冬春季进行大棚蔬菜栽培当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时栽培的蔬菜作物就会产生冻害或寒害.docx
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冬春季进行大棚蔬菜栽培当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时栽培的蔬菜作物就会产生冻害或寒害
冬春季进行大棚蔬菜栽培:
当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时,栽培的蔬菜作物就会产生冻害或寒害。
轻者造成减产减收、重者整个棚室冻死或绝收。
1低温危害的主要表现
1.1叶片受害叶片受害往往属于轻度受害,如果在子叶期受害,表现为子叶边缘失绿,出现镶白边,温度恢复正常不会影响真叶生产。
定植后,遇到短期低温或冷风侵袭,植株部分叶片边缘受冻,呈暗绿色,渐渐干枯。
1.2根系受害冬春季节,大棚内气温低,同时地温也降至根系生长的最低温度以下,根系停止生长,不能增生新根,部分老根发黄,逐渐死亡,造成沤根,当温度骤然上升,植株出现萎蔫或生长速度减慢。
如果严重受害,难以恢复生长,需重新换苗。
1.3生长点受害蔬菜生长点受害属于较严重的冻害。
往往造成顶芽受冻,不发新叶。
这种情况在天气转暖后如不能恢复,则须另行补苗。
1.4花、果实受害蔬菜开花期遇低温天气,影响授粉效果,或不能受精,造成大量落花落果或畸形果。
2预防低温危害的措施
2.1苗期要做好低温炼苗苗期低温锻炼可从种子萌动开始,在种子催芽时,温度先稍低,后逐渐提高到各类蔬菜种子的发芽适温,到幼苗萌发后再降温,这样幼芽即粗壮又得到锻炼。
秧苗生长期间,严格控制温度,不使温度过高而造成幼苗细弱徒长,并采取大温差育苗措施,提高秧苗的抗逆性,在分苗和定植的前两天,苗床需加强通风,进行秧苗低温锻炼。
2.2严格掌握好定植时期为促进定植后的蔬菜及时缓苗,冬春季节,应选择冷尾暖头天气定植,以利定植后缓苗迅速,提高抗逆性。
2.3加强覆盖保温低温定植后,可在棚内扣小拱棚,用细竹秆等作拱架,夜间覆盖薄膜,有条件的还可在薄膜上覆盖草苫;在大棚内覆盖地膜,可增温保湿;棚内底部用塑料膜作围裙,可以明显减少底部的冷空气侵袭;还可在大棚内设天幕,增强保温效果;严寒季节注意堵塞各处的缝隙,尽量减少缝隙散热。
2.4人工临时性加温当大棚内白天温度低于15℃,夜间温度低于8℃时,就有可能发生寒害或冻害,夜间要采取临时加温措施,具体方法是:
在棚内远离蔬菜处,点燃干秸秆或锯末等熏烟,或烧蜂窝煤炉,能暂时有效提高大棚温度,但需注意及时通风排除有害气体。
还可在棚内用照明加热,有条件的可利用成套临时加温设备,人工补充热能。
2.5低温危害后的管理蔬菜在遭受到不同程度的冷害或冻害后,或连阴天较长时,在晴天揭草苫前,可先在叶面上喷些清水,使缓慢升温;草苫也要逐渐揭开,使幼苗逐渐见光,以免发生“闪苗”现象。
为促进缓苗,还要注意提高地温,因此在受害后,若尚能恢复,应掀开地膜,适当控制浇水量,及时松土,每天尽量增加光照时间秋季和冬季在大棚栽培的黄瓜、西红柿分别要在9月中旬和10月中下旬定植。
有的农户将黄瓜、
西红柿这一高一低两种作物同栽培在一个大棚里,这种做法弊多利少。
原因是:
西红柿、黄瓜
两种作物根系分泌的物质是有相互抑制对方生长的作用。
如果把这两种作物在一个大棚内混合
栽培,势必影响双方的长势。
其次,黄瓜和西红柿均容易发生蚜虫,一旦一方遭受虫害,另一方便很快受到侵害。
此外,黄
瓜和西红柿在生长中所需的温度不同,在管理上往往顾此失彼,导致效益降低。
早春大棚黄瓜种植技术
早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬,使黄瓜枯萎
病、疫病大发生,给大棚黄瓜生产构成威胁。
我们通过黄瓜嫁接育苗、炉火临时加温等措施综合配套应用,有效地解决了土传病害问题,提高了种植黄瓜的经济效益。
1.选用保护地黄瓜品种山东密刺、新泰密刺、津春3号这3个品种抗低温
也耐高温、瓜码密,非常适合早春大棚种植。
2.嫁接育苗黄瓜播种时间在1月中旬,日历苗龄50天左右,生理苗龄5、
6叶1心为好。
砧木为黑籽南瓜,接穗比砧木早播3天,播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理,经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。
嫁接方法为腹切接法,其最大优点是黄瓜苗子大小均可,嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。
3.乙烯利处理苗及移苗当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150~200ppm
乙烯利,目的是增加雌花数,这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。
幼苗3叶1
心时及时移苗,可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。
移苗前低温锻炼苗,移苗后白天27~29℃,夜间15~18℃缓苗,之后降温管理。
定植前7天夜温逐渐降到7~8℃锻炼苗。
4.定植定植时间3月初为使地温回升,棚内冬前不浇水,提前30天扣棚烤地、整地作畦,每667平方米施鸡粪4000~5000公斤,沟施二铵50公斤,并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架,吊二膜时间在2月中旬。
当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植,行距60厘米,株距33厘米,每667平方米保苗3500~3800株。
定植后按畦形扣小拱棚,用地膜进行三膜覆盖,晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚中央,棚外四周用草苫围盖好。
5.大棚管理
(1)温度管理:
黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28~32℃,白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜,晚上盖。
定植后10天去掉嫁接夹和小拱棚膜,中午可适当打开二膜,白天保持棚温28℃以上,当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜,进入常规管理。
(2)水肥管理:
一般根瓜坐住浇第二水,到腰瓜时水肥齐攻,稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥),黄瓜全生育期共追施粪稀3~4次约3~4方,尿素100公斤
第二节 大棚蔬菜栽培技术
副标题:
作者:
佚名文章来源:
《农业生产实用技术》点击数:
726更新时间:
2006-4-5
一、大棚构建
(一)棚架类型和结构。
塑料大棚的类型结构有很多种。
目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。
主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。
还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。
钢管大棚有两种规格:
一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。
使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。
棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年。
