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營運成長:
店數成長圖:
商品理念:
萊爾富一直以來皆以本土之特性、創新概念為經營主軸,秉持給予消費者創新、方便的原則,提供完整的商品線及全方位的服務,滿足消費者的需求。
完整商品線,創意販售
萊爾富提供4000多種各式生活食品、用品、出版品,及各項代收、代售、兌換活動等服務,另以型錄預購、電子賣場及Life-ET等多元販售管道,在有限店舖空間,發揮無限商品,以創造、滿足消費者全面的生活需求。
引領消費需求,創意販售
萊爾富除了滿足消費者生活上的需求外,更積極的將行銷創意化為可執行的活動方案,藉由門市熟練、貼心的服務與長期培養的在地情感,將行銷理念傳遞至每一位顧客的心底。
開創自營品牌,獨樹一幟
藉由POS系統對消費情報的搜集,了解、分析消費者的嗜好,以製販同盟的合作模式,共同開發高品質且具有特色的產品,以積極扮演消費者[家庭廚房]的角色,提供24小時的便利鮮食產品。
保持商品鮮度,強化鮮食安全
萊爾富為提供產品品質保證,近年來積極、持續的在各鮮食協力廠商推動食品安全管制制度(HACCP),並鼓勵廠商對各項單品申請CAS優良食品標章。
同時也致力於加強出廠管理與食品檢測配送安全,力求全程恆溫管控商品鮮度,俾使消費者更安心、更安全享用新鮮美食。
E化服務:
管理營運E化,雙向溝通平台
萊爾富以專業的資訊人員,不斷地開發創造管理營運最佳化的系統。
將總部與廠商、總部與門市端的聯絡功能網路化,以即時提供門市商品管理訊息及適切的銷售技巧。
創新業界的門市PDA商品管理系統,讓門市現場商品管理M化。
並發展出有彈性與新意的門市POS系統、LINUX收銀作業系統,建置店內網路化管理環境,提昇單店競爭力。
建構數位系統,門市E化服務
萊爾富透過數位化系統之架構,進行各種創新銷售與服務方式的開發。
引進ATM自動櫃員機的存提款服務,開創ATM單店與聯合促銷的商務運用;
開放信用卡刷卡、MONDEX(電子錢包)購物機制,引領塑膠貨幣新領域。
導入MMK(MultiMediaKiosk)多媒體資訊機,以即時資訊的便利性,供應消費者食、衣、住、行、育、樂等特殊功能,開啟門市E化服務新紀元。
服務態度:
快速
現代消費者求新求變,商品的供應亦需隨之改變,物流則提供多樣化且少量的商品配送服務,透過高密度配送,不僅降低門市庫存,亦符合消費者需求。
此外,訂定標準作業流程,便於廠商、門市的訂、送貨相關作業,在每項流程中應用不同的技術或設備,提昇物流服務品質,成為既快速且零錯誤的安全供貨系統。
物流的用心讓廠商、門市、消費者都放心。
便易
物流中心依商品保存環境提供全面性商品,豐富齊備、物鮮量足。
門市一次訂購,全系統到貨,讓消費者享受到高鮮度與高品質的商品,利益門市競爭優勢。
通暢
物流中心主要服務對象即為萊爾富門市,時至今日,萊爾富的足跡遍佈全省,店數突破1000家,為提供更專業快速的服務,物流中心運用專業技術整合,提高物流效率、降低運送成本,建構完整之配送系統,提供全省門市少量、多樣、多頻率的配送。
萊爾富缺點分析-魚骨圖
萊爾富與各家商店之行銷比較:
1.產品與服務價格資訊不普遍
2.優惠次數較少
3.促銷活動的頻率較低
4.廣告及明星代言較少
5.規模經濟與相對規模的弱勢
6.商品e化的比率較低
7-11
FanilyMart
Hi-Life
行
銷
策
略
產品與服務價格資訊
7-11提供流行商品中新菜單、推薦商品、及特價商品售價;
在顧客服務中國際包裹文件快遞、便利沖印、影印傳真、7-11禮卷的售價;
以及網路購物中在網路上銷售產品的價格
