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对社会科学来说,环境指具体的人生活周围的情况和条件。
3、生态因子:
环境中与生物体的生存、分布、生长及形态结构、生理功能等有密切关系的因子。
4、生活因子:
作物生命活动不可缺少的因子,如光、温、水、养分和空气(五大因子)
5、生活因子的综合作用、主导作用。
6、农业生产的基本条件:
光照、温度、水分、养分、土壤。
7、自然环境的五大圈:
大气圈、水圈、土壤圈、岩石圈、生物圈。
8、生态系统:
植物、动物和微生物加上它们生存的环境。
9、农业环境:
以农业生物为主体,包括围绕着该主体的一切客观物质条件(农业自然环境:
土壤、水体、大气、能量、物质等)和社会条件(农业社会环境)的总和。
10、农业自然环境:
指能满足各种农业生物生长繁殖的各种自然因素,主要包括土壤、水体、大气、能量和物质等。
11、农业生态环境:
对农业生物的生长发育产生影响的农业自然环境和社会环境的总和。
11、自然环境与农业地域的分异规律
中国最大的农业地域差异是东西部的地域差异,全国分三大自然区域:
东部季风区,,为湿润农业区;
西北内陆干旱区,占国土面积30%,为干旱牧业区;
青藏高原区,国土面积25%,为高寒牧业区。
12、自然环境与农业的地域分异规律:
各地区光、热、水、土等自然条件的不同匹配决定了农业区域的明显差异。
如我国农业的地域差异首先是东部和西部的差异,次是南北之间的差异、最后是中、高山地区上下之间的垂直差异。
形成差异的最突出因素是水分条件的差异。
综合我国的自然条件,全国可划分为三大自然区:
东部季风区,占国土面积45%;
西北内陆干旱区,占国土面积30%、青藏高原区;
国土面积25%,为高寒牧业区。
13、气候变化使中国农业面临以下三个问题:
农业生产的不稳定性增加,产量波动大;
农业生产结构和布局将出现变动;
农业生产条件改变,农业成本和投资大幅度增加。
14、全球气候变化:
二氧化碳增加、气温升高,由此带来海平面上升、干旱和洪涝发生频率增高和强度增强、热带气旋风速增强、降水量增多等。
15、全球气候变化与农业:
二氧化碳增加可提高光合效率,增加作物产量;
气温升高可扩大作物种植范围、延长生育期提高产量,极端温度频率增加(灾害)对作物生长起抑制作用;
降水量增加适当时对作物有利(多数地区缺水),过多对作物不利。
海平面上升使低洼耕地和沿海地区的土壤含盐量增加,耕地减少。
气候变化改变了生态环境,为保证种植业生产,必须加大投资:
水利投资、化肥农药投资、土地生产力建设投资。
全球气候变化对农业的间接影响:
对农业生产能源的影响、对生物多样性保护的影响、对农产品市场平衡的影响、对人类消费结构的影响、对人类饮食和生活方式的影响。
16、气候变化使中国农业面临以下三个问题:
17、农业生产活动对气候变化的影响:
农业生产活动增加大气二氧化碳、甲烷、氮氧化物等温室气体。
18、环境:
作用于人这一客体的所有外界事物和力量的总和。
我国环保法规定:
环境包括大气、水、土地、森林、草原、矿藏、野生动植物、风景游览区、自然保护区和生活居住区等。
自然环境包括生活环境和社会文化环境。
19、农业环境:
农业生态环境:
20、中国农业环境的现状及存在问题:
植被破坏;
水土流失;
土地沙化;
自然灾害增加;
农业环境污染严重(大气、水质、土壤)。
21、保护和改善农业生态环境的措施:
控制人口增加,提高全民族的农业生态环境意识;
增加森林、草地、农田作物的绿色覆盖,减少土地裸露;
合理开发利用农业自然资源;
(可持续发展)
优化产业结构,改革生产技术;
(提高资源利用率)
消除农业自身污染。
(减少化肥、农药、农膜、农业废弃物等的影响)
第三章农业与国民经济发展
1、农业是国民经济的基础:
农业是人类赖以生存和发展的基础;
农业是其他物质生产部门和非其他物质生产部门独立和发展的基础;
2、农业对国民经济发展作用:
分直接作用和间接作用
直接作用:
食物供应;
原料供应;
市场需求;
劳动力转移;
资金和其它生产要素的转移;
改善国际收支状况;
