电饭煲做米饭菜一起Word格式.docx
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电饭煲做米饭菜一起Word格式.docx
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那麼一些哪些白米饭和菜是能够拿电饭锅一起做的呢?
平菇胡萝卜焖饭
食物:
250g稻米、150g香肠、6朵平菇、200g红萝卜、适当葱、适当姜、适当生抽酱油、适当盐、适当糖、适当米酒、适当鸡精粉、适当芝麻油。
作法:
1)平菇清洗,掐掉根蒂预留;
2)香肠放锅中蒸一下,拿出来切成片或是切片都能够;
3)红萝卜削皮,切一小块,姜切条;
4)锅中放一点点油,不需要过多,润入锅就可以,姜片入锅进行爆香,下香肠煸炒两下;
5)放入平菇和红萝卜煸炒;
6)添加适量生抽酱油,添加少量米酒、一点糖、葱段、一点盐和鸡精粉调料;
7)将事前侵泡三十分钟的稻米,放入电饭锅里做饭,在水里滴少量芝麻油,作出的饭非常香;
8)焖米饭;
9)直到电饭锅里的水焯到看不到的情况下,把炒好的料倒入,盖上外盖再次煮;
10)直至做饭键弹起来后,再次隔热保温15分鐘,用铁铲将菜饭搅拌均匀就可以。
(喜欢锅巴饭的能够在做饭键弹起来后再按住,再煮一段時间,底端会产生一层五香牛肉干)
排骨焖饭
500g猪排骨、300g稻米、适当油、适当盐、1把老冰糖、适当尖椒、适当蒜苗、适当八角、适当姜。
1)猪排骨斩一小块,泡去鲜血;
2)稻米清洗后泡三十分钟,让其充足消化吸收水份;
3)锅中倒少量水,放进老冰糖;
4)炒至浅咖色;
5)放进猪排骨迅速煸炒;
6)匀称的炒上炒糖色;
7)八角和姜炒成香气;
(猪排骨推倒一边)
8)再次煸炒;
9)倒进稻米。
加盐翻拌,倒进盆中;
10)把盆放进大铁锅,沸腾火灾蒸20分钟;
11)放进尖椒;
12)放蒜苗迅速翻拌。
ok!
孜然牛肉红萝卜焖米饭
300g新鮮牛肉、500g稻米、适当油、适当盐、适当小葱、适当姜片、适当红萝卜、适当白胡椒粉、适当五香粉。
1)牛肉清洗,切一小块;
2)葱切条、生姜切成片、红萝卜切小傅;
3)锅内放水放进姜蒜;
4)水开后放进切完的牛肉火灾烧开;
5)等牛肉变乳白色捞起来预留;
6)炒菜锅里加少量油放进牛肉,八角、白胡椒粉煸炒;
7)锅内放水,放进胡萝卜丁依据本人爱好放五香粉、食盐火灾烧开;
8)把锅内骨头汤倒进电饭煲;
9)把清洗好的米倒进电锅,依照一切正常焖米饭的全过程开展就可以。
马铃薯豆角焖饭
1个马铃薯、适当扁豆角、适当五花肉、适当盐、适当稻米、适当圆葱、适当生抽酱油、适当植物油、适当葱。
1)土豆切块,长豆角掰去两边,拖去硬丝,掰适合的段;
2)葱切条;
3)五花肉滚刀块;
4)大锅烧开,放进葱爆锅出香气;
5)放进五花肉爆锅;
6)放进马铃薯和荷兰豆,爆锅;
7)放进适当生抽酱油,着色;
8)添加适量的盐;
9)倒进适当的冷水;
10)稻米提早侵泡三十分钟上下;
11)将稻米放进锅内;
(水大概未过稻米一手关节薄厚)
12)大火烧开,转文火,烧至水份干;
13)米熟,微火,烧五香牛肉干底,等嗅到略微的焦脆就可以熄火;
14)轻轻地滚动,起锅就可以。
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