《月饼的低碳化包装及印刷工艺设计》设计说明书Word下载.docx
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本设计是基于对月饼包装市场存在的过度包装现象的分析,展开适于月饼的包装与印刷工艺设计,并突出低碳化特色。
主要内容包括装潢图文设计、包装材料选择、包装结构设计、印刷加工工艺确定、印刷材料选择、印刷加工设备选型、成本核算和环境效益评价等。
在印前方面,选择质量轻、结构性能好、绿色环保的瓦楞纸板代替以往所使用的很难回收利用的硬纸板作为月饼包装的原材料;
在印刷方面,选择操作简单、污染少的柔性版印刷工艺及水性油墨进行月饼包装的装潢图文的印刷,在降低生产成本的同时,实现更好的环境效益;
在印后方面,简化印后加工工序,只进行基本的模切、上光和糊盒工序。
最后进行的成本核算和环境效益评价表明,本次设计的月饼包装单价为2.5元,并且由于多种低碳环保技术的应用,产生的污染很少,环境效益较好。
本次设计将“低碳”的理念融入其中,摒弃以往月饼包装盒“华丽花哨”的过度包装方式,无论是原材料的选择还是印刷工艺的设计都遵循绿色环保的原则,不再追求华而不实的“里三层外三层”式的包装,使用的是绿色环保的瓦楞纸板原材料,装潢图文设计简约大方,并且运用绿色环保、自动化的柔性版印刷工艺进行印刷作业,无需使用带有很强毒性的油墨,大大简化了生产流程,设计出的月饼包装环保低碳,成本低廉,简单大方。
关键词:
月饼包装;
瓦楞纸板;
柔性版印刷
Abstract
Thisarticleisbasedontheanalysisofthephenomenonofexcessivepackaginginmooncakepackagingmarket,thendesignsuitablepackagingandprintingprocessformooncakepackaging,andhighlightthecharacteristicsoflow-carbon.Themaincontentsincludethedecorationgraphicdesign,packagingmaterialselection,packagingstructuredesignandprintingprocessdesign,printingmaterialselection,printingequipmentselection,costingandenvironmentalbenefitsevaluation.
Inprepress,selectingcorrugatedcardboardoflightquality,betterstructurepropertiesandgreeninsteadofthepreviouslycardboardwhichwasdifficulttorecycleastherawmaterialofthemooncakepackaging.Inprinting,selectingflexoprintingprocesswhichisofsimpleoperation,lesspollution,andwater-basedinktoprintdecorationgraphicofmooncakepackaging,thesereduceproductioncostswhileachievingbetterenvironmentalbenefits;
Inpostpress,simplifythepostpressprocess,onlyretainingdie-cutting,polishingandboxpasting.Thefinalevaluationofthecostingandenvironmentalbenefitsshowsthatthepackagingdesignofthemooncake’scostiswithinareasonablerangeandavarietyoflowcarbonandenvironmentaltechnologymakerarelypollutionandgoodenvironmentalbenefits.
Thedesignintroducesintheconceptof"
lowcarbon”,abandonthe"
gorgeous"
excessivepackaging,whethertheselectionofrawmaterialsorthedesignoftheprintingprocessisfollowingtheprinciplesofgreen,nolongerpursuingthe"
threetiersinsideandoutside”typeofpackaging,usinggreencorrugatedboardasrawmaterials,anddecorationgraphicdesignissimpleandelegant,andusingflexoprocesstoprintwithoutusinginkofstrongtoxicity,whichgreatlysimplifiestheproductionprocessandmakesthemooncakepackagingenvironmentallyfriendly,low-carbon,lowcost,simpleandgenerous.