间接作用:
农业与其它产业紧密联系(后向联系、前向联系、总联系);
改善生态环境。
3、产业划分:
第一产业:
产品直接取自于自然界的部门(农业)。
农业中包括种植、林、牧、渔四业)
第二产业:
对初级产品进行在加工的部门(工业、建筑业)。
第三产业:
为生产和消费提供各种服务的部门(第一、第二产业以外的其他各业)。
第三产业又分为两大部(流通部门、服务部门)、四个层次(流通部门、生产和生活服务的部门、提高科学文化水平和居民素质服务的部门、社会公共需要服务的部门)。
4、国民经济行业的划分:
农业;
工业;
建筑业;
运输和邮电业;
国内贸易;
对外经济贸易;
旅游;
金融和保险;
教育、科技、文化、体育、卫生、社会福利;
其它。
共十大类。
5、产业部门的划分:
第一种,分6个:
农业、工业、建筑业、运输邮电业、商业饮食业和其它服务部门;
第二种,分33个;
第三种,分119个。
6、农业与第二产业的关系:
农业生产资料的来源;
农产品的去向。
7、农业与第三产业的关系:
互相提供服务。
第四章农业与农村的内部结构
1、农业:
农(种植业)、林、牧、渔。
1993年以后,统计中取消副业。
2、农业内部各业之间的关系:
种植业为畜牧业、渔业提供饲料,畜牧业、渔业为种植业和林业提供肥料。
农业和林业既相互竞争(如争地、争资源),又互相促进(如防护林)。
林业还为农牧渔业提供制造生产工具的材料。
3、畜牧业所需的饲料分八类:
干粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料(干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白含量在20%以下的糖类饲料、蛋白质补充饲料(粗蛋白含量在20%以上的精料)、矿物质饲料、维生素、添加剂。
4、森林包括防护林、用材林、经济林、薪炭林、特种用途林五大类。
5、农业产前部门:
农业生产资料的生产、加工和供应的部门。
6、农业产后部门:
农产品的加工、贮藏、运输和流通的部门。
7、农业与农村非农产业之间的相互关系
农村非农产业的发展:
农业的发展促进浓醇非农产业的分化;
现代农村非农产业发展的重要性。
农业和非农产业对资源的竞争和互补关系:
竞争劳动力等资源;
互补是指形成完整强大的产业链。
8、农村经济的整体性:
农业生产的综合性和农户经营的多样性;
生产资料所有权和使用权的统一性。
9、农村社会发展的整体性和综合性:
农户家庭功能(生产经营、消费组织、生育、赡养)的整体性;
农村社区功能的整体性;
农村经济发展的综合性;
农村社会发展的综合性;
10、社区:
社会和区域的共同体,是一定区域内的社会,强调社会关系和社会结构的区域性质。
反应不同地区人口、群体、组织、制度、生活方式和社会心理等社会要素的差异和特征,是随着社会变迁不断发生变化的动态概念。
第五章世界农业发展史
8、现代农业生产的组织形式:
地区专业化到农场专业化再到作业专业化。
作业专业化是指一个农场专门生产某种中间产品,专门完成产品生产这一过程里的某一项作业。
9、现代农业(智能化、机械化)的发展趋势:
信息化、智能化、生态化、工厂化、无土化、海洋化。
第六章世界农业的地区分布
1、农业资源分种植业资源、林业资源、畜牧业资源、渔业资源。
土地和海洋是各种资源的基础。
2、土地按其利用形式的不同分为耕地(1/10)、牧场草地(2/10)和林地(3/10)。
3、农业资源的特征:
数量的有限性;
一定的再生性(自然、人为)
4、世界气候类型,12个:
寒带苔原性气候、温带针叶林气候、温带阔叶林气候、温带季风气候、温带草原气候、温带沙漠气候、亚热带森林气候、亚热带地中海式气候、热带沙漠气候、热带草原气候、热带雨林气候、山地气候。
5、牧场草地:
也称永久牧场,指野生或人工种植草本牧草达5年以上可供放牧牲畜的土地。
人工草场面积是一个国家畜牧业集约化水平的标志。
牧场草地的质量和生产能力用草地载畜量表示。
6、林地:
天然生长或人工种植树木的用地。
林地分郁闭地(森林资源,郁闭度>0.2)、疏林地(郁闭度<0.2)、灌木林地.
