滨州畜牧业发展规划Word文档下载推荐.docx
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畜牧业产值年均递增11.8%。
2009年末,全市存栏肉牛74.1万头,奶牛6.3万头,肉羊90.3万头,肉禽3845.7万只,生猪166.6万头,蛋禽1565.1万只,肉兔156.2万只;
出栏肉牛60.4万头,肉羊138.5万只,肉禽2.2亿只,生猪249.0万头,肉兔354.6万只。
全市肉类总产量75.7万吨,禽蛋产量20.1万吨,奶类产量21.8万吨,同比分别增长25.3%、17.4%,6.2%。
畜牧业产值75.2亿元。
(二)动物疫病防控与畜产品安全监管扎实有效
通过加强基础设施和队伍建设,全市动物疫病防控与畜产品安全监管能力得到加强。
市及邹平县、博兴县、无棣县完成了兽医管理体制改革;
5995名村级防疫员持证上岗,初步构筑了市、县、乡、村四级防疫网络;
全市投入防疫基础建设资金940万元,初步建成了1个市级和7个县级动物疫病化验室,大大增强了全市畜禽疫病预防监测能力;
禽流感、口蹄疫、蓝耳病等重大动物疫病强制免疫密度,连年保持在100%,连续多年无重大动物疫情发生;
全面实施了畜禽档案动态管理,规模饲养场实行了官方兽医监管制度,畜产品加工厂实行了检疫员驻厂检疫制度;
采取集中整治与日常检查结合的方式,强化饲料、兽药等畜牧投入品的监督监管;
联合东营、淄博两市共同建成了黄河三角洲无规定动物疫病区,沾化县自筹资金建设无规定动物疫病区的做法开创全国先河,无疫区建设为全市畜牧业发展与黄河三角洲绿色畜产品基地建设奠定了坚实基础。
(三)规模化、标准化生产实现突破
畜牧业生产由千家万户分散饲养向集约化饲养转变,饲养规模化、标准化程度和畜牧科技含量不断提高,全市涌现出了一批百头肉牛、万头生猪、十万只家禽的规模饲养场和饲养小区。
2009年末,全市规模养殖场户总量达到8.2万个,畜禽规模化饲养比重占饲养总量的75%以上,其中肉禽几近100%。
滨城区“南兔北禽”工程全面启动;
无棣县“龙头﹢基地”的肉禽产业化格局已经形成;
阳信被评为全国肉牛养殖示范县和全国肉牛健康养殖基地;
沾化被省农业厅认定为“山东省无公害肉牛产地”;
全市投资50万元以上的现代化高标准大棚已达到467个;
以睿民禽业蛋鸡舍、高标准肉鸡大棚建设等为代表的精细化、设施畜牧业,推动着畜牧生产方式的深刻转变。
(四)沿黄草畜产业带建设成效显著
草业发展省内领先。
我市高度重视草业发展,牢固树立“小草大事业”理念,一是2009年全市草地保留面积50万亩,可利用面积约20万亩,理论载畜量8.4万个标准畜。
二是全市人工种草面积达到20.5万亩,其中苜蓿3.5万亩,年产优质苜蓿干草6万吨,产值7200万元;
黑麦草、墨西哥玉米、苏丹草、粮饲兼用玉米等优质牧草17万亩。
三是草产品加工企业发展到4家,牧草和秸秆年加工能力为275万吨,带动能力显著增强,产品畅销全国各地,并出口日本、韩国。
四是种草养畜与秸秆青贮氨化被群众接受和认可,逐步形成了以草促畜,以畜带草,草畜互动的良性循环体系。
2009年全市作物秸秆青贮量达到93万吨,为发展食草畜牧业奠定了物质基础。
草畜生产国内先进。
在肉牛、奶牛、肉羊传统草食畜禽迅猛发展的同时,地方畜禽良种、草鹅和肉兔等特色畜禽逐步转变为优势产业。
华渤农牧有限公司引进肉鹅品种5个,目前种鹅存栏规模已达到20万只,其存栏规模和品种数量在我国北方位居前列,滨州中旺公司依托欧盟认证资质,积极发展肉兔生产基地等等。
十五期间我市草食畜禽生产增幅为126.0%,占畜牧业产值的22%以上,各项指标位居全省前列。