KeyWords:
packagingofmooncake;
corrugatedboard;
flexographyprinting
第一章概述3
1.1设计的依据、原则和范围3
1.1.1设计依据3
1.1.2设计原则3
1.1.3设计范围4
1.2市场调研及设计方案4
1.2.1市场调研4
1.2.2设计方案5
第二章月饼包装材料选择及包装结构设计6
2.1月饼包装材料选择6
2.1.1瓦楞纸板简介6
2.1.2瓦楞纸板的分类7
2.2包装结构设计9
2.2.1销售包装盒结构设计9
2.2.2尺寸计算10
2.2.3运输包装设计11
第三章装潢图文设计14
3.1版面图文设计14
3.2拼版设计15
第四章印刷工艺流程设计16
4.1瓦楞纸板柔性版印刷的优点16
4.2瓦楞纸板柔性版印刷工艺流程设计17
4.2.1印前处理17
4.2.2印版制作19
4.2.3油墨选择23
4.2.4印刷设备选型24
第五章印后加工26
5.1上光26
5.2模切压痕27
5.3糊盒29
第六章成本核算及环境效益评价31
6.1成本核算31
6.2环境效益评价34
参考文献34
致谢36
引言
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”。
在中国传统的节日中,中秋是突出全家团圆意味的重要节日,《礼记》中就有“秋暮夕月”的记载,也就是祭拜月神。
直到今天,一家人相约饭后赏月、拜月,仍是不少地方的习惯与风俗。
全家团圆,吃着月饼,品着香茗,可以说别有一番甜蜜幸福之感在心头。
每年的中秋节到来之前,媒体都要关注同一个话题:
月饼的过度包装。
月饼作为中秋节的重要载体与代表食品,从最早的自家生产自家食用,演变为现在商家大战,在亲情牌、友情牌的掩护之下已然是硝烟弥漫的“战场”。
仿佛大家都有个理念,只有包装够好的月饼送给朋友才有面子,才能表达自己的情谊。
于是商家迎合这部分消费者的心态,包装越来越精美,印刷标准也更加严格,当然,这样的月饼价格也绝不是大众所能消费得起的,成为了“天价月饼”。
如何为月饼包装“瘦身”,实现低碳化生产,将是本次设计的重点。
首先,从包装原材料方面入手。
现在市面上月饼包装常见的有硬纸盒、木盒、铁盒,这些材料不仅成本高,而且像硬纸盒、木盒不易于回收再利用,铁盒则制作工艺复杂。
在本次设计中我们选择瓦楞纸板作为原材料,因为瓦楞纸板具有:
(1)质量轻
(2)结构性能好,使包装物品受到减、防振而得保护。
(3)对包装物品具有吸振、缓冲、防潮、密封、散热通风等多种保护功能。
(4)运输费用低,且易于实现包装与运输的机械化与自动化;
占据空间小、也易于人工搬运。
(5)瓦楞纸箱规格、尺寸变更易于实现,能快速适应各类物品的包装。
(6)生产过程可自动化作业。
[1]
其次,从装潢图文的设计考虑。
以往的月饼包装,装潢图文设计追求炫目华丽的效果,颜色设置过多且多带有渐变,以至于印刷效果难以控制且成本较高。
本次设计中的装潢图文将追求简单大方的特点,颜色虽少但都为专色,并且以象征喜庆的红色作为底色,再加以黄色和黑色的点缀,整体效果既简单朴素,又能体现出中秋节和谐喜庆的氛围。
最后,在印刷工艺流程设计和印后加工设计上进行优化选择。
在环境保护越来越受到重视的今天,污染较重的印刷方式已经不符合环保的潮流,尤其进行印刷加工的对象是食品时,就更加要求绿色环保、无毒害。
据调查显示,在国外70%的食品包装是使用柔性版印刷工艺进行印刷的,这是因为柔性版印刷广泛使用无毒、无残留溶剂、无环境污染的水性油墨、UV油墨以及醇溶性油墨。
因此,绿色环保的柔性版印刷工艺是最佳的选择;
在印后加工方面,以往的月饼包装在印刷之后往往要经过很多道印后加工工序,例如:
上光、覆膜、压凹凸、烫金烫银等,这无疑极大地增加成本和生产工时。
在本次设计中,将尽量简化印后加工工序,除了必要的模切、粘盒工序外,仅在装潢图文印刷完成后再上一遍光油,以提高表面光泽度和起到保护印刷图文的作用。
第一章概论
1.1设计的依据、原则和范围
1.1.1设计依据
本设计是依据大连工业大学轻工与化学工程学院印刷工程教研室,下发的2012届毕业生毕业设计任务书进行的。
设计题目是《月饼的低碳化包装及印刷工艺设计》。
