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1
A03
保鲜工作台
1500*760*800
2.温度范围:
-5℃-+10℃,机械控温3.制冷方式:
直冷4.搁架层数:
一层,5.电压/频率:
2
A04
三层台面立架
1500*350*800
2.材质:
304#不锈钢板;
层板及底板不锈钢板厚1.2mm;
U型码仔为1.0mm厚不锈钢板;
脚管下配不锈钢可调脚。
个
A05
暖碟柜
1500*800*800
220v,功率:
3kw3.材质:
台面板不锈钢厚1.2mm;
层板及板不锈钢板厚1.2mm;
侧板及背板不锈钢板厚1.2mm;
门面及门内板不锈钢板厚1.0mm,趟门双层结构;
A06
双头低汤灶
1400*700*1150
炉台面不锈钢厚1.2mm;
炉围板不锈钢厚1.2mm;
炉体骨架结构用40X40X4.0mm厚角铁;
炉膛内采用耐火砖砌结火位新型节能的燃烧器,噪音小,火力猛,且大小可调,随时开关火配无噪音铝壳鼓风机2个;
配炉用龙头2个炉通脚用φ=50mm不锈钢管,炉通脚内含支撑身的钢管以及高度调整
A07
四头煲仔炉
800*1000*1150
2.炉热效率高,升温迅速,简单快捷3.采用技术领先的佛山光能炉头4.新型节能燃烧器。
5.全纯铜管路。
6.燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制。
A08
拼台
300*1000*1150
5
A09
上翻门工作台
1650*800*800
A10
四层货架
1150*500*1550
A11
双星水池
1200*600*800
层板不锈钢板厚1.2mm;
门面及门内板不锈钢板厚1.0mm,U型码仔为1.0mm厚不锈钢板;
A12
4
A13
1800*350*800
A14
1800*800*800
A15
双炒双温灶
2000*1000*1150
550w*23.节能环保,高热效,采用内项火预混炉头技术,燃气与空气在最佳燃烧比例下均匀混合,大大改善燃烧效率,采用双层炉膛,有效引导热流向,减少热流失4.炉膛采用特殊配料铸造而成,衬板采用不锈钢制作。
3
A16
A17
1200*500*1550
A18
海鲜蒸柜
1200*900*1850
550w,3.采用节能炉胆,二次利用热能,上汽快、足,相互密封,互不串味。
A19
单眼平台水池
600*1560*800
摘菜间
B01
B02
1220*700*1900
B03
B04
双层工作台
1750*800*800
肉类加工间
C01
1500*700*800
C02
C03
C04
切片机
1.电压:
220V,功率:
400W2.刀片直径300mm,切刀为高级不锈钢经特殊处理,锋利耐用,结构紧凑,传动平稳,可切制冻肉。
C05
C06
锯骨机
电压:
500W,锯带线速度15m/s,切割厚度:
4-180mm
C07
沥板水池
C08
绞切两用机
680*500
1.5KW3.生产能力300KG/h,切片厚度3.5mm,能绞切猪肉、牛肉、羊肉及其它各种肉类,所绞肉质细腻,所切肉片厚度均匀适中。
消毒区
D01
收餐车
400*650*750
不锈钢。
D02
双门高温消毒柜
1200*500*1800
3kw3.消毒时间:
45/60/75/min44.材质全钢化玻璃柜门,宽边铝合金大拉手可调重力角,全无磁箱体。
D03
四门碗柜
D04
污碟台
1800*750*800
D05
通道式洗碗机
1170*710*1510
380v,功率:
43kw,适用于社会餐饮,员工食堂等场所3.洗涤能力203筐/h,可容纳洗涤筐尺寸:
500*500mm,喷淋温度:
82-90℃。
D06
洁碟台
D07
库房
E01
8
E02
E03
1100*500*1550
E04
卡菜区
F01
面点间
G01
G02
