外国酒文化Word文件下载.docx

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●威士忌酒（Whisky）威士忌是以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性的蒸馏酒。

市场的销售量很大。

威士忌酒的产地很广，制造方法也不完全相同，主要品种有：

1。

苏格兰威士忌（ScotchWhiskey）是苏格兰的名牌产品，用经过干燥、泥炭熏焙产生的独特香味的大麦芽作酿造原料制成。

此酒的陈化时间最少是8年，通常是10年或更长的时间。

苏格兰威士忌具有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟熏味。

苏格兰威士忌的名牌有：

黑方（Johnniewalkerblackla-bel），芝华士（ChivasRegal），金铃（Bell’s），老牌（OldParr），特级（SomethingSpecial）。

　苏格兰威士忌与独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇的茅台酒，法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。

　　　苏格兰生产威士忌酒已有５００年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。

苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。

苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。

目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。

苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌．苏格兰威士忌受英国法律限制：

凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。

它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化，发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏，产生70％左右的无色威士忌，再装入内部烤焦的橡木桶内，贮藏上五年甚至更长一些时间。

其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。

最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40％左右的成品出厂。

2。

爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）是以大麦、燕麦及其他谷物为原料酿造的。

经三次蒸馏并在木桶中陈化8~15年。

风格与苏格兰威士忌接近，最明显的区别是没有烟熏的焦味，口味绵柔，适合做混合酒的其他饮料混合饮用。

人们比较熟悉的品牌有：

吉姆逊父子（JohnJameson&

amp;

son），波威士（Power’s），老不殊苗（Oldbushmills），吐拉摩（Tullamoredew）。

　爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉，其独特的香味是深受人们所喜爱的主要原因。

爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史，有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰，以后传到苏格兰。

爱尔兰人有很强的民族独立性，就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。

　　爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有：

大麦、燕麦、小麦和黑麦等，以大麦为主，约占80%左右，爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏，然后入桶老熟陈酿，一般陈酿时间在8-15年，所以成熟度相对较高，装瓶时，为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。

　　过去为了逃避高的吓人的酒税，有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊，所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”（PoteenWhiskey）（注：

“炮厅”是一种小型流动的甑。

）　　爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同，前者较多保留了古老的酿造工艺，麦芽不是用泥炭烘干，而是使用无烟煤。

二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润。

爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮（如爱尔兰咖啡）。

国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。

3。

加拿大威士忌（Canadianwhiskey）加拿大开始生产威士忌是在18世纪中叶，已有200多年的历史。

那时只生产稞麦威士忌，酒性强烈。

19世纪以后，开始生产由玉米制成的威士忌，口味比较清淡。

它是在加拿大政（蟹）府管理下蒸酿、贮藏、混合和装瓶的。

在木桶中陈化的时间是4~10年。

主要的名牌有：

加拿大俱乐部（CanadianClub），西格兰姆斯（Seagram’s），王冠（CrownRoyal）。

4。

美国威士忌（AmericanWhiskey）尽管美国只有200多年的历史，但因为其移民多数来自欧洲，因此也带去了酿酒的技术。

波本威士忌是美国威士忌的代表。

波本是美国肯塔基州的一个地名，在波本生产的威士忌被称作波本威士忌（BourbonWhiskey）。

波本威士忌的主要原料是玉米和大麦，经发酵蒸馏后陈化2~4年，不超过8年。

其名牌有：

四玫瑰（Fourroses），老爷爷（Odlgranddad），吉姆宾（Jimbeam），野火鸡（WildTurkey）。

美国是生产威士忌酒的着名国家之一。

同时也是世界上最大的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。

虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品紧跟市场需求，产品类型不断翻新，因此美国威士忌很受人们的欢迎。

美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而着名，尤其是美国的BourbonWhiskey波旁威士忌（又称波本威士忌酒）更是享誉世界。

