浙科版 微生物的利用 单元测试4Word文档格式.docx
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3.防止杂菌入侵,获得纯净培养物,是研究和应用微生物的前提。
下列叙述错误的是
A.实验室里可以用石碳酸、煤酚皂或紫外线对物体表面或空气中的微生物进行消毒
B.牛奶使用巴氏消毒法处理,在100℃煮30min,可以杀死牛奶中的微生物,且牛奶的营养成分不被破坏
C.在实验室中,不可吃东西、喝水,离开实验室一定要洗手,以防止被微生物感染
D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境
【答案】B
【解析】在防止杂菌污染,研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌,实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒,A正确;
巴氏消毒法处理的温度不是很高,一般在70-75℃煮30min或80℃煮15min,B错误;
在实验室中,切不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防止被微生物感染,C正确;
使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境,D正确。
【点睛】切记巴氏消毒法属于消毒技术,消毒过程中处理物理或化学方法比较温和,因此巴氏消毒法中处理的温度不应该太高。
4.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线(3条平行线与含链霉素带接触),将平板置于37℃条件下恒温培养3d,结果如下图所示,从实验结果看,以下关于链霉素的哪一项叙述是不正确的()
A.它对结核杆菌比霍乱菌更有效
B.它可以用于治疗伤寒病人
C.它对结核杆菌比对伤寒菌更有效
D.它能阻止结核杆菌生长
【解析】据图分析:
三条平行菌线均与链霉素菌带接触,链霉素对细菌抗生效应大小,可从图中横向的三条菌带长度加以判别,菌带越长,说明此菌生长良好,链霉素对细菌杀灭作用越弱;
菌带越短,说明此菌生长不好,链霉素对细菌杀灭作用越强。
【考点定位】培养基对微生物的选择作用
5.下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()
A.以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
【解析】
试题分析:
酚红指示剂只能用来检测尿素分解菌,A正确;
二苯胺试剂常用来进行DNA的鉴定,B错误;
苏丹Ⅲ试剂可以用来检测脂肪,C错误;
双缩脲试剂可以用来检测蛋白质,D错误.
考点:
培养基对微生物的选择作用
【名师点睛】在以尿素为唯一氮源的培养基中,不能分解尿素获得氮源的细菌不能生长,而分解尿素的细菌能利用尿素作氮源,将尿素分解为氨,使pH升高.若培养基中加入酚红指示剂,指示剂将变红.此培养基既属于选择培养基,又属于鉴别培养基.
6.筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定()
A.发酵产纤维素
B.发酵产纤维素酶
C.纤维素酶分解滤纸
D.纤维素分解产生葡萄糖
筛选出纤维素分解菌后还需要用发酵产纤维素酶来确定,通过测定酶的产生来确定筛选是否成功,B项正确。
本题考查纤维素分解菌的鉴定。
7.下列操作与灭菌无关的是()
A.接种前用火焰烧灼接种环B.接种前用酒精擦拭双手
C.培养基在50℃时搁置斜面D.接种在酒精灯的火焰旁完成
【答案】C
接种前用火焰灼烧接种环是为了灭菌,故A正确。
就酒精擦拭双手也是为了防止杂菌感染,故B正确。
培养基在50℃时搁置斜面,不是为了灭菌,故C错误。
接种在酒精灯火焰旁完成是为了防止接种中被污染,故D正确。
本题考查微生物的培养相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
8.纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是( )
①碳源 ②氮源 ③生长因子 ④无机盐
A.③B.①②C.①②③D.①②③④
【解析】酵母细胞的水溶液提取浓缩而成的膏状物质为酵母膏,富含B类维生素,也含有机氮化物和糖类,这些成分能为培养细菌提供生长因子、氮源和碳源,所以选C。
【点睛】特别提醒:
(1)微生物最常用的碳源是糖类,尤其是葡萄糖;
最常利用的氮源是铵盐、硝酸盐。
(2)对异养微生物来说,含C、H、O、N的有机化合物既是碳源,又是氮源、能源。
(3)有些培养基不需要添加特殊营养物质,生物自己能合成,如大肠杆菌能合成某些维生素,作为特殊营养物质。
9.下列关于纤维素的叙述,不正确的是( )
A.纤维素是由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
B.纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,是因为这些微生物能够产生纤维素酶
C.植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素
D.自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖
【解析】纤维素是由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,A正确;
土壤中的某些微生物能产生纤维素酶,将纤维素分解利用,B正确;
纤维素是植物细胞壁的主要组成成分,植物根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素,C正确;
自然界中,只有能产生纤维素酶的生物才能把纤维素分解成葡萄糖,D错误。
10.有关培养基配制原则表述正确的是()
A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
B.碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素
C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响