7、世界水产品产量10%来自内陆淡水域,90%来自海洋渔业。
海洋渔获量90%来自近海(200海里以内)水深200米以内。
第七章中国农业资源与农业区划
1、资源:
在一定时空条件下和一定经济技术水平下,由人们发现的、可被人们利用的有价值的物质。
资源分天然的(自然资源)和人为的(社会、经济、技术)。
2、农业资源:
农业生产活动中所利用的投入,它包括自然界的投入和来自人类社会本身的投入。
广义的农业资源:
所有农业自然资源、自然条件和农业生产所需的社会经济技术资源的总和。
狭义的农业资源:
农业自然资源和自然条件。
农业生产所需的社会经济技术资源:
劳动、资本及影响农业生产活动的其它外部条件。
3、农业资源的基本特征:
系统性和整体性;
地域性;
持续性;
动态性;
数量有限性和潜力无限性;
稀缺性和有价值性。
4、农业资源的分类
按资源属性,分农业社会资源和农业社会经济资源。
按用途,分种植业资源、林业资源、畜牧业资源、渔业资源。
按资源存量和需求,分广泛性资源和稀缺性资源。
按对农业资源的控制方式,分专有资源和共享资源。
5、我国的自然资源:
我国疆域辽阔,南北跨越49°
15´
。
东部面向太平洋,海陆热力差异明显,季风气候异常发达,四季分明。
多山国家,地形复杂。
6、中国农业自然资源的主要特点:
农业气候资源:
光热丰富,降水偏少;
雨热基本同季,夏季光、热、水共济。
热量、降水量年际变化大,自然灾害频繁;
非地带性因素强烈,地方性气候明显;
光热水匹配不协调,地区差异显著。
水资源(大气降水、地表水、地下水):
总量多,人均量少;
地区分布不匀;
泥沙淤积严重。
土地资源:
土地辽阔,类型多样;
土地资源类型结构不合理;
后备土地资源中,宜农荒地数量少,质量差。
宜林地数量多,质量好。
土地资源分布不平衡,土地生产力地区间差异显著;
土地退化严重;
土地与人口矛盾尖锐,土地资源承载力长期处于临界状态。
生物资源(生物圈内各种动植物和微生物):
特别丰富。
7、农业社会经济资源:
主要包括人口和劳动力,农业物质技术装备,城市工业、运输、邮电等发展状况,农业资金条件,农村经济一直和农业经济政策等。
8、中国农业社会经济资源的特点:
人口众多,农业人口比重大,劳动力剩余状况严重,文化素质低;
大部分地区物质技术基础薄弱,装备水平还是以人畜动力和手工操作为主;
城市和工业发展水平低,交通运输条件差,对农业生产的支持和辐射不够;
农村经济体制的发展解放了农村生产力,促进了农村经济的发展,但目前与农村市场经济发展的要求还不适应,需要进一步改革和完善。
9、农业区划的基础理论有自然地域分异规律和劳动地域分工理论。
自然地域分异规律:
农业生产所依赖的自然条件是有一定的规律可循的。
分地带性差异和非地带性差异。
地带性差异即纬度差异,热量、水分等自然条件沿纬度方向呈有规律的变化。
我国从南向北,依次分为赤道热带、中热带、北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带、寒温带。
根据干燥度分为湿润区、半湿润区、半干旱区、干旱区。
垂直地带性差异表现为由于海拔的升高,引起热量和水分有规律的变化。
海拔越高,气温越低,而雨量先随海拔升高而增加,到了一定高度后,又随高度增加而减少。
劳动地域分工理论:
