饲料厂经营管理文档格式.docx

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三、企业管理体系

管理体系运行有效性是每个建立和实施质量管理体系的组织所共同关心和需要面对的问题，也是社会有关各方普遍关注的问题，同时，它也是认证机构决定一个组织能否通过或保持质量管理体系认证的重要依据。

本文从有效性的实质、有效性的方向和如何保持和提高有效性方面，对管理体系的有效性问题进行了深入的剖析

当然，企业认证之后，要保证质量管理体系持续有效运行，更重要的是要充分注意“领导作用”与“全员参与”。

领导者的模范带头作用，设定具有挑战性的目标，向员工提供所需要的资源和在履行其职责和义务方面的自由度，鼓舞、激励和承认员工的贡献，教育、培训并指导员工，等等，不仅在贯标时重要，同时，在认证后，对保持体系持续有效运行也起着极其关键的作用。

四、企业文化

企业文化不应只流于形式，标语、文化墙等等，往往花费大量费用却仍停留在虚的层面。

而应真正由虚而实，能从口号变成企业管理最核心的凝聚力并对企业的管理和运营产生极其积极的作用，关键在于入心，进入员工的心，客户的心，最终消费者的心。

一流企业做文化的观点逐渐被各个企业认同，但很多提出了优秀企业文化的企业并且投巨资导入企业文化建设，在实际的文化建设中却发现，流于形式的多，标语、文化墙，媒体公关的好听的名词，往往花费大量费用却仍停留在虚的层面，企业文化真正由虚而实，能从口号变成企业管理最核心的凝聚力并对企业的管理和运营产生极其积极的作用，关键在于入心，进入员工的心，客户的心，最终消费者的心。

五、生产现场管理

我们都十分清楚，在饲料厂的现场管理中，如果是：

杂乱无章的生产现场，肯定没有管理；

杂乱无章的生产现场，具有很大的安全隐患。

杂乱无章的生产现场，哪能高效率？

杂乱无章的生产现场，出不了好产品；

杂乱无章的生产现场，出不了好人才；

杂乱无章的生产现场，谈控制成本是假象；

杂乱无章的生产现场，肯定污染环境。

什么是现场管理？

现场管理就是人们工作的各类场所和企业用来从事经营的场所均可称为现场。

而生产现场则是企业内部直接或间接从是经营活动的场所如主车间、辅助车间、库房等，现场不仅包括生产所涉及的空间也包括该空间内所容纳的与生产有关的一切物品，如设备和工具、原料与成品、包装物品与辅助材料等，以及与生产有梗直接关系的生产者。

现场管理的基本要点

1、“6S”现场管理要点―--整理

2、“6S”现场管理要点二---整顿

3、“6S”现场管理要点三---清扫。

4、“6S”现场管理要点四---清洁

5、“6S”现场管理要点五---素质（素养）

6、“6S”现场管理要点六---安全

六、细节管理

任何一个名牌的形成都是企业精细化管理，在每一个细节上精益求精的结果。

没有破产的行业，只有破产的企业，这正是企业管理中的细节问题造成的差距。

:

企业细节管理,大创企业战略的制定与实施,小到创业日常事物管理,在创业内部方方面面中都起着非常重要的作用,海不择细流,故能成其大,山不择细壤,放能就其高.当今社会,凡做大事者无不从小事做起,一屋不扫,何以扫天下?