我市分别被农业部和省命名为“沿黄产业带牛羊优势产区”和“山东省牛羊优势产区”;
被农业部命名为“全国肉牛肉羊加工业示范基地”;
被山东省命名为“黄河三角洲绿色畜产品生产基地”;
阳信县被农业部命名为全国唯一的肉牛生产示范县,沾化县被省农业厅认定为“山东省无公害肉牛产地”;
全市有4家肉牛肉羊加工企业通过农业部无公害产品或产地认证,草畜业的主导产业地位日益巩固。
全省肉牛振兴工程主战场设在滨州市,全省沿黄畜牧产业带现场会在滨州召开,各级领导对我市草畜产业发展的成就高度评价。
(五)畜牧相关产业发展迅猛
畜产品加工。
全市畜产品加工企业已达64家,其中牛羊规模加工企业31家,肉牛年屠宰加工能力达90万头,居华北、华东地区同级市首位,被农业部命名为“全国牛羊加工业示范基地”;
肉禽加工企业25家,肉禽年屠宰加工能力突破4亿只,综合生产能力进入全省先进行列;
中旺食品公司是全国7家获得欧盟注册认证的企业之一,年加工肉兔可达720万只,产品畅销欧盟市场。
饲料工业。
全市注册饲料生产企业103家,其中万吨以上的饲料生产企业15家。
2009年,全市饲料总产96.03万吨,产值达24亿元;
西王集团玉米蛋白粉创汇1.05亿美元,恩贝集团与碧隆巨佳集团氯化胆碱出口创汇5100万美元。
山东和美生物科技有限公司、山东恩贝集团有限公司被评为全省饲料行业五十强,山东恩贝集团有限公司、滨州中大牧业有限公司被评为省级龙头企业;
以六和集团滨州各分公司、恩贝集团、西王集团为代表的龙头企业,成为我市饲料工业发展的骨干力量;
邹平恩贝集团苏氨酸和核黄素(VB2)生产项目,分列国内第四位和第三位,发酵工艺居国内领先水平,我市已成为全国饲料级氨基酸生产的重要基地。
生物医药产业。
全市十大产业链(集群)之一的动物用生物制药产业异军突起。
全市获得农业部GMP认证和生物制品生产许可证的企业已达3家,年生产能力可达300亿羽(头)份,可满足国内养殖业疫苗需求总量的四分之一,生产规模居全国同级市首位。
(六)产业化组织体系建设基本完善
一是龙头企业带动能力增强。
全市市级以上畜牧龙头企业68家,龙头企业带动养殖基地产量占到总量的80%以上;
二是合作社建设成效显著。
按照市政府《关于大力发展畜牧合作经济组织的意见》,鼓励发展多种类型的合作经济组织。
截至目前,全市各类畜牧合作经济组织已达400余家,社(会)员总数达到5.5万多个。
全市生猪饲养量的15%、牛羊饲养量的40%、肉鸡饲养量的65%、肉鸭饲养量的75%、牛奶产量的85%来自畜牧合作经济组织,年可实现销售收入10.3亿元,为农民年均增收1500余万元。
三是品牌建设正在起步。
目前全市获得“进京入沪”资格的企业达到27家;
取得中国名牌2项,省名牌4项,绿色认证5项,无公害认证15项,进京入沪等认证35项;
ISO、HACCP等认证23项。
品牌认证既提升了企业理念和水平,又提高了产品质量及市场竞争力。
(七)畜禽保种与繁育改良体系逐步健全
渤海黑牛保种工作实现了静态保种与动态保种的有机结合。
渤海黑牛、德州驴被列入国家级畜禽品种保护名录;
洼地绵羊、鲁北白山羊被列入省级品种保护名录;
选育的地方良种“无棣紫花苜蓿”被国家牧草品种审定委员会正式审定命名。
全市建有6家省级种畜禽场,40余处省级良种繁育场和535处畜禽繁育改良站点;
年均杂交改良肉牛23.5万头、肉羊35.2万只,生猪35.0万头,通过胚胎移植生产高产荷斯坦奶牛近千头;
形成了完善的良种繁育与改良网络体系,对提高畜禽生产水平发挥了重要作用。
(八)技术研究与推广力度加强
一方面强化技术推广力度。