1.1.2设计原则
根据国家的有关低碳经济政策和印刷包装行业的有关法规,本设计将遵守以下基本原则:
(1)在包装结构设计方面,遵循“三.三”原则,即:
①整体设计三原则。
整体设计必须满足消费者在决定购买时首先观察纸盒包装的主要装潢面(主要展销面),或者满足经销者在进行橱窗展示或货架陈列时让主要装潢面面对消费者的习惯;
整体设计必须满足消费者在观察或取出内装物时由前向后开启盒盖的习惯;
整体设计必须满足大多数消费者右手开启盒盖的习惯。
②结构设计三原则。
折叠纸盒粘合襟片应连在后板上;
纸盒盖板应连接在后板上;
纸盒主要底板应连接在前板上。
③装潢设计三原则。
纸盒包装的主要装潢面应设计在纸盒前板上,说明文字及次要图形设计在端板或后板上;
当纸盒包装需直立展示时,装潢面必须考虑盖板与底板的位置,整体图形以盖板为上,底板为下。
开启位置在上端;
当纸盒包装需水平展示时装潢面必须考虑消费者用右手开启的习惯整体图形以左端为上,右端为下,但开启位置在右端接在能与后板粘合的端板上。
[2]
(2)在装潢图文设计方面,以突出产品特点为原则,要求用简单的图文搭配合理的色彩,给消费者留下深刻的印象。
(3)在印刷工艺流程设计方面,首先要遵守印刷行业颁布的各项政策法规,在此前提下坚持“低碳”理念,在印刷的各个环节中尽量使用低碳环保的技术或材料,如环保的水性油墨、水性光油等。
1.1.3设计范围
设计范围包括:
市场调研及设计方案;
包装产品结构和装潢设计说明;
材料的选择;
生产工艺流程的确定及主要工艺参数选择及论证;
加工设备选型;
经济技术分析;
环保效益评价。
图纸包括:
装潢图、结构尺寸图、拼版图、分色图、工艺流程图、立体效果图。
1.2市场调研及设计方案
1.2.1市场调研
在本次调研中,实地调查研究了大连各大商场月饼柜台各类月饼包装。
通过问询、上网查阅相关资料等调查方式发现,目前市场上的月饼包装形式由简陋到精美变迁,月饼包装日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身,商家借中秋节并靠华丽的包装销售月饼已成为一种经济规律,于是出现了“天价”月饼、过度包装的现象。
此类月饼的各方面特点如下:
(1)包装结构:
月饼整体包装由包装袋、外包装盒、内包装盒三部分组成。
最外层为手提纸袋,其次为外包装盒,最内层为多个单独的小纸盒(正方形、圆形、菱形等)。
(2)包装盒材料:
月饼外包装多为纸、木、铁、布、塑料等,成本都很高且回收再循环利用难。
(3)装潢图文:
多数用龙凤图、牡丹花、荷花、明月等丰富多彩的传统图案,通常以自然界物象或传统故事为题材,用国画或书法表现。
文字大多数用书法字体,多以诗句的形式与图案相配。
(4)色彩:
多用红色、金色、黄色等暖色调为主。
红色的硕果给予人甜美的口感,因此,红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。
红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想又有喜庆、热烈的含义。
而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点,散发着诱人的香味。
[3]
根据上述特点,取其精华去其糟粕,再结合本次设计低碳化的要求,我们得出本次所要进行设计的月饼包装的特点:
包装盒结构简单、实用;
装潢图文具有古典美,能体现出中秋节文化;
色彩热烈、喜庆、温暖。
1.2.2设计方案
通过市场调研,我们了解了月饼包装设计市场需求和走向。
然后根据调研结论进行定位,进行相应的包装结构、装潢图文及印刷工艺的设计。
总体的设计方案为:
(1)选择包装及承印材料,设计素材收集与整理;
用Photoshop和AI进行月饼包装盒装潢图文设计;
(2)用CAD或3Dmax进行月饼包装盒的结构尺寸设计;
(3)设计柔性版印刷工艺流程,包括制版方式、设备选择、油墨种类选择等;
(4)设计月饼包装盒的印后加工流程,包括模切、粘盒等;
(5)成本核算和环境效益评价;
(6)修改、完善设计方案并输出图纸。
第二章月饼包装材料选择及包装结构设计
