我学会了包饺子作文Word文档下载推荐.docx
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“你来试试吧!
”我早已急不可耐了,拿了一张饺子皮,挖一勺馅,不管三七二十一,对准饺子皮就往里面放,然后一捏,一个“小胖墩”便诞生了,我得意洋洋地把饺子放在竹帘上,没想到,刚放上,饺子便裂开大嘴笑了。
这时,爸爸早已笑得前仰后合了,刹时,我的脸红得像个大苹果,恨不得找个地缝钻进去。
爸爸笑着说:
“这就是得意忘形的结果。
”接着又不厌其烦地给我讲了一遍。
这回,我不急了,我先拿了一张饺子皮,挖了一勺馅,看了看,觉得不多不少,才放进了饺子皮,然后,先捏中间,再捏两边。
“比上次好看多了!
”爸爸称赞道。
我心里美滋滋的。
虽然,我包得饺子不怎么好看,但吃起来有一种别具一格的香味。
篇三:
星期天是一个明媚的早晨,奶奶决定来包饺子,我也赶快来帮忙,我先帮奶奶洗菜,奶奶调好馅,和好面。
我和奶奶就开始包饺子了,奶奶让我照她的样子做,可我包得什么也不像,再看看奶奶包得像鱼儿形的一个个饺子,真是太简单了,不就是在饺子皮儿儿上装点馅吗?
再试一次,可是,经过一次又一次的失败,心想:
“我什么时候才能包得像奶奶一样好看呢?
”真是羡慕呀!
我才知道无论做什么事都不是那么简单的。
奶奶对我说:
“要是像你说的得那么简单,谁都可以包好了呢!
”奶奶又对我说“只要你按着我教的方法耐心去做,一定会做好的。
”听了奶奶的话,我按着她的方法认真地去包,终于学会了包饺子。
通过这次包饺子的体会,让我懂得了做什么事都要耐心认真的做每件事,都有可能成功。
篇四:
以前,我只知道吃饺子,但不知道是怎么做出来的。
今天,爸爸说:
“咱们中午吃饺子。
”我说:
“今天,我来做行吗?
”爸爸笑着说:
“好啊!
”
我先把一大块肉用刀切碎,然后加上调料、油和大葱,一起放入盆内用筷子搅和在一起,饺子馅做好了。
我把事先和好的一大团面拿到案板上揉面,面揉好后,用刀把面切成一段一段的。
然后,我用擀面杖擀皮,这时,我遇到了麻烦,发现有的饺子皮破了,还有的一点都不圆。
多亏在爸爸的耐心指导下,我才勉强把饺子皮擀好。
该包饺子了,我用筷子夹起馅放在一张皮里,再把两边捏在一起,可是,饺子皮却漏出了馅,我不甘心再按步骤细心地做,经过几次反复,终于做好了。
饺子出锅了,我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子,闻一闻,香味扑鼻!
咬一口,肉嫩汤足、味美可口!
这次饺子做的虽然难看,但毕竟是经过我自己努力的劳动做成的,别有一番风味。
篇五:
一天,家里要包饺子,我问妈妈:
“我可不可以一起包饺子呢?
”妈妈回答说:
“可以,让我来教你怎么包吧。
”妈妈先拿出一片饺子皮,然后再放上适量的肉,边上涂一点水。
我问妈妈:
“为什么要在饺子皮的边上涂上点水呢?
“如果涂上一点水的话,这个饺子皮的边就胶在一起了,放在热水里烧的时候,里面的肉不会掉出来。
”然后,妈妈把饺子皮的两边粘在一起,揿一揿就包好了。
妈妈再包了几个给我看,然后我自己包了一个,但是我包的饺子不像妈妈包的饺子一样能站住,我再多包了几个,在包好第四个时候,我试了一下。
啊,这个饺子我包得能站住了!
我终于学会包饺子了。
篇六:
星期天下午,妈妈对我说:
“咱们下午包饺子吧。
”我一听,高兴极了,就对妈妈说:
“我也要帮您包饺子。
”妈妈高兴地说:
“好吧”!
我连忙搬来一个椅子,坐在面板前,和妈妈一起开始包饺子。
谁知,包饺子并不是件容易的事。
我捏饺子的这边,那边馅儿漏了,于是,我又捏那边的,这边又漏了。
后来,我把面皮放在手心里,同时往两边捏,这样两边才不漏馅了。
但它的“肚子”却漏了,我赶紧拿一张面皮给补上,这才算包好一个饺子。
我把饺子放在面板上,和妈妈包的进行比较,妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”,像打了胜仗的将军,而我包的呢,还没上战场就先爬下了。
我不想学了,连忙站起来。
妈妈说:
“孩子,做任何事情都不能半途而废,天下无难事,只要肯登攀。
来,我教你吧!