D.营养物质的浓度越高越好
【解析】A、培养基一般包括含有碳源、氮源、无机盐和水等,有的微生物还需要生长因子,A错误;
B、碳源和氮源必须具有一定比例,但碳元素的含量不一定最多,自养型微生物的培养基不需要碳源,B错误;
C、微生物的培养过程中除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响,C正确;
D、营养物质的浓度越高可能会造成微生物渗透失水死亡,D错误。
【考点定位】微生物的分离和培养
【名师点睛】培养基的配置过程中需要注意微生物的营养物质,微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等,有的微生物还需要特殊的营养物质。
微生物的培养过程中除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响。
11.有关微生物营养物质的叙述中,正确的是
A.是碳源的物质不可能同时是氮源
B.无机氮源也能提供能量
C.除水以外的无机物只提供无机盐
D.凡碳源都提供能量
【解析】同一种物质可以为微生物提供碳源,又提供氮源,如牛肉膏、蛋白胨等,A错误;
无机氮源也能提供能量,如硝化细菌可以利用氨气氧化释放的能量将二氧化碳和水合成有机物,B正确、C错误;
碳源不一定能够提供能量,如二氧化碳,D错误。
【考点定位】微生物的营养物质
【名师点睛】微生物培养基的概念、种类及营养构成
(1)概念:
人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基质。
(3)营养构成:
各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
12.三个培养皿中分别加入10ml不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。
培养36小时后,计算菌落数,结果如下表.下列选项正确的是
A.该实验采用的是液体培养基
B.该实验采用平板划线法接种
C.Ⅰ和Ⅲ对照;
说明大肠杆菌的生长不需要生长因子
D.Ⅱ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要糖类
该培养基加入了琼脂,故为固体培养基,A错误;
对微生物进行计数,应采用稀释涂布平板法接种,B错误;
Ⅰ与Ⅲ对照,说明大肠杆菌生长需要葡萄糖,但不能证明是否需要生长因子,C错误;
Ⅱ和Ⅲ对照,自变量是有无葡萄糖,说明大肠杆菌的生长需要碳源如葡萄糖,D正确。
微生物的分离和培养
13.在以尿素作为唯一氮源的培养基上大部分微生物无法生长;
在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;
在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。
利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()
A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B.分解尿素的细菌、大肠杆菌、放线菌
C.分解尿素的细菌、霉菌、放线菌
D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
乳酸菌属于异养厌氧微生物,不能在缺氮培养基上生存;
金黄色葡萄球菌属于细菌,不能在添加青霉素的选择培养基上生存,A错误;
在缺乏氮源的选择培养基上可以筛选分离固氮微生物,大肠杆菌不能在添加青霉素的选择培养基上生存,B错误;
在缺乏氮源的选择培养基上可以筛选分离固氮微生物,在添加青霉素的选择培养基上可以筛选分离真菌(如霉菌),加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长可以筛选分离放线菌,C正确;
在缺乏氮源的选择培养基上可以筛选分离固氮微生物,金黄色葡萄球菌属于细菌,不能在添加青霉素的选择培养基上生存,D错误。
本题主要考查微生物的相关知识,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间的内在联系的能力。
14.下列关于微生物分离和培养的叙述,错误的是()
A.微生物培养前,需对培养基进行消毒
B.测定土壤样品中的细菌数目,常用菌落计数法
C.分离土壤中不同的微生物,要采用不同的稀释度
D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中的唯一氮源
进行微生物培养时需要对培养基进行灭菌,A错误;
当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌.通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活细菌,B正确;
为获得不同类型的微生物,就需要按不同的稀释度进行分离,同时还应当有针对性地提供选择培养的条件,C正确;
尿素分解菌中的脲酶能将尿素分解为氨,筛选分离时必须以尿素为唯一碳源,D正确。
15.下列有关微生物培养的叙述,不正确的是()
A.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数
B.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌
C.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物生长有一定的抑制作用
D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源
试题分析:
对微生物进行灭菌就等于是直接杀死了微生物,也就没有培养的必要了。
本题考查微生物培养方面的相关知识,属于识记类考题,难度不大。
16.埃博拉病毒是迄今发现的致死率最高的病毒之一,尚无有效治疗方法。
埃博拉病毒的潜伏期从2天到21天不等,目前感染埃博拉病毒的已知主要渠道是直接接触感染者的血液、分泌物及其他体液,或接触感染者的尸体。
下列有关病毒的叙述正确的是
①病毒无细胞结构,一般由蛋白质和核酸构成
②所有动植物的致病因子一定是病毒
③埃博拉病毒可在实验室中用液体培养基培养