中秋节后,月饼的余香让人回味,但同时也出现了一道难题——月饼盒不知道如何处理。
目前市面上的月饼包装盒多为硬纸盒、木盒、铁盒,除铁盒外,像硬纸盒、木盒基本上都是随生活垃圾一起被扔掉,不仅难处理,还造成资源的浪费,并且有些不易降解的物质极易造成环境污染。
此外,由于近期发现木质月饼包装盒存在环保方面的隐患,释放甲醛危及人身安全,因此国家命令禁止月饼等食品用未经处理、存在环保问题的木质包装盒;
至于金属制包装盒也出于成本问题和环保因素,势必逐渐退出月饼包装市场。
因此,未来月饼包装材料的选择将以纸盒为主,而选择合适的纸质包装材料将是本次设计的首要环节。
再者,在月饼包装结构设计方面也需要重新斟酌。
往年的月饼市场风行豪华包装,消费者吃月饼要破还几道“门”,第一道是最外面的翻盖“门”,打开后先看到的是工艺品或搭售的商品,而月饼则藏在抽屉式或左右开门式的第二道“门”之后,最后还要撕开月饼的独立包装袋或包装盒这一道“门”方可见到月饼的“真容”。
这种“里三层外三层”式的包装固然十分精美,能在视觉上吸引消费者的眼光,但实际上并不实用,尤其当如此包装之后的月饼的味道并没有与众不同时,消费者就会认为自己花钱只是买了个包装,这不利于商家信誉的积累。
所以,在确定月饼包装材料之后,结构尺寸的设计就显得尤为重要。
2.1月饼包装材料选择
2.1.1瓦楞纸板简介
瓦楞纸板始于18世纪末,19世纪初因其量轻而且价格便宜,用途广泛,制作简易,且能回收甚至重复利用,使它的应用有了显著的增长。
到20世纪初,已获得为各种各样的商品制作包装而全面的普级、推广和应用。
由于使用瓦楞纸板制成的包装容器对美化和保护内装商品有其独特的性能和优点,因此,在与多种包装材料的竞争中获得了极大的成功。
成为迄今为止长用不衰并呈现迅猛发展的制作包装容器的主要材料之一。
[5]
瓦楞纸板是由面纸、里纸、芯纸和加工成波形瓦楞的瓦楞纸通过粘合而成。
根据商品包装的需求,瓦楞纸板可以加工成单面瓦楞纸板、三层瓦楞纸板、五层、七层、十一层等瓦楞纸板。
单面瓦楞纸板一般用作商品包装的贴衬保护层或制作轻便的卡格、垫板以保护商品在贮存的运输过程中的震动或冲撞,三层和五层瓦楞纸板在制作瓦楞纸箱中是常用的。
目前,许多三层或五层瓦楞纸板制作的瓦楞纸箱或瓦楞纸盒已堂而皇之的直接上了销售柜台,成了销售包装。
七层或十一层瓦楞纸板主要为机电、烤烟、家俱、摩托车、大型家电等制作包装箱。
在特定的商品中,可以用这种瓦楞纸板组合制成内、外套箱,便于制作,便于商品的盛装、仓储和运输。
近年来,根据环保的需要和国家相关政策的要求,这类瓦楞纸板制作的商品包装,有逐渐取代木箱包装的趋势。
2.1.2瓦楞纸板的分类
(1)根据瓦楞的齿形分类
①V型瓦楞
V形瓦楞波形的特征是:
平面抗压力值高,使用中节省粘合剂用量,节约瓦楞原纸。
但这种波形的瓦楞做成的瓦楞纸板缓冲性差,瓦楞在受压或受冲击变霰后不容易恢复。
②U型瓦楞
U形瓦楞波形的特征是:
着胶面积大,粘结牢固,富有一定弹性。
当受到外力冲击时,不象V形楞那样脆弱,但平面扩压力强度不如V形楞。
③UV型瓦楞
UV型瓦楞是综合V形楞和U形楞的性能优点制作而成的,目前已得到普遍使用。
加工出来的波形瓦楞纸,既保持了V形楞的高抗压力能力,又具备U形楞的粘合强度高,富有一定弹性的特点。
目前,国内外的瓦楞纸板生产线的瓦楞辊均采用这种UV形状的波形瓦楞辊。
[6]
(2)根据瓦楞楞型分类
图2.1瓦楞纸板楞形结构示意图
如图2.1所示,瓦楞纸板按照楞高h和楞宽t的不同,可分为四类:
A型瓦楞、B型瓦楞、C型瓦楞、E型瓦楞,其尺寸如表2.1所示。
表2.1瓦楞纸板楞形结构尺寸
楞形楞高h/mm楞宽t/mm楞数/个/300mm
A4.5-4.88.0-9.534±
2
B2.5-2.85.5-6.550±
C3.5-3.86.8-7.960±
E1.1-2.03.0-3.593±
5
1A型瓦楞
A型楞的特点是单位长度内的瓦楞数量少,而瓦楞最高。
使用A型楞制成的瓦楞纸箱,适合包装较轻的物品,有较大的缓冲力。
②B型瓦楞
B型楞与A型楞正好相反,单位长度内的瓦楞数量多而瓦楞最低,其性能也与A型楞相反,使用B型楞制成的瓦楞纸箱,适合包装较重和较硬的物品,多用于罐头和瓶装物品等的包装。
