农家乐商业计划书范文文档格式.docx

农家乐商业计划书范文文档格式.docx

《农家乐商业计划书范文文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农家乐商业计划书范文文档格式.docx（10页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

7六）其他方面。

.8三。

营销策略（宣传部）。

9

一）加大仙境桃源度假村宣传。

.9四.农家乐特色（餐饮部）..。

..10

一）餐饮部有四大任务：

。

.10二）定价策略。

10五．人员招聘（人力资源部）。

..11

一）招聘工作人员详情。

11二）培训考核。

11三）工作要求..。

11六．公司运营（财务部）.。

.12

一）仙境桃园度假村的财务部设立.。

12二）财务分析：

..。

.....12七．风险分析以及对策（总经理）。

..14

一）主要风险。

..14二）市场淘汰风险.。

..14八．结论（小组总结）...。

.14

一．项目背景（市场部）

一）市场环境分析

1.宏观环境分析

农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持.政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持.2.微观环境分析

成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。

生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。

管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务,并且综合效益较好。

消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动.在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足.

二）stp分析

1.市场定位

我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。

它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。

2.市场细分

（1）休闲旅游消费群体

繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限,当周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感.所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法.

（2）体验消费群体“农家乐”,一种新兴的旅游休闲形式，这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人"

得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起“干农家活,吃农家饭,做农家人"

，这样的体验实在是惬意至极.3。

目标市场

选择广州和佛山的游客,是因为离我们的农家乐近，车程大概只要一到两个小时,出行方便。

因此,双休日或者一些假期的时间,这里就成为短途旅游的好地方。

而且双休日短途农家乐市场非常广阔，具有很大的开发空间。

重点开发佛山和广州市内的学生群体、家庭和公司员工，以及周边的有车一族，同时兼顾旅行社的组团和散客。

4.市场调查

与当地的村民进行沟通

1、定期收集他们对本店建议和意见

2、向他们介绍我们的农家乐，吸进客源；

对其他的同行进行调查

1、调查他们好的经营方法

2、调查他们有什么新的菜式和大型活动5.进货渠道：

到周边的村落向当地的农民,养殖户收购；

1、到附近的批发市场进行采购；

2、寻找长期的供应商；

3、到一些大型的批发市场进行采购（例如：

佛山市的环球市场）4、在本店的农场里直接提供。

市场部组织架构如下市场部部长一名市场调查员一名司机两名

二．市场营销（组织策划部）

一）项目介绍

1.仙境桃源度假村位于佛山平沙岛西北岸，以田园,西江为中心,具备开发田园农务活动为主的积极游憩的优良条件，水上活动为辅。

依托原有农耕地开发融观光、休闲度假为一体的绿色复合产业;

2.在佛山西樵镇有一座四面环水的岛屿叫平沙岛,小火轮是岛民与外面世篇二：

农家乐商业计划书

一.项目背景（市场部）

农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。

政府部门为进一步落实“三农”政策,也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持.

2.微观环境分析

成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业,提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。

生产者方面，自身投资不会过大,融资渠道较多。

管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。

消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动,集体活动.在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。

它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。

2.市场细分

繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。

所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。

（2）体验消费群体

“农家乐”，一种新兴的旅游休闲形式,这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友,一起“干农家活,吃农家饭,做农家人"

，这样的体验实在是惬意至极.

3.目标市场

选择广州和佛山的游客,是因为离我们的农家乐近，车程大概只要一到两个小时，出行方便。

重点开发佛山和广州市内的学生群体、家庭和公司员工，以及周边的有车一族,同时兼顾旅行社的组团和散客。

4.市场调查

2、调查他们有什么新的菜式和大型活动

5.进货渠道:

到周边的村落向当地的农民，养殖户收购；

1、到附近的批发市场进行采购；

2、寻找长期的供应商;

3、到一些大型的批发市场进行采购（例如：

佛山市的环球市场）4、在本店的农场里直接提供。

市场部组织架构如下：

市场部部长一名市场调查员一名司机两名二。

市场营销（组织策划部）

1.＊＊*＊度假村位于佛山平沙岛西北岸，以田园，西江为中心，具备开发田园农务活动为主的积极游憩的优良条件，水上活动为辅。

依托原有农耕地开发融观光、休闲度假为一体的绿色复合产业；

2.在佛山西樵镇有一座四面环水的岛屿叫平沙岛，小火轮是岛民与外面世界的唯一交通工具。

平沙岛大而清静，竹林成荫，蕉林成片,稻浪飞舞，鸡鸭成群,江边不时可以看到岛民摇桨驶过的小渔船，走在岛上有种远离尘嚣的感觉。

二）总则

规划设计的指导思想：

休息娱乐，以游客为中心

理念：

因地制宜

原则:

自给自足，绿色环保

建设成为包含小杂粮加工;

养生态猪；

生产沼气；

肥料种菜的全套农业生态基地;

体验农村生活；

感受生态农业；

回归自然；

带讲解；

吃粗粮。

三）布局与分区

（略）

四）各个分区的详细规划设计内容1.沙滩：

可供游客举办篝火聚会,沙面活动等2。

小卖部:

可供游客购买必需品,例如泳圈，橡皮艇，零吃等3。

烧烤场:

