奉节脐橙优质高效生产技术方案Word文档格式.docx
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新建园苗木应采用无病毒容器苗,不得携带柑橘黄龙病、溃疡病等检疫性病害和裂皮病、碎叶病等病毒类病害,质量符合重庆市《DB50/T486柑橘容器苗繁育技术规程》的规定。
2.砧木选择
土壤pH值5.5〜7.0选用枳砧、枳橙砧,pH值A7.0B用红橘砧或香橙砧。
(四)苗木定植
1.定植密度
果园栽植应实行宽行窄株,满足果园机械作业需求。
采用红橘砧、香橙砧、枳橙砧,株行距3X5米为主,亩约40〜50株;
采用枳砧,株距3.0米,行距4.0〜5.0米,亩约50〜60株。
2.栽植时期
露地苗分春秋两季定植,容器苗除12月至次年1月外,其他月份均可定植。
(五)幼龄果园管理
1.管理原则
脐橙幼树管理主要是促进幼苗正常生长,提高新梢生长及尽快形成合理树冠、树形。
幼龄树追肥在2月下旬至8月上旬进行,追肥以少食多餐”为原则,氮、磷、钾施用比例
为1:
0.3:
0.5左右,促发春、夏、秋梢,使之迅速形成树冠。
及时防控病虫害,严防各种危险性病虫害的发生;
加强果园灌溉与排水,以及中耕除草等。
2.果园间作
幼龄脐橙园间种蔬菜,如青菜头等,多年生豆科和禾本科牧草植物,如白三叶草、黑麦草等。
8月下旬至次年1月
中旬进行深翻扩穴,改良土壤。
结果树脐橙园自然生草,应及时割除鬼刺针、苍耳子、野青蒿、葛藤等恶性杂草,7月
伏旱来临前,刈割覆盖树盘保崎。
严禁种植玉米、油菜等高杆作物。
三、果园改造
(一)完善配套基础设施
果园应按照《NY/T2627标准果园建设规范柑橘》要求,配套建设适宜的灌溉、排水和作业便道等基础设施。
1.排水系统
排水系统包括排水沟、截洪沟、箱沟等;
箱沟为土沟,深20〜40厘米,主要排除田间表层积水;
田间排水沟一般为土沟,深0.8米,主要降低田间地下水位,防涨水;
截洪沟主要拦截山洪,应根据汇水面和比降计算沟渠大小,接入主排水沟和溪、河及堰塘前,应配套修建沉沙困拦截泥沙,
沉沙困一般1-5立方米,兼做蓄水池;
田间排水应通过主排水沟接入缓冲堰、塘,滞留泥沙削减氮磷。
2.道路系统
果园应配套完善道路系统,果园道路系统主要包括主干
道、作业便道和田间循环耕作道路。
主干道是园区货物进由
运输通道,宽度应在3.5米以上,满足5吨以上运输车辆通
行;
作业便道,主要满足小型运输机械和农机通行,宽1.8〜
2.0米为宜;
平地或缓坡果园应预留方便运输、耕作机械通行的田间耕作道路系统,满足耕作机械行间作业及田间掉头。
3.灌溉
提倡水肥药一体化灌溉和沼液肥水一体灌溉。
(二)高接换种
1.基本要求
对树龄在20年以内病虫危害严重的果园,通过高接换种换掉老旧品种、混杂品种,品种混杂果园高换应选用与主栽品种一致的品种。
2.换接要求
高接换种接穗应采自网室隔离保护的无病毒接穗,或经
县级以上果树技术部门组织鉴定的无柑橘黄龙病、溃疡病和严重病毒病的定点采穗园采集接穗,严禁从柑橘黄龙病、溃
疡病等检疫性病害发生区调运接穗。
高接换种中应注意嫁接
过程中的人员、工具消毒,避免危险性病害随人员、工具交叉传播。
3.接后管理
换接后应及时解膜、除萌、扶干,加强肥水管理,确保新梢抽发与老熟,力争2〜3年内重新投产。
(三)更新换植
对病虫危害严重,品种老旧,树龄在20年以上,难以