”我听后,心想,妈妈说的对,我要努力学会包饺子。
于是,我耐心地和妈妈边包边学,不一会儿,就学会了
当我吃着自己包的饺子时,感到格外好吃。
篇七:
一天,我放学回家,看见妈妈正在包饺子,我觉得很好奇,就请求妈妈教我包饺子,妈妈爽快的答应了。
首先,我拿了一个小面团,学着妈妈的样子,用手把它压平,然后用擀面杖赶起来,呵呵,怎么赶,也不能像妈妈那样顺手,费了好大劲,终于赶薄了。
我用勺子盛了一勺饺子馅,放在面皮上,然后,用手把面皮对抵,学着妈妈的样子,左捏捏,右捏捏,可是捏了这边,那边露馅,捏了那边,这边露馅,弄得我是满手都是油,天哪!
怎么也捏不好,费了好长时间,也没有包好。
我不由得着急起来,手都有些酸了。
看着我的样子,爸爸走过来,不禁的大笑起来。
我有些泄气。
“来,宝贝我教你!
”于是妈妈耐心地教起我来。
我仔细的看着妈妈的手,看她怎么拿面皮,怎么放馅子,怎么捏边,然后怎么换手。
我看得很认真,不敢有丝毫的马虎,否则,还会包不好。
终于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起来。
不一会我的第一个“作品”出手成功了,虽然什么都不像,也没有妈妈包的那样饱满好看,但是,不管怎样它也是我的成绩啊,我依然很高兴。
我似乎有了信心,于是又包了第二个。
果然,比第一个好多了,当然还是不能与妈妈的相比。
但是我会继续努力,我相信一定会包的和妈妈包的一样好看。
饺子包好了,爸爸去烧水,准备下锅了。
爸爸说“今天我们都尝尝,女儿包的饺子,好不好吃?
水烧开了,一个个饺子像一只只大白鹅,扑楞楞地飞入了锅中。
时间一分一秒的过去,不一会,饺子和水一起发出了咕噜咕噜的声音。
然后加水再煮,连续加三次水,饺子就可以出锅了。
爸爸妈妈都在吃我包的饺子,还直夸我包的好吃呢,我知道,我包的并不好,他们只是在鼓励我。
无论做什么事,只要努力去做,一定会最好。
吃着自己包的饺子,比吃买的饺子开心多了。
通过这次包饺子,我终于明白了一句话的真正含义“只要肯用功,铁杵磨成针”。
篇八:
今天,盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午,全家人都在忙碌着。
我被妈妈包的饺子吸引住了,我便看了起来。
可是,不一会儿,我便产生了一个念头:
每次都是我看妈妈包饺子,我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢?
我刚刚要张口,这时,我耳边似乎飞出两个小精灵。
一个说:
“喂!
贝蒂!
快把你的鬼念头打消,你也太天真了,包饺子这种活儿,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!
“不要信它的话,什么事只有亲自体验才能知道!
妈妈给我作完示范后,我学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,轻轻的把肉馅放在饺子皮中间,然后把饺子皮捏紧,再把手一对向下使劲一捏。
这样,一个饺子就包好了。
但是我发现,刚被我包好的饺子就像一个士兵一样,耷拉着头,无精打采的。
可这并没有使我灰心。
我又拿起一张饺子皮,按照刚刚同样的方法,往里放肉馅,使劲一捏,一个饺子就包好了。
这次,我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头,却像一只雄鸡一样,高傲的挺着头。
这个春节我过的真有意义,因为在这个春节里,我吃到了自己包的饺子。
篇九:
星期天早晨,妈妈对我说:
“好久没有吃饺子了,咱们中午吃饺子吧!
”我一听,很高兴,就高声喊着:
“吃饺子喽,吃饺子喽……”
这时,我妈对我说:
“要吃饺子可以,但有个条件。
你爸爸下班晚,你得帮了包。
”这下可为难了,我也不会包呀!