　　美国威士忌酒的酿制方法没有什么特殊之处，只是所用的谷物原料与其他各类威士忌酒有所区别，蒸馏出的酒酒精纯度也较低。

美国西部的宾夕法尼亚州、肯塔基和田纳西地区是制造威士忌的中心。

美国威士忌可分为三大类：

1、单纯威士忌（StraightWhiskey）　　所用原料为玉米、黑麦、大麦或小麦，酿制过程中不混合其他威士忌酒或者谷类中性酒精，制成后需放入炭熏过的橡木桶中至少陈酿两年。

另外，所谓单纯威士忌，并不象苏格兰纯麦芽威士忌那样，只用一种大麦芽制成，而是以某一种谷物为主（一般不得少于51%）再加入其他原料。

单纯威士忌又可以分为四类：

（1）波本威士忌（BourbonWhiskey）　　波旁是美国肯塔基州一个市镇的地名，过去在波旁生产的威士忌酒被人们亲切的称为波旁威士忌，现在成为美国威士忌酒的一个类别的总称。

波旁威士忌酒的原料是玉米、大麦等，其中玉米至少占原料用量的51%，最多不超过75%，经过发酵蒸馏后装入新的炭烧橡木桶中陈酿四年，陈酿时间最多不能超过八年，装瓶前要用蒸馏水稀释至度左右才能出品。

波旁威士忌酒的酒液呈琥珀色，晶莹透亮，酒香浓郁，口感醇厚、绵柔，回味悠长。

其中尤以肯塔基州出产的产品最有名，价格也最高。

另外，现在在伊利诺、俄亥俄、宾西法尼亚、田纳西、密苏里、印地安那等州也有生产。

（2）黑麦威士忌（RyeWhiskey）　　也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波旁威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。

主要品牌有：

　　①OldOverholt老奥弗霍尔德。

由创立于1810年的A奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59％，并且不掺水的着名裸麦威士忌酒。

　　②Seagram’s7Crown施格兰王冠。

由施格兰公司于1934年首次推向市场的口味十足的美国黑麦威士忌。

　　（3）玉米威士忌（CornWhiskey）　　是用不得少于80%的玉米和其它谷物酿制而成的威士忌酒，酿制完成后用旧炭木桶进行陈酿。

　　PlatteValley普莱特·

沃雷。

由创立于1856年的马科密克公司生产，该酒的酿制原料中玉米原料的比重达到88％，酒度为40度，分为五年陈酿和八年陈酿两种类型。

　　（4）保税威士忌（Bottledinbond）　　这是一种纯威士忌，通常是波本威士忌或黑麦威士忌，但它是在美国政（蟹）府监督下制成的，政（蟹）府不保证它的品质，只要求至少陈酿4年，酒精纯度在装瓶时为50％，必须是一个酒厂制造，装瓶厂也为政（蟹）府所监督。

2、混合威士忌（BlendedWhiskey）　　这是用一种以上的单一威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，装瓶时，酒度为40℃，常用来作混合饮料的基酒，分为3种：

（1）肯塔基威士忌：

是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。

（2）纯混合威士忌：

是用两种以上纯威士忌混合而成，但不加中性谷类酒精。

　　（3）美国混合淡质威士忌：

是美国的一个新酒种，用不得多于20%的纯威士忌，和40℃的的淡质威士忌混合而成的。

3、淡质威士忌（LightWhiskey）　　是美国政（蟹）府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达度，用旧桶陈年。

淡质威士忌所加的50℃’s百龄坛。

百龄坛公司创立于1827年，其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主，再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌，然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。

具有口感圆润，浓郁醇香的特点。

是世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。

产品有：

特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。

（2）Bell’s金铃。

金铃威士忌是英国最受欢迎的威士忌品牌之一，由创立于1825年的贝尔公司生产。

其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成，产品有：

ExtraSpecial（标准品）、Bell’sDeluxe（12年）、Bell’sDecanter（20年）、Bell’sRoyalReserve（21年）等多个级别。

　　（3）ChivasRegal芝华士。

芝华士由创立于1801年的ChivasBrothersLtd.（芝华士兄弟公司）生产，ChivasRegal的意思是“Chivas家族的王者”，在1843年，ChivasRegal曾作为维多利亚女王的御用酒。