在全市大力推广牛冻精授配、猪三元杂交、牛羊胚胎移植、肉牛肉羊快速育肥、奶牛高产养殖、标准化生产、暖棚养殖、牧草栽培、秸秆青贮氨化等20多项实用技术,全面提高畜牧科技水平,促进了畜牧业增长方式向高产、优质、高效方向转变。
另一方面强化科研与创新。
总结生产经验,组装配套生产技术规程,并在全市大力推广,近五年全市获得省、部、市级畜牧科技成果三十多项,畜牧科技贡献率达到63%以上。
三、建设优势
(一)具备了良好发展机遇
今后几年是我市由畜牧大市向畜牧强市转变、传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要机遇期。
近两年省、市政府均出台了发展畜牧业的专题意见,市政府出台了肉牛振兴规划,制定了具体优惠措施,成为近期指导畜牧业发展的纲领性文件;
黄河三角洲高效生态经济区建设上升为国家战略,我市作为主战场,为畜牧业迎来了千载难逢的发展机遇,形成了良好的社会氛围。
(二)市场潜力巨大
随着工业化、城镇化进程加快,农民收入水平和生活质量的提高,城乡居民对畜产品消费需求越来越大,特别是新一轮的消费升级对优质畜产品需求将大幅度增加。
消费需求的增长为畜牧业发展提供了广阔空间。
(三)基础条件优越
滨州市地处渤海之滨,是“两岛一湾”千里黄金海岸线的中间地带,是国家实施“渤海碧海行动计划”、黄河三角洲综合开发和我省实施山东省“一体两翼”发展战略北翼的主战场,也是全国第二大跨世纪工程“神骅工程”桥头堡——黄骅港重点辐射区域,是京津塘和山东半岛两大经济区的交汇点,2008年我市抓住列入济南都市圈环渤海经济圈和对接天津滨海新区的机遇,北海新区正在如火如荼的建设。
滨州市境内有滨博高速、205国道纵贯南北,220国道横穿东西,济青高速公路穿过南部,已形成三纵三横一环的公路交通网;
滨州港现有500-3000吨级泊位7个,总吞吐能力130万吨/年;
境内现有铁路58公里,黄大铁路已开工建设;
距济南遥墙机场乘车仅1小时路程。
滨州市与北京、天津、上海、青岛、济南等大中城市距离较近,与日、韩隔海相望,具有明显的区位优势。
滨州市位于东经117°
16′—118°
21′,北纬36°
42′—38°
21′,属暖温带半湿润大陆性气候区,四季分明,雨热同季,光照充足,无霜期长,适合多种作物和畜禽的生长。
(四)形成了独特的畜牧业优势
一是由省政府批准实施的黄河三角洲无规定动物疫病区建设项目全面建成,为畜产品生产安全和卫生安全提供了基本保障。
二是农业部和省政府将我市7个县区列为全国、全省的牛羊优势产业区。
三是省政府已将我市列入黄河三角洲绿色畜产品生产基地建设计划。
四是市委、市政府决定实施的百万亩牧草开发与综合利用战略,在全国开创了发展农区草业畜牧的先河,引起农业部、省政府及有关部门的高度关注和大力支持。
(五)畜禽品种资源丰富
历经当地群众千百年的辛勤劳动,培育出了渤海黑牛、德州驴、鲁北白山羊、洼地绵羊等优良品种,其中渤海黑牛、德州驴列入国家级地方品种保护名录,洼地绵羊、鲁北白山羊列入省级地方优良品种保护名录;
近年引进了猪牛羊等世界著名品种20多个,多数已成为我市的当家品种。
(六)饲草饲料资源得天独厚
全市耕地578.55万亩,常年粮食总产200万吨以上,年产秸秆300多万吨(现我市农作物秸秆的饲用率在70%左右,青贮氨化处理率已达30%),饼粕150万吨。
区内尚有天然草场181万亩,其中可利用面积150万亩。
无棣、沾化拥有天然的贝壳资源,邹平的优质麦饭石资源储量达2亿多吨,可为饲养业提供不可缺少的矿物质饲料。
总之,丰富的自然资源、独特的生态系统、优越的地理位置是我市实施畜牧业振兴规划的核心优势和潜力所在。
四、存在问题
(一)基础设施薄弱
主要表现为:
