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二十五、大棚韭菜生理干尖原因及防治19
二十六、韭菜主要病虫害的识别与防治20
二十七、免药防韭蛆
远离毒韭菜22
二十八、米乐尔可防韭菜根蛆22
二十九、看故城咋防韭菜病虫害22
三十、韭菜病虫害咋防治24
三十一、大蒜田韭菜迟眼蕈蚊的发生与防治24
三十二、韭菜疫病的发生与防治25
三十三、韭菜疫病防治方法26
三十四、韭菜韭蛆防治方法27
三十五、除草剂-施田补(韭菜)27
三十六、除草剂-异丙隆(韭菜)28
三十七、除草剂-地乐胺(茄子、辣椒、番茄)28
三十八、除草剂-拿捕净(韭菜)28
三十九、除草剂-施田补(胡萝卜)29
四十、除草剂-精稳杀得(韭菜)29
四十一、除草剂-高效盖草能(韭菜)30
四十二、除草剂-农思它(茄子、辣椒、番茄)30
四十三、韭菜喷施植物动力2003好31
四十四、韭菜防仔猪贫血31
四十五、越冬韭菜的栽培技术31
四十六、西瓜、黄瓜、韭菜的无土栽培33
四十七、温室韭菜早春管理33
四十八、韭菜剔根培土可增产34
一、无公害韭菜咋施肥
天津市蔬菜技术推广站高级农艺师刘振华介绍,无公害韭菜施肥必须掌握以有机肥为主,化肥为辅。
有机肥要充分发酵,以牛、猪、鸡粪为原料时,发酵温度高于60℃,时间是3天以上,彻底消灭其中的大肠杆菌及蛔虫卵,亦可选择市售成品有机肥,有机质含量>30%,氮、磷、钾含量≥7%。
施肥数量,每次每667平方米为500~1000公斤。
施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。
施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,每667平方米施尿素5公斤,磷酸二铵5公斤,硫酸钾5公斤,充分混匀后,按垄开沟施入。
二、韭菜“跳根”管理要跟上
韭菜有一种正常的生理现象,叫“跳根”,韭菜的根系着生在盘状茎的周围,每年茎盘上产生新的分蘖,上层新分蘖基部又产生新根,生根位置和根系随着茎盘逐年上移。
跳根高度与收割次数和分蘖次数有关,一般每年上移1.5—3厘米,跳根易引起盘状茎外露,散撮,甚至倒伏。
特别是对3年以上的植株,应注意培土、剔根等特殊管理。
培土(又叫上土、垫土)是维持韭菜高产稳产、延长寿命和防止倒伏的一项重要措施。
无论沟栽或者是畦栽韭菜,每年都要上土。
跳根高度是上土厚度的依据,厚约3厘米。
培土的方法是,在新芽萌发前进行,选晴天的中午,把土均匀撒在畦面,要求土质肥沃,物理性好,并过筛后堆在向阳处晒暖。
如果韭畦是黏重土,也可培沙性土以改良土壤,同时结合深锄与原土混合。
为了使韭菜丛株附近表土疏松,提高地温,促使植株生长,应及时进行剔根。
剔根在韭菜萌发前进行,可采取倒扒沟的办法将垄幅剔通;
如冬季雪较大,表土呈泥泞状态,应采取“剔坑”的办法。
剔根时,用竹签或“四齿”等工具将根际土壤挖掘深、宽各6厘米左右,将每丛中株间土壤剔出,深达根部为止,露出根茎,剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖,并将挖出的土壤摊于行间晾晒。
如发现韭蛆,则可多晾一天,并在剔根后用1000倍辛硫磷药液每亩100公斤灌根杀死韭蛆。
摘自:
2005.7.26.4版《山西科技报》
三、韭菜拌粥喂猪可治癞
猪因饲养管理不善,容易长癞。
长癞的猪烦燥不安,时常挨墙擦身,消瘦,食欲减退,生长缓慢。
尤其是在冬末春初季节里,小猪在15~20千克以下,因体弱,遭受寒冷袭击会被冻死。
怎样防治猪癞呢?
