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3.细胞质是溶液状态的。
4.原核细胞与真核细胞只在细胞核方面存在差异的但两者都含有线粒体。
5.真核细胞是高等植物和动物的基本组织单位。
6.细胞膜是真核细胞表层的一层薄膜,是活细胞的重要组成部分,原核细胞没有细胞膜。
7.细胞核具有遗传信息的存储、复制和转录等功能。
8.内质网上附着有核糖核蛋白体的部分,表面粗糙,称为粗面内质网。
9.主动转运是在外界物质主动跨膜进入细胞的过程。
10.叶绿体主要含有叶绿素,是进行光合磷酸化的场所。
四、多选题:
1.原核细胞与真核细胞没有差异的方面是:
A.都具有DNAB.都具有线粒体C.都具有细胞核D.都具有细胞壁E.细胞器
2.具有真核细胞的生物是:
A.SARS病毒B.放线菌C.蓝藻D.螺旋体E.小白鼠
3.生物膜的基本结构是()
A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着B.磷脂片层结构,蛋白质在各个片层之间
C.蛋白质为骨架,二层磷脂附着于蛋白质两侧
D.磷脂双层为骨架,蛋白质附着于表面或插入两侧
E.磷脂构成的微团排列
4.细胞核是
A.有核壁B.有核膜C.有核仁D.含有DNAE.染色体
5.高等植物细胞与动物和菌类区别是
A.具有DNAB.具有叶绿体C.具有细胞核D.具有细胞膜E.具有细胞器
6.细胞膜是具有许多功能,但没有
A.物质转运B.信息传递C.保护D.运动E.模拟外界环境
7.生物膜的主要成分有:
A.磷脂B.蛋白质C.糖类D.纤维素E.胆固醇
8.内质网上附着有核糖核蛋白体的部分,表面粗糙,称为:
A.线粒体B.粗面内质网C.粗网D.粗核糖核蛋白体E.细胞器
9.主动转运是在外界物质跨膜进入细胞的过程,不需要:
A.膜蛋白存在B.ATPC.载体蛋白D.能量E.浓度梯度
10.人工模拟生物的形式有多种,但不包括:
A.微团B.单分子层膜C.胶体膜D.双分子层膜E.脂质体
五、问答题:
1.原核细胞和真核细胞的主要区别有那些?
2.生物膜的主要成分有哪些?
其主要功能是什么?
3.物质跨膜运输有那些形式?
4.为什么磷脂具有形成双层脂膜的趋势?
5.什么是LB膜?
它有什么特点?
第三章蛋白质化学
一、名词解释
蛋白质等电点(pI)肽键和肽链肽平面及二面角一级结构二级结构
三级结构四级结构超二级结构结构域蛋白质变性与复性
分子病盐析法别构效应
二.填空题
1.组成蛋白质的主要元素有、、、和五种。
其中元素含量相对恒定,约占蛋白质含量的。
2.组成人体蛋白质分子的氨基酸共有种,除脯氨酸外在其结构上的共同特点是α-碳原子上都结合有和两种基团。
根据氨基酸侧链的结构和性质不同可将其分为
,,和四类。
3.蛋白质的一级结构是指多肽链中。
4.蛋白质分子中,一个氨基酸的α-碳原子上的基团与另一个氨基酸的α-碳原子上的基团脱水缩合形成的化学键称。
维持蛋白质三级结构的化学键主要有、和等。
5.蛋白质的二级结构主要包括,,和四种形式。
6.稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是和。
7.常用沉淀蛋白质的方法有,,和等。
8.蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为,大于10的为。
按蛋白质的分子组成分类,分子仅由氨基酸组成的称,分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称;
其中非蛋白质部分的称。
9.蛋白质彻底水解的产物是各种的混合物。
10.不同蛋白质在电场中的泳动速度决定于其分子的和等。
三、选择题
2、形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于()。
A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转
C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态
3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34,pK2=9.60,它的等电点(pI)是()。
A、7.26B、5.97C、7.14D、10.77
5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()。
A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力
6、蛋白质变性是指蛋白质()。
A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解
7、()氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。
A、MetB、SerC、GluD、Cys
8、在下列所有氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是()。
A、丙氨酸B、亮氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸
9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构,()。
A、全部是L-型B、全部是D型
C、部分是L-型,部分是D-型D、除甘氨酸外都是L-型
11、在生理pH情况下,下列氨基酸中()带净负电荷。
A、ProB、LysC、HisD、Glu
12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是()。
A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸
14、当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的()。
A、稳定性增加B、表面净电荷不变C、表面净电荷增加D、溶解度最小
17、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述()是正确的。
A、从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能
B、蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
C、只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性
