小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案Word格式.docx
- 文档编号:21439528
- 上传时间:2023-01-30
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:24.66KB
小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案Word格式.docx
《小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案Word格式.docx(11页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
那现在让我们一起来看看比分。
……
(二)抢答题
下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!
这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。
在我问完题目后,就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?
(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?
(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?
4、我们是不是可以天天吃快餐?
5、能空腹喝牛奶吗?
(三)辩论题
小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。
说得最好的小组加3分,第二名加2分。
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答:
利:
卫生,不易传染各种疾病。
弊:
塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。
一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。
结论:
弊大于利、应停止使用。
好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要,病从口入危害大。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
(五)班主任小结
范例二:
学生食品卫生安全知识教案
一、教学内容:
食品卫生安全知识
二、教学目的:
让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。
三、教学过程:
(1)、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
(2)、重点讲述
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到"
再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"
病从口入"
的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:
一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:
腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
A.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清洁食物
C.不吃变质剩饭菜
D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
E.不要长期吃辛辣食品
F.不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
I.不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天
J.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志(QS):
为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。
2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;
2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。
三、总结
要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。
希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。
范例三:
食品安全教育
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么,知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食?
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
三、教学过程
(一)谈话导入
1、讨论:
小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?
(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。
看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。
(板书课题:
吃出你的健康来)学生齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
(二)好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。
下面请听一个故事。
(故事大概内容:
一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉,怕上学迟到又没有时间吃早饭,结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了,更别提上课认真听讲了。
)
2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
(三)饭前饭后多补水
身体缺水时,新陈代谢大大减慢。
所以,人必须及时补充水分。
要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。
这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?
因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。
其中,大约有一升水是通过排尿排出体外。
另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过,即使你吃的是固体食物,你也有可能吸收了同样的水分。
比如,多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包,也能补充一些水分。
(四)有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。
如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。
有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食。
平常我们各异的零食具有不同的功能:
花生:
花生中富含维生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃:
核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。
同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
葵花籽:
葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。
亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:
无花果中含有类似阿司匹林的化学特质,可稀释血液的流动,从而使大脑量充足。
奶糖:
奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神清气爽,皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。
临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。
零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。
(五)良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;
不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。
比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮:
煮过的蔬菜,会损失百分之七十的水溶性维生素,B族维生素和维生素C。
蒸:
蒸比煮,能够保留更多的营养成分,但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热:
如果使用较少的水,微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤:
烘烤的高温,会损失维生素C。
烘烤家禽类食品,需要彻底烤透。
范例四:
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
四、教学准备:
课件(故事录音、课前搜集的资料、短片等)、食物卡片
五、教学过程:
(一)谈话导入
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。
健康饮食)学生齐读课题。
(二)从故事中收获知识
一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。
3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。
(板书:
不能暴饮暴吃)
(三)从资料中感受健康
1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:
①食品添加剂的种类及作用;
②食品添加剂对人体健康的危害;
③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;
④新鲜食物,怎样吃才安全。
2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。
3、全班交流,各组派一位代表交流发言。
可以举例证明,谈亲身体会。
4、师:
小朋友,“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;
“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;
而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。
多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品)
(四)在自主学习中了解营养
1、给食物分类
讲述:
我们每天吃食物有很多很多,老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?
(在黑板上贴卡片)
2、了解各类食物的主要营养成分。
3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。
(1)同桌合作给食物分类。
(2)说一说分类的结果。
4、讲述:
在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?
(1)缺少维生素,为什么会营养不良?
(2)人体到底需要什么营养呢?
一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。
(3)提问:
人的生长发育需要哪些营养成分?
这些营养对身体有什么好处?
(4)强调挑食的害处
(5)小结:
没有一种食物含有人体所需要的全部营养。
为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。
(板书:
食物要多样化,不偏食挑食)
(五)在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师:
在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:
在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。
下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,讨论:
你认为这几份食物的搭配合理吗?
请说出你的理由?
4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。
这有待于我们今后去慢慢了解。
食物搭配要合理)
(六)总结:
看着板书小结。
小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。
(七)课外拓展
制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。
板书:
不能暴饮暴吃,
健康饮食多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品
食物要多样化,不偏食挑食
食物搭配要合理
珍惜生命,安全第一》主题班会教案
通过这次主题班会,进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;
掌握一些自救自护的本领;
珍惜生命,健康成长。
二、班会准备:
1、确定主持人,选定剧情扮演者并进行排练。
2、学生通过各种渠道搜集有关安全方面的资料。
3、黑板上用彩色粉笔书写“珍惜生命安全第一”八个美术字。
主持人乙:
婴儿失去了母亲,母亲的怀抱从此逝去;
妻子失去了丈夫,家庭的顶梁柱轰然倒塌!
主持人甲:
数字是枯燥的,但是在枯燥的数字背后,是生命的陨落。
是亲人们的痛不欲生,是家庭永远无法愈合的伤口啊!
每一个健康生命的夭折,都让人倍感心痛。
每一个幼小生命的意外,总是让人揪心。
同学们,现在我们有请我们的班主任朱老师做总结,掌声欢迎!
班主任总结:
同学们:
这次主题班会开得很有意义,也很成功,从主持人到各位小演员、组员都表现特别棒!
从同学们积极投入的表现中,老师们足以看出大家对安全问题的关注。
希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。
让安全系着你、我、他;
愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花;
愿平安永远着伴随我们大家!
谢谢各位领导!
谢谢同学们!
合:
到此结束!
谢谢大家!