除了可供游客进行烧烤聚会外，还提供更衣室,洗手间等4.库房：

储存农务工具和禽畜饲料，活动器具5。

餐馆:

为两层的建筑物，可供游客就餐和亲自烹饪6。

果园（灌木）：

主要提供时令水果给游客亲自采摘，例如：

草莓,西瓜，火龙果等7。

果园（乔木）：

荔枝，水蜜桃8.工作磨坊：

主要养殖各类家鱼,虾等，可供游客体现研磨，驴推石磨的农务

9.鱼塘：

可供游客捕鱼垂钓等农务

10。

斗鸡斗猪：

提供游客观赏斗鸡斗猪的活动

11。

禽畜舍:

主要饲养猪，马，牛,驴，鸡，鸭，鹅,鸽等，可供游客饲养,清洁,观赏

12。

菜地：

包括：

稻田，玉米田,果蔬田，可供游客种植,采摘等农务工作

13。

其他:

含整个农庄的供电,通暖的设施设备,不作观光点

14。

沼气池：

整合禽畜的排泄物，制成燃料或肥料

五）设计

方

植物设计植物配置：

各个不同区域用竹树分隔，建筑旁种植烹饪香料，不放过任何一个废弃的地景观设计风格：

以原生态的田园风光为主，古代民间田园风格，以绿色和灰黄色为主

建筑设计

（1）内部设计（略）a.餐厅内部环境设计以竹木为装潢,配有室内植物作分区；

b。

灶台用红砖和少许混凝土改建而成;

c.餐馆四周1。

5m高的土墙上装上2m高的宽大玻璃，增加整体视觉，可观赏外面的景色.

（2）外部设计

“农家乐”的美应该是一种恬静的美，淡雅的美。

我们度假村的装潢设计也应该传承这种自然美，餐厅拟建在沙滩前,这样客在这里不仅可以品赏美食，还可欣赏美景。

六）其他方面

设施:

喷灌，供电箱，锅炉，风扇，水泵.

近期建设规划:

扩张用地面积，增加娱乐项目。

日常工作：

策划预期的活动安排。

三。

营销策略（宣传部）

在战略的定制上主要是充分发挥自身优势，挖掘自身的潜力，以优良的服务为保证，同时避开不利因素的影响，为此我们制定营销战略如下：

一）加大*＊＊*度假村宣传

1.建立“*＊**度假村”网站、开通新浪微博“@****度假村”与腾讯微博“@**＊＊度假村”与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。

2.利用投资者资源优势,发动各单位进行销售，组团接待各单位前来休闲渡假.

3.向附近市县的高校和中学招聘本度假村校园代理，组织学生团体假期前来休闲度假.

4.通过我们的社会资源，与佛山市旅游局、广州市旅游局等政府部门建立良好的合作关系，通过他们的推荐与宣传，扩大我们庄园的社会知名度。

5.在周末以及节假日招聘学生在佛山与广州人流密集处进行派单宣传。

6.利用我们的社会资源,广泛发动朋友来仙境桃园度假村渡假休闲。

在宣传部的人员安排如下：

部长（管理本部门事物,负责与各部门的沟通联系，与政府部门建立合作关系）

员工甲、乙（负责网站的维护，微博更新，招聘校园代理并管理校园代理，招聘学生派单和问卷调查）

员工丙（负责与各旅行社沟通合作，向机关单位宣传）

四。

农家乐特色（餐饮部）篇三：

农家乐商业策划书（完整版）

农家乐商业策划

农家乐创业商业策划书

常德香山

商业计划书

2010年10月

【摘要】农家乐休闲旅游业的发展，给广大农民创造了大量的就业机会，成为增加收入的有效途径,也将给投资者带来可观的利润。

农家乐以“吃、住、游、玩、购"

的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的龙头，《香山庄园农家乐休闲渡假中心可行性研究报告》整体的分析了当前农家乐的基本概况，市场竞争情况，发挥自身优势，对“香山庄园"

农家乐进行了swot分析，并根据投资的额度对“香山庄园”进行了市场定位，还进行了食、宿、购以及相关活动的策划，最后还对财务进行了初步预算,这份可行性研究报告为以后的“香山庄园”农家乐的创业实施提供了整体思路。

【关键词】农家乐；

旅游；

休闲；

一、香山庄园农家乐简介。

1

1.1农家乐简介。

1.2本项目所在地简介.。

..1

二、农家乐市场分析。

.4

2.1市场状况。

..4

3.2产品状况。

三、竞争分析.....。

5

4.1农家乐基本竞争情况。

3。

2swot分析。

.5

四、“香山庄园”农家乐项目方案。

.7

5.1项目简介。

7

6.2项目发起原因..。

.8

7.3营销战略。

4。

1市场定位.......。

4.3。

2市场细分.。

3目标市场.。

10

4庄园食宿...。

11

4.3.5庄园活动项目.。

14

6公司组织机构。

17

7公司文化.。

五、风险分析以及对策。

.........。

.17

8.1市场风险。

9.2竞争风险.。

18

10.3经营风险..。

11.4市场淘汰风险。

..18六、财务分析。

..19

12.1一次性投入核算。

..........。

13.2营业收入...。

...19

14.3营业成本概算..。

20

15.4营业利润。

七、结论。