B
26免疫球蛋白分子的三级结构类似什么形状
AB字型BA字型CX字型
DY字型EZ字型D
27免疫球蛋白分子最高层次分子结构是
A一级B二级C超二级
D三级E四级D
28血红蛋白四级结构亚基间连接主要是
AH键B盐键C疏水键
D肽键E范德华力B
29稳定蛋白质三级结构形成分子内核的连接键是
AH键B盐键C疏水键
D肽键E范德华力C
30肽键与氢键的键能相比是
A大B小C相同D略大E略小A
31一般蛋白质分子中二硫键断裂,生物活性变化是
A升高B降低C不变
D丧失E略有改变D
32一般细胞内蛋白质分子中二硫键数目要比分泌性蛋白质
A多B少C一样
D不一定E不确定A
33胰岛素分子由几条肽链组成,相互间再以二硫键相连
A1B2C3D4E5B
34肌红蛋白分子中比较多的二级结构是
Aα-螺旋Bβ-片层Cβ-转角
Dπ-螺旋E随意弯曲A
35“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变
A一级B二级C超二级
D三级E四级A
36变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上
A一级B二级C超二级
D三级E四级E
37注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质
A变性B变构C沉淀
D电离E溶解A
38Pb2+可使蛋白质发生改变的是
A变构B变性C变异
D等电点改变E紫外吸收峰改变B
39蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是
A溶解度↓B溶解度↑C紫外吸收值↑
D紫外吸收值↓E两性解离↑A
40可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加
APb2+BHg2+C三氯醋酸
D生物碱试剂E有机溶剂E
二级要求
41细胞内含量最多的有机成分为
A蛋白质B核酸C糖
D脂类E酶A
42蛋白质的分子量一般是在以下什么范围左右
A几十B几百C几千
D几万或几十万E几百万D
43估计人体内含有蛋白质总数为
A几十B几百C几千
D几万E几十万E
44以下属于营养必需氨基酸的是
A天冬酰胺B谷氨酰胺C酪氨酸
D赖氨酸E丝氨酸D
45中性氨基酸的等电点一般为
A7B略>7C略<7
D>7E<7C
46氨基酸的紫外吸收峰一般在什么波长(nm)
A<260B260C280
D300E>300C
47蛋白质的紫外吸收峰280主要是由于含有以下什么氨基酸
A色氨酸B谷氨酸C苯丙氨酸
D天冬氨酸E组氨酸A
48你记得催产素与加压素是几肽吗?
A2B3C9
D10E39C
49体内由垂体前叶分泌的促激素39肽是
A催产素B加压素C谷胱甘肽
D促甲状腺素释放激素EACTHE
50谷胱甘肽分子结构的特点是有一肽键为氨基酸的α-氨基与相邻
氨基酸的什么位羧基以肽键相连的
AαBβCγDδEεC
51谷胱甘肽在体内什么细胞中含量丰富
A心B肝C.肺DRbcEWbcD
52促甲状腺素释放激素你记得是几肽吗?
A2B3C9D29E51B
53调节血糖浓度的胰高血糖素是几肽?
A2B3C9D29E51D
54细胞内重要的还原剂是
A谷胱甘肽B内啡肽C脑啡肽
D短杆菌肽E缓激肽A
55有镇痛作用的多肽是
A催产素B加压素C脑啡肽
D短杆菌肽E缓激肽C
56镰刀型红细胞性贫血是哪种蛋白质结构的改变与异常
A乳酸脱氢酶B淀粉酶C胰岛素
D肌红蛋白E血红蛋白E
57血友病时发生异常的是什么物质的分子
A糖原B脂肪C磷脂
D凝血因子蛋白质E胆固醇D
58以下那种蛋白质是单纯蛋白质
A血浆白蛋白B免疫球蛋白C核蛋白
D糖蛋白E色蛋白A
59以下那种蛋白质是结合蛋白质
A谷蛋白B白蛋白C硬蛋白
D糖蛋白E组蛋白D
60含糖作为辅基的结合蛋白质称
A脂蛋白B糖蛋白C磷蛋白
D色蛋白E核蛋白B
61蛋白质的胶体性质是因为分子量大多
A上百B上千C上万
D几十E大小不一C
62体内大多数蛋白质的等电点为pH
A10以上B7-10C5-7
D4-5E小于4C
63蛋白质的紫外吸收峰在波长多少nm处
A280B300C320
D340E360A
64280nm是什么化合物的紫外吸收特征
A核酸B蛋白质C糖
D脂类E金属离子B
65盐析分离蛋白质常用的是
ANaClBNa2SO4CKNO3
D(NH4)2SO4ENH4NO3D
66两性解离是多少蛋白质的特性
A极少数B少数C一半
D多数E全部E
三级要求
67蛋白质组一般是指那些什么地方所有蛋白质的总和
A亚细胞B细胞C器官
D组织E机体E
68组成蛋白质的氨基酸中支链氨基酸有几种
A2B3C5D10E20B
69异亮氨酸属于哪一类氨基酸
A直链B芳香族C杂环
D碱性E支链E
70你知道人血红蛋白与血浆白蛋白的分子量大约多少吗(×1000)?
A10左右B30左右C50左右
D60-70E100左右C
71胰岛素的分子量是(×1000)
A0.2B0.3C0.57
D0.7E0.8C
72目前已测知最小分子量的蛋白质是
A白蛋白B免疫球蛋白C血红蛋白
D肌红蛋白E胰岛素E
73第一次测出胰岛素一级结构的准确年份是那一年
A1950B1953C1956
D1966E1969B
74胰岛素分子由二条肽链共多少氨基酸残基组成
A20B31C39D51E80D
75胰岛素分子中链间二硫键有几个
A1B2C3D4E5B
76胰岛素分子中链内二硫键有几个
A1B2C3D4E5A
77胰岛素分子A链由多少个氨基酸残基组成
A10B20C21D30E35C
78胰岛素分子B链由多少个氨基酸残基组成
A10B20C30D40E50C
79以下那种蛋白质是纤维状蛋白质
A大多酶蛋白B大多激素蛋白C血红蛋白
D肌红蛋白E胶原蛋白E
80血浆白蛋白的等电点是多少
A3B4.9C6.2D8.1E10B
81血浆γ-球蛋白的等点电在什么范围内
A<5.3B5.3-6.3C6.3-7.2
D7.2-8.2E>7.2C
一级要求多选题
1常用的氨基酸英文符号有
A单字B双字C三字D多字E全名AC
2蛋白质分子中酸性氨基酸包括
A赖氨酸B丙氨酸C谷氨酸
D天冬氨酸E谷氨酰胺CD
3蛋白质分子中碱性氨基酸包括
A赖氨酸B丙氨酸C谷氨酸
D天冬氨酸E精氨酸AE
4胰岛素分子中二硫键存在的形式和数目分别是
A链间B链内C2D3E4ABD
5蛋白质的二级结构包括以下那些结构单元
Aα-螺旋Bβ-片层Cβ-转
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