据介绍,用韭菜拌粥喂猪可治癞。
具体办法是:
取新鲜的韭菜300~500克,洗净切碎,放在锅里炒熟,兑稀粥1500~2000克,煮沸加食盐适量,米酒50克,待稍凉后给猪喂服。
每隔5~7天喂一次,连续喂2~3次。
经实践证明,用韭菜拌粥喂猪,可在半个月左右癞自行脱落,食欲增加,逐渐长出新毛。
2005.8.22.6版《云南科技报》
四、冬季韭菜高产高效栽培新技术
长治市郊区地处上党盆地,水资源、光资源丰富,全年无霜期可达160天,因此我区进行冬季韭菜生产有很大优势。
从1997年开始,我区从山东寿光引进寿光独根红、平顶山791等韭菜新品种进行试种,填补了我区冬季韭菜生产的一项空白,具有良好的经济效益和社会效益。
现将适合我区栽培的品种及配套技术介绍如下。
一、选择适宜的品种
品种应选择适合我区气候特点以及当前市场消费习惯、抗寒、高产优质、适于保护地栽培的新品种,如独根红、791等。
二、播种
韭菜种植后当年产量低,翌年产量增高,一般连续收获4~5年,因此选用良种、适时播种、合理密植尤其重要。
一般选择土层深厚肥沃、排灌方便、避风向阳、无遮荫的地块。
清明左右,当地温达到10~15℃时即可播种,667m2用种2~2.5kg,可移栽2000~3300m2大田。
我们采用的是薄膜覆盖条播法。
整畦时,畦宽2.2m,一般667m2施农家肥5000~8000kg。
播种前浇透水,按南北方向间隔30cm划线,顺线667m2撒施5%辛硫磷颗粒剂2~3kg,然后沿线撒播用50%多菌灵粉剂拌过的干种,每行撒播种子2~2.5g,播种后覆土,土深1cm,耙平畦面,随即在畦面上铺地膜。
三、适时移栽
当韭苗有4~5片叶,高15~20cm时,即可移栽。
按株行距1.5cm×
30cm定植。
四、田间管理
冬春韭菜管理中主要抓好建造阳畦、夹风障、建造小拱棚、覆盖保温、通风降湿、防病治虫、适时收割、割后管理8大环节:
1.建造阳畦
规划时,从北向南先挖风障沟,宽0.9~1m;
接着是韭菜畦,宽2.2m;
再是畦埂,宽0.7~0.9m。
再向南是韭畦、畦埂相间排列,韭畦和畦埂的宽度不变。
2.夹风障
“立冬”至“小雪”夹风障。
把一层高粱秸或玉米秸下端埋在风障沟中,上端固定在铁丝上,充当风障。
在风障下端北侧培土防冻,培土高30~40cm,在保证不倒伏的前提下,尽量加大风障的前倾角,以与地面成70°
左右的夹角较好。
3.建造小拱棚
在夹好风障的畦内,沿东西方向,顺畦每隔70cm左右覆盖小拱棚,拱棚北端与风障之间的空间,用麦穰干草之类填实防寒。
4.覆盖保温
阳畦、拱棚做好后,将薄膜覆盖其上,然后覆盖草帘。
注意要选用无滴防尘韭菜专用膜,及时揭帘盖帘,增加光照时间。
覆盖后浇1次透水。
5.防病治虫
覆盖后,韭芽高1~5cm时,选晴暖天,沿韭垄查看,发现韭蛆危害则挑蛆灌药,可用50%辛硫磷1000倍液加50%多菌灵400倍液混合液顺垄灌药,全畦喷洒,兼防韭菜灰霉病的发生。
6.通风降湿
选晴暖天,趁中午前后气温高时,结合培土、松土、拢土,进行通风降湿,增加畦内c02含量(可采用25%的硫酸与碳酸氢铵反应的方法增施co2气肥),降低湿度,增强韭菜抗病能力。
7.适时收割
一般在初冬、元旦前后、春节前后,韭菜长到50cm时收割,一般收割3~4刀。
当年生韭菜收1~2刀后一般不再收割,韭菜在收割前1~2天可再浇1次水,收割时要留茬2cm左右,以防削弱长势。
8.割后管理
春节前割完最后一刀的韭菜畦,要保留培土,保温防冻,不要浇水。
清明以后,将培土清除畦外,趁湿划锄畦面,667m2施5000kg土杂肥,暂不浇水,为预防韭蛆危害,可顺韭垄灌药,让韭菜缓慢生长,养根壮苗。
冬季韭菜生产,正好赶上元旦、春节两大节日,若按收割4刀计算,667m2韭菜产量可达4000kg,此时价格看好,667m2可收入10000元左右。
(山西省长治市郊区农业局
046011)
2002年第12期《蔬菜》
五、无公害韭菜夏秋管理技术
一、当年播种韭菜的夏秋管理。
当韭菜长到15厘米以后,气温渐高,雨水增多,不适于韭菜生长,
“立秋”前一般不追肥,要控制浇水。
降热雨水后浇井水降温,防止涝根。
8月下旬后温度开始下降,韭菜进入旺盛生长期,要加强肥水管理,每隔10-15天随水冲施生物有机肥,每667平方米(1亩)施50公斤,或施腐熟鸡粪、豆饼等有机肥,连施3次,尽量少施化肥,减少化肥?