妈妈不容我再说了,把切好的面给我,让我擀。
我却不知如何下手。
妈妈给我做示范。
“这还不简单。
”可是由于用力太重,面贴在面杖上,费了好大劲儿,才把面皮弄下来,但总是擀不圆,我生气了,把面皮一推,闹起了“罢工”。
妈妈一见,她极及温和的说:
“做事要有耐心。
”接着又教了我一些动作要领。
听了妈妈的话,我鼓足勇气,振作起来,按照妈妈教给我的方法,我终于擀好了面皮,还包了几十个饺子。
吃饺子的时候,我觉得特别香,因为这里面有我的劳动。
通过学习包饺子,我明白了一个道理:
世上无难事,只怕有心人。
篇十:
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。
我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!
”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
我使劲把饺子一扔,生气地说:
“烦死人了,不包算了。
”妈妈亲切地对我说:
“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:
饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!
你看看我怎样包。
”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。
看着妈妈折得那么聚精会神,我想:
原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!
于是我也学着妈妈的样子做起来。
我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。
虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。
“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!
”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。
渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。
不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。
我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!
我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈:
“妈妈,明天再包饺子吃。
”妈妈笑吟吟地点点头。
“哇噻!
”我高兴得跳了起来。
篇十一:
今天,我和爸爸妈妈来到奶奶家,奶奶提议说:
“今天我们吃饺子吧!
”大家一致同意了。
于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。
“你也来学学包饺子吧!
”我虽然嘴上说:
我一直想学呢!
”但心里却不以为然,想:
包饺子有什么难的?
不就是放点馅一捏的事吗?
没什么大不了的。
我比你包得还好。
不信,你等着瞧!
说着,我就拿起一个饺子皮,一股脑地放了一大块馅,使劲一捏,“呀!
什么东西这么粘?
”原来是我放的馅太多,把饺子皮撑破了。
这时,我脸一下子红了,刚才那股神气劲全没了,想泄了气的皮球。
奶奶看出了我的心思,对我说:
“没关系,包坏了可以学嘛!
我来教你吧!
”只见奶奶左手呈半球形,右手拿起饺子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一点馅,右手熟练地一捏,一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。
在奶奶的鼓励下,经过我反复地练习,我终于学会了包饺子,心里比吃了蜜还甜。
从今天学习包饺子这件事,我懂得了:
要谦虚,不能自以为是,遇到不懂的事要请教别人,不能不懂装懂。
篇十二:
小时侯,爸爸、妈妈经常因为工作忙,所以就把我带到伯父、伯娘家玩。
记得有一次,我到伯父家里,因为伯父去了上班,所以只有伯娘和姐姐在家,我们坐在一起看电视,过了好一会儿,伯娘叫姐姐走进厨房,那出一个盆子,盆子里有面皮、馅、虾米。
她们坐在小板凳上正在饺子,我看到她们包的饺子,我感觉到手痒痒的,跃跃欲试。
我就去问伯娘:
“伯娘,可不可以给我试一下?
”伯娘和颜悦色地说:
“你不懂的,你还是去看电视吧!
”我苦苦地哀求着伯娘,伯娘终于勉强地说:
“好吧,好吧。
”我模仿着她们的样子左手拿着面皮,右手拿着勺子把馅放到面皮里,再加一些虾米,然后用手把面皮按在一起,我连续做了好几个,可是,我做的那几个都露出了馅,难看极了,像“丑小鸭”一样,我连忙向伯娘求就,伯娘摇摇着头对我说:
“最后一步是最重要的。
”伯娘做了一次示范,她笑着对我说:
“最后要把面皮按在一起,按到有凹凸才行。
”然后,我做了一个,挺有水平的,就说:
“我做到了,我做到了。
那一天,我学会了包饺子。
篇十三:
除夕那天的晚上,妈妈拿出事先准备好的配料,准备包饺子.我先拿起一张皮,用筷子往皮里夹了许多馅。
没想到,我刚捏上,馅就从另一边露出来了,我急忙又拿了一张皮去“抢救”。
可这边刚捏好,馅又从另一边“探出了头”。
我又急忙去“补救”。
我好不容易才包好了一个饺子,可是妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”,可我的呢?
活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。
我气得一屁股坐在椅子上。
这时,我想起了一句名言:
过了一会儿,我又站起来,妈妈问:
“你还想包呀?
“当然想!
”说着,又从袋子里拿出一张饺皮。
妈妈见了,就高兴地给我示范了一下,我照妈妈的样子去包,先把饺皮放在手上,然后抹上馅,右手把饺皮两边合起来,先在中间捏了一下,再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。
功夫不负有心人,我终于学会了包饺子。
晚上,我们蒸好了饺子,大家都争先恐后地分享,这时我心里甭提多高兴了!