通过栽
培管理得到改善的衰老果园,可通过更新换植淘汰。
更新换植应按照新建标准化园要求进行土壤改良和配套基础设施建设。
对一些品种适应市场需求,仅部分树体遭病虫危害,或缺窝的果园可以进行部分换植、补栽,换植、补栽品种应与原果园主栽品种一致。
换植苗木应符合重庆市《DB50/T486
柑橘容器苗繁育技术规程》的规定。
果园更新换植后,应按照幼龄果园管理要求,加强田间幼树管理,使其树冠尽快达到丰产树冠,尽早投产。
四、栽培管理
(一)深翻扩穴
可沿树冠滴水线外挖槽,填埋绿肥、饼肥或腐熟有机肥等与土壤混合均匀;
或应用大型作业机械进行行间深耕深松,
逐年进行柑橘园深耕改土,改变果园土壤结构,使之适宜脐橙生长发育。
(二)施肥管理
1.施肥次数及施用量
提倡柑橘营养诊断配方施肥,每年施2〜4次,盛产果
园每亩全年施肥量约100〜150公斤硫酸钾型柑橘专用有机
无机长效复混肥,有机质生20%,氮、磷、钾比例为10%:
4%:
8%。
生长期还需叶面喷施浓度为0.2%硼、锌、镁等微
量元素肥料。
2.施肥时期
春季促花肥。
叶片检测,氮含量低于2.8%的,在2月中旬〜3月,施1次促花肥,施肥量占全年20%o氮含量超过2.8%的不施用。
保果肥。
叶片检测,氮含量低于2.5%的,在谢花后的5月上中旬,施1次保果肥,施肥量占全年20%o
壮果肥。
在第二次生理落果结束后的6月下旬至7月上
旬,施肥量占20%〜40%。
所有果园均应施用,以施过促花肥、保果肥的果园应减少本次使用量。
秋季基肥。
在9月下旬至10月上旬施入,施肥量占全年40%〜60%。
柑橘禁用氯化钾、氯化钾型复合肥和复混肥,采用畜禽粪便有机肥的果园,应强化排水,利用暴雨径流洗盐,控制土壤氯元素过高。
3.有机肥替代化肥
商品有机肥替代。
主要是养殖粪便和秸秆橘渣等农业废弃物腐熟发醉生产的有机肥或有机无机复合(混)肥料。
商品有机肥
应符合《NY525-2012有机肥料》的规定,有机无机复混肥料应符合《GB18877-2009有机-无机复混肥料》的规定。
自制有机肥替代。
主要利用养殖粪便、秸秆等农业废弃物堆讴腐熟的有机肥,或利用整形修剪的废弃枝条,就地粉碎还田,用作树盘株间覆盖物,用以保崎和提高土壤有机质。
农用沼液替代。
主要以畜禽粪污、农作物秸秆等有机废弃物为主要原料,利用厌氧发醉工程处理产生的农用沼液对农作物进行施肥和灌水,农用沼液的质量应符合《农用沼液》标准的要求,未达标不得用于农业生产,向环境排放的沼液应符合《GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准》的规定。
生草栽培替代。
利用果树株行间空闲土地,选留适宜的原生杂草或种植多年生白三叶草、黑麦草等低矮牧草,完全覆盖土地、增加土壤有机质、抑制恶性杂草,生产草饲料和替代化肥。
采用生草栽培管理的果园,应禁用除草剂。
(三)水分管理
1.灌溉抗旱
柑橘园缺水干旱时应及时灌水抗旱。
可选择树盘盖草覆盖和穴灌非充分灌溉抗旱。
穴灌抗旱,在树冠滴水线附近,挖1〜2个长宽深30厘米左右的土坑,每次每株灌水30〜50公斤,灌水后用杂草覆盖灌溉穴保埔。
2.排水除涝
应及时疏通沟、渠、困,确保连阴雨季果园积水时能迅速排除,确保果园无积水;
也可采用地膜覆盖行间土壤的方式,阻隔降雨、降低土壤含水量,确保果实品质。
(四)整形修剪
1.整形
