幼儿园中班主题教学《好吃食物》主题册Word下载.docx

幼儿园中班主题教学《好吃食物》主题册Word下载.docx

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3.能大胆地用色彩搭配进行构图。

4.能跟着音乐尝试有节奏的演唱和击鼓。

家长与社区资源利用

1.请家长利用休息的时间带孩子一起去菜场.超市购物。

引导幼儿认识各种蔬菜.食物，同时体验购物的过程。

2.请家长一同与幼儿制作“我喜欢吃的食物”的调查表，知道各种食物的营养。

3.在做菜时，可以让孩子认识一些调味品，感知颜色.外形.味道等。

环境创设与区域活动举例环境食品会材料各种干活.豆类.土豆.红薯等。

玩法相互介绍自己带来的食物，丰富对食物的认识。

名称蔬果翻翻乐材料记分牌.贴有蔬菜和水果的卡片（每种各两张）玩法

1.卡片图案面朝上，将卡片整齐平铺。

2.五秒后（用于记忆），将图案面朝下合起。

3.每人每次翻两张牌，翻到相同的卡片，即可记一份，分高者胜。

名称蔬果庄园材料菜地背景.纸.蜡笔.剪刀.固体胶玩法幼儿自由绘画各种蔬果，并能按照它们的生长环境，将其贴到相应的位置。

名称配菜材料菜地.各种蔬菜.房子.操作卡玩法

根据菜篮子上的任务卡，正确拿取蔬菜并送到相应的房间号中。

名称水果拼盘材料范例.记号笔.画纸.蜡笔玩法

1.尝试画出水果的外形特征，自制拼盘。

2.注意水果的大小比例，画出被遮挡的感觉。

名称食品袋材料食品袋步骤图.范例.手工纸.剪刀.固体胶玩法

1.能看懂步骤图，自己动手制作食品袋。

2.能够用简单的图形.花纹装饰食品袋。

名称奶奶的菜篮子材料纸篮子若干.各种蔬菜图片.任务卡玩法

1.

根据任务卡帮奶奶买菜，认识常见蔬菜的种类。

2.积累数物对应的经验。

名称营养餐厅材料食物金字塔.各种食物图片.手工纸.蜡笔.剪刀玩法将食物分到金字塔的各层。

自配一份营养餐。

名称好吃的食物材料各种常见食物的图片.字卡玩法将字卡放到对应的食物下方。

集体教学活动举例

【例一】

中班音乐活动买菜金锣号幼儿园顾彩丽设计意图买菜活动对于幼儿来说并不陌生，大多数幼儿都有跟着爸爸妈妈或者爷爷奶奶买菜的经历，因此买菜这首歌曲比较贴近幼儿的生活经验，幼儿感到亲切有趣，能促使幼儿更好地表达自己的内心感受。