沿海地区海拔较低,土壤盐渍化较重,再加上淡水资源缺乏、排灌体系不完善、田间工程不配套,牧草和草场改良难度较大;
散养畜禽仍占很大比例,多数设施简陋破旧,规模养殖场区也普遍存在着设施不配套、设备不完善的状况,难以适应畜牧业整体发展的需要。
(二)产业化体系有待于进一步完善
一是龙头企业带动能力偏弱。
滨州市畜产品加工企业近百家,为全市畜牧业发展发挥了重要作用,但缺少强带动力的畜牧龙头企业。
二是畜产品加工结构亟需调整。
全市缺乏生猪屠宰加工龙头企业,生猪业发展相对迟缓,防御风险的能力较弱;
畜禽产品品种相对单一,产品的质量风味与市场消费需求不相适应;
名优畜产品品牌少,缺少市场竞争力。
三是发展机制有待进一步健全。
组织化程度不高,企业与养殖户之间的利益衔接机制亟待建立和完善;
养殖与加工销售环节利益分配不均衡,加工流通环节处于强势地位;
风险保障政策不完善,除能繁母猪外政策性保险相对滞后,养殖户抵御市场风险与自然灾害的能力偏弱。
(三)畜牧标准化程度低,畜产品质量安全存在隐患
一是标准化程度低。
标准不配套不完善、不适用,没能与国际标准接轨;
受生产经营者思想观念和某些条件的限制,没能形成系列性标准化生产、标准化示范基地;
粪尿污染与废弃物污染等畜牧污染源治理工作滞后。
二是畜产品质量安全问题尚未得到根本解决。
生产经营者标准化生产意识不强;
市县虽然建立了监督检测机构,但由于缺少专项经费,监测工作难以展;
监管力度差,养殖、加工、市场流通的监管工作滞后,非法生产、经营、使用违禁药物,制售假冒伪劣饲料,畜产品中药物残留超标等影响畜产品质量安全的问题仍然存在。
(四)重大动物疫病疫情形势依然严峻
受周边国家和地区重大动物疫情频发且呈扩散之势,动物及其产品流通频繁等影响,重大动物疫病防控形势依然十分严峻,防控工作任务依然繁重;
现有动物防疫基础设施尚不完善,一旦发生重大动物疫情,将对畜牧业生产产生极为严重的影响。
五、发展定位与总体设计
(一)发展定位
立足现有发展基础,与区域整体推进相协调,逐步引导畜牧业向四个方向发展,切实发挥出相应功效。
1、绿色安全畜产品生产基地。
依托优越的自然生态环境条件,面向满足周边经济区域需求,是黄河三角洲成为生产有之安全畜产品为主的绿色畜产品供应基地。
2、现代畜牧业的重要组分。
以现代畜牧产业建设为先导,带动现代农业发展,推动农村二三产业进步,使畜牧业成为实现我市经济现代化的重要力量。
3、生态循环的重要动力。
以草业为支撑区域内生态平衡、以畜禽养殖为重点促进农牧业良性循环,使畜牧业成为维护生态经济循环的重要动力。
4、产业转变升级的重要园区。
按照科学发展观的要求,转变生产方式、探索组织模式、优化发展路径、激活发展动力。
使黄河三角洲成为区域畜牧业转变升级的示范区。
(二)基本思路
全面贯彻山东省人民政府《关于加快发展现代畜牧业的意见》精神,以畜牧业开发与生态经济示范区整体建设协调为中心,以发展优质、高效、生态、安全、循环型畜牧业为目标,以工业化理念打造现代畜牧业,用循环经济模式推进园区建设,突出抓好优质牧草生产与草地保护开发利用、优势畜禽品种生态养殖提升、龙头企业培育等八大工程建设,打造饲草饲料作物种植—饲料加工—生态养殖—畜产品加工—仓储物流产业链,构建现代畜牧产业体系,提高黄河三角洲地区畜牧业综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力,把黄河三角洲建设成为全国重要的绿色生态畜牧业基地,产业转变升级的重要园区。
(三)建设原则
1、产业发展与生态循环相协调。
既重视以畜禽养殖和产品加工为重点的畜牧业发展,有要强调以草业建设和农牧结合为重点的生态循环,针对现有基础加大对薄弱环节的支持,使二者互为依赖、相互协调、彼此促进,共同推进高效生态经济示范区建设。