能把每一件简单的事做好的人就是一个不简单的人,能把每一件平凡的事做好的人就是不平凡的人,人如此,企业更是如此！

七、团队管理

　　团队指在一个组织中，依成员工作性质、能力组成各种小组，参与组织各

团队管理

项决定和解决问题等事务，以提高组织生产力和达成组织目标。

基本上，小组是组织的基本单位，各种小组的形成，若是成员能力具有互补性，形成异质性团队（其效果较佳，因为可从不同观点讨论，激发更有创意或独特的问题解决方式。

团队管理乃是运用成员专长，鼓励成员参与及相互合作，致力于组织发展，所以可说是合作式管理，亦是一种参与式管理。

随著组织工作复杂性日益增多，很多工作实难靠个人独立完成，必须有赖于团队合作才能发挥力量，所以团队管理有时代需求性，成功组织建立各种不同功能性的团队管理（。

因此，组织若能善用团队管理，对于激发成员潜能、协助问题解决、增进成员组织认同、提升组织效率与效能，具有一定的功能。

　　为发挥团队管理的效果，每位成员须先了解小组目标与使命及个人角色和责任；

其次成员亦须了解如何完成小组任务，最后要能积极投入小组目标的达成。

由于沟通在团队管理扮演著相当重要角色，如能事先举办讲习会，建立成员有效沟通技巧，更可使团队管理有良好效果。

目前学校已设各种小组或委员会，如何加强成员沟通技巧，增进凝聚力，实属重要课题。

　　团队管理是未来管理的新取向，惟不能陷入团队管理的迷思，认为所有的团队都是好的，成员在一起就是一种团队、彼此会相互喜欢等，都不是务实的看法，只有在一个开放、沟通顺畅的环境下，才能发挥团队管理的功能。

八、企业成本管理

以企业的全局为对象，根据企业总体发展战略而制定的。

企业成本管理的首要任务是关注成本战略空间、过程、业绩，可表述为“不同战略选择下如何组织成本管理”。

即将成本信息贯穿于战略管理整个循环过程之中，通过对公司成本结构、成本行为的全面了解、控制与改善，寻求长久的竞争优势。

它把企业内部结构和外部环境综合起来。

饲料销售价格主要取决于原料价格，原料价格提高，饲料价格相应也将提高。

但下游养殖户对饲料价格较为敏感，若饲料价格大幅上涨，养殖户购买意愿将降低，饲料企业难以转嫁成本。

中国玉米网总裁冯利臣表示，虽然饲料产量仍将维持高速增长，但养殖行业的需求并不会太旺盛。

目前饲料企业多采用以销定产的策略，采购部门根据原料需求的品质、数量、使用进度等确定采购计划，不关注市场价格的波动，随采随用，利用期货采购原料和套期保值的饲料企业为数甚少。

这样企业就容易出现在高价位买货的情况，增加采购成本和生产风险。

如何管理自己

管理自己也就是自我管理，主要是时间管理，心态管理，目标管理，把这些制定好了自己就管理好自己了。

我常常会问自己以下五个问题：

1、我的长处是什么？

2、我做事的方式是什么？

3、我的价值观是什么？

4、我该去哪里工作？

5、我该贡献什么？

从我进入牧专的第一天我就告诉我自己：

“王伟你今天踏入了大学，在学校里你可以什么都不学，只学技术。

等到你毕业离开这所大学的时候，你什么都可以不带走，只要带走技术”。

我从小学因为家里的一只小狗因病死掉啦，我伤心的哭了一个星期，我抱怨我们镇上的兽医医术不高，没能挽救我家小狗的生命。

从此我跟自己发誓我要做一名兽医。

当别人都在讨论自己将来要做警察、科学家时，我说我要做一名兽医，我被他们嘲笑。

但我从来都没有在意过他们的异议和嘲笑，我一直在努力着，朝着我的理想努力着奋斗着。

我只想做一名兽医，一名可以帮助小动物解除病痛的兽医。

高考结束啦！

我的同学们都在忙着报学校，他们把招生之友都翻烂啦，一个一个学校的去看生怕自己报错了学校，我借了同学的招生之友（招生之友七十多一本，我没有买），根据自己的分数在大专院校开始找，我很有目的性，我只找农业类学校，当我看到牧专的专业设置时我异常的兴奋，就是他啦。