D、只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
18、下列关于肽链部分断裂的叙述()是正确的。
A、溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键
B、胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键
C、.胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键
D、胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽键
19、下列有关Phe-Lys-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的叙述()是正确的。
A、是一个六肽B、是一个碱性多肽
C、对脂质表面无亲和力D、是一个酸性多肽
20、下列()侧链基团的pKa值最接近于生理pH值。
A、半胱氨酸B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、组氨酸
21、关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是()。
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子均有三级结构
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
23、下面()不是测定蛋白质肽链的N-端的方法。
A、Sanger法B、Edman法C、肼解法D、DNS法
三、是非题(在题后括号内打√或×
1、一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性,因为-COOH和-NH+3的解离度相等。
2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成,而构象的改变则不发生此变化。
3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。
4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。
5、用羧肽酶A水解一个肽,发现释放最快的是Leu,其次是Gly,据此可断定,此肽的C端序列是Gly-Leu。
6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病,其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。
9、在蛋白质分子中,只有一种连接氨基酸残基的共价键,即肽键。
11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。
12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
13、蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。
14、血红蛋白和肌红蛋白都有运送氧的功能,因它们的结构相同。
15、蛋白质的变性是其立体结构的破坏,因此常涉及肽键的断裂。
17、某蛋白质在pH6时向阳极移动,则其等电点小于6。
18、所有氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色的化合物。
四、问答题:
1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础?
蛋白质元素组成有何特点?
2、蛋白质水溶液为什么是一种稳定的亲水胶体?
3、为什么说蛋白质天然构象的信息存在于氨基酸顺序中。
蛋白质的结构与功能之间有什么关系?
4、什么是蛋白质的变性?
变性的机制是什么?
举例说明蛋白质变性在实践中的应用。
5、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成,为什么?
第四章酶
一、选择题
1、酶反应速度对底物浓度作图,当底物浓度达一定程度时,得到的是零级反应,对此最恰当的解释是()。
A、形变底物与酶产生不可逆结合B、酶与未形变底物形成复合物
C、酶的活性部位为底物所饱和D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合
2、米氏常数Km可以用来度量()。
A、酶和底物亲和力大小B、酶促反应速度大小
C、酶被底物饱和程度D、酶的稳定性
3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比,在于酶能够()。
A.提高反应所需活化能B、降低反应所需活化能
C、促使正向反应速度提高,但逆向反应速度不变或减小
4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为()。
A、紧B、松C、专一
5、下列关于辅基的叙述()是正确的。
A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性,不参与化学基因的传递
C、与酶蛋白的结合比较疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
6、酶促反应中决定酶专一性的部分是()。
A、酶蛋白B、底物C、辅酶或辅基D、催化基团
8、全酶是指()。
A、酶的辅助因子以外的部分
B、酶的无活性前体
C、一种酶一抑制剂复合物
D、一种需要辅助因子的酶,具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。
13、下列关于酶特性的叙述()是错误的。
A、催化效率高B、专一性强
C、作用条件温和D、都有辅因子参与催化反应
16、目前公认的酶与底物结合的学说是()。
A、活性中心说B、诱导契合学说C、锁匙学说D、中间产物学说
17、变构酶是一种()。
A、单体酶B、寡聚酶C、多酶复合体D、米氏酶
18、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是()。
A、蛋白质B、RNAC、DNAD、糖蛋白
19、下列关于酶活性中心的叙述正确的是()。
A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶
C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。
24、FAD或FMN中含有()。
A、尼克酸B、核黄素C、吡哆醛D、吡哆胺
25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是()。
A、传递氢B、传递二碳基团C、传递一碳基因D、传递氨基
26、生物素是下列()的辅酶。
A、丙酮酸脱氢酶B、丙酮酸激酶
C、丙酮酸脱氢酶系D、丙酮酸羧化酶
1.结合酶由与相结合才具有活性。
2.米-曼式方程是说明关系的方程式,Km的定义是。
3.关于Km的意义的叙述:
(1)Km是酶的常数,与无关。
(2)同一种酶有不同的底物时,Km值,其中Km值最小的底物通常是。
(3)Km可以近似的表示,Km越大,则。
(4)同工酶对同一底物的Km值。
4.酶的非竞争性抑制剂可使其Km值,而Vm值。
5.酶的专一性有、和三种。
6.抑制剂不改变酶促反应Vm;
抑制剂不改变酶促反应Km值。
7.反竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为Vm值和Km
值。
8.乳酸脱氢酶是聚体,它由
和型亚基组成,有种同工酶,其中LDH1含量最丰富的组织是,LDH5含量最丰富的组织是。
9.全酶是与组成。
10.酶的活性中心是由,在酶分子中的某些区域相互靠近而形成的,酶活性中心内的基团有和两类。
11.写出下列化合物所含的维生素:
TPP含,FAD含,辅酶A含。
12.维生素B12又叫,内含金属元素。
13.叶酸在体内的活性形式为,它作为的辅酶起作用。
14.维生素PP是NAD+和NADP+的组成成分,后者是的辅酶。
15.在酶浓度不变的情况下,底物浓度对酶促反应速度的作图呈线,双倒数作图呈线。
16.维生素B2在体内的活性型为及,分别可作为黄素酶的辅基。
17.维生素PP在体内的活性型为及,它们是多种不需氧脱氢酶的辅酶。
18.磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生素B6在体内的活性型,它们分别是及的辅酶。
19.泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于的合成,该物质是
酶的辅酶。
20.生物素是体内酶的辅酶。
1、米氏常数(Km)是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。
2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密,可以用透析的方法除去。
5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质,相应的蛋白质都是酶。
6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。
7、酶活性中心是酶分子的一小部分。
8、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。
9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。
11、维生素E的别名叫生育酚,维生素K的别名叫凝血维生素。
12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A,后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。
13、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。
15、作为一种酶激活剂的金属离子也可能作为另外一种酶的抑制剂。
17、别构酶常是系列反应酶系统的最后一个酶。
19、大多数维生素可直接作为酶的辅酶。
20、酶是一类特殊的催化剂,可以在高温、高压等剧烈条件下进行催化反应。
四、名词解释
酶的活性中心诱导契合学说米氏常数
协同效应竟争性抑制作用非竟争性抑制作用多酶体系同工酶
共价调节酶固定化酶别(变)构效应维生素辅酶和辅基
1、简述酶作为生物催化剂与一般催化剂的共性及个性。
2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。
3、什么是同工酶?
为什么可以用电泳法对同工酶进行分离?
同工酶在科学研究和实践中有何应用?
4、酶降低反应活化能实现高效率的重要因素是什么?
5、和非酶催化剂相比,酶在结构上和催化机理上有什么特点?
6、试述维生素与辅酶、辅基的关系,维生素缺乏症的机理是什么?
第五章核酸的结构和功能
3、核酸中核苷酸之间的连接方式是()。
A、2’,5’—磷酸二酯键B、氢键
C、3’,5’—磷酸二酯键D、糖苷键
5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系()是不正确的。
A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T
6、下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中()是正确的。
A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
8、RNA和DNA彻底水解后的产物()。
A、核糖相同,部分碱基不同B、碱基相同,核糖不同
C、碱基不同,核糖不同D、碱基不同,核糖相同
10、tRNA的三级结构是()。
A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构
11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是()。
A、氢键B、离子键C、碱基堆积力D范德华力
12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中()是不正确的。
A、3'
,5'
-磷酸二酯键C、碱基堆积力
B、互补碱基对之间的氢键
D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键
15、双链DNA的解链温度的增加,提示其中含量高的是()。
A、A和GB、C和TC、A和TD、C和G
19、下列关于cAMP的论述()是错误的。
A、是由腺苷酸环化酶催化ATP产生B、是由鸟苷酸环化酶催化ATP产生的
C、是细胞第二信息物质D、可被磷酸二酯酶水解为5'
-AMP