2、体制创新与科技创新相促动。
既要通过深化产业经营、发展畜牧合作社、改革调控监管体制,创新组织管理体制;
又要面向产业要求,加快畜牧成果研究、产品开发、技术推广进程,着力构筑充满活力、富有效率、有利于科学发展的现代畜牧业管理体制和运行机制。
3、坚持政府扶持与市场推动相结合。
充分发挥政府的指导协调作用和企业的主体功能,依靠市场配置资源的基础性作用,广泛吸引国内外资本、技术、人才等生产要素,调动各方面力量,努力形成政府、企业和社会多元化投融资机制。
4、统筹规划和分别实施相衔接。
既要强调统筹规划、统一协调,确保在总体上同步推进;
又要突出特色,错位竞争,提高效率,建设一批融合世界一流生产技术、科学管理和先进装备的畜禽养殖基地,实现草畜一体、农牧结合和循环发展,打造具有黄河三角洲特色的现代畜牧业。
(三)建设目标
1、总体目标
通过绿色生态畜牧业基地建设,使我市畜牧业综合生产能力和效益明显增强;
名优畜产品生产加工基地逐渐形成;
畜牧业现代化水平明显提高;
现代畜牧业支撑体系更加健全;
现代畜牧业组织方式不断完善,初步建立起整体协调、循环再生的现代畜牧业生产体系,全力打造黄河三角洲绿色畜产品生产基地。
2、具体任务目标
(1)基地建设
2015年,实现人工种草常年保留面积40万亩、改良草地100万亩;
秸秆综合利用率达到85%以上。
高标准规模化标准化养殖场达到200个;
存栏奶牛7.0万头,年出栏肉牛100万头、生猪300万头、肉羊200万只、家禽3亿只、肉兔500万只。
肉类总产实现畜牧业产值120亿元。
全市畜禽标准化规模饲养比重达到80%以上。
2020年,实现人工种草常年保留面积60万亩、改良草地150万亩;
秸秆综合利用率达到95%以上。
高标准规模化标准化养殖场达到500个;
存栏奶牛10万头,年出栏肉牛120万头、生猪500万头、肉羊230万只、家禽5亿只、肉兔800万只。
实现畜牧业产值150亿元。
全市畜禽标准化规模饲养比重达到90%以上。
(2)龙头企业培育
2015年,全市新建和扩建大型生猪、肉牛肉羊、肉禽屠宰加工企业30家,总屠宰加工能力达到150万吨;
新建和扩建饲料工业生产企业30家,万吨以上的饲料生产企业达到30家,饲料产量150万吨,产值达37.5亿元;
兽药和生物制品企业GMP达标率100%,实现产值10亿元。
通过无公害、绿色、有机认证50个。
2020年,全市新建和扩建生猪、肉牛肉羊、肉禽屠宰加工企业50家,总屠宰加工能力达到200万吨;
新建和扩建饲料工业生产企业50家,万吨以上的饲料生产企业达到50家,饲料产量200万吨,产值达50亿元;
兽药和生物制品企业GMP达标率100%,实现产值20亿元。
(3)绿色生态畜牧业支撑体系建设
良种繁育、饲草饲料生产、动物疫病防控、畜产品质量安全等体系基本健全,重大动物疫病得到控制,常规动物疫病明显减少;
无重大药物残留中毒事件发生,畜产品质量安全状况显著提高。
六、建设重点内容与布局
根据市场需求和资源分布,按照突出区域优势和产品特色的原则,围绕全省重点支持“七大领域”和“五大产业区”建设,突出“园区、品牌、企业、项目”四大重点,实施八大工程。
(一)优质牧草生产与草地保护开发利用工程
1、60万亩优质饲草生产项目
(1)项目布局与建设内容。
争取黄河三角洲现代畜牧业示范园区列为国家级示范园区。
示范园饲草种植区规划面积15万亩,建设5000亩“无棣苜蓿”原种繁育基地、5000亩优质牧草引种示范基地、9万亩的牧草示范基地、5万亩饲料作物示范基地。
以此为示范,辐射无棣县、沾化县、阳信县、惠民县、滨城区、邹平县,形成水利工程条件好,土地平整,成方连片,适宜机械化作业的牧草基地。
