知识竞赛题库企业文化部分最新Word文档下载推荐.docx

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17.苏酒集团的经营理念是_____。

（以市场为导向，以效益为中心）

18.苏酒集团市场导向原则是向下负责____、上下连带、牵头为大、______。

（向上约束、导向市场）

19.苏酒集团的管理理念是_____。

（遵循规律科学管控）

20.经营品牌，要把品牌作为企业经营的最核心目标，做到_____。

（诚、高、大、稳、长）

21.好的经营机制是企业发展的最根本的保证，苏酒集团要全力打造一个良好的激活机制，具体包括市场的用人机制、有效的激励机制、鲜明的责任机制和_____。

（有力的约束机制）。

22.苏酒集团的执行理念是_____。

（立即响应，科学执行）

23.苏酒集团强调科学化执行，科学执行主要包括_____、具体性执行、示范性执行、高效性执行、过程性执行。

（战略性执行）

24.苏酒集团的用人标准主要是_____五个方面。

（德、能、勤、绩、廉）

25.苏酒集团的用人理念是_____。

（尊重个性，唯贤适用）

26.苏酒集团的激励理念是鼓励想做事的、_____、重用做成事的。

（肯定能做事的）

27.苏酒集团的团队理念是_____。

（团队，是狮羊文化的生存法则）

28.苏酒集团的品牌核心价值_____。

（诚信致高，包容致远）

29.苏酒集团的品质内涵是_____。

（真绵柔，更绵柔,最绵柔）

30.苏酒集团的质量理念是_____。

（品质为天，追求卓越）

31.2012年苏酒集团全力推进的“五大体系”建设是导向工程体系、核能竞争体系、保障配套体系、集团管控体系、_____。

（企业文化体系）

32.“绵柔型白酒”的质量风格是高而不烈、_____、绵长尾净_____。

（低而不寡；

丰满协调）

33.白酒品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官视觉、嗅觉和_____按照各类白酒的_____来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。

（味觉；

质量标准）

34.国内外的酒类品评采用差异品评法，主要有下面五种：

一杯品尝法、两杯品尝法、三杯品尝法、_____、_____。

（顺位品尝法、五杯分项打分法）

35.白酒的品评方法主要分为明评法、暗评法、_____。

（差异品评法）

36.白酒的品评要领主要有眼观色、鼻闻香、口尝味、_____。

（综合起来看风格）

37.早在1999年，洋河酒厂突破过去白酒以_____为划分的界限，建立以_____为主的新口味白酒，在全国率先提出了_____白酒的新概念，打造了以“蓝色经典”为代表的绵柔型白酒新产品。

（“香型”、“味”、“绵柔型”）

38.洋河蓝色经典广告词是世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，_____。

（比天空更博大的是男人的情怀）

39.双沟珍宝坊广告词是融日月之精华，融天地之气度，_____。

（懂得通融，方能从容。

）

40.苏酒集团独有的绵柔型白酒酿造工艺特点归纳为一奇、二低、三长、四多、五准、六适、七法、八要、______。

（九（酒）绵柔）

41.乾隆皇帝对洋河大曲的盛赞语为_____。

（“酒味香醇，真佳酒也！

”）

42、苏酒集团在传统酿酒生产工艺上进行创新，增加了酒体绵柔度，打造了自己独特的绵柔新风格，200年将_____成功写入国家标准中，确立了_____为洋河大曲酒特有的类型。