树冠以自然开心形或圆头形为主。
综合运用控高、开天窗干等修剪方法,将树高控制在2.5〜3.0米。
高度超过3.0
米的枝干,应及时在其2.5米处短截,控制树冠高度。
2.修剪
综合运用抹芽、摘心、拉枝、撑枝、扭梢和短截、回缩、疏枝等修剪方法,使树冠形成丰产稳产的树体结构。
注意通过修剪清除交叉枝、拖地枝,确保树冠株间无交叉、重叠枝,改善通风透光条件;
树冠底部重点是剪除离地距离小于0.5
米的下垂枝。
3.郁闭园整形修剪
剪除病虫枯枝、过密枝、交叉枝等,重塑柑橘树冠树形,
达到便于管理、通风透光要求。
(五)保花保果
花谢2/3时,喷保果剂GA+BA、杀菌剂和微肥,间隔1个月再喷1次;
果实转色期喷保果剂和杀菌剂,间隔1个月后再喷一次;
可用环割保果。
五、晚熟脐橙管理
(一)防落果
1.防涝保果
及时疏通园区沟、渠、困。
排水沟主要为土沟,深度0.8米左右,确保果园积水顺利排除。
2.补钾保果
针对叶片检测叶钾低于1.0%的果园应补钾。
补钾方法:
叶钙含量低于4.5%的果园,应增加土壤施钾量;
对叶钙超过4.5%的缺钾果园,在10月〜11月喷施1〜2次0.2%硫酸钾,打破树体钙钾拮抗,防控冬季落果,同时控钙,禁限用石灰、石硫合剂、波尔多液等高钙物料和药剂。
(二)防枯水
1.采前灌溉
针对春旱,宜在果实采收前进行灌溉,增加树体水分,提高果实含水,减轻枯水发生。
一般10〜15天灌水1次,直至果实采收结束。
灌溉采用穴灌为主,主要在果树树冠滴
水线附近开挖长宽深30厘米左右的灌水穴,每株次灌水约
50公斤,若发生降雨,应顺延。
2.叶面补锌
针对果实粒化型枯水,应在10月〜11月叶面喷施2次
0.2%硫酸锌,严重缺锌的果园,在谢花后的5月初,应再喷施1次保果。
(三)防霜冻
1.合理避霜
长江三峡库区大水体迎水面海波400米以下区域,或极
端低温高于-2C的坡地没有霜冻危害的区域,可不用覆膜防霜防冻。
2.覆膜防霜
针对易发生霜冻的地区和冷空气易于集聚的低洼地,冬季寒潮来临之前,采用树体覆膜或树盘覆盖,防止低温寒潮对果实、叶片、树体的直接损伤。
六、病虫害防治技术
(一)主要病虫害
1.主要虫害
柑橘红黄蜘蛛、潜叶蛾、恶性叶甲、蓟马、蚂虫、黑柞蝉、
天牛、粉虱、锈壁虱、蛇壳虫、花蕾蛆。
2.主要病害
脚腐病、树脂病、炭疽病、果实褐斑(黑星)病、绿藻等。
(二)柑橘检疫性病虫害防控
1.柑橘大实蝇防控
5月下旬至7月下旬,选用台湾稳黏”牌、湖北果瑞特球型”诱粘剂(诱捕器),每亩桂5〜6个,间隔15天更换1次。
9月下旬至11月摘除未熟先黄果,每2〜3天捡摘落果、虫果1次,集中放入厚型塑料袋内,扎紧袋口密闭15天以上。
2.柑橘溃疡病防控
严禁从市外调运柑橘种苗、接穗等繁殖材料,也不得从市内溃疡病发生区域调运。
对已发生柑橘溃疡病果园,必须进行全面砍烧销毁,包括地下部分消毒处理,砍烧后三年不得再次种植柑橘类和十字花科类植物。
(三)常规病虫害防控
1.基本原则
常规病虫害防控要坚持预防为主、绿色防控的原则,合理应用农业、生物、物理和化学防治等综合措施,应适时喷药,科学用药。
2.冬季清园
当年12月到翌年1月进行冬季清园,对果园中的废弃果枝叶、树冠内外进行全园喷施1次3-5度石硫合剂或等量
式波尔多液清园,控制越冬病原基数。
叶钙量超过4.5%的果园,慎用石硫合剂、波尔多液等含钙药剂,可改用松脂合剂、机油乳剂或代森镒锌、代森锌等药剂。