芝华士12年（ChivasRegal12）、皇家礼炮（RoyalSalute）两种规格。

　　（4）CuttySark顺风。

又称帆船、魔女紧身衣；

诞生于1923年的，具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌，该酒酒性比较柔和，是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。

该酒采用苏格兰低地纯麦芽威士忌作为原酒与苏格兰高地纯麦芽威士忌勾兑调和而成。

产品分为CuttySark（标准品）、BerrySark（10年）、Cutty（12年）、（圣詹姆斯）等。

　　（5）Dimple添宝15年。

添宝15年（Dimple）是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌，具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香，更显得独具一格，深受上层人士的喜爱。

　　（6）Grant’s格兰特。

是苏格兰纯麦芽威士忌Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）的姊妹酒，均由由英国威廉格兰特父子有限公司出品，Grant’s格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味，因此在世界具有较高的知名度。

其标准品为Standfast（意为其创始人威廉姆格兰特常说的一句话“你奋起吧”），另外还有Grant’sCentenary格兰特世纪酒以及Grant’sRoyal皇家格兰特（12年陈酿）和Grant’s21（格兰特21年极品威士忌）等多个品种。

　　（7）Haig海格。

是苏格兰酿制威士忌酒的老店，具有比较高的知名度，其产品有标准品Haig和Pinch（12年陈豪华酒）等。

　　（8）J&

B珍宝。

始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒，由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品，该酒取名于该公司英文名称的字母缩写，属于清淡型混合威士忌酒。

该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成，且80％以上的麦芽威士忌产自于苏格兰着名Speyside地区。

是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。

　　（9）JohnnieWalker尊尼获加。

尊尼获加（JohnnieWalker）是苏格兰威士忌的代表酒，该酒以产自于苏格兰高地的四十余种麦芽威士忌为原酒，，在混合谷物威士忌勾兑调配而成。

JohnnieWalkerRedLabel（红方或红标）是其标准品，在世界范围内销量都很大；

JohnnieWalkerBlackLabel（黑方或黑标）是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品，具有圆润可口的风味。

另外还有JohnnieWalkerBlueLabel（蓝方或蓝标）是尊尼沃克威士忌酒系列中的顶级醇醪；

JohnnieWalkerGoldLabel（金方或金标）陈酿18年的尊尼沃克威士忌系列酒、JohnnieWalkerSwingSuperior（尊豪）尊尼沃克威士忌系列酒中的极品，选用超过四十五种以上的高级麦芽威士忌混合调制而成，口感圆润，喉韵清醇。

酒瓶采用不倒翁设计式样，非常独特。

JohnnieWalkerPremier（尊爵）属极品级苏格兰威士忌酒,该酒酒质馥郁醇厚,特别适合亚洲人的饮食口味。

　　（10）Passport帕斯波特。

又称护照威士忌；

由威廉隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒，该酒具有明亮轻盈，口感圆润的特点。

非常受到年轻人的欢迎。

　　（11）TheFamousGrouse威雀。

由创立于1800年的马修克拉克公司出品。

FamousGrouse属于其标准产品，还有FamousGrouse15（15年陈酿）和FamousGrouse21（21年陈酿）等。

　　此外，比较着名的苏格兰混合威士忌酒还有Claymore（克雷蒙）、Criterion（克利迪欧）、Dewar笛沃、Dunhill（登喜路）、Hedges&

Butler（赫杰斯与波特勒）、HighlandPark（高原骑士）、KingofScots（苏格兰王）、OldParr（老帕尔）、Old（老圣安德鲁斯）、SomethingSpecial（珍品）、SpeyRoyal（王者或斯佩罗伊尔）、Taplows（泰普罗斯）、Teacher’s（提切斯或教师）、Whitehorse（白马）、WilliamLawson’s（威廉罗森）等。