（“绵柔型典型体”；

“绵柔型”）

43.名优白酒的感官质量，主要包括_色、香、味、____四个部分，并综合色、香、味三个方面的印象，来确立风格.（格）

44.酒体的风格即酒的典型性，是酒的_____的综合表现。

（色、香、味）

45.洋河大曲作为中国八大名酒，以其_____的独特风格，曾在1979年、1984年、1989年的全国评酒会上三次荣获_____称号。

（甜、绵、软、净、香；

全国名酒）

46.品酒观色即斟酒入标准评酒杯至_____容量约_____毫升，在白纸或白台布的映衬下仔细观察酒的颜色。

（2/3，30）

47.品酒品味即轻酌一小口，一般以_____为宜，不超过_____毫升，让酒液在舌尖的搅动下铺满整个口腔。

（布满舌面；

5）

48.苏酒集团拥有三大酿酒基地_____、_____、_____。

（洋河、双沟、泗阳来安）

49.绵柔型白酒酿造工艺的关键是_____。

（低温入窖）

50.绵柔型白酒的发酵期最短_____天，最长的发酵期可达_____之久，周期长短结合、互为补充是洋河工艺的重要组成。

（70；

一年）

51.绵柔型白酒在整个生产工艺执行过程中要掌握八个要点_____。

（稳、准、细、净、匀、透、适、缓。

52.苏酒集团坚持“三做三不做”的营销理念，即_____、做品牌不做产品、做长远不做短期，从而实现市场最大化。

（做市场不做销售）

53.苏酒集团“德能勤绩廉”的用人标准中，绩效看三出，即出数据、出模式、_____。

（出人才）

54.苏酒集团的服务理念是关注不满意、_____、追求您感动。

（解决最急需）

55.2012年苏酒集团再次入选_____，首次入选胡润研究院发布的_____，位列第１７位，在江苏上榜品牌中居首位。

（“２０１２财富中国５００强”、2012中国企业品牌排行榜）

56.苏酒集团建设保障配套体系，要全力推进“五大工程”，即产能配套工程、_____、技术研发工程、人力资源工程、_____。

（质量保障工程；

精益生产工程）

57.2010年10月8日，国家工商总局商标局对在商标管理案件中认定的中国驰名商标进行公告，_____被认定为中国驰名商标，这是继2005年_____“被认定为中国驰名商标之后，双沟酒业收获的第二枚中国驰名商标。

（“双沟珍宝坊”商标；

“双沟”牌商标）

58．2003年底，苏酒集团一次性通过_____、_____、职业健康安全管理体系、食品卫生安全控制体系四个管理体系整合型认证，成为全国白酒企业中通过四个体系认证的第一家。

（质量体系、环境管理体系）

59.2009年，_____、_____共同入选省级非遗名录。

（“洋河酒传统酿造技艺”、沟大曲酒传统酿造技艺”）

二、单项选择题

1.洋河（羊禾）的神话传说与“八仙”中的哪一位有关？

（A）

A.吕洞宾B.张果老C.铁拐李D.何仙姑

2.2012年8月，（D）被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予“中国白酒之都”称号。

A.宜宾B.仁怀C.泸州D.宿迁

3.洋河制酒起源于，隆盛于，追溯其源头，已跨越了1300多年历史，可以考证的历史有600余年。

（B）

A.汉唐，明清B.隋唐，明清

B.C.魏晋，元明D.秦汉，唐宋

4.“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”的作者是谁？

（C）

A.白居易B.史可法C.邹辑D.李白

5.康熙谕旨为专与朝见外使饮用的是什么酒？

A.帝坊B.圣坊C.君坊D.珍宝坊

6.“双沟醴泉”的作者是？

A.启功B.孙中山C.刘少奇D.陈毅

7.（C）盛赞双沟大曲“不愧天下第一流”。

A.彭雪枫B.张爱萍C.陈毅D.刘少奇

8.洋河大曲酒主要包括（B）的独特风格。

A.绵、柔、软、净、香B.甜、绵、软、净、香

C.淡、雅、甜、净、香D.绵、柔、淡、雅、香

9.目前集团公司已拥有（C）枚驰名商标，成为中国众多酒企中拥有驰名商标最多的企业。

A.3B.4C.5D.6

10.（A）年,在南洋劝业会上，双沟大曲被评为“国际名酒第一”，获金质奖章。

A.1910B.1911C.1912D.1913

11.（A）年,在全国第三届评酒会上，洋河大曲荣获“中国名酒”称号，跻身全国八大名酒之列。

A.1979B.1984C.1989D.1994

12.（B）年4月，洋河、双沟强强联合，苏酒集团成为一个真正意义的平台化品牌运营商。

A.2009B.2010C.2011D.2012

13.2010年，洋河股份（苏酒集团）公司营业收入为76.19亿元，2011年营业收入为127.41亿元，同比增长（C）成为全国同行业第三家、宿迁市第一家超百亿企业。