全家便利商店提供特價商品、推薦商品、及宅配通、代收與查詢、沖印、國際快遞、傳真影印及電腦維修。
萊爾富提供客務服務中有關台灣宅配通的運費價格;
網路購物中在網路上銷售產品的價格
產品策略
1.運用實體門市之優勢,藉助網路來拓展業績。
2.與上游廠商共同建立高效率配送體系,以及高頻率配送,以提升配送時效。
3.統一速達的宅急便服務與OK、福客多便利商店合作,將可協助7-11了解到競爭對手之銷售。
全家便利商店與萊爾富、福客多及OK便利商店合作以聯合採購方式達到購量優勢,除此之外全家還採取對外策略聯盟,結合門市周圍知名的零售業,以成為策略夥伴。
1.全面導入『銷售時點系統(POS)』強化對於商品銷售資訊的掌握能力,以及擴大代收服務費用,並積極搶攻線上購物的電子商務服務。
優惠次數
每月都有固定特價優惠
與7-11ㄧ樣每月都有固定特價優惠
每1.2月就有活動優惠
促銷促進活動
7-11提供促銷活動包括線上折價卷、特價訊息、行銷活動(如:
思樂冰週三特價、早餐39元起、任選第二件5折、HELLOKITTY活動)。
全家提供商品圖片及線上訊息的促銷活動(如任選第二件6折、抽獎活動、早午餐85折、假日節慶優惠)。
萊爾富提供商品圖片及文字敘述的促銷活動(如任選第二件85折、天天抽現金活動、母親節幸福糕點,蛋糕二件95折)。
廣告
較多(約至今拍了40多支廣告)
中等(拍了約20多支廣告)
較少(至今只拍了14廣告)
規模經濟與相對規模
門市據點眾多,且多佔駐較佳的商圈位置,再加上整體企業形象良好,目前與統一超商有往有的進貨廠已超過4000多家,相當可觀。
全國目前有2000多家分店,全家便利商店以每年增加200家店為展店目標。
全國目前僅有1000多家分店,由於便利商店體系,已達飽和狀態,故其伸展空間非常有限。
商業自動化系統
已導入POS和EOS系統之外,網路的運用是下一波資訊化的關鍵,提供上網訂貨,7-11取貨的服務,並且和網路連線,代收費用的附屬服務皆是未來發展重點。
全家便利商店在在電子商務方面,於1999年率先推出「網路訂貨,到店取貨」服務,同時於2000年10月與萊爾富及OK便利商店合作,設立便利達康股份有限公司,加入虛擬通路競爭行列
1.萊爾富積極整合物流和各金融票型態的金流以及高成載訊息量的資訊流,為未來提供告高品質更安全更穩定的全方位商業服務而作準備。
2.致力與績優協力廠商共享銷售情報以及共同開辦豐富的自營商品,以加強商店特色。
缺點分析:
產品與服務價格資訊:
7-Eleven和全家便利商店所推出的便民服務較為ㄧ般人所熟悉認同,加上萊爾富對產品與服務價格資訊不普遍,導致相對的弱勢。
優惠次數與廣告:
7-Eleven和全家便利商店每年均有計畫性的展店策略,產品上兩大連鎖店均聘請偶像代言,在電視上曝光率高,加上7-Eleven當時推出的HELLOKITTY公仔,獲得廣大的回響,相對的萊爾富在電視曝光率少,行銷手法很難吸引消費者,在市場競爭中就相對不利。
規模經濟與相對規模:
7-Eleven和全家便利商店每年均有計畫性的展店策略,7-Eleven每年以300家店為目標,全家便利商店每年200家店為目標,並積極往大陸市場發展,萊爾富規模不大很難與兩大龍頭競爭
商業自動化系統:
兩大龍頭便利商店早期均引入POS系統(電腦銷售點管理系統),連鎖店的e化成長非常成功,管理者可以更明確地掌握各類商品銷售狀況、即時回報庫存量、明列每位會員的消費明細、發票管理、查詢訂進退貨明細、完整的盤點清查單品庫存等等。
萊爾富在這方面是於後期才導入這個系統,競爭上比較不足,商品e化的比率較低。
。
萊爾富與各家商店之產品比較:
1.周邊商品過少
2.產品品牌單一化
3.自家商品特色少