确认志愿时，班主任看看很担心说我报这学校（牧专）不保靶，我说我不报这学校就没有可报的啦。

我如愿了。

我抱着励志成为一名兽医的理想来到了牧专。

老校区环境让我有点失望，我告诉自己：

我没法改变环境但是我可以改变心态。

心态决定高度。

我很快接受了这里的一切。

时间管理时间管理并不是要把所有事情做完，而是更有效的运用时间。

时间管理的目的除了要决定你该做些什么事情之外，另一个很重要的目的也是决定什么事情不应该做；

时间管理不是完全的掌控，而是降低变动性。

时间管理最重要的功能是透过事先的规划，做为一种提醒与指引。

1、有计划地使用时间。

不会计划时间的人，等于计划失败。

2、目标明确。

目标要具体、具有可实现性。

3、将要做的事情根据优先程度分先后顺序。

80%的事情只需要20%的努力。

而20%的事情是值得做的，应当享有优先权。

因此要善于区分这20%的有价值的事情，然后根据价值大小，分配时间。

4、将一天从早到晚要做的事情进行罗列。

5、要具有灵活性。

一般来说，只将时间的50%计划好，其余的50%应当属于灵活时间，用来应对各种打扰和无法预期的事情。

6、遵循你的生物钟。

你办事效率最佳的时间是什么时候？

将优先办的事情放在最佳时间里。

7、做好的事情要比把事情做好更重要。

做好的事情，是有效果；

把事情做好仅仅是有效率。

首先考虑效果，然后才考虑效率。

8、区分紧急事务与重要事务。

紧急事往往是短期性的，重要事往往是长期性的。

给所有罗列出来的事情定一个完成期限。

9、对所有没有意义的事情采用有意忽略的技巧。

将罗列的事情中没有任何意义的事情删除掉。

10、不要想成为完美主义者。

不要追求完美，而要追求办事效果。

11、巧妙地拖延。

如果一件事情，你不想做，可以将这件事情细分为很小的部分，只做其中一个小的部分就可以了，或者对其中最主要的部分最多花费15分钟时间去做。

12、学会说"

不"

。

一旦确定了哪些事情是重要的，对那些不重要的事情就应当说"

13、奖赏自己。

即使一个小小的成功，也应该庆祝一下。

可以事先给自己许下一个奖赏诺言，事情成功之后一定要履行诺言。

心态管理就是让自己的积极心态（俗称上帝/佛祖）成为自己的主导，让自己的消极心态（俗称魔鬼）通过一个不损害他人的方式疏通掉，或者通过“修身律己”而变小。

心态管理十二心态

积极的心态

感恩的心态

归零的心态

学习进取的心态　

诚实勤奋的心态

付出与奉献的心态

合作与创新的心态　

自信与行动的心态

敬业的心态

渴望成功及致富的心态

包容的心态

老板的心态

1、设立一张具有鼓舞和宣泄功能的工作记录表，内容除了正常的工作记录以外，还要在明显的地方写上具有鼓动人心的话。

比如：

公司因你而骄傲！

你是最棒的！

绝不放弃，永不言败！

等具有激励内容的口号。

另外，在记录主要工作内容时还要明确写出，自己一天工作下来所发生的问题和收获。

不要小看了这部分内容，它会使填表人对一天的工作进行理智的分析，在这个过程中，多数人都能对失败有一个正确的认识，从而降低压力感，使大家觉得工作起来更轻松。

　　2、一周举行一至两次的日志互换讨论会，参与人员按偶数分组，最好四人一组，进行集体讨论。

讨论内容除了日常工作经验的所得，还要讨论每个人工作日志在态度上和认识上是否正确，哪些是积极可借鉴的，哪些是消极，应该剔除的。

并于每个月末的时候公布态度最端正讨论小组，并和员工的绩效或者提成挂钩。

目的就是要告诉大家，如果工作态度端正，企业就会予以奖励。

　　3、互帮互助奖的设立。

在每次进行小组讨论时，小组成员都要记录，并给予参与讨论和积极出主意，提意见的同事打分。

此项结果可明令公布，是作为提升管理者的重要依据。

因为管理者最重要的思想就是要使自己所在的团队变得更好。

　　4、月底时，每个销售团队根据自己日志的情况，进行心态调整专题演讲会。

好处主要集中在两个方面，一是锻炼了销售人员的语言表达能力。

一是让人们当众说出自己对某一问题的看法，很容易使大家更坚定自己好的行为和好的想法，使每个人都变成了演讲人的监督者。

目标管理是以目标为导向，以人为中心，以成果为标准，而使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。