此歌曲欢快并富有节奏，尤其是用说唱形式来演唱歌曲，更适宜幼儿的年龄特点。

我以图谱帮助幼儿记忆歌词，化解歌曲难点。

活动目标感受歌曲的节奏，在图谱的帮助下记忆歌词，学习用说唱的风格完整演唱歌曲。

活动准备图谱.音乐.蔬菜卡片每组一盘活动重点学唱歌曲活动难点说与唱的及时转化活动流程

一.谈话导入，帮助幼儿回忆生活。

师小朋友你们去过菜场吗你是和谁一起去的小结我们和家人一起去买菜，心里真高兴。

二.学看图谱，帮助幼儿熟悉歌词。

1.师今天我和奶奶去买菜，我买了什么菜呢

2.教师逐一按歌词的顺序出示图片。

师鸡蛋什么样的青菜什么颜色的母鸡怎么叫的鱼儿做了什么动作（鸡蛋圆溜溜，青菜绿油油，母鸡咯咯叫，鱼儿蹦蹦跳）

3.还有哪些蔬菜（萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆）

三.欣赏歌曲，帮助幼儿完整演唱。

1.这首歌曲与以往的歌曲演唱时，哪里不一样（有说的地方.有唱的地方）

2.幼儿完整跟唱歌曲若干遍。

（1）买菜时，你的心情怎样小结天气那么好，我和奶奶去买菜，心情特别高兴。

（引导幼儿用轻快的歌声来表现歌曲情绪。

）

（2）菜买好了，你又怎么啦小结菜买了那么多，篮子里装得满满的，拿也拿不了。

给回忆生活激发兴趣观看图片记忆歌词熟悉旋律学唱歌曲自己加加油（引导幼儿用干脆.有力的声音表现“嗨”。

）

3.幼儿完整演唱歌曲，表现歌曲欢快的情绪。

四.改编歌词，帮助幼儿自我学习。

小菜场里，还有许多小菜，让我们把它们也搬到这首歌曲里活动反思歌唱活动不仅要关注歌词内容的理解.旋律的整体学习，更应关注幼儿在学习过程中的情感态度.认知能力.思维等学习品质的发展，让幼儿歌唱过程中充分享受学习.主动学习.和高效学习。

“聚焦灵动的细节，实现愉悦的歌唱”。

一.难点的巧妙前置，帮助幼儿快速认知，。

理解记忆歌词是幼儿有效学唱歌曲和产生相应的审美情感体验的基础。

歌曲买菜前后两段歌词以记叙性语句出现，且曲调也基本一样，幼儿容易理解和学唱。

但菜名部分却以说唱形式呈现。

菜名数量多达种，光是记忆就已经是件不容易的事了，还要按XXXX|XXX的节奏合拍接唱，对中班孩子是个不小的挑战。

我采用“难点前置.分层落实”的策略，在活动一开始就直接引入中间的说唱环节，让幼儿多形式练习有节奏的念白后再让幼儿唱着夸夸我的菜。

在这一过程中，要求孩子做到认真倾听.仔细辨认.详细记忆.快速准确地接唱，隐含的是对孩子倾听观察模仿品质的培养目标。

二.图谱的巧妙设计，帮助精确记忆。

按照歌词中小菜出场顺序，直观形象的图片帮助幼儿解决认知的困难，使幼儿接下来能更好地集中学习和表达歌唱的旋律与情感。

这也符合“目标小步前进，难度逐步叠加”的原则。

三.场景的游戏性创设，帮助幼儿愉悦歌唱。

游戏是孩子的天性。

游戏化的情境教学也更符合幼儿的学习特点。

为了凸显活动趣味性，之前也精心设计了“去菜场挑菜说说我的菜我和奶奶来买菜变成蔬菜娃娃玩买菜”，这样一个以“买菜”为主线的富有情趣的完整教学情境，有效促进幼儿自我定向.自我追求.自我完善的主动学习品质的发展。

仿编歌词活动延伸

【例二】

中班学习活动老豆豆过生日金锣号幼儿园朱薇设计意图在好吃的食物这个主题活动中，孩子们通过收集各种蔬菜和豆类，认识了一些常见的豆子，每次看到区角中摆放的豆子都要去看看.摸摸。