A.66.32%B.66.23%C.67.23%D.67.32%

14.自2005年以来，洋河股份（苏酒集团）已连续七年保持年均50%以上的增长，高于行业平均增幅近（C）个百分点，创造了令人惊叹的洋河速度。

A.20B.25C.30D.35

15.2012年英国《金融时报》全球500强排行榜出炉，洋河股份（苏酒集团）首次跻身2012年度FT全球500强排行榜，位列第（A）位。

A.425B.430C.435D.450

16.2011年公司入库税收44.23亿元，同比增长78%，占宿迁市财政总收入的（C），为促进地方经济发展、改善民生奠定了坚实的财力基础。

A.12%B.14%C.16%D.18%

17.1955年，双沟大曲在全国第一届酿酒工业会议上被评为甲等佳酒第（A）名。

A.一B.二C.三D.四

18.（A）年，洋河荣获全国“五一”劳动奖状，再次荣获中国白酒经济效益十佳企业称号。

A.2007B.2008C.2009D.2010

19.（B）年，洋河再获全国文明单位称号，公司股票在深圳证券交易所成功上市。

A.2008B.2009C.2010D.2011

20.2012年洋河再次入选“2012财富中国500强”，首次入选胡润研究院发布的2012中国企业品牌排行榜，位列第（D）位，在江苏上榜品牌中居首位。

A.20B.19C.18D.17

21.2012年，梦之蓝、绵柔苏酒分获和两项大奖。

A.“酒体设计奖”，“感官质量奖”

B.“最佳品牌奖”，“最佳质量奖”

C.“最佳质量奖”，“最佳品牌奖”

D.“感官质量奖”，“酒体设计奖”