亏染。
10月上旬停止施肥浇水,以防徒长。
二、二年生以上韭菜的夏秋管理
1.重施基肥。
韭菜有“跳根”的习性。
因此,春季停割韭菜后1-2天内,趁韭菜未长高和畦土潮湿,将畦土锄松拍细,随后每667平方米施腐熟的细土杂肥1.5万公斤,搂平畦面。
最好施用生物有机肥,因生物有机肥不利于害虫发生,肥效高,可以改良土壤,减少污染。
每667平方米施100公斤均匀撒于畦面,然后再覆细土1厘米,搂平畦面。
不要浇水,以防板结。
以后的肥水管理与当年生韭菜管理相同。
2.防治病虫害。
韭蛆是韭菜的一大害虫,要及时防治。
韭蛆一年中有3个盛发期:
即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。
防治方法:
(1)施用腐熟有机肥。
切忌施生肥,最好施用生物有机肥。
(2)用48%地蛆灵、48%乐斯本乳油两种杀虫剂。
该药防治韭蛆、蛴螬、金针虫及其它地下害虫,防治效果可达94%。
地蛆灵每667平方米用药300~400毫升,对水500公斤,用水壶或喷雾器去掉喷头顺垄浇灌,或每667平方米用500毫升,顺水漫灌;
乐斯本乳油每667平方米用400~500毫升,施用方法同地蛆灵。
(3)生物防治。
在地面顺沟撒施草木灰,每667平方米施100公斤—200公斤,草木灰呈碱性,可抑制韭蛆幼虫孵化,破坏韭蛆的生活条件,不利于韭蛆的发生。
另外草木灰还能增加土壤钾肥,促进韭菜生长。
夏季韭菜易发生病害,每隔10~15天喷1次50%硫磺1000倍加50%多菌灵500倍等杀菌药混合液进行防治。
3.植株搭架。
夏季天气炎热多雨,二年生以上的韭菜,夏季如不割,株高叶茂易倒伏,严重影响通风透光,易发病。
为防止韭菜倒伏,减少病害,采取搭架法,即在畦的东西两端分别按等距离埋设6根高30厘米的木橛,在对应木橛间拉上铁丝,畦边的两道铁丝每隔5米再加上1个木橛固定,每垄韭菜之间,顺南北方向放置细竹竿于铁丝上,并结扎好,叶片可伏在铁丝、竹竿上生长,不致倒伏。
4.韭薹及时采收。
韭菜抽薹后,除留种田外,要及时采收,以减少养分的消耗,利于肥壮根茎,增加韭菜冬季产量。
5.适时扣棚覆盖。
根据韭菜品种的休眠期,适时进行扣棚。
扣棚前先将枝叶搂净,把畦面整理干净,将韭根附近的畦土扒出置于行间,使鳞茎外露,经日晒、冷冻4~5天,随后每667平方米撒施尿素10公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤和豆饼、芝麻酱等有机肥,或撒施生物有机肥50公斤,将扒出的畦土覆平后再撒一层0.5—1厘米厚的干土,灌大水,随水冲施地蛆灵杀虫剂,每667平方米施500毫升,然后扣棚用土封严,夜间盖草苫或麦穰保温。
韭菜种子
大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的,形状也相似,若不仔细看,很难辨别,但仔细观察,三者之间仍有差异。
大葱种子呈盾状,有棱角,稍扁平,表皮皱纹少而整齐,脐部凹洼浅。
洋葱种子呈盾状,表皮皱纹稍多而不规则,脐部凹洼很深。
韭菜种子呈盾状,表皮皱纹多而细密,脐部无明显的凹洼。
再者,一般大葱种子的千粒重为2.8--2.9克之间,洋葱种子的干粒重为4.6克左右,韭菜种子的千粒重为4--4.15克,用手掂起来感觉一下,大葱种子较轻,洋葱种子较重。
其三,这三种蔬菜种子的种皮透水性差,吸水膨胀缓慢,播种前要进行浸泡,且这三种蔬菜种子的寿命较短,种植播种时不要用陈种子。
摘自2003年11月1日《农民日报》
七、根用韭菜----北移试种成功
根用韭菜allium
hookeri
