食堂炊事员年终总结范文Word下载.docx

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　　一、政治思想上。

我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习十七大精神，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。

在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。

虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

　　二、在工作上，我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。

首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。

平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。

其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配不同的菜肴，，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。

在食品的采买过程中，我严格把好食堂原料进货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。

最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。

我在搞好本职工作的同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。

　　三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。

我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。

　　总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

　　【三】:

2016年部队炊事员年终总结6篇

　　转眼之间已经过了一年，部队炊事员需要对于这一年作一总结，下面是关于的2016年部队炊事员年终总结，欢迎大家阅读借鉴.

　　2016年部队炊事员年终总结篇一

　　时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。

作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。

作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结

　　政治方面认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。

不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。

坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。

积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。

　　学习方面坚持学以致用，不断提高工作水平。

由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。

必须不断加强学习，不断充实完善自己。

自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。

　　工作方面加强责任心，完成好各项工作任务。

能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。

作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。

　　首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。

其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。

通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。

切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。

全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。

第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。

　　八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。

对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

把住食品进货也非常重要。

外面送进来的食品，如肉、菜、蛋、禽、主、副食等。

我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。

在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

　　纪律方面全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。

在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。

在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。

在团结同志中，讲民主，重团结。

与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。

　　回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面

　　一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习

　　二是卫生标准不高，纯在死角。

　　三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。

　　下一步工作打算

　　加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性;

注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;

坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风;

实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。

保证用电用水安全，无中毒事故。

确保我营日常工作的正常运行。

　　2016年部队炊事员年终总结篇二

　　一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。

我始终坚持以"

三个代表"

重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。

自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。

下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

　　一、政治思想方面

　　一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。

能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。

而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。

在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和"

重要思想。

学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

　　二、工作作风方面

　　虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。

但我能有效的利用时间学习相关的知识。

在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。

在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。

后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

　　三、遵规守纪方面

　　一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。

时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。

一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。

　　回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足

　　1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。

　　2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。

有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。

工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

　　一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。

为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施

　　一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

　　二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

　　三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。

　　四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。

　　五、打牢以连为家的思想，时刻谨记"

连兴我荣、连衰我耻"

，积极为连队建设出谋划策。

　　以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请首长和同志们批评指正。

　　2016年部队炊事员年终总结篇三

　　通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。

　　政治思想方面认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及"

xxxx"

的重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、"

重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。

　　总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。

炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。

　　业务能力方面我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。

"

工欲善其事，必先利其器"

，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。

所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;

同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。

　　我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。

俗话说"

三人行必有我师"

，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;

还有，实践是提高技能必不可少的环节，"

实践出真知"

，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。

　　日常工作方面首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;

为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;

还有，要在服务态度上下功夫。

部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

　　为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;

最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。

　　部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联上联是"

鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;

下联是息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。

所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。

为单位建设尽到自己最大的力量。

　　【四】:

分公司年终总结范文3篇

　　分公司作为总公司扩大经营规模、增强业务能力的一种方式,被广泛运用于经济领域当中;

而分公司作为一类客观存在的经济组织,其行为不仅同总公司的利益紧密相连,也与其内部员工、消费者、债权人及所在社区的利益息息相关,同时还会对行政机关的管理活动和市场运行秩序产生直接的影响。

本文是为大家整理的分公司年终总结范文，仅供参考。

　　分公司年终总结范文一

　　20xx年第一分公司在总公司的正确领导下，在各位同仁的大力支持和帮助下，在一公司全体干部职工的共同努力下，紧紧围绕总公司各项工作部署，认真落实工作要点，较好的完成了各项工作任务。

结合20xx年的工作实际，现就一分公司的各项工作情况，总结如下

　　一、党建工作

　　思想政治建设和党建工作要以高度的责任感和使命感，把对党员队伍建设工作的认识提升到一个新的高度，解放思想、开拓创新、力争把党员队伍建设成为一支政治能力强、业务素质高、团结协作、作风扎实的团体。

　　20xx年一分公司党员足额缴纳了本年度党费;

并按照总公司的相关部署，召开了两次党员大会及一次民主生活会，增强了一公司党组织的凝聚力、向心力;

组织分公司班子成员学习各项相关的学习资料，强调党员干部的模范带头作用，积极开展党的群众路线和先进性教育实践活动，转变了工作作风，提高了工作效率，促进了党员干部队伍建设和党风廉政建设。