另外,还有一种倾向就是利用B型楞坚硬不易破的特点,经过冲切后制成形状复杂的组合箱。
③C型瓦楞
C型楞的单位长度的瓦楞数及楞高介于A型楞和B型楞之间。
性能则接近于A型楞。
近年来随着保管、运输费用的上涨,体积较小的C型楞受到人们的重视,现已成为欧美国家采用的楞型。
④E型瓦楞
E型楞在300mm长度内的楞数一般为95个左右,楞高约为1.1mm,与外包装用的A、B、C型瓦楞相比,具有更薄更坚硬的特点。
因此,开发E型楞主要目的是将它作成折叠纸盒以增加缓冲性。
用E型楞制成的瓦楞纸盒,外观美观、表面光滑,可进行较复杂的印刷,因此通常用于装潢性瓦楞纸盒
(3)根据瓦楞的层数分类
①单楞单面瓦楞纸板
②单楞双面瓦楞纸板
③双楞双面(五层)瓦楞纸板
④三楞双面(七层)瓦楞纸板[7]
根据以上瓦楞纸板分类的信息,本次月饼的低碳化包装及印刷工艺设计将选择瓦楞辊波形为UV型,瓦楞楞形为E型的三层瓦楞纸板。
2.2包装结构设计
作为产品的包装,如何以简约的材质实现美观的视觉效果,其结构设计是很重要的一环。
如今月饼的包装结构设计可谓是千变万化、层出不穷,但是很多只是一味追求华丽的效果,虽然能暂时吸引消费者的注意力,但很可能是昙花一现。
在众多千奇百怪的月饼包装如雨后春笋般横空出世时,有些商家却另辟蹊径,抓住大众怀旧的特点,重新推行以前方方正正式的包装,再配以具有传统佳节气息的装潢图文,得到了很多消费者的青睐。
甚至有的商家直接散装销售,收到了意想不到的效果,十分走俏。
因此,本次月饼包装设计借鉴以上经验,其包装结构设计突出简约、复古的特点。
2.2.1销售包装盒结构设计
通过上述分析,本着低碳化的设计理念,本次月饼包装结构设计将力求简约,尽量降低结构的复杂性以减少工序工时,但这并不意味着其结构设计就没有特色,相反,再考虑到所选的包装材料瓦楞纸板,其材质给人以历史沧桑、返璞归真的感觉后,我们将其结构设计方案定为传统的盘式折叠纸盒,以与瓦楞纸板的返璞归真感相辅相成,体现对中国传统的精神回归,这是本次月饼包装设计除低碳外的第二大特色。
2.2.2尺寸计算
已知月饼尺寸为:
60mm×
35mm,月饼排列方式为3×
3。
(1)内尺寸
内尺计算公式为:
Xi=xmaxnx+d(nx-1)+k′(2.1)
式中Xi是折叠纸盒内尺寸(mm);
xmax是内装物最大外尺寸(mm);
nx是内装物沿某一方向的排列数目;
d是内装物间隙系数(mm);
k′是内尺寸修正系数(mm)
对于折叠纸盒,在长、宽方向k′值一般取3~5mm;
在高度方向则取1~3mm。
当被包装物是弹性物体如服装,k′取小值;
若被包装物是刚性物体如仪表,k′则应取大值。
本次设计中在长、宽方向k′=5mm,在高度方向k′=1mm,所以:
Li=194mmBi=194mmHi=36mm
(2)制造尺寸
本次设计中包装盒结构为复“U”型,由内向外纸板层数n=2,所以由内尺寸计算制造尺寸的计算公式为:
X=Xi+(n-1)t+k(2.2)
式中,X是纸盒制造尺寸(mm);
Xi是纸盒内尺寸(mm);
t是纸盒的纸板厚度(mm);
k是纸盒制造尺寸修正系数(mm)。
一般在长度和宽度方向上k取2mm,在高度方向上k取1mm,所选E型瓦楞纸板计算厚度t=2.3mm,所以:
L=198.3mmB=198.3mmH=39.3mm
为制造方便,取L=200mmB=200mmH=40mm
(3)外尺寸
由内尺寸计算外尺寸的计算公式为:
X0=Xi+nt+K(2.3)
式中,Xi是纸盒的内尺寸(mm);
X0是折叠纸盒外尺寸(mm);
K是纸盒外尺寸修正系数(mm),t是纸板计算厚度(mm),n是纸板层数。
对于折叠纸盒,在长、宽方向K值一般取2mm;
在高度方向则取1mm,所以:
L0=200.6mmB0=200.6mmH0=41.6mm
2.2.3运输包装设计
(1)纸箱设计
由于月饼不能受到挤压,所以要平放在纸箱内,设长度方向上排列x个,宽度方向上排列y个,高度方向上排列z个,排列方法有两种,分别为P排列和Q排列,由于L0=B0,所以P排列与
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