最新乡村旅游开发景观规划要点总结.docx

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最新乡村旅游开发景观规划要点总结

农业旅游进程

随着城市化进程的不断加深，城市居民终会厌倦钢筋混凝土丛林式的生活，向往田园、生态、绿色的生活方式；同时，在中国，随着城市化进程快速推进，国民经济持续高速增长，正面临城乡经济发展水平差距不断拉大，农业生产力发展相对滞后，耕地、水资源短缺以及城市环境恶化等重大挑战。

因此，开发多种模式的乡村旅游业将是未来旅游方向的重要议题之一。

城市化与都会农业

世界在城市化，全球已有超过一半以上的人口居住在城市当中，未来数十年中，此份额更将增加至四分之三。

中国近年来的城市化进程无疑领跑全球，中产阶级的兴起带来消费力的大幅增加并随之对于高质量、安全及高价值便利产品的需求。

传统的城乡差别在现代大都会中已不复存在，而高质稳定的农产品生产供应产业链则因此呈现出前所未有的战略价值。

‘都会农业’正是为使农业生产适应21世纪的城市网络发展建设而形成的全新发展模式，在全球各大城市及其周边建立集农业生产、加工、贸易、研发、教育、示范等功能为一体的大农业网络，与大都会地区的实际发展需求与条件有机地整合在一起，为经济的可持续发展提供长期稳定的动力支持。

一·农业旅游的主要类型

农业旅游的形式多种多样，规模可大可小，归纳起来主要有以下几种主要类型

1·体闲娱乐型（农家乐）

这是一种综合性的农业旅游。

即在城市近郊或风景区附近开辟特色家园、果园、菜园、茶园等，游客不仅可以观光、采摘、体验劳作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可以住宿、度假和游乐。

这是国外农业旅游最普遍的一种形式，在我国逐步发展成为体闲型“农家乐”

2·观光参与型

开放成熟的果园、菜园、花圃、鱼塘等让游客入内摘果、拔菜、赏花、垂钓享受田园乐趣。

对于生产来说，虽然增加了道路、凉亭、水池、座椅等旅游设施的投资，却减少了农产品的采摘、仓贮、运销费用，农产品价格仍然富有较强的竞争力。

此外，还可由农展提供土地，让市民参与劳作的园地。

3·农业公园型

按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和体闲旅游场所结合于一体。

4·科普教育型

这是兼顾农业生产与科普教育功能的形式，即利用农园中所栽植的作物，饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、水耕作物栽培、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范、为青少年和城市居民传授农业知识

5·民俗农庄型

在具有地方或民族特色的农村地域，利用其特有的文化或民俗风情，提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的旅游场所，让游客享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方习俗

二、设计开发原则

1·原真性原则

乡村旅游之所以富有魅力正在于其立足于淳朴的农村风俗和传统，因此在开发中一定要注意保护有形和无形的文化传统，在旅游设施和旅游项目的开发中要与当地特有文化和氛围相协调。

2·动态参与原则

游客旅游体验丰富程度与项目的参与性密切相关。

只有游客亲自实践，才能领会其真正乐趣。

朱家营村旅游开发应从旅游者需要入手，充分让游客参与到各个旅游项目和活动中来，以增加其体验。

3·系统规划原则

乡村旅游发展应从项目策划、线路设计、环境治理、纪念品开发、经营管理、食宿排、人员培训等各方面对阜平各旅游区进行了系统设计，对吃、住、行、游、购、娱旅游六要素均进行了详细筹划性。

4·统筹兼顾原则

在新农村建设的大背景下，依托当地自然资源和民俗资源，开发乡村旅游，所关注的效益不仅仅为经济效益，而是社会效益、经济效益、文化效益、环境效益等的综合。

在具体策划中，应力求在诸多效益中寻求平衡，以实现乡村旅游的综合发展和持久改善。

1·农业旅游的开发形态

1）村落型

是以农家为主要旅游资源，以农村其它资源为辅助旅游资源，策划开发的旅游产品类型。

村落乡村旅游是以农业、农村、农事作为主要发展载体。

该类型乡村旅游概念中，往往包含以下几种内容涵义

1）农家乐

农家乐的基本特点，一是“农”的特征，置身于“农”的环境中，居农家屋，吃农家饭，干农家活，观农家景。

二是“家”的感受，家人聚会，家常菜，家庭消费水平，家庭化休闲，大众化消费。

三是“乐”的体验，农事体验，学习识别农作物，欣赏珍禽、畜禽养殖，参加犁地、摘菜、采果、推磨等。

天台山邛崃楠木溪农家乐

四川成都“农家乐”。

成都的乡村旅游以农家乐为代表，主要以庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源吸引旅游者，提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮及购物等旅游服务。