4.同性質的商品過多
5.價格過高
周邊商品
周
邊
商
品
7-Eleven
‧HelloKitty
‧小熊維尼
‧OPEN小將
‧彎彎系列商品
‧msn、神奇寶貝磁鐵
‧人氣球星商品(王建民、兄弟象隊球員)
‧造型公仔
‧多樂貓
‧童玩節系列商品
‧各大主題遊樂園
7-Eleven和全家便利商店所推出的周邊商品內容較為一般大眾所熟悉有吸引力的產品,而萊爾富則是以節慶或是娛樂場所正推出時提供一些優惠和它相關之主題產品。
產品品牌單一化
產
牌
‧統一
‧光泉
7-Eleven和萊爾富的商品大多都是選用自家品牌,例:
奶類食品(7-Eleven選用統一鮮乳,而萊爾富則選擇光泉鮮乳)。
全家便利商店則較少有消費者須選擇便利商店的疑慮。
自家商品特色少
特
色
‧思樂冰
‧CityCafe
‧三明治
‧國民便當
‧御飯糰
‧極上涼麵
‧超麵包系列
‧包鮮料理
‧Q丸嫩仙草
‧花生豆花
‧哨子麵
‧中華便當
‧涼麵
‧麵包
7-Eleven和全家便利商店都有屬於自己獨創的相關商品,例:
7-Eleven的CityCafé
和思樂冰以及全家的超麵包系列與最近新推出的包鮮料理。
反觀萊爾富則較無自己獨特的商品特色。
同性質的商品過多
同性質商品
種類
茶
類
飲
料
‧茶裏王
‧御茶園
‧純喫茶…
咖
啡
‧貝納頌
‧伯朗咖啡
‧曼特寧…
從上面的表可以知道,各家便利商店的同性質產品幾乎都差不多,不過在有限的坪數中,重覆性商品大多,相對的會降低經營績效。
(食品及飲料的商品眾多,口味及外觀有些均為相似。
使得貨架上同性質的商品流通率降低,無法從中再獲得更高的利潤)。
價格過高
商品
萊爾富
量販店
(全聯)
茶裏王$20
御茶園$20
純喫茶$16
(480ml)
茶裏王$16
御茶園$17
純喫茶$13
貝納頌$30
伯朗咖啡$20
曼特寧$25
曼仕德$25
貝納頌$25
伯朗咖啡$17
曼仕德$20
從上面的表可以知道,各家便利商店的價錢幾乎都是照著商品包裝上的建議售價來販售,不過在一些對價格相當敏感的消費者來說,他們就則會選擇較便宜的商品購買。
萊爾富與各家商店之服務比較:
國內宅配
宅配通
宅急便
共
代收業務
代收與查詢
繳費便
有
提款金融
ATM
ATM金融便
服
影印傳真
影印傳真便
務
國際快遞
DHL國際快遞
部
發票對獎
相片沖洗
ifoto數位影服務
份
全家有禮
7-ELEVE禮卷
即時購
悠遊卡
個
icash
ibon便利生活站
別
線上預購便
退貨便
優
外送便
自助加油站
勢
數位儲值OnlineGame
1.代收業務種類及合作廠商較少
2.國際快遞送達區域較少
3.數位影服務過於單調
4.無iCash服務
5.缺少ibon系統
6.無預購、退貨及外送服務
各項服務內容比較及缺點分析:
一、國內宅配(Hi-Life)、宅配通(FamilyMart)、宅急便(7-Eleven):
服務內容:
1.國內文件快遞封。
2.戶對戶配送網。
服務特色:
1.24小時收件。
2.準時送達保證。
3.電子追蹤系統。
4.滿足消費者多元化需求。
※在此方面大家不分軒輊。
二、代收業務(Hi-Life、FamilyMart)、繳費便(7-Eleven):
FamilyMart
停車費
17縣市
15縣市
13縣市
稅款
3種
8種
6種
壽保險
8家
13家
同
電信費
17家
19家
27家
瓦斯費
11家
22家
21家
代
水電費
全國
有線電視費
6縣市30家
11縣市46家
17縣市56家
收
交通罰鍰
7家監理所
8家監理所
信用卡帳單
24家
30家
31家
汽機車保險費
18家
學雜費
16家
23家
分期付款
3家