而关于豆子孩子们也有一些了解，比如知道它可以做成豆浆.豆腐等食物，但当我问他们豆子除了能做成好吃的东西还能做什么时，大家都表现出茫然。

基于孩子们对于豆子的喜欢，所以我选择了老豆豆过生日这样一个故事，来拓展孩子们对豆子用途更多的了解。

活动目标

1.初步理解故事，知道大豆在我们生活中的多种用途。

2.能仔细听故事，大胆表达。

活动准备ppt；

活动重点知道大豆有多种用途。

活动难点初步理解大豆在生活中的运用。

活动环节环节任务操作要点

一.谈话导入，引起幼儿的兴趣

1.引导幼儿说说自己过生日的场景。

提问你们是怎么过生日的会邀请哪些人来参加你的生日聚会小结生日聚会上来的都是一些和我们有关系的亲戚朋友。

2.过渡今天就有一个人要过生日了，我们一起看看会是谁

二.理解故事内容，知道大豆的用途

1.出示老豆豆的家，引导幼儿观察发现提问你们看，是谁要过生日呢你们猜猜老豆豆邀请了谁来给他过生日呢（各种豆子）

2.出示豆浆.酱油.豆油.肥皂。

谈话导入引起兴趣理解故事知道用途提问他们能参加老豆豆的生日聚会吗为什么

3.幼儿大胆表达。

4.播放故事前段，验证结果。

5.出示肥皂.油漆.轮子.帽子。

提问他们能够参加吗为什么

6.播放故事后段，解决疑惑。

提问现在你觉得他们能参加吗为什么小结原来，大豆除了能制作出好吃的东西，还能为我们做出很多生活中的用品，大豆真是我们生活中非常重要的食物啊

三.完整听故事，延伸内容

1.完整听故事，巩固内容提问如果你是小豆豆，长大了能够做什么

2.延伸活动，拓展豆豆的用途。

提问生活中，你还知道哪些东西也是用大豆做成的吗活动反思活动选材来于多元整合，为了能够更适合中班孩子的学习，我对故事做了调整，将调味品放在一起出现，然后再将肥皂.油漆.轮子.小红帽一起出现，通过它们讲的话让幼儿知道豆豆广泛的用途。

卡通形象的课件深受孩子们的喜爱，孩子们在活动中都愿意积极举手表达自己的意见和想法。

不足教材分析还不过透彻，内容有些远离孩子的生活，比如酱油.豆油虽然每家每户都都，但是因为这些是厨房里的调味品，孩子不能直接接触，所以有些孩子会有争议，另外之后的肥皂.油漆.轮子等更是孩子不会将它们与豆豆联系在一起的，所以就算是听了它们的对话后，还是有孩子觉得这是与豆豆无关的物品。

另外，第二环节中的第二部分是孩子们难以理解的部分，正因为争论太多，而我又担心会超时，所以恰恰在这个难点上过的还比较快。

调整将内容修改的更贴近孩子的生活经验，将难点部分通过一些有说服力完整欣赏拓展用途的科普片作为拓展部分，既能达到目标，又能激发孩子学习探索的精神。

【例三】

中班数活动图图家请客金锣号幼儿园朱莉瑛设计意图有序数数对于中班的孩子而言已没有多大挑战性，大多幼儿都能较为准确地点数，然而我发现孩子们在点数一些排列成封闭状的物体时，由于缺少方法，常常出现数错与数不清的现象。

封闭式数数对孩子来说是个新的知识点，也是孩子在日常生活中经常遇到的，于是，我设计了本次活动，以幼儿熟悉的动画人物“大耳朵图图”为主人公，为幼儿创设了“为请客准备食物”的生活情景，探索.学习8以内封闭式数数的方法，并知道用怎样方法才能数的又快又正确。

1.在游戏情境中，探索.发现封闭式数数的方法，初步积累8以内封闭式数数的经验。

2.体验帮助别人的快乐。

活动准备ppt.幼儿操作材料人手一份活动重难点探索.发现封闭式数数的方法活动过程

一.去图图家做客，引发幼儿兴趣

1.播放ppt，情境导入师这是谁（大耳朵图图）告诉你们一个好消息，图图家今天要请客，我们一起去看一看吧。

二.观看课件，发现找特征环形数数的方法

1.数碗，发现找特征数的方法

（1）师看，图图已经在桌子上放好了招待客人的碗，但是不知道够不够，请你们帮他数一数，有几个碗。

（请个别幼儿数一数）提问你是怎么数的从哪一个开始数小结数排成环形的东西时，我们可以找出当中不一情境导入引发兴趣观看课件发现方法样的一个开始数起，一个一个按顺序接着往下数，再数到不一样的那个就不用数了，这样就不会数错。

