酒店大堂副理工作总结Word文件下载.docx

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（13）参与前厅部的内部管理。

　　为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事做好工作。

　　3、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作，能够正

　　确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为宾客服务，认真遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。

　　4、工作质量成绩、效益和贡献。

在开展工作之前做好个人工

　　作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工

　　作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为酒店及部门工作做出了应有的贡献。

　　总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。

比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。

在新的一年里，我将认真学习各项业务知识，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，具体计划如下：

　　一、工作中做到“六点”，即：

（1）耐心多一点

（2）态

　　度好一点（3）动作快一点（4）语言得体一点（5）

　　层次高一点（6）办法多一点。

　　二、更新思想观念，强化服务意识。

根据当前酒店及本

　　部门管理中的具体情况，进行大胆、细致的改革与

　　创新，及时掌握与工作有关的信息。

集体讨论、个

　　别分析，深入思想，摆脱空话、大道理，并理论联

　　系实际的让大家感受服务的存在。

去除旧的思想观

　　念，增强工作的热情，并大胆的改革以服务为宗旨

　　的“强化服务意识，增强服务理念，提高服务质量”

　　的主导工作思想。

使大家学有目标、干有动力，严

　　格做到“在岗一分钟，满意六十秒”，使我们的整体

　　水平上一个大台阶，并把服务延伸，多为宾客及员

　　工服务。

　　三、以身作则，严格管理。

“打铁先要自己硬，己所不

　　欲勿施于人”要求员工做到的首先自己要做到，有

　　困难我先上，有好处让要给员工。

当好生活中的老

　　大哥，学习上的小老师，工作上的小模范。

集体有

　　问题，民主解决。

做到大家都没有意见，不偏向任

　　何人，率先垂范。

　　以下是本人对酒店及本部门在XXXX年的一点建议及意见：

　　一、不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。

所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：

（1）热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。

（2）在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

　　（3）人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。

　　（4）熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

　　（5）对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人

　　翁意识。

　　（6）营造员工队伍的团队精神。

　　（7）实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

　　二、在管理过程中，要认真执行奖罚制度，对员工的思想及业务水平定期进行考察，根据各种特长合理的安排使用，重视培养选拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。

　　三、开源节流，做好酒店设备、物资的管理与控制。

　　四、树立天天多售房的主导思想。

　　五、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。

即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。

　　以上就是我的总结，如有不妥之处，还敬请领导多多批评指正。

　　篇二：

大堂副理工作总结与工作计划

　　年终工作总结

　　时光飞逝，转眼之间，我已在大堂副理这个岗位上学习了整整四个月，在这四个月的时间里，我不断充实自己，更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。

在充满信心准备迎接新的一年时，有必要回顾总结过去一年的工作不足，以利于扬长避短、奋发进取。

　　大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理客人投诉，接待VIP以及总公司及集团领导与日常宾客。

大堂副理代表着宾馆的形象，大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。

（。

。

）在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会碰到不同的客人，不一样的需求，每天都会有不同的感受。

会因为受到客人的表扬而欣喜，也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧；

更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望，我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

　　如今在日常管理中，尽量地照章办事，避免工作事故与管理漏洞；

随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况，和明确每天的团队入住及会议情况，确保前厅经营和接待的顺利进行；

加强与房务中心的联系，了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求；

掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈，并及时上报给上司与相关部门；

努力妥善处理与各部门之间的关系，尤其是在团队入住期间，加强与餐饮部、营销部的沟通；

并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

　　处理上述的各项工作中，认识到较多自身的缺点和不足，比如面对素质较差的客人时，显得比较稚嫩。

　　这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

　　在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对20XX年的工作计划如下：

　　1、充分发挥大堂副理的职能，抓好前台的各项管理工作，通过加强管理进

　　一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识，更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的能力，树立在员工中的形象；

　　2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉，以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

　　3、加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各岗位员工心态提高工作效率；

　　4、加强前厅各岗位员工之间（尤其是总台、总机、行李生之间）的相互合作、相互理解与团结意识，营造和谐、快乐、轻松的工作环境，并将这样的情绪带给客人，努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