　　二、生产经营工作

　　作为一个市政建设企业，我们的首要任务就是要经营好企业，不断的提高生产经营效益。

在过去的20xx年，一分公司主要的生产经营项目有紫贞公园道路、襄樊大道胜利街至南内环段、七里河道路工程。

其中，紫贞公园道路、襄樊大道胜利街至南内环段已竣工并完成验收，七里河道路工程为续建项目尚未完成竣工验收。

截至目前，完成产值XX万元。

　　在生产管理上，我们改变以前较为粗放的管理模式，注重精细化管理。

特别是在襄樊大道项目中，质量和工期要求都很严格，精细化管理的优势就凸显出来，科学调度，合理安排，精心施工。

采用施工班组和管理人员两班倒、具体事项划分责任人的方法。

在全体干部职工的共同努力下用了不到三个月时间完成了任务区段内的施工任务。

　　持续加强财务管理，严格遵循总公司的各项财务制度，做到财务账目清晰、明了、详细、全面。

积极配合总公司的各项财务工作。

　　三、安全生产工作

　　安全生产工作一直是一公司首要强调的重中之重。

20xx年度，一分公司未发生一起安全生产事故。

这项成绩来自于总公司对安全生产工作的常抓不懈，也来自于长久以来一分公司干部职工对安全生产的一丝不苟。

　　我们以安全生产为中心，继续做好干部职工的安全思想教育和安全技术培训;

认真落实国家、省、市及总公司有关安全生产的各项规章制度;

在工程项目中，委任专职安全员统一安排施工项目上的安全生产工作，其他岗位同志积极配合专职安全员的工作;

对农民工班组和机械班组坚持不断灌输安全生产意识，认真开展安全技术交底;

组织干部职工及农民工班组负责人、机械班组负责人学习安全生产相关的法律、法规。

　　食堂炊事员年终总结。

　　四、文明创建工作

　　20xx年我们以正规化建设为契机，积极开展文明工作。

对市区内的工程项目，在施工现场按照总公司的要求采用围挡施工，围挡外布置相应的宣传材料，宣传精神文明建设和市政企业文化建设。

既可以提高干部职工及广大市民的精神文明素质，又可以增强干部职工对企业文化的认同感及广大市民对市政企业文化的认识;

在施工现场内部，建筑材料一律码放整齐，施工现场整洁有序;

更加主动的与广大市民特别是施工现场沿线市民沟通，对外树立市政人“文明之师”的形象。

特别值得一提的是在襄樊大道施工中，由于与施工现场沿线商铺的沟通到位，关系和谐，取得了他们的理解和信任，基本无阻碍施工现象，在后期电动工器具使用中，也节约了用电成本，这也更加坚定了我们对文明创建工作的信心。

　　五、群众工作

　　信访接待和社会治安综合治理是群众工作的主要内容。

20xx年我们积极畅通信访渠道，认真化解基层矛盾，设身处地的为基层职工及职工家属考虑，积极帮扶基层职工在工作、生活中遇到的各种困难。

认真抓好社会治安综合治理，搞好计划生育，确保了全年计划生育各项指标全面达标，积极开展群体活动，有效地增强了交流，融洽了党员干部和基层职工及基层职工之间关系。

　　春风春雨春灿烂，新年新岁新起点。

回望20xx有坎坷，有成就，展望2015有希望，有挑战，2015年将是市政公司的创新之年，奋进之年。

新的征途已经指明，新的战斗已经开始。

蓝图已绘，战鼓已响，市政一公司定将不负使命，再谱新篇，与各位同仁一道共同创造襄阳市政美好的明天。

　　分公司年终总结范文二

　　2015年，在XX公司的正确领导与大力支持下，围绕公司年度各项目标任务，以安全质量标准化建设为突破口，狠抓安全管理，克服各种困难，周密组织生产，合理安排采掘接续，加强成本管理和煤质管理，完善各项制度，加大考核力度，强化教育培训，同时，积极实施45万吨技术改造工作，保障产能提升，发挥党组织的引领示范作用，团结拼搏、攻坚克难，实现了管理与培训提高同步，为矿安全生产奠定了基础。

现将一年来的各项工作总结如下

　　一、各项指标完成情况。

（一）、2015年1月—10月共完成煤炭产量20.4675万吨;

其中好煤7032万吨，次1煤1662万吨，次2煤10.5981万吨。

掘进809米，修护2237米，回收巷道2572米，落底6207米。

　　2015年1月—10月共完成煤炭销售23577万吨（折合后194万吨），其中好煤

　　6453万吨（煤质化40次，平均发热量4861大卡），次1煤3639万吨（煤质化验57次，平均发热量3478大卡），次2煤10.9448万吨（煤质化验54次，平均发热量2622大卡），转筛煤1605万吨、混煤0.243万吨。