2.数客人，尝试找不同的起点数数师叮咚，门铃响了，客人来了，我们一起来看看来了几位客人（请个别幼儿介绍数数的方法）提问你从哪一个开始数的还有什么方法小结我们数环形的时候，不管从哪里开始数，都要记住第一个开始数的地方，然后接着往下数，再数到他就不用数了，这样就不会多数也不会漏数了。

过渡图图准备了许多好吃的东西，但是不知道够不够，要请你们帮忙数一数，看看每样食物有多少。

三.数食物，探索.发现做记号环形数数的方法

1.观察食物师看看这次的食物有什么特别（盘子里的食物都一样）刚才我们数的时候先找出不一样的一个开始数，现在都一样的怎么数呢

2.介绍辅助材料师老师给你们准备了一些东西，看看有什么（记号笔.粘纸）在数的时候怎样利用这些东西帮我们数得又快又准确呢请你们去试一试。

3.幼儿操作，教师指导。

要求请你们数一数每个盘子里的食物有几个，然后把数字贴在盘子里。

4.集体讨论交流.验证。

讨论你用了什么材料怎么数的小结数相同的排成圆形的东西时，可以用手按住第一个，或者用记号笔或粘纸做一个标记，帮助我们记住开始数的地方，然后接着往下数，这样可以数得又快又准确。