社会劳动的分工立足于特定的地区的生产进行的。
该理论的立论基础是比较利益原理即比较成本学说。
通过地区专业化,合理布局,充分发挥各地区的优势,使各种农产品安排到生产条件适宜地区,以最小的投入取得尽可能多的产出,并通过地区间的农产品商品交换满足市场的总需求。
10、农业区划的基本原则:
市场观点;
生产观点;
科学态度;
长远观点。
11、农业区划的步骤:
准备工作;
室外调查;
室内分析;
成果应用。
12、农业分区方法:
定性分析法、定量分析法。
13、我国农业区划体系:
3个自然区域,14个自然带,44个自然区。
3个自然区域:
东部季风区、西北干旱区、青藏高原区。
14个自然带:
寒温带、中温带、暖温带、北亚热带、中亚热带、南亚热带、边缘热带、中热带、赤道热带、干旱中温带、干旱暖温带、高原寒带、高原亚寒带、高原温带。
22、我国十大农业综合区的资源特点和发展状况:
东北区:
热量不足、水资源丰富、春旱和洪涝威胁大、土地资源丰富、土壤肥沃、交通发达、人口少、劳动生产率高。
发展现状:
是全国重要的粮食、大豆、甜菜生产基地,一年一熟;
畜牧业以舍养为主,发展潜力大;
林业地位重要,但采伐量大,森林资源衰退。
发展方向:
集约农业
内蒙长城沿线区:
半干旱,草原资源丰富,畜牧业发达。
风沙大,土地沙漠化强力。
能源资源丰富。
偏远闭塞,人口素质低。
发展现状:
以牧业为主,半农半牧;
超载放牧,草场退化;
发展方向:
以牧业为主,农牧结合;
加强草原建设;
加强农田基本建设;
加速沙漠化土地的治理,改善生态环境。
黄淮海区:
温带半湿润、湿润季风气候,光热组合好。
土地辽阔,耕地比例高,盐碱土,风沙土比例大;
交通便捷,工业基础好,煤、油资源丰富。
以灌溉农业为主,土地利用率高。
干旱、雨涝、盐碱、贫瘠是本区农业的主要问题。
加强水利建设,改良地产土壤。
黄土高坡区:
水土流失严重,生态环境恶化。
光热资源丰富,干旱威胁大。
煤炭资源丰富。
一旱作农业,一年一熟,经营粗放,广种薄收,生产水平低。
治理与开发并重。
长江流域区:
水热资源充沛、光热水的季节配合好。
平原多、土壤肥沃,是全国农林牧渔资源最丰富的区域。
交通便捷,工业基础好,发展水平高。
但发展不平衡,丘陵地区较落后。
外向型现代化农业
西南区:
山高坡陡,地势复杂。
亚热带气候,水热充沛,垂直地域差异明显,水滴流失严重,耕地质量差。
林草资源丰富,但破坏大,产值低。
人口多,素质低。
以种植业为主,“立体农业”景观有特色。
治理与开发结合。
华南区:
水热条件局全国之首,是我国唯一热带作物区。
山多地少,林地较广,耕地不足,海岸线长,海域宽广。
以水稻、热带作物经济作物为主,复种指数高,创汇农业比重大。
地区间发展不平衡。
充分利用自然资源,发展外向型农业。
甘新区:
干旱荒漠、半荒漠地带,光热丰富,降水少,没有灌溉就没有农业。
盐碱地多。
地广人稀,少数民族聚居区,文化素质低,交通不便。
煤、石油、天然气、金属储量丰富。
灌溉农业
农牧并重,以农为主,保护生态环境,农业集约化、规模化、商品化。
青藏区:
地势高、热量不足,空气稀薄,太阳辐射强度大。
以草原为主,林地少,农地极少。
水资源分布不平衡。
地广人稀,交通不便。
高寒农业
以牧为主,农牧林综合发展。
海洋水产区:
海岸线长,渔业资源丰富;