目标管理亦称“成果管理”，俗称责任制。

是指在企业个体职工的积极参与下，自上而下地确定工作目标，并在工作中实行“自我控制”，自下而上地保证目标实现的一种管理办法。

搞好目标管理并非一般人想象的那么简单，必须遵循以下四个原则：

1、目标制定必须科学合理

目标管理能不能产生理想的效果、取得预期的成效，首先就取决于目标的制定，科学合理的目标是目标管理的前提和基础，脱离了实际的工作目标，轻则影响工作进程和成效，重则使目标管理失去实际意义，影响企业发展大局。

2、督促检查必须贯串始终

目标管理，关键在管理。

在目标管理的过程中，丝毫的懈怠和放任自流都可能贻害巨大。

作为管理者，必须随时跟踪每一个目标的进展，发现问题及时协商、及时处理、及时采取正确的补救措施，确保目标运行方向正确、进展顺利。

3、成本控制必须严肃认真

目标管理以目标的达成为最终目的，考核评估也是重结果轻过程。

这很容易让目标责任人重视目标的实现，轻视成本的核算，特别是当目标运行遇到困难可能影响目标的适时实现时，责任人往往会采取一些应急的手段或方法，这必然导致实现目标的成本不断上升。

作为管理者，在督促检查的过程当中，必须对运行成本作严格控制，既要保证目标的顺利实现，又要把成本控制在合理的范围内。

因为，任何目标的实现都不是不计成本的。

4、考核评估必须执行到位

任何一个目标的达成、项目的完成，都必须有一个严格的考核评估。

考核、评估、验收工作必须选择执行力很强的人员进行，必须严格按照目标管理方案或项目管理目标，逐项进行考核并作出结论，对目标完成度高、成效显著、成绩突出的团队或个人按章奖励，对失误多、成本高、影响整体工作的团队或个人按章处罚，真正达到表彰先进、鞭策落后的目的。

人

文

素

质

如何沟通

谁都知道沟通的重要性，好的沟通能让你的工作与生活都得心应手，我们一直都强调好的沟通，然而沟通是需要真诚的，如果你带着假意与别人去沟通，那么回报给你的，最终也只能是假意，所以我们必须要强调，任何的沟通技巧，都取代不了你用真心去沟通。

那怕你说得再糟糕，如果是真心的，那么就是最好的沟通。

问良心，再说话

　　已所不欲，勿施于人。

这是移情的最根本要求。

伊斯兰教的先知们教他们的子弟说话时必须要把好三道关卡，即每说一句话都要合乎这样三个标准，否则就不该说。

这第一道关卡是自问：

我这句话是实话吗？

其二是我这句话难道非说不可吗？

其三是我这句话够厚道吗？

这三关的意思恐怕不用我来解释，它们指的是说话的方法、技巧和态度。

而第三关则是针对移情而言的。

当你做错了一件事，或是遇到挫折时，你是期望你的朋友说一些安慰、鼓励的话，还是希望他们泼冷水呢？

也许你会说：

这不是废话吗，谁会希望别人泼冷水呢？

可是，当你对别人泼冷水时，可曾注意了他人同样的想法？

事实上很多人都没有注意。

让我们来看看人们都在说些什么吧：

　　你简直是白痴，你怎么就得这么点分？

你的脑子让狗吃了？

怎么这么笨？

　　你这是干吗呀？

老是整天吊着个脸，就好像谁欠你多少钱似的!