安全教育教案“珍爱生命,安全第一”
安全教育教案
陈文静
教育目标:
中小学生是国家的希望、民族的未来,是社会主义事业的接班人。
培养中小学生的公共安全意识,提高他们面临突发事件自救自护的应变能力,是学校的基本职责和头等大事,也是坚持科学发展观,建设社会主义的根本要求。
中学安全教育主要着力于进行法律启蒙教育,培养学生的爱国意识、交通安全意识、环境保护意识、自我保护意识以及分辩是非的能力,从小养成遵纪守法的好品德。
所以我们十分重视对学生安全宣传教育。
这次,我们着重开展了“珍爱生命,安全第一”为主题的安全教育活动。
教育过程:
一、解决教室里的安全隐患
学生们在一天当中,大部分时间在教室里,所以我们首先就要先解决教室里的安全隐患。
班级里主要就有以下隐患:
隐患一:
常有同学蹦跳,触摸讲台上方的吊灯,吊灯摇晃。
隐患二:
教室后方的展示栏下方有一根长钉,极易伤人。
隐患三:
桌椅上的螺丝钉,有时会脱落,刮住同学衣服。
而我们分别对隐患采取了以下措施:
对于隐患一,我们采取了以下措施:
安排专项同学看管,严禁任何人在讲台处玩耍。
对于隐患二,我们采取了以下措施:
将长钉拔出。
若要悬挂物品就用小巧的大头钉代替。
而隐患三的解决措施则是:
公务委员定期检查桌椅,有问题及时修理。
二、开设法制专题教育课
新学期一开始,学校就制定晨(班)会课的教育内容,根据全校不同年龄阶段学生的生理、心理特点和接受能力,开设专题法制课,有“安全教育”、“宪法宣传”、“禁毒教育”、“环境保护”、“国防教育”等。
并且规定每周四为专题教育日,教师可根据内容选择合适的内容进行上课。
教学形式多种多样,有案例剖析、讲故事、辩论赛、情境回答等,在轻松愉悦的教学氛围中学生获得了知识,明白了道理。
利用《青少年法制教育读本》,教师们在教学中坚持以人为本理念,用小品演示、快板、漫画等多种形式,自制多媒体课件,力求使法制教育课贴近学生,走进学生的生活。
通过安全教育,学生懂得了校园中存在的几个问题:
防止拥挤踩踏、防溺水、食品卫生、流行病预防、交通安全、校园暴力、消防安全等问题。
三、交通安全在我心
根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国道路交通安全法》,为进一步加强我校学生交通安全宣传教育工作,保障我校学生出行安全,根据市教育委员会和市公安局交巡警总队决定,我校在原有的基础上,建立“小学生校门口过马路护卫”机制,进一步加强学生交通安全工作。
我们与外冈派出所加强联系、协调,成立望新小学“小学生校门口过马路护卫”领导小组,合力做好小学生校门口过马路护卫的各项工作。
发动教师认真学习《道路交通安全法》,做到人人都是“交通护卫”者。
加强对学生进行《道路交通安全法》宣传教育工作,做到“三个确保”,就是:
确保德育教育主阵地;
确保《道路交通安全法》教育的时间;
确保《道路交通安全法》所需的教材。
开展形式多样的宣传教育活动:
(1)请外冈派出所民警为我校全体师生进行以《道路交通安全法》为主题的辅导讲座。
(2)九月,在第二周,组织各班级出一次以“珍爱生命,安全第一”为主题的专题黑板报。
(3)发放《道路交通安全法》宣传资料,充分利用学校资源对学生进行《珍爱生命,安全第一》影视宣传教育。
(4)在校门口悬挂“珍爱生命,安全第一”的宣传横幅。
四、聘请法制教育校外辅导员
在法制教育者的队伍中,专职的政法干警正不断展现着他们的专业优势。
学校颁聘请他们为校外辅导员,并且明确了他们的工作职责。
外冈派出所的联系民警陆警官和严警官分别是我校的法制辅导员。
五、提供学生社会实践的大舞台
开展丰富多彩的实践活动,让学生在行动中明理,在实践中锻炼,学会自己教育自己。
引导学生自主管理,鼓励学生自主策划、自觉行动,人人从点滴事做起,从身边事做起,主动参与道德实践。
学校将安全教育融入了探究型课程教学之中,探究型活动是学生守法、用法的有效途径。
我们学校的安全教育做到了三个“结合”:
1、坚持课堂教育与课外教育相结合,以课堂为主阵地,课外活动为载体,让学生在生动活泼的学习氛围中学法、说法。
2、坚持学校教育与基地教育相结合。
学校有着许多校外活动基地,基地成为了学生学习的第二场所。
在探究中,学生辨别是非的能力显著增强。
3、坚持学生安全教育工作与政府中心工作相结合,小学生安全教育者来自于社会的各个层面,青少年教育受到全社会人的关注。
我们将本着求真务实的精神,进一步深入探索安全宣传教育的工作规律,认真遵循和善于运用其规律创造性地去开展工作。
定期组织安全教育工作例会,树立典型,加强引导和示范,以点带面组织开展教学活动。
同时,我们还要加强与兄弟学校之间的学习、借鉴和交流,请进来,走出去,开阔视野,资源共用,成果共享,让安全制教育如一捧金灿灿的种子播撒到每一位学生的心田,让他们沐浴着新世纪的明媚春光茁壮成长!
卡祖玛咖,卡祖玛咖官网lxMQovlLvRTh
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 小学生 食品卫生 饮食 安全 知识 教育 主题 班会 教案
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)