twaites,enum(以下简称根韭)又名披菜、宽叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜,是云南的特产,据近期报道在台湾也有栽培;
但在北方尚未见报道。
我们于2000年从云南宣威引到天津试种。
在第一个冬天于塑料薄膜大棚内越冬,越冬后的成活率不足30%,此后我们进一步在露地采取冬季覆土和覆土后加盖一层旧棚膜的方式进行定向选择,经过重复实施至2002年在冬季气温比常年偏低的情况下也能正常越冬成活。
下面简要介绍其特性及栽培情况。
一、特征特性
根韭具有一般葱韭类的通性和独具的特性。
株形披散,自然高度为35.6--45.2cm,地上部也是由部分叶鞘形成假茎,叶片为宽披针形,长30--50cm,春季初生的叶片宽度为6.0--7.8mm,日后充分生长的叶片则宽度为14.2--20.0mm,长41.7--51.1cm;
中肋突出而两侧叶肉较薄,两者之比为1:
3.3--3.9,而普通叶用韭菜allium
tuberosum
rottler
et
prengel(以下简称叶韭)则为1:
1.85。
叶鞘地上部分浅绿色,地下部分纯白总长约10cm。
根韭分蘖力强,在抽薹前每个分蘖生有5--7枚叶片。
根韭的花薹圆形而稍扁,两侧有微棱,到商品采收期薹长约40cm左右,充分伸长可达50cm;
伞形花序,小花白色,整个花序紧凑,呈圆球状,直径约为2cm,子房能膨大但不能形成种子。
根韭的根系以肉质根为主,长20cm左右,上面生有纤细的吸收根。
关于生育过程据我们观察:
越冬后于3月萌动,3月下旬开始出土,比叶韭约晚2周。
在盛夏期间叶色黄绿并有轻度“干尖”,如利用遮阳网可以基本避免,但秋季需及时撤掉,因其生长势不如不遮阳的旺盛。
根韭自7月上旬--9月中下旬陆续抽薹开花。
根韭对霜冻的耐力不强,初霜后植株地上部分即行凋萎。
关于分蘖情况韩嘉义1983年在昆明的观察认为“当每株叶片达到15--16片时假茎变粗,外层膜质叶鞘出现明显的白绿相间的网纹,此时可见从假茎中抽出幼小花薹,随着花薹不断生长,突破环状叶鞘,将植株一分为二,此后循此规律不断抽生花薹增加分蘖”。
但我们的观察结果是根韭的分蘖力强,其分蘖的形成方式和细香葱相似。
早春按每丛(撮)2--4株,丛(撮)距15cm定植于露地,6月以前即生有幼小的分蘖至7月上旬已经封垄。
原定植的20丛(撮)共73株中于7月11日调查仅有10个花薹。
这种形成分蘖在先,开始抽薹在后的现象可能与试材来源不同等原因有关。
二、栽培要点
栽培根韭为促使根部生长宜选择肥沃而质地比较疏松的土壤,在冬前每1000平方米普施圈肥5000--6000kg或腐熟鸡粪3000--4000kg,经秋耕、冬灌以备来春定植。
根韭宜采取按行丛(撮)栽,而不宜满畦散栽。
这样既利于通风又便于将来掘根收获。
肥水管理方面,在定植成活后而两年生的根韭早春萌发出土后进行第1次追肥、浇水,即在行间撒施腐熟过筛的有机肥(每1000平方米3000--4000kg)或磷酸二铵或氮、磷、钾复混肥(每1000平方米30--40kg)与5倍左右的有机肥混合施入,经过中耕使肥土混匀再行浇水。
在6月中旬则用氮素化肥(尿素每1000平方米使用25--30kg)结合浇水进行追肥。
进入雨季要停止浇水并注意排水防涝。
入秋后在8月下旬至9月下旬期间根据生长情况结合浇水再行2--3次追施(复合化肥或氮素化肥)。
在早春,雨季前和秋天分别选用50%辛硫磷乳油或40.7%毒死蜱(乐斯本、氯吡硫磷)或喹硫磷25%乳油稀释1000倍液灌根,辛硫磷安全间隔期5天,其他为7天。
第一年的秋末冬初即可掘取肉质根用水冲洗干净后扎把上市。