G03
G04
18KW3.材质:
全部选用优质拉沙不锈钢板,制作柜体4.采用优质远红外线辐射管为发热原件是烘物受热均匀,升温更快,,用于面包、糕点及西饼的制作。
G05
G06
搅拌机
1.型号:
B20
380V,功率:
3KW,搅拌转数:
91/164/294/min,适用于拌和碎状态、粉状,糊状实物,如:
馅料,也适用于拌和液体状实物,如:
奶油,打蛋等。
G07
双炒单温灶
1.规格1500*1000*1150
550w,节能环保,高热效,采用内项火预混炉头技术,燃气与空气在最佳燃烧比例下均匀混合,大大改善燃烧效率,采用双层炉膛,有效引导热流向,减少热流失,炉膛采用特殊配料铸造而成,衬板采用不锈钢制作。
G08
和面机
25KG,全304食品级不锈钢内胆厚度≥1.5mm,380v/3kw。
25kg/次,内置钢铸件及铜线电机。
G09
电饼铛
680*750*700
厢式:
全钢制作,2.电压:
5KW;
工作温度0-250度;
饼盘直径550mm。
G10
压面机
3KW2.压面厚度:
2-4mm,压面宽度小于500,机内凡接触食物的零部件均采用优质不锈钢(或经特殊表面处理其它材料)制造,卫生耐用且符合国家食品卫生标准。
G11
三门蒸车
680*500*1800
550w3.采用节能炉胆,二次利用热能,上汽快、足,相互密封,互不串味。
二级库
H01
2.材质304#不锈钢板;
粗加工
I01
绞肉机
12#
220V功率:
550W,生产能力120KG/h,设计线条流畅,易于清洁,外形美观。
I02
1.:
1500*1000*1150
550w3.节能环保,高热效,采用内项火预混炉头技术,燃气与空气在最佳燃烧比例下均匀混合,大大改善燃烧效率4.采用双层炉膛,有效引导热流向,减少热流失,炉膛采用特殊配料铸造而成,衬板采用不锈钢制作。
I03
I04
I05
1200*600*600
I06
I07
单头低汤灶
700*700*1150
I08
凉菜间
J01
J02
304#不锈钢板层板及底板不锈钢板厚1.2mm
U型码仔为1.0mm厚不锈钢板脚管下配不锈钢可调脚。
J03
1800*760*800
J04
J05
单星水池
600*600*800
J06
制冰机
100A
580w3.储冰量:
64kg,风冷式,4.温度设定方式:
数字控温,整体高密度发泡/环戊烷+不含氯氟烃
J07
平台
2000*800*800
西餐
K01
K02
1:
规格1200*600*800
门面及门内板不锈钢板厚1.0mm,U型码仔为1.0mm厚不锈钢板;
脚管下配不锈钢可调脚。
K03
K04
220V/50HZ
K05
打蛋机
3KW,3.搅拌转数:
91/164/294/min,(适用于拌和碎状态、粉状,糊状实物,如:
奶油,打蛋等)
K06
双层烤箱
1340*900*1350
18KW,3.用于面包、糕点及西饼的制作,全部选用优质拉沙不锈钢板,制作柜体。
4.采用优质远红外线辐射管为发热原件使烘物受热均匀,升温更快
K07
火山石烤炉
800*900*850
11KW,3.铸铁炉板可使食物均匀受热。
4.特大油槽设计方便清洗残渣。
K08
800*900*800
304#不锈钢板。
K09
扒炉
9KW,3.全进口零配件加温时间快,受热面积均匀。
4.金刚铸造扒炉表层,化学镍处理不易生锈,历久常新。
K10
双缸炸炉
1.规格800*900*850
10KW,3.加温时间快,温度控制准确,4.炸网支架力学设计可支撑80斤食物。
K11
四头煮面炉
9KW,3.节能型自动开合翻盖设计,可节省能源,加快煮面速度。
K12
6.燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全掣。
K13
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