④病毒在生物圈中的分布十分广泛
⑤病毒是生命系统的最基本结构层次
⑥病毒的遗传物质是DNA或RNA
A.①③⑥B.②③⑤C.①④⑥D.③④⑤
【解析】病毒没有细胞结构,一般由蛋白质外壳和核酸组成,①正确;
致病因子可能是物理因子、化学因子和生物因子(病毒),②错误;
病毒没有细胞结构,没有独立生存的能力,必须寄生在活细胞中,所以不能用液体培养基培养,③错误;
病毒在生物圈中的分布十分广泛,可以寄生在动物、植物和细菌等生物体内,④正确;
生命系统的最基本层次是细胞,而病毒没有细胞结构,⑤错误;
⑥病毒的遗传物质是DNA或RNA,如噬菌体的遗传物质是DNA,烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,⑥正确。
故选C。
【考点定位】病毒的结构和繁殖
【名师点睛】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,不能独立的生活和繁殖,只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,一旦离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动。
17.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。
下列叙述正确的是()
A.培养基分装到培养皿后进行灭菌
B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养
D.培养过程中每隔一周观察一次
【解析】A、在配制培养基的过程中要先灭菌后倒平板,A错误;
B、转换划线角度后要对接种环进行灼烧灭菌再进行划线,B正确;
C、接种后放置在恒温培养箱中进行培养,C错误;
D、培养过程中一般要隔天观察一次,D错误。
18.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是( )
①化学消毒
②灼烧灭菌
③干热灭菌
④紫外线灭菌
⑤高压蒸汽灭菌
⑥巴氏消毒法
A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥
C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤
【解析】试题分析:
培养基用高压蒸汽灭菌;
培养皿能耐高温,需用干热灭菌;
接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果;
实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒,如用酒精擦拭双手;
空气可用紫外线消毒;
为不破坏其营养成分,对牛奶可采用巴氏消毒法,故选:
A。
本题主要考查灭菌与消毒的区别于联系,关键是熟记各自的方法与适用范围。
19.为了研究病毒,需将其大量培养,你认为下列何种培养方式最适宜()
A.无菌的牛肉汤B.含有多种无机盐的培养液
C.固体培养基D.适宜温度和湿度下的活鸡胚
【解析】病毒无细胞结构,不能进行独立的代谢活动.病毒只能寄生在某种特定的活细胞内才能生活。
并利用宿主细胞内的环境及原料快速复制增值。
无菌的牛肉汤是只含有营养物质的培养基上,是不能繁殖病毒的。
故A错误;
病毒无细胞结构,需寄生在活细胞中生活,而含多种无机盐的培养液只是含有营养物质的培养基,无细胞。
则不能培养病毒。
故B错误;
固体培养基在液体培养基中加入适量的凝固剂即成固体培养基。
常用作凝固剂的物质有琼脂、明胶、硅胶等,以琼脂最为常用。
固体培养基在实际中用得十分广泛。
在实验室中,它被用作微生物的分离、鉴定、检验杂菌、计数、保藏、生物测定等。
没有活细胞,不能培养病毒。
故C错误;
病毒无细胞结构,需寄生在活细胞中生活,所以培养病毒可以用活的鸡胚作为培养基。
温度和湿度都会影响动物细胞的培养,所以病毒的培养需要适宜温度和湿度下的活鸡胚。
故D正确。
【考点定位】烟草花叶病毒
20.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。
在缺乏氮源的培养基上,大部分微生物无法生长;
在培养基中加入青霉素,可以抑制细菌和放线菌;
在培养基中加入10%的酚,可以抑制细菌和霉菌。
利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出()
A.大肠杆菌B.霉菌C.放线菌D.圆褐固氮菌
大肠杆菌属于异养型细菌,不能在缺乏氮源的培养基上生存。
根据题意可知,大肠杆菌也不能在加入青霉素和10%酚的培养基上生存,所以不能利用这些方法把大肠杆菌从混杂的微生物群体中分别分离出来,故A项正确;
霉菌属于真菌,可以在添加青霉素的选择培养基上筛选分离霉菌,B项不符合题意;
在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长,可以筛选分离放线菌,C项不符合题意;
圆褐固氮菌能够固氮,属于固氮微生物,在缺乏氮源的选择培养基上可以筛选分离圆褐固氮菌,D项不符合题意。
本题考查培养基的应用的相关知识,意在考查考生从题干材料中获取相关的生物学信息,并运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。
二、综合题(除特别说明外,每空2分,共40分)
21.下图是从土壤中筛选分解尿素细菌的过程,请回答下列问题。
(1)图中选择培养基应以_____________为唯一氮源;
鉴别培养基还需添加___________作指示剂,分解尿素细菌在该培养基上生长一段时间后,其菌落周围的指示剂将变成_____________色。
(2)土壤中的细菌将尿素分解为_____________之后,才能被植物利用,土壤中的细菌之所以能将尿素分解,是因为细菌能合成______________________________。
(3)制备实验所需的培养基时,在各成分都溶化后和分装前,要进行的是____________和灭菌,对培养基进行灭菌的常用方法是____________。
倒平板时要待平板冷凝后,将平板倒置,其主要原因是_________________________。