从包饺子这件事,我懂得了:
不管做什么事,不管碰到怎样的困难和挫折,只要不灰心,就一定能成功!
篇十四:
我仔细地看着奶奶怎样包,我拿了一个片,用勺子舀了满满一少馅放在片上,一捏,才发现皮小啦,先撒了一手,我急忙又拿来一张片,把撒了的馅又裹上,结果成了小圆球。
我又开始包第二个饺子。
我吸取了上次的教训,就舀了一小点馅,就包上了,结果包成了“瘦干”,看着我的这两个“杰作”,心中不禁想起:
奶奶包饺子又快又好,而我呢,又慢又糟,一个个都成了丑八怪。
我泄气了,觉得包饺子一点都不好玩。
这时,妈妈就说:
“做事做一半,什么事都做不好。
”哼!
谁说我做不好,我偏要做给你们看看。
我再次看着奶奶包,她又告诉了我一些技巧,我又包了好几个。
终于,饺子在我的手下屈服了,不再变成小球和瘦干了,而是成了一个乖娃娃。
我想,真像妈妈说的那样,什么事干一半也不能成功,如果是努力的把事做完,就能把这件事做好。
事后你会发现,完成是多么的喜悦、幸福,这是远远超过了途中的辛苦。
篇十五:
星期天晚上,妈妈对我说:
“今天吃饺子!
”我听了,高兴得跳了起来,跟着妈妈来到厨房,对妈妈说:
“我来帮您包饺子吧!
这么多饺子,您一个人很难包完的。
“还是算了吧,你又不会包。
“那您教我吧!
“那好吧,只要你好好包就行了。
”妈妈只好无可奈何的答应了。
我学着妈妈的样子包了起来。
先拿来饺子皮,然后用筷子夹进一点饺子馅,接着对角一折,最后把饺子皮的边捏一捏,让它不容易破,一个圆鼓鼓的饺子就做成了。
一开始,我包的饺子特别不好,东倒西歪的,“坐”都“坐”不稳,有的还露了馅。
“不要急,多练几次就会好了。
我仔细观察妈妈包饺子的手法,认真地学了起来,终于包好了一个饺子,它圆圆鼓鼓的,坐得稳稳当当,漂亮极了。
“我包得好不好啊?
”妈妈说:
“没想到你这么快就学会了!
”后来,我又学着包了十几个饺子。
包好饺子,妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮,煮好了。
我帮妈妈把饺子盛入碗中,端到桌上。
我尝着自己亲手用劳动换来的果实,心里感到格外香甜、无比快乐。
妈妈也尝了一口:
“哇,真香啊!
篇十六:
今天,盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午,全家人都在忙碌着。
可是,不一会儿,我便产生了一个念头:
我刚刚要张口,这时,我耳边似乎飞出两个小精灵。
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后,我学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,轻轻的把肉馅放在饺子皮中间,然后把饺子皮捏紧,再把手一对向下使劲一捏。
篇十七:
除夕那天,我学会了包饺子。
大家来看看吧!
我坐在沙发上,看着电视。
妈妈走过来,说:
“沛沛,别闲着,快过来和姐姐一起包饺子。
”说着关了电视,把饺子皮和馅放在桌子上,让我们学包饺子,妈妈说:
“你们这么大了,什么事情都要学会,以后就不会吃亏,先看我怎么包,然后你们学着包”。
妈妈拿了一快饺子皮放在手上,然后用小勺子把适量的馅放在中间,再把饺子皮的边捏紧,只看到妈妈灵巧的双手一动一动的,一眨眼一个“吃”得饱饱的饺子就出来了,看妈妈做真的很简单,我们也迫不及待地拿了一个饺子皮用力挖一大勺馅放在里边,然后用手捏饺子皮的边,咦!
馅怎么跑出来了,捏也捏不稳,妈妈一看说:
“是馅放多了,要看皮的大小,然后适量放,你再试一个”,我又拿了一个,这次我只放了一点点馅,然后包起来放到米筛上,饺子站也站不稳“睡”在那里,再看看妈妈包的饺子一个个精神抖擞,一排排就象准备出发的士兵,妈妈一看说:
“这次是陷放少了,它还没有吃饱,怎么站得住呢?