沿海及海水水域资源利用过度,外海利用不足,黄、渤海资源破坏严重。
养殖业发展不平衡,工业污染严重,捕捞过渡。
控制污染,加强生态环境保护,建立海产商品生产基地。
发展远洋渔业。
第八章中国农业的生产与经营
1、农业产业结构:
农业内部各部门(指种植业、畜牧业、渔业、林业)提供的农产品的比例关系。
2、农业生产组织:
构成一个社会农业经济的基础经济组织,受着农业生产特点的制约,并随着农业生产力的发展而演变。
3、农业家庭经营:
以农民家庭独立或相对独立的从事经济活动的生产经营单位。
又称农户。
4、改革开放以来中国差异结构的变化:
种植业产值比重下降,牧业和渔业比重大幅上升。
5、中国主要出口农产品为园艺产品和水产品。
净进口最大的农产品为林产品。
6、中国农产品的出口市场主要集中在东亚地区,其次是欧盟和美国。
7、中国农产品的进口市场有美国、俄罗斯、加拿大、欧盟、澳大利亚和新西兰等。
8、现代农业家庭经营的特征:
商品化、企业化、专业化、规模化、社会化。
9、我国现阶段农户经营的基本特征:
社区合作经营组织和农户经营结合;
农业经营单位与农民生活单位结合;
经营者与劳动者有机结合;
农业经营成果与农民收入结合。
10、农业合作经济:
农民为了共同的经济目标,在自愿互利的基础上组织起来的,实行自主经营、民主管理、共负盈亏的农业经济形式。
是农民适应专业化、社会化和市场经济的发展,联合起来,发挥协作的优势,抵御自然风险和市场风险的有效组织形式。
11、中国农业合作经济的指导原则:
民办、民营、民受益。
政府和各职能部门坚持“指导不领导、参与不干预、帮办不包办,扶持不主持”的原则。
具体原则:
家庭承包经营、农民自主自愿、民主管理、以服务为宗旨、合作制分配。
12、农业合作经济的功能:
发挥协作优势、优化要素组合、提高竞争能力、减轻自然灾害、提高管理水平。
13、农业合作经济的类型:
按合作领域分:
生产合作、流通合作、信用合作、其它合作。
按合作经济形式分:
农业专业合作、社区合作、股份合作。
14、农业合作经济的发展:
合作意识不断增强、合作规模继续扩大、合作要素逐渐增多、合作层次不断提高、合作成效日益显现。
15、政府在诱导新型农业合作组织建立应做的工作:
提供法律保障,提供政府援助,对农民进行培训。
16、农业产业化经营在现代农业中的作用:
有利于解决农户小规模经营与大市场的矛盾;
有利于增加农业投入,提高农业的科学技术水平;
有利于农业剩余劳动力的转移,有利于增加农民收入;
有利于提高农民的组织化程度,保障农民的正当权益;
有利于提高农产品的国际竞争力。
17、农业产业化经营:
在市场经济条件下,通过将农业在生产过程的产前、产中、产后诸环节连接为一个完整的产业系统,将种养加、产供销、农工商一体化经营,是引导分散的农户小生产转变为社会大生产的组织形式。
18、农业产业化经营又称农业一体化,按其联合方向分纵向一体化和横向一体化。
纵向一体化:
指农业与其产前部门(生产资料的生产和供应部门)和产后部门(农产品的加工、贮藏、运输、销售等部门)的联合。
通常实行“龙头+基地+农户”。
按照龙头企业与农民联合的紧密程度分松散型(农户独立经营和承担风险)、半紧密型(企业和农户均承担一定的风险)、紧密型(企业和农户共同经济管理,承担风险)。
19、新中国成立后农业生产组织的变化过程