(二)覆盖材料:
大棚覆盖材料有以下几种:
1、普通膜:
以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。
使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜:
是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。
浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃。
而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。
3、草被、草扇:
用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片:
是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。
5、无纺布:
为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。
分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/,除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网:
一种塑料织丝网。
常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。
主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。
(三)大棚搭建:
选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。
(四)塑料薄膜维护:
扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。
用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。
另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。
在通风换气时要小心操作。
薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60─70℃,从而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。
二、环境特点与调控
大棚因有塑料薄膜覆盖,形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。
进行蔬菜大棚栽培,必须掌握大棚内环境的特点,并采取相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产。
(一)大棚内环境条件:
1、光照:
取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。
新塑料膜的透光率为80─85%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。
膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光照减少10%─20%。
棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度:
(1)温度变化规律:
大棚内气温日变化趋势与露地相同,但昼夜温差变幅大。
白天光照充足,如果薄膜密闭棚内温度升高很快,最高可达40─50℃,比棚外高20℃以上。
阴雨天,增温效果差,夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。
棚内地温比气温稳定,通常为10─20℃。
棚内气温也因位置不同而异,大棚横向分布为中间高、两边低,因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。
大棚纵向分布,白天有太阳照射时,温度为顶部高、下部低,夜间、阴天则相反。
(2)逆温现象:
聚乙烯覆盖的大棚,冬季有微风晴朗的夜晚,棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。
其原因是:
夜间棚外气温是高处比低处高,由于风的扰动,棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充,而大棚内由于覆盖物的阻挡,得不到这部分热量;冬天白天阴凉,土壤贮藏热量少,加上聚乙烯膜对长波辐射率较高,保温性略差,地面有效热辐射大、散热多,从而造成棚内温度低于棚外的现象。
(3)温度调控:
大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。
利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法,采用遮阳材料,减少大棚的受光量,也能防止棚内气温过高。
冬天,为了减少热量损失,提高气温和土温,棚膜要尽量盖严。
可在大棚四周设置风障,大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。
也可采用加温措施提高温度,如用电热线提高土温,有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。
大棚内置放水袋(充满水的塑料袋),利用水比热大的特点,白天水袋大量吸收太阳光能,并转化成热能贮藏起来,夜间逐渐释放出来,可提高棚温。
3、空气湿度的调控
(1)大棚空气湿度的变化规律:
塑料膜封闭性强,棚内空气与外界空气交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。
因此,棚内湿度大。
白天,大棚通风情况下,棚内空气相对湿度为70─80%。
阴雨天或灌水后可达90%以上。
棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低,夜间常为100%。
棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。
(2)空气湿度的调控:
大棚内空气湿度过大,不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收,而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。
因此,要进行通风换气,促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换,可以有效地降低棚内的相对湿度。
棚内地热线加温,也可降低相对湿度。
采用滴灌技术,并结合地膜复盖栽培,减少土壤水分蒸发,可以大幅度降低空气湿度(20%左右)。
4、棚内空气成分:
由于薄膜覆盖,棚内空气流动和交换受到限制,在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下,棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。
早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍,(330PPM左右);8─9时以后,随着叶片光合作用的增强,可降至100PPM以下。
因此,日出后就要酌情进行通风换气,及时补充棚内二氧化碳。
另外,可进行人工二氧化碳施肥,浓度为800─1000PPM,在日出后至通风换气前使用。
人工施用二氧化碳,在冬春季光照弱、温度低
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