数食物探索方法

四.延伸活动

1.出示彩泥师图图妈妈为了感谢我们，送给我们一样礼物。

这盒彩泥有几种颜色呢有什么好办法可以数一数我们回到教室一起去试一试。

活动反思有序数数对于中班的孩子而言已没有多大挑战性，然而我发现孩子们在点数一些排列成封闭状的物体时，由于缺少方法，常常出现数错与数不清的现象。

封闭式数数对孩子来说是个新的知识点，也是孩子在日常生活中经常遇到的。

于是，我以幼儿熟悉的动画人物“大耳朵图图”为主人公，为幼儿创设了“为请客准备食物”的生活情景，探索.学习8以内封闭式数数的方法。

在活动中，我从找特征数.做标记数.数立体环形三个环节，有易到难，层层递进。

但是在幼儿自己探索做标记数的环节，我发现很多幼儿对于老师准备的材料都不知道如何使用，大多数幼儿都没有使用材料。

活动的目标是让幼儿探索.发现封闭式数数的方法，教师在活动中也考虑到了由易到难的过程，但是幼儿探索的过程并不明显。

大多数是老师给予幼儿方法，而缺少探索的过程。

第二环节可以让幼儿自己数有特征的物品操作，探索方法，再从幼儿的操作中进行讲评，总结方法。

最后一个环节数橡皮泥对于幼儿来说难度跨度比较大，因为橡皮泥是装在盒子里的，不是在外面的，因此不太合适。

可以改为数贴在圆柱形的杯子或瓶子上的花纹，这样更容易让幼儿接收。

ppt的操作对于数数活动来说不太适合，不便于幼儿点数，也不便于其他幼儿观察方法，应改为实物。

活动中的小结语比较啰嗦，不够精炼。

【主题案例一】

买菜金锣号幼儿园张琳实例在这次开展“好吃的食物”这个主题中，幼儿的积极性是非常高的，因为吃是孩子最感兴趣的事物之一。

在一次中午带班时,蔡蔡小朋友告诉我“老师，延伸活动我和奶奶买过蟹，大螃蟹很大很大”看着他神飞色舞的样子，旁边的小朋友也说开了。

星期天我跟妈妈到菜场上买了条鱼，爸爸接我回家时，带我们菜场上去买了黄瓜于是，买菜的主题就产生了。

“买菜”对于中班幼儿来说，只有间接经验，没有直接经验。

于是我们组织了一次用两元钱到菜场上去买菜的活动。

这次活动，为幼儿提供了一次社会实践的机会，让孩子在活动中尝试进行等价交换，体验了买菜的过程，感受成人的生活活动，丰实了孩子们的生活经验。

本次活动的设计，先通过播放录象，让幼儿回忆买菜经历，从中感知常见菜的特点，共同分享买菜的快乐。

接下来请小朋友“给菜宝宝分家”，帮助幼儿对常见蔬菜.肉.水产品等相关知识的进一步了解，最后通过买菜的角色游戏，使幼儿来学唱这首欢快的歌曲。

孩子们很感兴趣很喜欢。

分析买菜是幼儿日常生活中经常遇见的事，放学回家后或是周末的时候大人去菜场买菜都会带着孩子，孩子们对买菜这种活动已经耳濡目染，耳熟能详了，平时在幼儿园的角色游戏中也会扮演成人进行买菜活动。

在这样一个大的前提下，让幼儿进行音乐活动，对幼儿来说是既熟悉又陌生，孩子们可以在熟悉的背景下学习新的音乐技能，何乐而不为呢选择的内容来既自于幼儿的现实生活，又为生活所服务。

买菜这首歌曲歌词虽然简单，但是很多菜名连在一起说，幼儿容易混淆，不易掌握。

如萝卜黄瓜西红柿，蚕豆毛豆小豌豆，这些菜虽然是日常生活中常见的，但要每个幼儿清楚地按规定的节奏来唱，却存在困难。

于是我把这些菜做成图片，使幼儿容易掌握，不易混淆。

在这次的谈话过程中，让幼儿通过自己的经验来讲述买菜的过程，为这次音乐活动买菜起到了一个很好的铺垫作用。

【主题案例二

】

我成功啦金锣号幼儿园金丽燕案例最近我们正在开展“好吃的食物”主题活动，在我们班很多孩子在吃饭时，对于菜中的红萝卜都不太爱吃，结合今天的集体教学，我预设了今天的剪纸活动“做客”。

我选择了幼儿熟悉的小动物兔子，请小朋友去它家做客为活动背景，给小兔子送礼，那么送什么礼物给小兔子最合适呢经过讨论了解一些做客的礼仪等。

（这样的情景导入，既可以更好的让幼儿投入到活动中，又可以让幼儿感受做客的乐趣，其中我还运用了猜谜的游戏，让幼儿通过自己对谜面的了解进行猜谜，激发幼儿参与活动的兴趣。

）在活动中，能力较强的孩子，看着图示就能剪成功，“老师，你看我成功了。

”他们会兴奋地展示自己的作品。

然而我也发现有个别能力较差的孩子只是拿着纸在乱剪，没有投入到活动中，我知道他们是因为不会剪。

我走到他身边“你成功了吗”孩子有些失望地摇摇头，于是我拿来了课前准备好的画有半个萝卜的纸，对孩子说“你试试沿着黑马路剪。

”（因为考虑到每个幼儿的个体差异，能力较弱的幼儿不能直接剪出萝卜，考虑到孩子受到挫折后会影响自信心，为了更好地帮助他们树立信心，满足他们成功的欲望，这样这些能力较弱的幼儿也能和其他孩子一样体验到成功的快乐。

）经过一番努力后，孩子的脸上出现了成功的喜悦，“老师，我成功了。

”反思在剪萝卜的活动中，幼儿的积极性被充分调动，他们自己去获取知识，自己发现生活中的艺术.感受生活中的美.探索美的方法，作为教师，我们要在为幼儿学习设置探索的情绪.建立探索的气氛，促进探索的发展的同时，还要关注到幼儿的个体差异。

上海市学前教育课程指南中也指出学习活动应尊重幼儿的个体差异，关注幼儿不同的学习方式和认知风格，鼓励并支持幼儿富有个性和创造性的学习与探索，表达与表现，对学习有特殊需要的幼儿尤应给与特别的关注。