　　你没长眼睛啊？

路这么宽，你偏要往人家脚上踩？

……

　　几乎每个人都被这种毫无爱心可言的语话刺伤过，却又用同样的话去刺伤别人。

由此可见，让每一个人都保持一种良心来说话是多么刻不容缓。

友情出自宽广的胸怀，出自对人性的深刻的理解，出自一种博大的爱。

从最基本的人性入手

　　我们知道，人首先是对自己感兴趣，而不是对其它事物感兴趣，换句话说，一个人关注自己胜过关注别人或别的事物一万倍。

所以，在与别人交谈时他们最感兴趣的话题——是他们自己。

尽量使用这些词——“您”或“您的”而不是“我”，“我自己，我的”。

记住：

要学会引导别人谈论他们自己。

巧妙的赞同别人

　　任何时候，赞同在沟通中都非常重要。

学会赞同和认可。

（培养成一个自然而然赞同别人和认可别人的人）当你赞同别人时，一定要说出来。

（有力的点头并说“是的”，“对”或注视着对方眼睛说：

“我同意你的看法”“你的观点很好”。

当你不赞同别人时，请万万不可告诉他们，除非万不得已。

当你犯错误时，要敢于承认。

避免与人争论。

（耶酥也基本不与人争论。

没有人能从争论中获胜也没人能从争论中得到朋友。

）正确的处理冲突。

学会聆听　　很多人觉得，沟通一定要说，其实如何巧妙的聆听别人（一个好的听众一定比一个擅讲者赢得更多的好感。

）聆听时，注视说话人。

（用目光注视对方的双眉间，可以营造轻松的气氛）

不要打断说话者的话题。

巧妙、恰如其分的提问。

（提问也是一种较高形式的奉承）用心聆听,了解对方脾气,性格,同时可发掘对方的需求,发现别人所想要的东西，然后告诉他们你愿意帮助其达成目的,以及如何帮助他。

巧妙的说服别人

　　当你说一些有利于自己的事情时，人们通常会怀疑你和你所说的话，所以，不要直接阐述，而是引用他人的话，让别人来替你说话，即使那些人并不在现场或那个人并不存在。

因为人们通常很少怀疑你间接描述的事实的真实性，会认为你是站在他一边看待和分析问题的。

然而，当你直接说出来时，他们就会深表怀疑，没什么原因，仅仅是因为那是你说的。

因此，要通过第三者的嘴去讲话。

（如果有人问你，这产品的质量到底如何，可以这样回答：

“我的邻居已用了3、4年了，仍然好好的。

”）

调动别人情绪

　　用笑容来创造一个宽松、和谐与接近别人的气氛，关键一点在于适时。

有时候选择好的场所也很重要，别人的情绪好了，沟通起来也特别好。

重视动作语言

　　在沟通过程中，动作语言其实也是相当重要的，譬如一个微笑，一个眼神，有时候就胜过千言万语，如果是同伴，可以搭搭肩膀，表示友好，握握手，表示友谊，有时候动作就是一种很好的沟通方式。