或于冬前在畦面加以覆盖防止冻结,冬季根据市场需要掘取肉质根。
2年生的可随时供应。
如利用棚室进行软化栽培,则在经霜后去掉地上枯叶,按行覆盖干土或麦糠、稻壳等,使萌发出的幼叶软化,然后再掘取整个植株,白根黄叶更具特色。
三、品质营养和食用方法
根韭的叶部和花薹亦可食用,它比叶韭辣味轻、甜味重、纤维也比叶韭柔嫩。
更值得注意的是丰富的vc含量,据不同资料叶韭vc含量为190--390mg/kg(鲜基),而根韭叶部的vc含量据我们实际分析高达1963.9mg/kg(鲜基),而且还含有一定数量的花青甙(素)。
根韭的肉质根水分含量为84.56%、可溶性固形物>
10%、vc含量为4.55mg/kg(鲜基)、蛋白质含量为12.38%(干基)。
根韭的肉质根可以腌渍也可炒炸。
将肉质根和鲜红辣椒共同切碎后佐以姜丝、盐、料酒拌匀入罐封存,经过短期发酵成为“韭根糟辣椒”。
也可将韭根洗净沥水后切成寸断,投入适量辣椒粉和糖再用盐腌成咸菜。
熟食的方法可以清炒、肉炒,还可在猪肉炖熟后再加入韭根有滋补、催乳的作用。
油炸韭根是将之稍加蒸煮后晾干,再用油炸成亮黄、香甜、酥脆的菜肴。
根韭营养丰富、品质优异,但长期局限于我国西南局部地区,它是我国的宝贵资源,亟待进一步开发利用。
安志信,天津科润蔬菜研究所,300384,电话:
022--23792055
孟庆良,李国红,通讯地址同第一作者
朱美华,云南昆明市官渡区矣六乡五腊子农技服务部
摘自2003年第10期《蔬菜》
八、如何提高大棚韭菜的经济效益
1、秋天养根。
韭菜扣棚期间的生长主要依赖于冬前贮蓄到根茎和鳞茎里的养分。
因此,养好韭根非常重要,而秋天则是养根的关键时期。
1.1
停止刈割。
大棚韭菜一般只割3刀,既提高效益,又有利于养根。
1.2
及时打苔掐花。
韭菜抽苔开花对根系养分消耗很大,如果不需要种籽,应及时抽苔掐花,保留养分。
1.3
控制浇水。
强制地上部缓和长势,促使营养物质向根部回流。
1.4
通风晒根。
地上部长势缓和后,逐行将韭叶倒向一侧,晾晒垄沟及根部,使行间通风透光,隔数日,再晾晒另一侧。
2、“立冬”扣棚。
一般11月初扣棚,元旦期间即可收割上市,这样可避开春节集中上市的高峰,避旺补淡,提高效益。
但扣棚前需做好如下工作:
2.1
清除地上部残茎枯叶和杂草。
2.2
扒土晾根。
用铁耙扒土、到露出“韭葫”为止,冻晒1周左右至鳞茎发紫即可。
2.3
施肥浇水。
彻底清茬后,一次性亩施充分腐熟的农家肥5000千克,油渣100千克,复合肥20千克,锄划后浇一次透水。
3、多层覆盖。
韭菜虽是耐寒作物,但在寒冷季节生长,温度仍是一个重要的限制因素、生产上常用多层覆盖法,即大棚内套设拱棚,拱棚内地面再覆盖地膜,可大大提高大棚的保温性能,保证韭菜正常生产。
4、排湿防病。
大棚韭菜易发生灰霉病,应适时通风排湿,创造韭菜良好的生长环境,也可用50%速克灵可湿性粉剂1000--1500倍液进行保护与防治,确保韭菜高产优质。
741200,甘谷县六峰镇农业综合服务站,蒋进保
摘自2003年第11期《农业科技与信
九、韭菜夏秋季管理注意事项
夏季韭菜纤维增多,食用价值很低,从6月下旬至8月上旬应停止收割。
除留种田外,其余应及时剪收花薹上市,以利于养根。
大雨后应及时排水防涝。
遇热雨应浇冷凉的井水降温和增加水中的氧气,以防根系窒息而死。
韭菜夏季常有倒伏现象,造成韭叶腐烂,诱发疫病,造成假茎、叶片死亡。
防止倒伏的措施是:
夏季施氮肥不过量;
浇水勿过量;
防止韭菜徒长;
韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶,使留下的2/3长度的韭叶能自然直立;
