猪肉芸豆馅饼Word文件下载.docx
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面粉
酵母
水
芸豆
猪肉
葱末
酱油
香油
盐
花生油
鸡精
花椒粉
猪肉芸豆馅饼的做法
1
用温水加入酵母和面,将和好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方
2
芸豆去丝洗净,放入开水焯熟后放入凉水冲凉,控干水后切成丁,拌入少许花生油
3
猪肉切成丁,加入葱末,花椒粉,鸡精,盐,香油,酱油,搅拌均匀
4
把芸豆丁放到肉馅里,搅拌均匀
5
面团发到原先的两倍大小后揉均匀光滑
6
将面团分成大小适中的小面团
7
用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮
8
把猪肉芸豆陷放入擀好的面皮中,捏成包子形状
9
将包子反过来放在案板上,用手均匀按成大小相同的馅饼
10
电饼铛预热后,刷上一层花生油,将馅饼放入
11
一面煎成金黄色后,再反过来煎另一面
12
两面都煎至金黄就可以吃啦
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