巧妙的批评别人

　　在批评别人时，必须在单独相处时提出，不要放声大叫，不要把门打开，不要被更多的人听见，要给对方留点面子。

　　在批评别人前，必须略微的给对方一点赞扬，或说点恭维的话，在创造了一个和谐的气氛后，再展开批评。

　　对事不对人，批评别人所做的错误行为，而不要批评当事人。

　　在批评别人时，告诉他正确的方法，在你告诉他做错了的同时，应告诉他怎样做才是正确的，这样，会使批评产生积极效果。

　　要在批评中谋求合作，而不是命令。

　　一次犯错，一次批评，而不要将别人的错误累积在一起算总帐。

以友好的方式结束批评。

批评过后要加以鼓励，引导。

巧妙的地发言　　

一定要明白和清楚你所说的内容。

（如果你不知道自己要说什么，就根本不必站起来，更不要开口。

）该说的话说完后，就马上坐下。

（没有人会因为人讲得少而批评你，废话讲的多的人，人人都讨厌他，千万记住，见好就收。

）说话时，请注视着听众。

　　谈论一些听众感兴趣的话题。

不要试图演讲。

（自然的说话就可以了，保持自己的本色，这恰好也是你要发言的原因。

）

一般沟通流程

　　先倾听对方的话语

　　使对方从容不迫（微笑，营造轻松气氛）

　　让对方知道你想听他产意见

　　提出问题——以鼓励对方的语气或中性语气。

　　排除干扰因素——要专心

　　要有耐心

　　与对方产生感情共鸣——设身处地为对方着想，怀着强烈的爱心

　　生气时不要与人交谈

　　避免争论及批评别人

　　回答问题在干脆，然后加以解释

　　提问之前提供点必要的情况

　　要说到点子上

　　所谈事情遥大小要表达清楚

　　重复要点，把观点说清楚

　　要尽理得到对方的回应，如发现对有异议，要问清楚他的观点。

思维混乱不可能带来有效沟通。

如果一个人连自己在想什么都不明白，又怎么能够清楚地表达给别人听？

然而，明确的观念也并不会自动地保证有效沟通。

或许我很清楚自己要说什么，但是很可能一张口就词不达意，表述混乱。

以下是一些能够带来有效沟通的基本原则：

不要想当然地认为你的听众会领悟你没有直接表达的意思

问题越复杂，这个原则越重要。

有时，我们想当然地认为听众和我们一样了解问题的背景信息，可以牢牢把握所要讨论的问题，但实际上，可能很多听众对这些信息根本一无所知。

当我们拿不准的时候，最好能清楚地讲明背景信息；

唠唠叨叨总比挂一漏万强。

说完整的句子

逻辑中最常见的是说明句，说明句类似于命题。

如果我说“狗”、“海龟”、“7月下跌的股票价格”、“那座印第安建筑风格的石灰石正面”，你可能会猜测我在试图把不同的观念联系在一起，但是你不知道它们是如何产生联系的。

这是因为我没有做出完整的陈述。

我需要用完整的句子，例如“那只狗攻击那只海龟”，“7月下跌的股票价格使小王很丧气”，“那座印第安建筑风格的石灰石正面被那帮流氓严重地损坏了”。

不要将主观看法当做客观事实

泰山在山东和山西之间，这是个基于客观事实的命题，它要么是真的，要么是假的。

但是如果我说泰山是秀美的，这个命题就糅合了主观和客观两个方面的因素。

在这种情况下，我们绝不能对主观命题的真假做出随意的判断，就像我们刚才所做的那样。

客观命题的真假判断是没有争议的，但主观命题有。

如果我想让某个主观命题被大家接受，我就必须为它做论证。

避免使用双重否定

在西班牙语中，双重否定用来加强语句中的否定意义。

在英语中，双重否定相互抵消，句子表达的是肯定的意思。

有时候，这会带来困扰，因为语句表面上听起来是否定但实际上是肯定。

为了避免歧义，最好直接表达本意，不要使用双重否定句。

不要说，“这里不是不欢迎她来”，直接说，“欢迎她来”。

根据对象选择合适的语言

如果你是个物理学家，在一个学术会议上与其他物理学家讨论测不准原理，你可以自由地运用你的专业术语。

但是，如果你是在向一群普通人解释这个原理，就必须要用比较通俗的语言，方便大家理解。

不要对着外行人使用业内行话，沟通的关键是理解。

最忌讳两件事：

一是对人讲话态度傲慢；

二是故作高深，让人云里雾里。

避免使用模糊和多义的语言

模糊和多义是制约有效沟通的两个典型因素。

模糊和多义的语言并不能明确表达这个或那个特定观念，而是游走于不同的观念之间。

它们的共同的缺点是没有一个固定的无可争议的内涵。

一个词语的指代物不明确，那就是模糊的。

如“人们不喜欢那样的音乐”，我们都不会明白到底是哪种音乐。

一些词如“爱”、“公平”、“善良”、“邪恶”等都是抽象词，本身含义并不是绝对统一的。

因此，在使用这类词语时，必须对其做出准确的理解。

在你试图说服别人某件事情是不公平的之前，你要告诉他们你是如何定义不公平的。

另外的如多义词，都包含多重含义，为了避免造成歧义，应该清楚地表明本意。