其他代收費
20多種
10多種
產險
現金卡
6家
代收查詢
V
在這16種代收項目中7-Eleven有13種服務,FamilyMart也有13種服務,而Hi-Life有12種服務,幾乎是不分上下,但是依服務項目的內容比較後,7-ELEVEN在代收服務上占了7項優勢,FamilyMart也有6項的優勢,反觀,Hi-Life才只有3項優勢。
像電信費、有線電視的繳費,所合作的電信業者少,服務到的居民也少,有線電視的收費所涵蓋的縣市沒有7-ELEVEN廣泛,這樣便利性就大大的減低,減低一開始設立方便繳費的美意。
※在此方面7-Eleven遠勝過於Hi-Life。
‧提款
‧轉帳
‧餘額查詢
‧繳費
‧帳號餘額查詢
‧信用卡預借現金
‧密碼變更
‧信用卡轉帳繳款
‧晶片卡密碼變更
‧預借現金
‧國際金融卡提款
‧代繳稅款
項
‧跨國提款
‧繳稅
‧銀行存放款牌告利率查詢
‧自行磁條卡密碼變更
‧信用卡繳款
‧代收
‧現金卡提款
‧轉帳繳款
目
‧現金卡餘額還款資料查詢
‧台新信用卡紅利點數兌換
‧紅利點數兌換
‧愛心捐款(適用所有金融卡)
三、提款金融(Hi-Life)、ATM(FamilyMart)、ATM金融便(7-Eleven):
在ATM部分的服務幾乎不分上下,不過Hi-Life和FamilyMart的是台新銀行跟國泰世華銀行的系統,而7-Eleven則是中國信託的系統。
四、影印傳真(Hi-Life、FamilyMart、7-Eleven):
黑白複印:
A4每張2元
A3每張4元
B4每張2元
B3每張3元
彩色複印:
A4每張10元
A4每張15元
A3每張30元
A3每張20元
B3每張15元
傳真服務:
接收傳真每張8元
市內傳真每張15元
長途傳真每張20元
國際傳真每張88元
國際傳真每張85元
※在此方面Hi-Life勝過於7-Eleven。
五、國際快遞(Hi-Life、FamilyMart)、DHL國際快遞(7-Eleven):
Hi-Life:
FamilyMart:
7-Eleven:
由上圖可知,FamilyMart已送達的歐美地較廣泛且到美洲時間較迅速,而Hi-Life則在亞洲區域的運費較便宜,而7-Eleven送達各處較廣泛,但是價格上就貴上一籌。
由於為了便利,便利商店的費用會比郵局的高些,如果為了便利性,選擇了便利商店。
雖然Hi-Life在鄰近國家送貨費用較低廉,但是現在是全球通的時代,若其他更遠或偏僻的地方,而無法服務的話,這個優勢將會不在。
※在此方面各家各有所長,依服務的國家數Hi-Life有所不及。
六、發票對獎(Hi-Life、7-Eleven)
六獎的200元可以到門市買至200元價格商品,省去到郵局或銀行兌換這小額獎金。
※在此方面Hi-Life和7-Eleven不分軒輊。
七、相片沖洗(Hi-Life)、ifoto數位影服務(7-Eleven):
Hi-Life只單獨沖洗相片,而7-ELEVEN不單單只是沖洗相片,而且還可以發揮創意把照片跟iCash結合在一起,還有生活上的一些用品跟相片的結合,把照片生活化。
雖然Hi-Life雖然有沖洗相片服務,但目前暫停此服務,而且ifoto數位影服務不只是幫忙沖洗照片,還能結合iCash、馬克杯、紀念冊,把自己所想要的東西變成獨一無二,這種創意跟生活連結在一起,不單只是沖洗相片就媲美的。
以下為只有Hi-Life有的服務
刷卡消費:
消費者在萊爾富門市消費金額為新台幣700元以下者,均可使用上海銀行、玉山銀行、國泰世華銀行發行之MasterCard、MasterCardPayPass以及MasterCardCash進行付款,刷卡消費免簽名,快速又方便!