在此基础上改造、扩建山东三角洲农牧有限公司、无棣县惠丰农牧有限公司、滨州顺风帆生物工程有限公司加工、储藏设施,提高生产能力。
(2)建设目标。
2015年完成40万亩,其中无棣县20万亩,主要安排在位于佘家、埕口、车镇、信阳、山子、无棣镇等乡镇;
沾化县10万亩,主要安排在富国、利国、黄升、泊头、流钟等乡镇。
阳信、惠民、滨城区、邹平10万亩,主要安排在滨城区单寺乡、阳信县河流镇、惠民县胡集镇、邹平县九户镇等;
人工草地成方连片,共建设400个开发方,推广种植紫花苜蓿、黑麦草、饲用玉米等优质饲草,亩均干草产量在1200公斤以上。
2020年完成60万亩,在无棣县、沾化县保持原有规模基础上,阳信、惠民、滨城区、邹平四县各完成5万亩;
达到年加工生产优质草捆10万吨、草块5万吨、草颗粒3万吨的规模。
2、150万亩天然草场保护与改良项目
以省政府确定的鲁北草原生态系统自然保护区(总面积90万亩)为中心,配套水利工程进行蓄淡压碱;
飞播牧草进行草地补播复壮;
在天然植被非生育期,补播草木樨、羊茅、苜蓿、沙打旺等适宜的优质牧草品种;
采用深沟围栏与生物围栏相结合的封育方法,挖沟筑坝,建植乔灌木,限制放牧与收割,严禁私垦滥牧,使天然草场休养生息,逐渐更新复壮,提高牧草品质和产草量,平均亩产干草达到300公斤以上。
在此基础上,争取滨州市草场防火物资储备库和沾化县与无棣县草场防火站等项目建设,增强预防和控制草场特大火灾的扑救能力。
2015年完成改良天然草场100万亩,其中无棣县45万亩,主要安排在西小王乡、柳堡乡、马山子镇、埕口镇、佘家巷乡等乡镇;
沾化县45万亩,主要安排在滨海、下河、下洼、海防等乡镇;
滨城区10万亩,主要安排在单寺、滨北等乡镇。
2020年完成改良天然草场150万亩,其中无棣县、沾化县、滨城区各增加5万亩,邹平、惠民、阳信三县各完成35万亩。
3、200万吨秸秆综合利用项目
以滨城区、惠民县等七县区为重点,全面实施秸秆养畜示范县建设项目。
倡导秸秆产地农民以草定畜,分散饲养繁殖母牛和繁殖母羊,鼓励秸秆青贮、氨化;
在每个县区建设一处秸秆收贮加工企业,从事秸秆加工、压缩、运销,为牛羊主产区提供饲草来源,促进全市250万吨作物秸秆的有效利用,秸秆利用率达到80%以上。
4、重点建设项目
5000亩“无棣苜蓿”原种繁育基地、5000亩优质牧草引种示范基地、9万亩的牧草示范基地、5万亩饲料作物示范基地、滨州市与无棣县草原防火站建设、滨州市防火物资储备库、各县区秸秆养畜示范县建设等30个项目。
(二)优势畜禽品种生态养殖基地建设工程
1、100万头肉牛绿色养殖项目
(1)项目布局。
实施肉牛振兴工程,以阳信县为重点建设黄河三角洲高效生态肉牛产业示范区,并积极争取建设项目列为国家级示范区。
建设优质肉牛生产技术研发中心、渤海黑牛与鲁西黄牛繁育中心、牛文化发展中心、现代肉牛物流中心、肉牛及产品交易市场各一处;
2015年建设年出栏1万头的绿色高档肉牛示范场10个;
建设优质牧草及饲料作物种植基地10万亩;
建设年屠宰加工10万头的肉牛屠宰加工厂4个。
以该园区为示范,辐射阳信、沾化、惠民、邹平、无棣和滨城等县区。
(2)建设内容。
对现有存栏30头以上的肉牛育肥场和存栏10头以上的母牛饲养大户的棚舍、饲养、防疫、粪污处理等基础设施进行标准化改扩建,提升饲养水平和标准化程度。
膨胀肉牛繁育和饲养规模,以黄河三角洲现代畜牧业示范园区、阳信广富畜产品有限公司、阳信亿利源清
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- 滨州 畜牧业 发展规划