　　5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力，做到八面玲珑

　　6、加强自身素质，在工作中进行科学化、人性化管理；

　　7、提高自身的协调能力，在以后工作中与各部门高效沟通；

　　8、提高自身应变能力，及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录，跟踪和反馈。

　　9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题，以便更好地解决问题。

　　篇三：

酒店大堂副理年度全年工作总结

　　酒店大堂副理年度全年工作总结

　　尊敬的韩总及各位领导：

你们好我是吴厚诚，来自前厅部，担任大堂副理一职。

我是20XX年1月底入职的嘉信国际酒店，时间过的真快转眼间我到嘉信国际酒店工作已经二年了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名嘉信人而倍感自豪。

20XX年即将过去，一个崭新的20XX年正在向我们招手，在我们充满信心的迎接新年来临之际，有必要回顾总结过去一年的工作成绩、经验及不足，以利于扬长避短、奋发进取，在20XX年里努力再创佳绩。

具体如下：

首先总体来讲：

在我加入嘉信国际酒店这两年的时间里，在酒店韩总及诸位领导的帮助和正确指导下，凭着自己的努力及悟性，一步一个脚印，脚踏实地的尽力做好每一项工作。

多年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，并在实践中获得了比较丰富的经验。

多年的一线工作经历，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

前厅岗位是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题，反映情况，提出建议，投诉不满较为集中的地方。

每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理水平。

身为酒店大堂副理的我，始终秉承着宾客至上，服务第一和客人完全

　　满意的办事风格，妥善处理好大大小小的投诉，及时解决客人的各种疑难问题。

处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正，而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。

大堂副理代表着酒店的形象，大堂副理的职位作用给予了其工作的特殊性。

我工作的最大动力就是在不损失酒店基本利益的前提下，让客人满意而归，为酒店赢得良好的声誉。

再次总结下一年来工作中的不足之处：

第一，在酒店的全员促销活动中，月饼未能完成领导分配的任务，为此我深感自责。

虽然之后的圣诞票销售任务已顺利完成，但自己还是需要认真思考，俗话说没有做不到的，只有想不到的。

在明年的工作中继续注重人脉关系的积累，为以后的酒店销售任务做准备。

第二，酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦。

前厅部是整个酒店的中枢部门，协调各部门之间的关系是大堂副理的主要工作。

协调不好将给工作带来较大的负面影响，激进事件的恶化，在以后的工作中如出现问题，应主动的和该部门沟通协调解决，因为大家的共同目的都是为了酒店。

第三，还需继续加强自己的外语能力，虽然能够解决客人提出的简单问题，但是与客人之间的沟通交流还是存在一定的差距。

外语词汇的匮乏只会对我的工作有弊而无利。

第

　　四，作为前厅部的一名管理干部对前台帐务方面的处理还是我的弱点所在。

自己深知自身的弱点，在今后的工作中必须努力提高业务技能。

综上所述，对于发现的问题加以改正，为了日后更好的工作，需制定一下20XX年的工作计划：

1.工作中要以身作则，身先士卒，发挥表率作用。

遇到困难要冲在前面，因为员工在尊重你的职位的同时，更尊重你的行动。

2.提高服务质量，以微笑服务为首，礼貌服务为辅。

贯彻服务第一的宗旨。

3.加强自身的销售意识及销售技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的各项销售任务。

4.注重维护酒店的新老客户，对酒店承接的大型团队、会议及VIP客人提供更加细致、更加周到的服务。

给客人宾至如归的感觉。

以上是本人的全年工作总结，我相信我们没有成功与失败，只有进步与退步。

我更相信嘉信国际酒店一定会在我们大家的共同努力下更上一层楼。

最后，我再次感谢嘉信酒店对我的培养，衷心祝福我们的酒店一路好运！

　　篇四：

大堂副理工作总结

　　大堂副理工作总结

　　尊敬的各位领导：

　　大家好，我是***，来~~~~的大堂副理，时间飞逝，眼间我来***大酒店工作已经9个月了，在这9个月工作里有这高兴、快乐，辛酸尤其有的是辛酸背后的成长、充实，更是在酒店这个大集体里认识到了自己的不足和稚嫩。