湖南“农家乐”。

湖南“农家乐”旅游发展基本上有两种形式和格局，一种是“客栈型农家乐”，主要位于城郊结合部和一些主要景区（点）附近，为游客提供食宿。

另一种是“度假型农家乐”，在满足游客吃住的基础上，还能为游客提供更多的农家休闲娱乐活动。

两种“农家乐”旅游形式都在湖南都得到了较好发展，形成了一定规模。

浙江“农家乐”

　　在全国乡村旅游中，“农家乐”各地不尽相同。

在成都郊区，不少“农家乐”的接待户都同时做着盆景、苗木和花卉的生意，为旅游者提供休闲和聚会的环境和餐饮，其中，棋牌几乎家家都有。

而在长沙郊区的“农家乐”，虽然同样提供环境和餐饮，也有棋牌，由于长沙郊区水面较多，多数“农家乐”都把钓鱼作为主要的娱乐活动。

2）民俗文化

俗文化村的建设模式分为实地村落和模拟村落两种。

1·实地村落

或称“原生型民俗村寨”，是在民族地区选择较为典型的天然村落对民俗文化进行开发、保护和利用，展现一个活生生的民族生活现状。

实践证明，这是最富有生命力的民俗文化村模式。

江西婺源

2·模拟村落

是把某一地某些民族的文化生活现状以模拟的形式，保存或重建加以展示，属于主题公园类型。

模拟民俗村往往建在城市周围，以弥补城市旅游资源的缺乏，为开拓客源市场提供了新的思路，也为保护民俗文化提供了一条非常重要的途径。

韩国济州岛城邑民俗村

3）古村落型

我国在明清两朝曾有一个乡村社会的繁荣发展时期，给后世留下了拥有大量传统民居的古村落，形成了我国乡村旅游的一个重要特色。

在我国乡村旅游古村落类型中，以皖赣古村落旅游具有典型性。

宏村

4）

1·村庄整体改造型

以一个或数个村庄为主题，将其间居民迁出后进行整体改造，赋予其其他功能，将村庄建设为某个主题性较强的园区、公园、宾馆等休闲娱乐设施，

马陆艺术概念区

西溪湿地

2·度假住宿开发型

安曼法云

3·乡村生活主题型

侨乡文昌下东村

4·

5·

2）农场型

休闲农庄是乡村旅游的一种类型是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式。

庄园经济庄园是利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农业生产、经营以及农村文化为一体的休闲旅游的场所。

简单讲，它是城区与郊区、农业和旅游、一二三产业结合的新型产业。

1·产业园区型

北京农业生态谷

2·主题游园型

日本北海道富田生态农场

3·科研科普型

珠海农科所

2·开发策略

1）

2）

3）

村落景观改造

1·景观入口的设置

一·设计原则

1）原真性

乡村旅游之所以富有魅力正在于其立足于淳朴的农村风俗和传统，因此在开发中一定要注意保护有形和无形的文化传统，在旅游设施和旅游项目的开发中要与当地特有文化和氛围相协调。