※在此方面Hi-Life遠勝過於7-Eleven。
以下為Hi-Life沒有的服務,而7-Eleven有的服務:
一、iCash:
7-Eleven專用的儲值卡,跟手機預付卡類似,可以先進行儲值,省去帶零錢的不便,而使用iCash還有紅利集點跟優惠期間的優惠商品做折扣。
雖然iCash也是必須拿錢去儲值才能用卡,但是當卡裡有預先預備的金額,有時候錢包裡沒錢了,iCash這時候就幫上了大忙,而且iCash不只是方便,在一些優惠期間的時候,一些商品也有折扣或加倍紅利點數,而點數集滿一定數量,還可以兌換商品,一舉兩得。
※在此方面7-Eleven遠勝過於Hi-Life。
二、ibon便利生活站:
提供電腦(記憶卡)列印、訂票系統(電影票、娛樂票、運動票、交通票等)、休閒娛樂(主題樂園、飯店訂房、旅遊票券等)、數位生活(手機娛樂、考生服務、計程車叫車、宅急便、退貨便等)、下載(申請表、試卷下載、優惠折扣券等)、紅利、繳費(各項代收帳款)、儲值,所有跟生活息息相關。
這個系統最近幾年才出現的,不只是電腦列印、購票和休閒所需的飯店預訂等,都能在ibon上使用,這減少了許多不便,而Hi-Life在這個區塊完全沒處及到。
三、線上預購便:
有美食訂購,還有節慶應景食品的訂購,還有卡漫精品(如HelloKitty)等訂購,不用跑到大老遠才有。
四、退貨便:
有些網路訂購,如果不喜歡,有些甚至不能退貨,而7-Eleven與PayEasy、Shopping99、PG美人網有合作,方便購物退貨之需,除了人工辦理,也能在ibon上處理。
五、外送服務:
逢年過節,在繁忙的城市裡,當想到過節時,往往接近節慶的前一兩天,預購的時間不長,讓人們也能即時享受到過節的氣氛;
網路購物,大家最擔心的就是買錯了或不合適的退貨問題,能退貨的話,這方面大大在每個人心中加分;
而外送部份,就好比飲料、Pizza外送,有時候的走不開,也能服務到家,會讓忙於工作的人們感到方便且窩心。
※在此三方面7-Eleven遠勝過於Hi-Life。
六、自助加油站:
全台首座結合國際光電建築趨勢,將太陽能、風力發電等ECO再生能源概念導入加油站,提供您全新的加油購物經驗。
「7-Eleven自助加油站」整體佔地750坪,共分為加油站、停車區、休憩區及門市四大區塊。
場站設計以挑高7公尺展現舒適的空間感,站體並採用光電綠建築設計,以太陽能光電板取代部份屋頂,是全台首座太陽能發電加油站,主體構造也採綠建材、以回收並可永續使用的輕量鋼材做為結構,展現國際節能再生的建築潮流。
服務項目:
加油站
本站使用台灣中油油品,自助加油可享汽油每公升降0.8元優惠;
柴油每公升降0.4元優惠!
(可使用icash/信用卡/現金)
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