第一阶段1979~1996年,围绕“三农”,改革农村金融体系,主要包括中国农业发展银行、中国农业银行、农村信用合作社、农村商业银行、农村邮政储蓄机构、农村保险机构等。
第二阶段1996年至今四大银行逐渐退出农村金融市场,非正规金融机构进入农村金融市场,是对农村金融市场的补偿。
目前,加快构建功能完善、分工合理、产权明晰、监管有力的农村金融体系是党务之急。
第十一章种植业
1、种植业是指进行大田及园艺作物生产、管理的企业。
2、作物是指野生植物经过人们不断地选择、驯化、利用而长期演化而来的具有经济产量或其它经济价值的栽培植物。
3、作物生产的主要特点:
土地是基本生产资料;
生产对象是有生命的作物;
生产周期长,自然再生产与经济再生产过程相交织;
具有显得季节性的地域性。
4、大田作物的分类:
粮食作物(禾谷类、豆类、薯类)
工业原料作物(纤维类、油料类、糖料类、嗜好类、特用类)
饲料及绿肥作物
药用作物
5、世界作物面积依次为小麦、水稻和玉米。
印度小麦、水稻面积最大,美国玉米面积最大,大豆的面积以美国和巴西为大。
6、中国的作物种植面积依次是稻谷、小麦、玉米。
单产以次是稻谷、玉米、小麦。
7、我国棉花主要集中分布在长江、淮河、黄河流域及新疆等地。
8、品种:
人类在一定的生态和经济条件下,根据人类的需要所选育的某种作物的某种群体。
这种群体具有相对稳定的遗传特性。
在生物学、形态学及经济性状上相对一致,而与同一作物的其它群体有所区别。
品种具有地域性和时间性。
9、优良品种的主要作用:
提高单产;
改进品质;
保持产量和品质的稳定;
扩大种植面积;
改革耕作制度、提高复种指数、发展农业机械化、提高劳动生产率。
10、现代农业对作物品种的要求:
高产、稳产、优质、早熟、适应性强。
11、作物育种方法:
常规育种法和现代育种法
常规育种法:
选择育种:
选择优良自然变异并通过比较试验的育种方法。
杂交育种:
通过杂交将两个或多个亲本的优良性状结合于同一个体并育成新品种的方法
杂种优势利用:
两个性状不同的亲本杂交产生的F1性状优于双亲。
诱变育种:
利用理化因素诱发变异,在通过选择育成新品种。
现代育种法:
花药培养:
花药在适合的培养基上培养获得单倍体植株,在经染色体加倍获二倍体植株。
原生质体培养和融合:
原生质体(去除细胞壁的细胞)在适合的离体培养条件下繁殖、分化、再生完整植株。
异源原生质体融合可实现不同物种间体细胞的杂交。
远缘杂交和染色体工程:
不同种、属或亲缘关系更远的植物类型间的杂交,称为远缘杂交。
目的是将异种有利遗传物质引入栽培品种。
基因工程:
选择并导入有利外源基因,获得性状能够表达的转基因植株的技术。
12、良种繁育:
一个新品种经审定被批准推广后,就要不断繁殖,并在繁殖过程中,保持其原有的优良种性,不断地生产出数量多、质量好、成本低的种子,供大田生产用。
13、种子生产程序分为原原种、原种、良种三个阶段。
14、广义的种子产业化:
育种、繁种、加工、销售一体化。
狭义的种子产业化:
种子加工产业化。
15、种植制度:
一个地区或一个生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的综合,包括作物布局、复种、单
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