这段时间感觉到了真切的累，初入社会，刚开始一切都是那么地陌生，那么地不知所措，不懂得如何好好的去处理每一件事，似乎总是一塌糊涂！

一件件不能处理的，或未处理好的，压积在心头，不堪重负！

在如此脆弱的情况下接受强烈暴风雨的考验，但是在这考验中我得到了充分的成长，并且在这成长过程中不断的完善自己，提高自己的自身素质，准备迎接更高层次的考验。

在这里工作时间虽然不长但是酒店规范的管理制度以及良好的工作氛围，让我觉得能成为其中一员而倍感自豪，也同时让我感受到了压力背后的温馨，同事们热情、关怀、和帮助更让我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一职前，我一直在前台工作，对该方面比较熟悉，也让我认识了各部门的员工，并保持着良好的互动关系同时也让我接触到了比较多的客人并且让我能够认识到我们酒店的各个部门的协调性以及不可欠缺性，这些部门组成酒店这个完美的整体。

，为我在大堂副理这个岗位上提供了相当大的帮助。

　　在过去的5个月时间里，在领导和同事的帮助下，对所有岗位有个更新的认识。

大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理宾客投诉，接待上级单位领导与日常宾客。

在日常管理中，要尽量地照章办事，避免工作事故与管理漏洞，随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况，确保前厅经营和接待的顺利进行。

加强与房务中心的联系，了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。

掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈，并及时上报给上司与相关部门。

　　在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会碰到不同的客人，不一样的需求；

每天都会有不同的感受，会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜，会因看到满满的客房入住而兴奋，并会因此带来的忙碌工作而充实；

也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧；

更会将笑容挂在脸上，将热情融于行动，以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。

每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理。

身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“宾客至上，服务第一”和“客人完全满意”的办事风格妥善处理好大大小小的投诉，即使解决客人的各种疑难

　　身为酒店大堂副理的我，始终记着自己的工作格言“凡是客

　　人能够看到的地方必须是整洁美观的；

凡是客人使用的必须是安全高效的；

凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。

”我在每日受理宾客投诉后都总结经验，找出不足加以改正。

而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

　　在工作中，我发现存在一些问题，主要表现在以下几个方面：

　　1、在制度建设中，还存在不尽完善之处，有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。

　　2、员工心理素质有待加强，在接待素质较差的客人时，显得比较稚嫩，对工作不太熟悉，工作效率有待提高。

　　3、酒店的续包与否问题给各员工心理造成一定影响，影响酒店各项工作的顺利进行。

　　1、及时加强对前厅各岗位工作业务的熟悉，以加强日常工作管理的同步性。

　　2、加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各岗位员工心态提高工作效率。

　　3、加强对前厅各岗位工作流程系统化，熟练化，更好地为客人服务。

　　4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解与团结意识，营造和谐快乐轻松地工作环境，并将这样的情绪带给客人，努力使每个入住酒店的客人都感到放松愉悦。

　　5、加强自身素质，在工作中进行科学化、人性化管理。

　　6、提高各员工的自身应变能力，及时处理宾客投诉并加强宾客的意见记录，跟踪和反馈。

　　7、及时向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题，以便更好地解决问题。

　　同时呢在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对20XX年的工作计划如下：

　　1、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉，以加强日常工

　　作管理的同步性。

　　2、加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各个岗位员工心态

　　提高工作效率。

　　3、加强对前厅部各岗位工作流程的系统化，更好地为客人服

　　务。

　　4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解、与团结

　　意识，营造和谐、快乐、轻松的工作环境，并将这样的情绪带给客人，努力使每个客人都感到放松愉悦。

　　5、整理常住客人、会议团队客人的资料（包括籍贯、工作种

　　类、入住习惯、对房间的要求、正确的打扫时间、各自的价格标准），加强与营销部的沟通，及时更新协议单位的各类型房间价格等资料。

　　6、加强自身素质，在工作中进行科学化、人性化管理。

　　7、提高自身的协调能力，在以后工作中与各部门高效沟通。

　　8、提高自身应变能力，及时处理宾客投诉并加强处理宾客的

　　意见记录，跟踪和反馈。

　　9、及时地向上级领导及相关部门反馈遇到的各种问题，以便

　　更好地解决问题。

　　以上便是我的20XX工作总结与20XX工作计划。

　　篇五：

酒店大堂经理个人工作总结

　　一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

　　尊敬并尊重客人，不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。

只有如此，才会想尽办法去做好服务，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于尊重客人不利，也会认真地去改掉。