3.生物物理防控
太阳能杀虫灯。
根据主要虫害类型,选择目标害虫敏感光源,按每40亩安装1盏,灯高3.0〜3.5米或高由树冠0.5米,用于控制潜叶蛾、吸果夜蛾、椿象等。
粘虫板带。
防控柑橘粉虱、蚂虫、蓟马、实蝇等趋色性害虫,宜采用粘虫色板,主要悬桂在树冠部位,最低悬桂密度为每4株桂一张,附着的害虫达到一定量,或3个月后粘性不足时及时更换,黄板、蓝板比例为3:
1;
防控红黄蜘蛛、始螭、蜗牛等上下树习性的害虫,宜采用粘虫带,主要用在主干基部附近;
防控蜡螭、蜗牛等可分泌黏液的害虫,宜采用含触杀药剂的粘虫带。
诱杀。
采用糖、酒、醋诱杀罐和性诱剂等诱杀实蝇、吸果夜蛾、卷叶蛾等害虫。
天敌。
可桂捕食螭,控制红黄蜘蛛、锈壁虱、蓟马等害虫,每株1袋。
树干涂白。
主要针对树干抗寒,天牛和栖息在树干的越冬病虫害防控,刷白高度为离地80厘米或第一级分枝处,
刮去树干翘皮,均匀刷上涂白剂。
矿质农药。
按照柑橘营养诊断检测数据,结合必需矿物质需求,按照控丰补缺的原则,遴选含有益营养元素矿物质的农药,如硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硼砂等;
或矿物质的混合制剂,如波尔多液、石硫合剂等;
或含有益微量元素的化学农药,如代森镒锌、代森锌、松脂酸铜等低毒低残留农药,防病害同时补微肥。
禁限用含有树体过量矿质营养元素的农药。
4.化学防治
当病虫发生数量和柑橘树遭受危害程度达到防治指标时,可以选择性使用高效、低毒、低残留的化学农药进行选择性防治,化学农药使用应符合《GB/T8321农药合理使用准则》。
七、果实质量要求
(一)感官指标
奉节脐橙根据其感官指标分为特级、一级、二级。
感官指标应符合表1规定。
表1感观指标
等级
品种
果形
大小(果实横径)
/O:
色泽
果面光洁度
特级
纽荷尔、91脐橙等
短椭圆形至椭圆形,无畸形果。
75〜85
橙红,色泽均匀,着色率90%以上。
果面光洁,无明显油胞卜陷、机械伤、日灼斑及病虫斑,斑疤及污物等附着物的面积合并计算01.0¥
方厘米/果。
凤园脐橙、福本、凤晚脐橙、棱晚等
圆球形或扁圆形,无畸形果。
脐孔直径01
075〜85
橙黄至橙红,色泽均匀,着
色率90%以上。
纽荷尔、91
脐橙等
橙红,色泽均匀,着色率85%以上。
果面光洁,无明显油电下陷、机械伤、日灼斑及病虫斑,斑疤及污物等附着物的面积合并计算02.肝方厘米/果。
凤园脐橙、福本、凤晚脐橙、棱晚等
圆球形或扁圆形,无畸形果。
脐孔直径<
10O:
。
橙黄至橙红,色泽均匀,着色率85%以上。
二级
短椭圆形至椭圆形,无畸形果。
70〜95
橙红,色泽均匀,着色率80%以上。
果面光洁,无明显油胞下陷、机械伤、日灼斑及病虫斑,斑疤及污物等附着物的面积合并计算04.W方厘米/果。
凤园脐橙、福本、凤晚脐橙、棱晚等
150。
橙黄至橙红,色泽均匀,着色率80%以上。
(二)理化指标
理化指标应符合表2的规定
表2理化指标
项目
指标
可溶性固形物/(%)
>
10.0
可滴定酸/(%)
<
0.9
可食率/(%)
65
固酸比
11.0
(三)质量安全要求
果品安全要求应符合GB2762、GB2763的规定
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- 奉节 脐橙 优质 高效 生产技术 方案