”我们一听不好意思了,心里想下次一定要格外认真,要包出一些饱饱的饺子,我和姐姐认认真真地学了起来,不一会儿,一筛饺子就做好了。
妈妈看了很高兴,夸我们进步很快,其实做什么都要仔细认真有耐心,有毅力就会成功!
晚饭时,我们吃着自己动手做的饺子,心里甜滋滋的,感觉特别的好吃!
篇十八:
我非常喜欢吃饺子,也喜欢包饺子。
我包的饺子奇形怪状,什么样的都有,有的像包子,有的像扇子,有的像肉饼,也有的像耳朵。
我们家人人都喜欢吃我包的饺子,我包的饺子有时比妈妈包的还好。
记得有一次,妈妈包的饺子都露馅了,而我包的饺子,非常坚固,非常有味,没有露出一点馅。
要包出这么好的饺子,还得从练习开始。
以前,我连擀面都擀不好,要不就是很小,要不就是一边圆,一边方。
后来,我看着妈妈怎么擀,我就怎么擀,我一直练习,终于擀出了几片完整的饺子皮。
接着,妈妈就教我怎么包饺子。
我本以为只要把馅放进皮子中间就行了,没想到,事情却不是想像的那么容易。
我不知要夹多少馅到饺子皮上,有时包的饺子太多馅了,有时又太少了,没有一个让妈妈满意。
妈妈就跟我一翻讲解,说:
“把馅放进皮子中间,要放合适的馅才行,要不然,包的饺子就不好看了。
你应该放象棋里的棋子般大小的馅。
还有,放好馅,要把两边的饺子皮压紧,这样煮的时候馅才不会露出来。
”我马上回答:
“知道了。
”然后照妈妈的方法去做,果真包出了几个完美工整的饺子。
我慢慢地练,终于能够很熟练地包饺子了。
接下来,我开始独创自己的饺子。
我首先包了几个包子形的,然后又包了几个扇子形的,又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。
煮熟之后尝了尝,味道还真不错!
我越做越多,煮好了,就端出来给大家品尝,大家都非常满意。
我终于学会了包饺子,以后我就可以经常包饺子给大家吃,让他们多见识一下我的手艺。
哈哈,学会了包饺子,我真开心啊!
篇十九:
记得在我小的时候,看见餐桌上那形状各异的饺子,不由得陷入沉思:
这饺子怎么能包成形状怪模怪样的饺子来呢?
我求求妈妈告诉我包饺子的秘诀,可妈妈总是说:
“你这孩子,个子还没桌子高,就想学包饺子啦!
”我心想:
个子小又怎么,个子小但包饺子一样很棒。
我暗下决心一定要学会包饺子。
篇二十:
去年除夕的下午,爸爸妈妈准备包年夜饺子,我闲着没事,就赶过去凑热闹,没想到最后,我竟学会了包饺子。
爸爸妈妈把东西都准备好了。
妈妈和面,她首先把面和匀,成为一个大大的面团,接着把面拉成长蛇状,再将其切成一小段一小段的,最后在上面撒上面粉,将小段段擀成一个一个面片,也就是饺子皮。
爸爸一手拿饺子皮,一手将饺子馅填到饺子皮里,只见他的手在饺子皮边一捏一捏,一个白白胖胖的“大白鹅”就捏成了,放到托盘上,鼓鼓的。
看到爸爸那么容易就包好了饺子,我也吵着要包。
还没等爸爸教我方法,我就拿了一张饺子皮,照猫画虎地往里边填馅,接着是在饺子皮边捏呀捏呀,还别说,不一会儿,一个饺子边包好了。
我得意地将它放到托盘上,一松手,饺子就躺下了,还长着大大的嘴巴冲我笑呢,里边的肉馅露了出来。
我挠挠了头,想不出是怎么回事?
爸爸将饺子拿起,一边用手将馅掏出了些,并将边捏好,一边教我:
“饺子馅不能太多,太多了包不住,也不要太少,少了不好吃。
要将饺子皮边捏紧,里边的馅不能露出来,这样的饺子才滚不烂。
”“知道了,知道了。
”我一边嚷着,一边又拿了一张饺子皮,填了些馅捏起来。
还好,这回没填那么多馅,饺子没有裂口。
可一放到托盘里,饺子就像死蛤蟆一样趴下了,原来我放的馅又太少了。
“不行,我一定要包一个合格的饺子。
”我暗下决心。
于是我又拿起一个饺子皮包了起来——
就这样,一个下午过去了,我在不知不觉中学会了包饺子。
晚上,吃着自己报的饺子,心里别提多高兴了。
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