而幼儿作为探究式学习的主人，自然是兴趣盎然，乐在其中

【主题案例三】

食品袋金锣号幼儿园朱斐案例在区域活动中，我投放了美工类的操作材料，“制作食品袋”，要求幼儿看懂步骤图，并且会自己进行装饰，要求制作的食品袋既要牢固又要美观。

孩子们很喜欢去这个区域玩，一次区域活动后，我将孩子们的作品进行点评，针对存在的问题“怎样的食品袋方便携带如何使我们的食品袋更美观”孩子们各抒己见，发表着自己的看法。

晨晨说“妈妈每次去超市买东西，都会带一个环保袋，上面有史努比的图案，可漂亮了，而且袋子上还有拎的绳子。

”曹湘说“我和妈妈去买东西的时候，营业员阿姨会给我们漂亮的袋子装吃的，上面有食品的图案。

”孩子们兴致勃勃的讨论着。

再看看我们制作的食品袋，似乎逊色很多，没有颜色.没有图案，怎么解决呢于是，我让孩子们动脑筋.想办法，最后将幼儿的好办法进行汇总。

分析孩子们往往是一边游戏一边学习，在个别化区域中，通过幼儿自主学习制作食品袋培养孩子动手的技能。

在我们身边很多地方都需要用到食品袋，平时也会碰到小朋友拎着食品袋去超市买东西，说明这种已经深入到我们身边的各个方面，然而，环保节能又是我们一直以来提倡的。

结合主题好吃的食物让幼儿通过一些废旧的材料来自己制作食品袋并能运用到日常的游戏中去，让幼儿在制作的过程中知道废旧的材料也能变成有用的东西，同时也帮助幼儿更好的建立使用环保食品袋的观念。

通过集体交流点评，帮助幼儿梳理经验，从环保教育和幼儿的生活经验出发，将幼儿熟悉的.接触最多的食品袋引进课堂。

通过隐形提示指导幼儿利用废旧材料制作食品袋，并能

根据自己的想象进行简单装饰，体验变废为宝的乐趣。

主题小结好吃的食物是一个体验.思考与探索相结合的活动。

主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果.水果和蔬菜。

为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，始终以情景贯穿，幼儿沉浸在实践的乐趣中，边游戏边体验，并在不知不觉中将社会实践的内容自然而然地渗透在其中，如我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果.水果和蔬菜，同时也体验了买菜.购物的过程，并请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片.实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果.水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等。

而且回到幼儿园后我们还开展了“蔬菜宝宝”的活动，通过孩子们为蔬菜宝宝装上眼睛.鼻子.嘴巴.耳朵和头发，最后一个个活泼.漂亮可爱的蔬菜宝宝诞生了。

整个活动幼儿都是那么认真地投入，尤其是一些动手能力不强的幼儿，在活动中他们也尝试独立给蔬菜宝宝穿上了新衣服，通过这样的活动，幼儿的表现力和创造力也得到了进一步的发展。

为了将活动深入下去，针对孩子存在的问题，我们创设了“干果品尝会”.“食物的营养”等主题背景下的区域环境，让孩子们通过自己的观察.品尝等探索活动认识一些生活中常用的干货，同时也通过食物金字塔，使幼儿了解各种食物的营养所在，以及正确实用的量，让孩子们在游戏中养成不挑食的好习惯。

为了有效支持幼儿的各种探索行为，我们越来越发现吧各种资源有机整合.有效利用的重要性，尤其是“好吃的食物”这样与生活密切相关的活动。

于是我们充分利用家长.社会资源，用各种方式鼓励家长参与到活动中，如开展“我喜欢的食物”调查便得到不少家长的支持；

“美食大赛”也邀来了不少家长的积极报名，通过家长对幼儿饮食的习惯，以及从科学营养的角度考虑，制作出各种美味的点心，也是调动幼儿食欲的好机会。

这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。

同时提高了幼儿查找资料.获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。

在活动中，也存在许多的不足，例如

1.教师调控活动的能力需要加强。

2.幼儿之间的互动交流还欠缺。

3.这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。

xx年12月22日