　　（12）Glenfiddich格兰菲迪（又称鹿谷）。

由威廉格兰特父子有限公司出品，该酒厂于一八八七年开始在苏格兰高地地区创立蒸馏酒制造厂，生产威士忌酒，是苏格兰纯麦芽威士忌的典型代表。

Glenfiddich格兰菲迪的特点是味道香浓而油腻，烟熏味浓重突出。

品种有8年、10年、12年、18年、21年等。

　　（13）Glenlivet兰利斐（又称格兰利菲特）。

是由乔治和.史密斯有限公司生产的12年陈酿纯麦芽威士忌，该酒于一八二四年在苏格兰成立，是第一个政（蟹）府登记的蒸馏酒生产厂，因此该酒也被称之为“威士忌之父”。

　　（14）Macallan麦卡伦。

苏格兰纯麦芽威士忌的主要品牌之一。

Macallan的特点是由于在储存、酿造期间，完全只采用雪利酒橡木桶盛装，因此具有白兰地般的水果芬芳，被酿酒界人士评价为“苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。

在陈酿分类上有10年、12年、18年以及25年等多个品种，以酒精含量分类有40度、43度、57度等多个品种。

　　另外还有Argyli（阿尔吉利）、Auchentoshan（欧汉特尚）、Berry’s（贝瑞斯）、Burberry’s（巴贝利）、Findlater’s（芬德拉特）、Strathspy（斯特莱斯佩）等多种酒品。