(4)在5个细菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1ml,培养一段时间后,平板上长出的细菌菌落数分别为191、16、326、173和182。
该过程采取的接种方法是________,每克土壤样品中的细菌数量为___________×
108个;
与血细胞计数板相比,此计数方法测得的细菌数目较__________(填“多”或“少”)。
【答案】尿素酚红红氨脲酶调整pH高压蒸汽灭菌防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染稀释涂布平板法1.82少
本题考查微生物的培养,考查对培养基成分、制备方法、微生物分离计数方法的理解和识记。
(1)筛选分解尿素细菌,培养基应以尿素为唯一氮源;
鉴别培养基还需添加酚红作指示剂,分解尿素细菌分解尿素产生NH3,酚红遇碱性溶液显红色,菌落周围的指示剂将变成红色。
(2)土壤中的细菌将尿素分解为氨之后,才能被植物利用。
细菌能合成脲酶,所以能将尿素分解。
(3)制备培养基时,在各成分都溶化后和分装前,要进行调整pH和灭菌,对培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌。
倒平板时待平板冷凝后,将平板倒置,防止培养皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染。
(4)在5个细菌培养基平板上,长出的细菌菌落数分别为191、16、326、173和182,统计菌落数在30~300之间的平板,菌落数平均值为(191+173+182)/3=182,每克土壤样品中的细菌数量为182÷
0.1×
105=1.82×
分离计数采取的接种方法是稀释涂布平板法;
可能位置较近的两个或多个细菌形成一个菌落,与血细胞计数板相比,此计数方法测得的细菌数目较少。
22.结合“分解纤维素的微生物的分离”实验,回答下列问题:
(1)分解纤维素的微生物能分泌_____________酶,该酶是由_____________种组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成______________________。
(2)为从富含纤维素的土壤中分离出有分解纤维素能力的高产菌株,将样品稀释涂布到鉴别培养基之前,可通过选择培养增加纤维素分解菌的浓度。
选择培养基应以_____________作为唯一的碳源。
选择培养能够“浓缩”目的菌的原因是:
__________________________。
(3)鉴别纤维素分解菌所使用的培养基与选择培养基有所不同,其中添加了一定量的_________________,以便形成菌落。
(4)筛选分离纤维素分解菌,常用的方法是____________,判断是否为目的菌的依据是________________________________________________________________________。
【答案】纤维素酶3葡萄糖纤维素目的菌能够以纤维素为碳源大量繁殖,而其他细菌则不能以纤维素为碳源,无法正常生活琼脂刚果红染色菌落周围是否出现透明圈
本题主要考查分解纤维素的微生物的分离的相关知识,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间内在联系的能力。
(1)分解纤维素的微生物能分泌纤维素酶,纤维素酶是由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
(2)筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物,在以纤维素为唯一碳源的液体培养基上进行选择培养,选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度,而其他细菌则不能以纤维素为碳源,无法正常生活。
(3)固体培养基常用于微生物的分离、纯化、鉴定,而鉴别纤维素分解菌所使用的培养基与选择培养基有所不同,其中添加了一定量的琼脂,以便形成菌落。
(4)用刚果红染色法鉴定纤维素分解菌时,培养基上的菌落周围会形成透明圈,其大小反映产生纤维素酶能力大小。
点睛:
刚果红染色法的原理:
在培养基中加入刚果红,可与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后,红色复合物不能形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,从而可筛选纤维素分解菌。
23.植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答:
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌__________,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中葡萄糖苷酶可将_________分解成_____________。
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_________色复合物。
用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):
注:
“+”表示有,“-”表示无。
据表判断:
培养基甲_______(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是_________________________________________________________________________;
培养基乙_______(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是_________________________________________________________________________。
【答案】
(1)纤维二糖(2分)葡萄糖(2分)
(2)红(1分)透明圈(2分)
(3)不能(1分)液体培养基不能用于分离单菌落(3分)不能(1分)培养基中没有纤维素,不会形成CR纤维
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