22.“狮羊文化”的第二层是导向文化，是基于洋河股份（苏酒集团）管理实践而形成富有特色的三个方面基本价值理念,主要包括（B）。

A.品牌导向,战略导向,经营导向

B.战略导向,经营导向,用人导向

C.市场导向,用人导向,品牌导向

D.战略导向,品牌导向,市场导向

23.洋河股份（苏酒集团）的核心价值观是：

A.报国报民，勇于拼搏B.创新求变，拼搏奉献

C.拼搏创新，奉献感恩D.创先争优，乐于奉献

24.洋河股份（苏酒集团）提出核能体系建设，主要依据哪两个理论？

A.水桶理论和蝴蝶理论B.水桶理论和尖刀理论

C.蝴蝶理论和破窗理论D.破窗理论和尖刀理论

25.苏酒集团打造标准化的规范力，具体是指（A）

A.点上模块化、线上流程化、面上标准化

B.点上流程化、线上模块化、面上标准化

C.点上流程化、线上标准化、面上模块化

D.点上标准化、线上流程化、面上模块化

26.苏酒集团的经营理念是：

A.以品牌为导向，以品质为中心

B.B.以市场为导向，以效益为中心

C.以品牌为导向，以效益为中心

D.以市场为导向，以品质为中心

27.洋河股份（苏酒集团）的核心竞争力是：

A.以品质为基础、品牌为核心的经营能力

B.以市场为基础、效益为核心的经营能力

C.以品牌为基础、品质为核心的经营能力

D.以产能为基础、市场为核心的经营能力

28.“导向市场”，必须以市场为导向，强化责任机制，贯彻“五个围绕”，即围绕市场（D）

A.设置机构、创新思路、配置资源、制定标准、检验成效

B.设置机构、设计流程、配置资源、制定标准、反馈信息

C.设置机构、制定标准、配置资源、规范管理、检验成效

D.设置机构、设计流程、配置资源、制定标准、检验成效

29.洋河股份（苏酒集团）的管理理念是：

A.遵循规律，规范管理B.科学规划，全面管理

C.遵循规律，科学管控D.精益管理，六西格玛

30.德，包括个人品德、家庭美德、职业道德和社会公德。

其中最核心的是（C）

A.个人品德B.家庭美德

C.职业道德D.社会公德

31.绩，绩效看“三出”，即（A）

A.出数据、出模式、出人才

B.出数据、出亮点、出人才

C.出标准、出模式、出成绩

D.出标准、出亮点、出成绩

32.洋河股份（苏酒集团）的经营思想是：

A.做销售不做市场、做产品不做品牌、做长远不做短期

B.做市场不做销售、做品牌不做产品、做长远不做短期

C.做市场不做销售、做产品不做品牌、做短期不做长期

D.做销售不做市场、做品牌不做产品、做长远不做短期

33.“绵柔型白酒”的质量风格是：

A.浓而不烈、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调

B.高而不烈、低而不寡、绵长尾净、丰满协调

C.高而不烈、低而不寡、细长尾净、丰满绵柔

D.浓而不烈、柔而不寡、绵长尾爽、丰满协调

34.顺位品尝法属于白酒品评法中的哪一大类？

A.明评法B.暗评法

C.差异品尝法D.标识法

35.早在1999年，洋河酒厂突破过去白酒以“香型”为划分的界限，建立以“味”为主的新口味白酒，在全国率先提出了（D）白酒的新概念。

A.儒雅型B.浓香型

C.柔和型D.绵柔型

36.1992年，洋河大曲在美国荣获国际金奖；

度双沟大曲、度双沟大曲在圣地亚哥贸易博览会上荣获美国“自由女神金杯奖”。

A.53，46B.52,45

C.54,46D.53，48

37.1989年，在全国第五届评酒会上，洋河大曲蝉联“中国名酒”三连冠称号，度、度、度洋河大曲荣获国家质量奖三块金牌。

A.53，46，38B.55，48，38

C.55，46，36D.53，48，36

38.无色透明，香气幽雅，绵甜柔顺，酒体丰满，协调，尾净味长，风格突出是（A）的特征。

A.52度梦三B.52度梦六

C.52度梦九D.52度绿苏

39.无色透明，香气复合幽雅，绵甜柔和，酒体丰满，细腻爽口，尾净味长，风格突出是（D）的特征。

40.有“福泉美酒清香美，味占江淮第一家”之美誉的白酒是指：

（D）

A.汤沟B.高沟

C.双沟D.洋河

41.唐末宋初时期就有“看景看扬州，饮酒饮”之美誉。

42.绵柔型白酒的发酵期最短（C）天，最长可达一年之久。

A.50B.60C.70D.80

43.基酒贮存老熟之间最短也得年，调味酒更是在年以上。

A.三，五B.二，四C.一，三D.五，七

44.双沟（B）地区，据中国考古专家的考证，早在1500万年前就有古生物繁衍生息，并发现醉猿化石。

A.大亚湾B.下草湾C.海洲湾D.田湾

45.“早闻佳酿出洋河，一饮琼浆发浩歌。

添得少陵诗料富，仙人第九席中多。

”的作者是：

A.高洪波B.陈昊苏C.沙白D.启功

46.“曾饮双沟酒，如今老不能。

芳醇犹记忆，佳酿信堪称。

A.魏毓庆B.陈毅C.叶圣陶D.启功

47.市场营销管理的实质是（B）

A.交换管理B.需求管理C.交易管理D.产品管理

48.“4C”即指：

A.产品、价格、渠道、促销

B.B.产品、价格、权力、公共关系

C.顾客、成本、便利、沟通

D.产品、价格、成本、沟通

49.要协调好各个区域的销售量，首先要做工作量分析，其中（C）是基础。

A.客户询问B.客户调查C.客户分析D.客户决策

50.在寻找客户的方法中，连锁介绍又称（D）

A.中心开花法B.地毯式寻找客户法

C.广告开拓法D.质量法

51.销售对象成为合格的顾客，必须具备（A）

A.全部B.具有商品购买力

C.具有商品购买决定权D.有需求

52.下列哪项术语不属于酒色的评语？

A.无色B.黄色C.有渣子D.酯香

53.酒的风格感官检验一般不用（B）术语。

A.诸味调和B.清澈透明

C.酒体完美D.自然协调

54.有如下术语：

香气优雅

偏格

放香小

有乙缩醛味，其中属于酒香的评语是（C）

A.

B.

C.

D.

55.被誉为“酒中之骨”的是（B）

A.水B.曲C.酒精D.酒瓶

56.从香型角度划分白酒种类，洋河大曲属于（A）

A.浓香型B.清香型C.酱香型D.药香型

57.2011年，在洋河与双沟强强联合成立苏酒集团一年后，公司推出了新一款超高端白酒产品是（D）

A.梦之蓝B.珍宝坊C.梦九D.绵柔苏酒

58.年，洋河、双沟产业园被省经济和信息化委员会授予“新型工业化产业示范基地”称号。

A.2009B.2010C.2011D.2012

59.以下属于差异品尝法的是：

A.一杯品尝法B.两杯品尝法C.顺位品尝法D.全部

60.珍宝坊系列原浆酒度数为（C）

A.65%B.66%C.68%D.76%

61.被乾隆誉为“酒味香醇，真佳酒也”的酒是：

A.茅台B.五粮液C.汾酒D.洋河

62.“甘泉酿旨酒，泉以美人名。

酒比美人秀，相伴作长吟。

”出自哪首诗?