24、胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外,还经常出现在()分子中。
A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA
25、艾滋病病毒HIV是一种()病毒。
A、双链DNA病毒B、单链DNA病毒
C、双链RNA病毒D、单链RNA病毒
29、下述DNA中()是单拷贝DNA。
A、组蛋白基因B、珠蛋白基因C、rRNA基因D、tRNA基因
31、在mRNA中,核苷酸之间()连接。
A、磷酸酯键B、氢键C、糖苷键D、磷酸二酯键
38、下列关于核酸的描述()是错误的。
A、核酸分子具有极性B、多核苷酸链有两个不相同的末端
C、多核苷酸链的3'
-端为磷酸基D、多核苷酸链的5'
-端为磷酸基
39、自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于()。
A、核苷的戊糖的C-2'
上B、核苷的戊糖的C-3'
上
C、核苷的戊糖的C-5'
上D、核苷的戊糖的C-2'
及C-3'
40、核酸()。
A、是生物小分子B、存在于细胞内唯一的酸
C、是遗传的物质基础D、是组成细胞的骨架
1.核酸可分为和两大类。
2.核酸完全水解的产物是、和。
3.体内的嘌呤碱主要有和,嘧啶碱主要有、和。
某些RNA分子中还含有微量的其它碱基,称为。
4.嘌呤环上第位氮原子与戊糖的第位碳原子相连形成键,通过这种键相连而形成的化合物叫。
5.嘧啶环上第位氮原子与戊糖的第位碳原子相连形成键,通过这种键相连而形成的化合物叫。
6.核酸的基本组成单位是,它们之间是通过键相连的。
7.体内两种主要的环核苷酸是和。
8.DNA二级结构的重要特点是形成结构,此结构内部是由通过相连而成。
10.DNA分子双螺旋结构中A-T之间有个氢键,而C-G之间有个氢键。
11.RNA主要分为,和三类。
12.tRNA的二级结构中环识别密码子,携带氨基酸的部位是。
1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。
2、tRNA的二级结构是倒L型。
3、DNA分子中的G和C的含量愈高,其熔点(Tm)值愈大。
4、Z型DNA与B型DNA可以相互转变。
5、在tRNA分子中,除四种基本碱基(A、G、C、U)外,还含有稀有碱基。
6、一种生物所有体细胞的DNA,其碱基组成均是相同的,这个碱基组成可作为该类生物种的特征。
7、DNA是遗传物质,而RNA则不是。
8、核糖体不仅存在于细胞质中,也存在于线粒体和叶绿体中。
9、基因表达的最终产物都是蛋白质。
10、毫无例外从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。
11、在所有病毒中,迄今为止还没有发现既含有RNA又含有DNA的病毒
12、生物体内,天然存在的DNA多为负超螺旋。
13、由两条互补链组成的一段DNA有相同的碱基组成。
DNA的变性和复性 增色效应和减色效应分子杂交 核酸探针回文结构Tm值 碱基配对超螺旋DNA拓扑异构酶
2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么?
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点?
这些特点能解释哪些最重要的生命现象?
4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。
5、真核mRNA和原核mRNA各有什么特点?
第五章生物氧化和生物能
1、如果质子不经过F1/F0-ATP合成酶回到线粒体基质,则会发生:
A.氧化B.还原C.解偶联、D.紧密偶联
2、离体的完整线粒体中,在有可氧化的底物存时下,加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量:
A.更多的TCA循环的酶B.ADPC.FADH2D.NADH
4、下列化合物中,除了哪一种以外都含有高能磷酸键:
A.NAD+B.ADPC.NADPHD.FMN
5、下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应:
A.苹果酸→草酰乙酸B.甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸
C.柠檬酸→α-酮戊二酸D.琥珀酸→延胡索酸
6、乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O值是:
A.2.0B.2.5C.3.0D.3.5
7、肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存:
A.ADPB.磷酸烯醇式丙酮酸C.ATPD.磷酸肌酸
8.呼吸链中的电子传递体中,不是蛋白质而是脂质的组分为:
A.NAD+B.FMNC.CoQD.Fe·
S
10、胞浆中1分子乳酸彻底氧化后,产生ATP的分子数:
A.9或10B.11或12C.15或16D.17或18
11、下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是:
A.磷酸甘油酸激酶B.磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶D.琥珀酸硫激酶
12、二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是:
A.糖酵解B.肝糖异生C.氧化磷酸化D.柠檬酸循环
13、活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢:
A.ATPB.糖C.脂肪D.周围的热能
14、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的:
A.吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B.各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C.H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP
D.线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内
15、关于有氧条件下,NADH从胞液进入线粒体氧化的机制,下列描述中正确的是:
A.N
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