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3、项目服务内容:
大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。
在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。
这样一个单元的厨房:
中餐时间之间大概可以烹饪28组同学。
同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
ﻫ我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元strong>
ﻫ1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模:
如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。
根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模:
如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
ﻫ小规模:
随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
ﻫ 3、其他管理人员:
宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他strong>
1、市场营销
①宣传ﻫ 我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。
我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
ﻫ②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
ﻫA.在同学面前一展自己的厨艺。
B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
ﻫ C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
ﻫ D. 有外地来的同学,让他strong>
固定成本2500-3200元单元.年
煤气 600元月.单元ﻫ 年总收益20XX-6000元单元之间。
所以大学生投资利润的前景是客观的ﻫ六、大学生厨房的SWTO分析ﻫ 甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
ﻫ 一、蛋糕店概况ﻫ 1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
ﻫ三、市场分析
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
ﻫ 2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
ﻫ 3、据了解发现一套消费定率:
“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略:
“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
ﻫ4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:
比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
ﻫ8、建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高,如9。
5折。
一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
ﻫ 10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。
蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:
从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
ﻫ 在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业,为以后的生活创建一个坚固的基础,为社会做出贡献,增加就业机会给他人和自己给自己带来美好的未来。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
ﻫ 当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。
所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
为此,我打算建立一个“点子”便尔店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!
这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的!
ﻫ 二、创业背景:
ﻫ 1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。
学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。
这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
3、在校外做兼职这个方法虽然可以让我们挣一些钱,为自己解一时的经济困难,但回头想想我们发现我们的大部分时间都被它占据了,我们没有自己的自由,不能随意的做其他的事情,因为在他人的手下我们没有选择的余地,我们只能听令于他们。
四、经营项目及内容:
ﻫ 1、真实原则:
对求助者以礼相待,不欺不瞒,友善平等。
“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是一种真实的感受;
2、互利原则:
在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠;
3、科学性原则:
保证为求助者所提供的策划,方案科学可靠;
真正做到切实可用。
4、守信、准时原则:
在规定的时间、地点完成别人的需求;
六、服务群体:
1、学习工作繁忙,无暇动脑的人群;
2、时间紧迫,求助无门的人群;
ﻫ3、力主创新,个人能力单一的人群;
4、在校老师及在外老师。
ﻫ 七、市场分析:
ﻫ 1、人力上:
集纳高思维、有独特创新思想的人才进入;
同时,人员必须要有吃苦耐劳的精神,交际能力强语言组织能力强者优先。
在此基础上采取有秩序的管理模式;
ﻫ 2、宣传上:
开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单,先吸引群众眼球,打入寝室内部做宣传;
ﻫ 3、经营上:
为了弥补资金上的缺乏,可同时在店内附上打印复印业务,不仅可以增加收入,还可以在一定程度上增加知名度,让前来打印复印的同学了解本店的业务范围,扩大宣传面;
ﻫ 4、策略上:
开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务;
5、店面上:
店面需设在引人瞩目的地方,店面设计上需新颖独特,体现智慧形象;
6、设备上:
需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。
ﻫ 九、经费及分配:
代办PARTY策划:
按策划的难易程度收费,基本费为5元,然后按难度稍作调整,其余按顾客满意度自行付费;
ﻫ代写文字方案:
按字数要求付费,基本费为2元,然后按难度稍作调整;
ﻫ 代取物品:
按路途遥远程度及物品重量收取费用,基本费为2元,然后按难度稍作调整,且代保管,保管另外收取费用,平均1元strong>
ﻫ 在服务过程中,可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽量满足顾客合理要求;
在服务过程中,也可能出现这样的情况,因为本店的失职,导致延误顾客需求项目的进行,这时,我们必须向顾客道歉,并免去收取费用,且承诺下次免费为该顾客服务一次;
在服务过程中,可能出现资金周转不动或者出现一些没预料到的突发事件则根据情况,作出相应的解决方案。
面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。
那么,靠什么来吸引顾客呢?
专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。
ﻫ 美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:
实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意:
美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。
可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
ﻫ 二、了解顾客心理,以及他们如何看待美甲店铺?
从业人员的年龄偏小,缺乏社会经验;
ﻫ 工作技能不高,可又随时想找一个好一些的工作;
美甲店铺太小,环境单调,渴望去大的美甲店铺;
老板经验不足,频繁的变动员工的工资和提成,给员工一不信任感;
不断出现新的竞争对手,她们的工资水平高,店铺装修的环境好,材料和设备领先,这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
在这个行业中,好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。
但是,在那些缺乏管理,缺乏诚心的店铺,依然有大量的美甲师流失。
其中原因固然很多,单做为我们经营者,是否应该检讨一下自己呢,我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?
了解我们员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
ﻫ 四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?
ﻫ 一、项目背景ﻫ 1、提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。
我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。
为人类创造最佳生活环境
2、公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中。
创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。
在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。
当模式成功后,以asp的形式在分站推广。
经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
三、经营环境与客户分析ﻫ1、营业额收入ﻫ 据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上ﻫ2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付
3、订货方式
e-mail定单,直接进入"
青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购。
另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购ﻫ4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;
他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象ﻫ 5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。
对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。
b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
ﻫ 五、经营成本预估ﻫ1。
系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。
当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站。
在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。
系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求。
ﻫ 2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架。
下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:
系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块
七、项目小结ﻫ 1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。
另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案ﻫ最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位。
与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求
2、不足与困难之处ﻫ 由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之。
在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。
我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善。
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