A.《甘泉酿旨酒》B.《题美人泉》

C.《长相思》D.《题洋河》

63.洋河“美酒计”的传说与下列哪个任务有关？

A.岳飞B.史可法C.陈毅D.彭雪枫

64.洋河股份（苏酒集团）的质量理念是：

60.顾客为上，品质一流B.精益求精，超越平凡

C.品质为天，追求卓越D.品牌为主，规模一流

65.“6S管理”具体内容包括：

A.整齐、整理、清洁、卫生、素养、安全

B.整顿、整齐、清扫、干净、素质、安全

C.整理、整洁、清除、干净、修养、安全

D.整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全

66.2010年4月14日，青海玉树发生7.1级强烈地震，苏酒集团在第一时间通过国家民政部向地震灾区捐赠（D）万元人民币，用于紧急救援物资采购及受灾居民安置。

A.500B.600C.800D.1000

67.洋河股份（苏酒集团）已连续（C）年保持年均50%以上的增长，创造了令人惊叹的洋河速度。

A.五B.六C.七D.八

68.（B）年，洋河蓝色经典横空出世，并很快掀起一场席卷全国的蓝色风暴。

A.2002B.2003C.2004D.2005

69.描述洋河的发展，经常用“两个风暴”来形容，分别是（A）

A.“蓝色风暴”和“红色旋风”

B.“蓝色风暴”和“绿色风暴”

C.“绿色风暴”和“红色旋风”

D.“蓝色风暴”和“蓝色旋风”

70.开创中国绵柔型白酒领袖品牌的是（D）

A.茅台B.五粮液C.水井坊D.洋河蓝色经典

71.开创中国白酒自由勾兑先河的是（D）

A.五粮液B.剑南春C.汾酒D.双沟珍宝坊

72..2011年公司入库税收44.23亿元，同比增长（C），为促进地方经济发展、改善民生奠定了坚实的财力基础。

A.74%B.76%C.78%D.80%

73.洋河股份（苏酒集团）市值超过五粮液是在（A）年。

A.2012B.2011C.2010D.2009

74.“洋河车轮饼”的典故与下列哪位皇帝有关？

A.康熙B.雍正C.乾隆D.嘉庆

75.品尝洋河绵柔型白酒的一般步骤是（A）

A.先观色、再闻香、后尝味B.先闻香、再观色、后尝味

C.先尝味、再观色、后闻香D.先观色、再尝味、后闻香

76.早在（B）年，洋河酒厂突破过去以“香型”为划分的界限，建立以“味”为主的新口味白酒。

A.1997B.1999C.2001D.2003

77.下列哪个选项的术语可以用作酒香的评语？

A.窖香馥郁B.有焦糊气味C.杂醇油臭D.全部

78.2012年，洋河股份（苏酒集团）荣获下列哪个机构评选的“感官质量奖”和“酒体设计奖”？

A.中国食品工业协会白酒专业委员会

B.国家工商行政管理总局

C.中国轻工业协会

D.中国白酒协会

79.来安分公司成立于（C）年。

80.2011年9月16日，中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院公布了新的中国白酒八大品牌，洋河排名中国酒类品牌价值（C）

A.第一B.第二C.第三D.第四

81.洋河、双沟两个中华老字号是由（A）认定的。

A.国家工商行政管理总局

B.中华人民共和国商务部

C.中国食品工业协会白酒专业委员会

82.2012年，品牌中国产业联盟授予洋河股份（A）

A.最佳质量奖B.酒体设计奖

C.感官质量奖D.最佳营销奖

83.有“闻香下马，知味息船”之赞誉的古镇是（C）

A.汤沟B.高沟C.双沟D.洋河

84.白酒品评的作用是（D）

A.品评是确定质量等级和评选优质产品的质量依据

B.品评能加速检验勾兑和调味的效果

C.品评是鉴别假冒伪劣商品的手段之一

D.以上全部都是

85.公