在行间插木桩拉绳扶持韭叶,防倒伏等。
干旱时应浇水,保持土壤见干见湿状态。
发生疫病、叶枯病时,应及时喷施52.5%抑快净2000倍液、72%克露600倍液防治。
秋季在无雨的条件下,8月份5-7天一水,9月份7-10天一水,保持土壤湿润。
10月份10天左右一水,保持土壤见干见湿。
勿浇水过多,以免引起植株贪青旺长致使回根延迟。
8月份至9月份每15天追1次肥,共追3-4次。
每次、每公顷施尿素150-225公斤。
最后2次追肥应增施磷钾肥料,每公顷施复合肥225-300公斤。
每次追肥后应立即浇水1-2次。
10月份应停止追肥,促进回根休眠,以防贪青生长。
8月初,喷100×
10-6的芸薹素硕丰481生长刺激素一次,提高生长点的激素浓度,促进细胞分裂,加快叶片形成,增加叶绿素含量,提高光合作用强度,促进生长。
8-9月份可收割1-2次,9月下旬后停止收割。
最后1次收割,割茬应稍高一些。
停止收割后,应喷一次免深耕土壤调理剂。
每亩地用免深耕土壤调理剂200克,加水100公斤,喷布地表。
约20天后,50-100厘米深的土壤即可疏松通透。
入冬时浇1次冻水。
(山东省农科院蔬莱研究所,邮编:
250100)
2005.6.10.5版《山东科技信息报》
十、韭菜丰产从正确收割开始
韭菜收割的茬次要适宜,一般每年收割4-5茬,6月份前收割2-3茬。
夏季栽培韭菜时,主要是养根,让植株多产生分蘖,一般不收割,给秋季丰产打下基础。
秋季一般可收割2-3茬,如果收割茬次过多,则会导致植株早衰,降低韭菜的产量和品质。
冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割,使其自然凋萎,以使根茎积累更多的营养物质,为植株越冬和来年生长创造条件。
收割韭菜时,留茬的高度要适宜。
留茬不要过低,一般在根茎处离地4厘米左右收割,刀口处呈黄色为宜。
以后每收割一次,刀口应略微提高点。
收割后2天内不宜施肥和浇水,以免刀口感染空气中的病菌而发生病虫害,造成烂根。
(夏津县蔬菜局
邮编253200)
2005.5.18.5版《山东科技信息报》
十一、冬季韭菜覆盖管理措施
一、覆盖前的准备。
韭菜叶片经过几次严霜冻枯之后,用锨顺韭垄将畦面的韭菜枯叶铲平,再用竹耙搂净。
如果畦土已结冻,可夜间覆盖草苫子等物,待畦土解冻后,扒开韭根,晾晒5-6天,使鳞茎经受日晒夜冻,有利于打破休眠期,使出苗整齐,也可杀死部分韭蛆。
覆盖前2-3天,可用50%辛硫磷乳油800倍液或90%晶体敌百虫500-600倍液浇灌韭墩,然后撒施与土掺匀的腐熟有机肥,接着浇一次透水,即可准备覆盖薄膜。
阳畦冬韭在大雪至冬至覆盖,小拱棚冬韭在大寒至立春覆盖。
二、覆盖后的管理
1、及时揭盖草苫:
盖韭的畦温白天要掌握在20-25,不要超过30,夜间不要低于6-8。
根据畦温和天气情况要及时揭盖草苫。
一般在韭菜未出土前草苫子要晚揭早盖,上午在苫子上的霜雪化后揭开,下午3-4点钟盖上,以利提高畦温,促进早发。
韭菜出土后要早揭晚盖,延长见光时间,以利提高产量,遇到雨雪天气,只要雨住雪停就要将草苫上的积雪扫掉并提开草苫;
连阴天时也要适当揭开草苫让韭黄见光。
2、注意打扫薄膜:
一是可以将薄膜上积聚的尘土、碎草扫掉增加透光度;
二是可以将畦内凝聚在薄膜上的水珠打落,以利增光增温。
一般每天要振打5-6次,清扫1次,不论扫或打都要用力轻缓,防止损伤薄膜。
3、及时通风:
韭菜长到29厘米高时,畦温达到30时就要在畦子后面或小拱棚两头适当开口
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