1·利用当地特有自然材料

当地盛产竹子，因此在入口大门营造中，采用了竹结构的屋顶

入口景墙采用粗狂的岩石堆砌效果，表达当地特有的山地资源

十字水生态度假村入口

从当地群众被纳入从规划进程之时起，当地的官员和村里的主要领导为这个规划起了重要的作用。

他们组织了显着性的社区参与和并将人们对各种备选方案的意见反馈给景观建筑师。

最大的挑战之一，就是与客户和当地工匠沟通上的语言障碍。

但这也迫使设计团队探索更多种的设计元素和艺术实现方法。

虽然使用了一些传统的施工图纸，但设计的许多内容还是用手工画草图完成的，并在现场让当地工匠搭建工作模型进行探讨。

十字水生态旅馆算是竹子的狂欢，因为不光当地周围就是竹林，还因为竹子在中国的广泛使用，餐具，家具，纸张，乐器，轮船和房子。

竹子，基本贯穿整个设计，建筑，景观，室内，甚至床单也是竹子的（对我们来讲，就是席子）。

该项目是关于竹子在商业发展用途上，世界范围内最大的项目。

这也是亚洲推出的一个大型项目中，作为一个居住地方，采用这样的构件，这样的施工方法（竹）的第一个实例。

竹构建灵感来源及与当地文化的融合

入口栈桥的竹子结构顶棚及竹木结构地面铺装

2·利用当地环境元素

“让环境还原、让设计在视觉上消失、竭力将内容在“有中求无”里阐述“

到了安曼法云，我对司机及周边久居村民的不识路线彻底理解。

莫不是入口草亭上几个字母，谁知深处隐匿着什么？

恰恰在灵隐古刹的梵音笼罩下；在千年法云古村的42幢村居间，中国最顶级的度假酒店：

安曼在此。

如同林间一座凉亭的入口

门前道路并不做突出的设计，仅仅在道口用简单标示指明，不以酒店存在破坏该地的景观融洽感

进入大门之后的道路采用传统的石材铺装，两侧种植人工痕迹较少

各个单元入口保留原有村落的入院形态

安曼法云入口与当地环境的完美融合，在和周边自然与人文环境的对比中找不到一点突兀，尽可能的还原该地原生态的人文自然环境。

曼法云秉承了大灵隐景区与当地人文信仰自然溶为一体的理念，以散落在山中的原法云村民居作为主体，民居外部稍加修饰甚是朴素，内部精装细作奢华考究，法云村民居就这么成了安曼法云的大堂、客房、茶楼、餐厅。

3·利用当地文化元素

原封不动江南水乡白墙黑瓦的入口大门历史题刻题刻装饰

陆地入口水路入口

水陆两条不同的入口的设置，陆路采用古典牌楼形态，水路则突出古河道码头的历史感，充分利用当地历史文脉信息

绍兴大禹·开元酒店

绍兴大禹·开元酒店是一家以江南水乡民居风格为主题的高端精品酒店，位于绍兴市东南方向，地处会稽山脚下、毗邻禹陵景区，前身为禹裔后嗣居住地，距今已有四千余年历史。

“平和、内敛、精致、儒雅”是开元把原始民居改造成具备江南文人气质酒店的最初目标。

这里是为禹守陵的姒姓族人的古村落，改建后，灯火初上，隐隐映现四千余年的禹迹。

酒店在改造中坚持完整地保留禹陵村江南水乡的格局、不损坏一草一木的理念，百余栋民居被低调地改造成客房、茶楼、餐厅、宴会厅等，而古戏台、官河埠头、牌坊、天井、古街、石巷等公共空间更是原封不动。

大禹·开元酒店的户外景观照明设计中，最大的特点就是“依景造景，对景成趣”，即利用原建筑及原有景物，运用灯光营造出新的景观。

夜晚，坐着乌篷船沿河道抵达客房的途中，墙面的黑白剪影一路缓缓随行，散发着水墨丹青的淡雅气息，在灯光的作用下，斑驳的树影、粼粼的水波、四周的绿树及小桥浑然一体。

2）独特性

1·构造样式

十字水生态旅馆算是竹子的狂欢，因为不光当地周围就是竹林，还因为竹子在中国的广泛使用，餐具，家具，纸张，乐器，轮船和房子。

竹子，基本贯穿整个设计，建筑，景观，室内，甚至床单也是竹子的（对我们来讲，就是席子）。

该项目是关于竹子在商业发展用途上，世界范围内最大的项目。

这也是亚洲推出的一个大型项目中，作为一个居住地方，采用这样的构件，这样的施工方法（竹）的第一个实例。

萨帕纳村庄住宿

萨帕纳位于萨帕纳村庄住宿位于奇特旺国家公园，是家3星级酒店。

是奇特旺国家公园最受欢迎的酒店之一。

采用了尼泊尔当地传统的建筑形态，突出文化特质，同时采用花园式的入口方式，用花环编制成其大门，凸显其独有的人文素养和其婉约美丽的殷殷之情。

并且与国家自然公园的特质交相呼应。

2·进入方式

京都虹夕诺雅温泉酒店-ONSITE虹夕诺雅温泉酒店一定要在桥边的码头乘船前往。

到达港口后沿山上石阶进入宾馆。

每当有新客人入住，酒店的服务人员就会击缶相迎，随着悠扬的音乐，开始体验日本的传统文化，闻香、品茶、和服体验、念经坐禅。