只有做到了这一点，才会自然地尊重客人。

对客人一直保持着谦敬的态度，也会由此赢得客人的尊敬。

在工作中树立了三个理念即①顾客理念：

一切以顾客为关注焦点（这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则），也就是以服务好顾客为最终目的。

②细节理念：

细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。

③文化理念：

让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费（住店、用餐）体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。

通过妥善处理客人投诉，一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;

另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。

例如：

中能国际公司及中铝公司等客户，对饭店的服务程序及安全管理规定不理解，曾多次投诉，现在均已成为我店的忠实客户。

　　二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

　　大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验，主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分，提出整改意见和建议;

②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进行处罚考核。

为了饭店服务工作的正常运转，大堂经理认真学习各部门运转程序，当部门之间需配合的工作出现问题之时，大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;

②一切以饭店利益为重。

前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时，因对该项管理政策理解不到位，而与客房遗留物品程序混淆，导致对客服务出现失误。

后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调，两部门达成共识，避免了类似问题的发生。

饭店各部都能以大局为重，兢兢业业做好本职工作，推动了饭店整体管理水平的提高。

　　三、坚持落实四星标准切实做好六项检查

　　大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作，衡量其服务质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。

四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。

为了实现这个目标，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。

多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。

六项检查即：

项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;

培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。

六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

　　四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

　　作为饭店管理人员，应当做到视客人为上帝，视质量为生命，只有这样才能生存，只有这样才能发展。

大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作，深知责任的重大也深感担子的沉重。

自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感，全心全意投入工作，为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲，其中有苦也有乐，有喜也有忧。

时值岁末，看到全年经营管理任务即将完成，无比欣慰和激动，展望来年市场变化难测，任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。

服务质量考核工作取得了一定的成效，这是饭店领导纵观全区正确决策的结果，是全体员工共同努力的结果。

　　五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

　　作为饭店职业经理人，应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。

自己多年以来得益于饭店，管理水平不断提升，理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。

近年来自己模范遵守各项规章制度，认真履行管理职责，严格进行质量考核，得到了领导的认可。

在完成饭店经营管理各项指标的同时，按时完成领导交办的其它工作。

　　六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

　　大堂工作的不足之处和应当努力的方向是：

①管理知识的学习需加强。

随着酒店业的不断发展，各种管理理念方法不断出现，以及市场的变化、竞争的日益激烈，不学习提高就会落后。

②对内对外沟通技能需提高。

服务也是一种技能。

与客人沟通一需要尊重;

二需技巧，与内部人员沟通同理。

应学习心理科学和管理科学知识，善于观察、发现客人需求，以达到客人心悦诚服。

对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明，达到惩戒的目的。

③为外宾服务质量需提高。

英语会话水平不高，直接影响对客服务，大堂经理外语水平亟需提高。

大堂工作应当围绕饭店的工作重心，本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神，需进一步提高管理水平，不断提升服务质量，构建和维护良好的宾客关系，营造良好的服务氛围，在总经理的带领下，为全面完成滨河饭店的服务质量指标和经济效益目标，做出自己应有的努力。

　　篇六：

高端酒店大堂副理20XX年个人年终工作总结

　　高端酒店大堂副理20XX年个人年终工作总结在我留学归来以后，我开始了我的工作，我在国外学习的是先进的酒店管理，所以我首先要找的当然是酒店管理了，这对我来说不需要实习，也属于自己的特长，这对自己来说是一项很好的工作。

终于在经过很多的面试后，我找到了一份很好的工作。

　　现在我已经在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9个月，并成为了一名外籍大堂副理，带领其他3名外籍培训生为中外客人，特别是外宾提供最好的服务。

　　我工作的主要目的就是为来**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒适的服务。

　　通常，我们都是两名外籍员工一起工作，这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时，另一位能够留守在大堂里。

我们主要是为前厅部工作，但实际上，我们的工作也涉及到销售部和西餐厅。

为了提高目前的对外服务水平，酒店管理层为我们安排了两种工作的途径直接面对面的服务和间接的服务。

直接面对面的服务：

包括了从客人到店，直到客人离店的所有的面客环节。

我们帮助客人办理入住手续，我们向客人介绍自己，以便我们尽力满足他们的需要。

除了这些程序之外，我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。

所有我们所做

　　的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的不足和问题，以便我们能够及时纠正和提高。

我们相信这种有效的途径，不会让我们等客人的投诉或是客人有任