　　1、完成了12040工作面、12煤柱改造巷、12030改造巷、12050下辅巷等的掘进工作。

目前12050上、下辅巷、12采区胶带运输下山掘进工作面正在紧张施工中。

　　2、完成了12070复采工作面、12070下辅巷复采工作面、12040小采面、老12煤柱回收工作面、12煤柱辅助运输巷、九部皮带巷、轨道上平台、12030上切眼等（2572米）的回收工作。

　　3、完成12采区轨道运输下山、12采区胶带运输下山、+35变电所、泵房累计4100米巷道的落底工作，合计投入1300个工，出渣量达到5800车。

（二）、45万吨矿井改造工作开展顺利，技改验收项目共9项，已累计完成7项。

2015年1-10月份完成了单项工程质量认证、职业防护设施验收、安全设施及条件设施验收、水土保持设施验收、消防设施验收、档案验收、竣工决算等7项验收工作，剩余（2项）环保设施和竣工验收正在积极准备中。

　　二、加强安全管理保证安全生产。

（一）、加大宣传力度，营造浓厚的安全生产氛围。

　　2015年以来，以开展"

百日安全赛"

、"

机电设备大会战"

一通三防隐患排查及治理"

安全生产宣传咨询日"

安全知识竞赛"

机电运输安全大排查"

安全生产月"

每日一题、自救器、灭火器学习"

准军事化管理"

两述工作、"

风险预控"

双七条"

千百万谈心对话"

等活动为契机，充分利用板报、橱窗、宣传标语等多种形式进行宣传，全年在矿区内、井口、职工公寓等地点悬挂安全横幅50多条、张贴安全标语400多条，办黑板报200多期，发放安全知识宣传资料500多份。

（二）、加大安全投入，不断完善安全设施。

　　为了提高矿井抗灾防灾能力建设，不断完善"

六大系统"

;

其中语音广播系统敷设线路430m，拆除线路755m;

新增语音广播箱4个，拆除9个;

监控系统敷设信号线3900m，新增各类传感器11个，安装视频监控摄像头4个;

调度通讯系统敷设线路1300m，拆除线路700m,维修电话92部。

为了加强地面消防管理，新增消防栓5个。

　　（三）、加强安全教育及职工培训工作。

　　1、根据矿井实际制定了详细的教育培训计划，并按照年度职工培训计划组织进行了全员培训，其中各专项培训累计培训2632人次;

三季度全员培训人数累计1016人次。

　　2、2015年我矿安排"

五职"

矿长资格证复训5人次，矿长安全资格证复训5人次;

安全生产管理人员资格培训7人次，复训14人次;

班组长复训9人次;

新培训特种作业人员46人次，复训19人次;

保证了特殊岗位作业人员持证上岗率100%。

职业技能鉴定178人并全部合格。

　　3、严格按照公司要求，对新工人进行了不少于12天96学时的岗前培训，全年共招收新工人126人。

　　4、各培训教室全部实现视频监控教学,对于2015年以来的各类培训视频进行了刻盘存档，保存期限均不少于一年。

　　（四）、加强"

一通三防"

和防治水工作。

　　1、年初进行了矿井反风演习，严格按规定进行测风，定期检查反风设施和通风设施,根据需要及时调整风量，有效保证了矿井总风量和采掘工作面等主要用风地点的需风量。

由于巷道压力较大全年修复风门86道，改制新型风门8道，新建标准化测风站2道（修复测风站95道），架设风筒5000米。

　　2、深入开展隐蔽致灾因素普查工作，建立治理水灾的长效机制，编制了《水害隐蔽致灾地质因素普查报告》。

雨季前组织人员对井上下700m水沟及水仓进行了清挖，累计清挖污泥241车。

汛期安排专人每次雨后对井上、下进行全面细致的排查，对于查出的隐患立即组织人员进行了处理。

掘进工作面严格落实"

预测预报、有疑必探、先探后掘、先治后采"

的防治水原则，坚持钻探物探相结合的方法，对有异常情况制定专项探放水措施进行钻探验证，切实做好了探放水工作，有效保证了我矿的安全生产。

　　3、加大对井上、下粉尘的防治力度，各区队配备有专职灭尘管理员，每天对巷道积尘进行清理，主要进回风巷定期进行冲刷