　　着名的爱尔兰威士忌酒商标与产品有：

　　1、JohnJameson约翰詹姆森。

创立于1780年爱尔兰都柏林，是爱尔兰威士忌酒的代表。

其标准品JohnJameson具有口感平润并带有清爽的风味，是世界各地的酒吧常备酒品之一；

“Jameson178012年”威士忌酒具有口感十足、甘醇芬芳，是极受人们欢迎的爱尔兰威士忌名酒。

　　2、Bushmills布什米尔。

布什米尔以酒厂名字命名，创立于1784年，该酒以精选大麦制成，生产工艺较复杂，有独特的香味，酒精度为43度。

分为Bushmills、BlackBush、BushmillsMalt（10年）三个级别。

　　3、TullamoreDew特拉莫尔露。

该酒起名于酒厂名，该酒厂创立于1829年。

酒精度为43度。

其标签上描绘的狗代表着牧羊犬，是爱尔兰的象征。

　　美国威士忌主要品牌有：

　　①Bartts’s巴特斯。

宾西法尼亚州生产的传统波旁威士忌酒，分为红标12年、黑标20年和蓝标21年三种产品，酒度均为度。

具有甘醇、华丽的口味。

　　②FourRoses四玫瑰。

创立于1888年，容量为710ml，酒度43度。

黄牌四玫瑰酒味道温和、气味芳香；

黑牌四玫瑰味道香甜浓厚；

而“普拉其那”则口感柔和、气味芬芳、香甜。

　　③JimBeam吉姆·

比姆。

又称占边，是创立于1795年的JimBeam公司生产的具有代表性的波旁威士忌酒。

该酒以发酵过的裸麦、大麦芽、碎玉米为原料蒸馏而成。

具有圆润可口香味四溢的特点。

分为JimBeam占边（酒度为度）、Beam’sChoice精选（酒度为43度）、Barrel-Bonded为经过长期陈酿的豪华产品。

　　④OldTaylor老泰勒。

由创立于1887年的基奥尔德泰勒公司生产，酒度为42℃。

该酒陈酿六年，有着浓郁的木桶香味，具有平滑顺畅，圆润可口的特点。

　　⑤OldWeller老韦勒。

由.韦勒公司生产，酒度为℃，陈酿七年，是深具传统风味的波旁威士忌酒。

　　⑥SunnyGlen桑尼·

格兰。

桑尼·

格兰意为阳光普照的山谷，该酒勾兑调和后，要在白橡木桶中陈酿十二年，具有丰富而且独特的香味，深受波旁酒迷的喜爱，酒度为40℃。

　　⑦OldOverholt老奥弗霍尔德。

　　⑧Seagram’s7Crown施格兰王冠。

　　⑨JACKDANIELS杰克丹尼世界十大名酒之一杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。

杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。

挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。

采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

　　加拿大威士忌着名的品牌有：

　　1.Alberta艾伯塔。

产自于加拿大Alberta艾伯塔州，分为Premium普瑞米姆和Springs泉水两个类型，酒度均为40℃。

具有香醇、清爽的风味。

　　2.CrownRoyal皇冠。

是加拿大威士忌酒的超级品，以酒厂名命名。

由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒，因此而得名，酒度为40℃。

　　3.Seagram’s施格兰特酿。

以酒厂名字命名。

Seagram原为一个家族，该家族热心于制作威士忌酒，后来成立酒厂并以施格兰命名。

该酒以稞麦和玉米为原料，贮存6年以上，经勾兑而成，酒度为40℃，口味清淡而且平稳顺畅。

　　此外，还有着名的CanadianClub（加拿大俱乐部）、Velvet（韦勒维特）、Carrington（卡林顿）、Wiser’“品”，懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。

现在，我们来品尝一下苏格兰威士忌酒中的珍品JohnnieWalkerBlackLabel“黑牌”威士忌———最好的调配高级威士忌。

一一体会品酒的技巧，让您在10分钟之内就成为威士忌的品酒专家。

　　1、看色泽　　颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。

所以，当我们拿到一杯威士忌酒的时候，我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。

　　拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。

因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。

现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。

为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。

威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。

因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。

酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。

一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。

注意看，“黑牌”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。

　　2、看挂杯　　接下来要看威士忌的挂杯。

首先，把这酒杯慢慢地倾斜过来。

请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。

您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。

所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。

挂杯长意味着酒更浓，更稠,也可能是酒精含量更高。

看到长挂杯了吗因为“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌，所以它的挂杯很长。

　　3、闻香味　　现在，我们该动用自己鼻子的功效了。

在苏格兰，好的品酒大师可以赚很多钱。

首先，让我们来闻一下。

有什么气味呢有烟熏味水果味干果味草香味“黑牌”威士忌是一种混合酒，是混合着来自苏格兰南部的香草味、北部的水果味和苏格兰Islands地区的烟熏味的威士忌。

可以在酒里加适量的水，所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。

因为水可以把香味带出来，就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。

　　一股温和的清香味Yes!

这是大自然的味道，散发着植物的芳香。

苏格兰南部也称作Lowlands，那里山清水秀、气候温和。

它优美的环境、怡人的气候赋予了这里的酒一种柔和的清新。

每天，旧橡木桶中的酒都在和大地对话，与天空交流，酒里的草香味就来自那里。

还有浓郁的香草味因为“黑牌”威士忌是存放在曾经装过波本酒的橡木桶里的。

还有新鲜的水果味酒里怎么会有水果味道呢难道酒里有水果浓缩汁当然没有。

因为大多数的苏格兰威士忌是保存在装过雪利酒的酒桶里的。

水果味酒来自于装过雪利酒的橡木酒桶，这样，威士忌就有了新鲜的水果味道。

这一传统被保留下来，有趣的是，最后甚至被写进了法律。

现在法律明文规定，苏格兰威士忌一定要装在用过的橡木桶中。

有没有闻到一股干果的味道这也是因为存放在雪利酒桶里的缘故。

　　此外，还有迷人的烟熏味。

“黑牌”威士忌有点辛辣。

因为在苏格兰西部的Islands区域有很多小岛，靠近大海，一年四季气候恶劣。

风暴是这里的长客，海风把大海的气息吹到这里。

于是这里的酒经过了海风的洗礼产生了大海般的辛辣气概。

有清新的海水味。

这酒中的味道让人联想到雪茄的味道，高级的古巴雪茄。

是用烟来熏的吗的确如此。

在苏格兰有一种特殊的泥煤，使用这种特殊的泥煤来烘干麦芽，麦芽在烘干的过程中也深深的吸入了这股烟熏味道。

　　4、品尝酒　　终于可以入口品尝了。

您一定尝到了上面说到的四种味道。

千万不要一口干掉，先尝一小口，让酒在口齿和舌尖回荡，细细品味各种香味，然后缓缓咽下，感觉一下这种世界销量第一分的。

正如威士忌调配大师JimMurray所说的：

“如果我想要品