分析物流系统精选Word格式文档下载.docx
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1.物流管理的知识
2.资料收集、分析的能力
3.动手操作能力
1.掌握物流管理的相关知识
2.熟悉企业经营管理的相关知识
3.能够熟练使用多媒体现代化教学手段
1.基本知识内容评价
2.个人操作能力、团队合作能力评价
3.工作态度评价
4.项目调查报告演示评价
单元概述
本单元包含教材中的“第一篇?
绪论”的内容,主要有物流运输、储存、包装等基本职能的分析;
物流结点、配送中心、物流中心、物流园区等物流结点的功能、选取、规划设计等内容;
推进物流系统化、合理化的方法与途径;
第三方物流的运作流程;
绿色物流的实施;
推进物流质量管理的方法等。
学生学习本节的知识目标有:
1、理解物流基本职能的内容;
2、熟悉物流基础设施的操作;
3、掌握物流资源管理的内容与方法;
4、了解物流标准化工作及管理方法
5、分析物流系统的运行机制;
6、掌握推进物流系统化的基本方法;
7、掌握绿色物流的实现途径;
教学方式
教师讲授、案例讨论、实训操作、企业参观、观看企业运营录像资料、登录物流有关网站浏览行业发展信息、登录有关物流企业网站了解其主要业务与运营信息。
教学资源推荐
本单元的教学资源有:
(1)孙秋菊等编《物流管理概论》教材?
高等教育出版社;
(2)刘秋平等编《物流管理基础》教材?
北京大学出版社;
(3)中国物流与采购联合协会网页:
(4)山东英才学院物流管理实训中心
(5)物流公司网页:
教学内容纲要
第一部分?
1.1运输
1.1.1运输的概念以及在物流中的作用
运输是指劳动者通过使用运输工具和设备,实现人与货物在空间、场所等的有目的的位移。
(1)运输是物流的主要功能要素之一。
(2)运输是社会物质生产的必要条件之一。
(3)运输可以创造“场所效用”。
(4)运输是“第三利润源”的主要源泉(一般德物流费用中运费占主要部分)。
1.1.2各种常见的运输方式以及特点
1.铁路运输
优点:
承运能力大,大批量低值商品的长距离运输,准时性好等;
缺点:
投资较大、建设周期长;
运输时间较长;
运输中的货损率比较高等;
使用范围:
大宗低值货物的中、长距离运输;
散装货物、罐装货物等;
2.公路运输
速度快、操作人员容易培训、灵活等;
装载量小,运输成本高;
燃料消耗大、环境污染大等;
3.水路运输。
运量大、成本低;
速度慢、受自然条件限制大等;
适用范围:
大批量货物;
承担原料、半成品等散货的运输;
远距离、大运量的外贸货物运输;
4.航空运输
高速直达性;
较高的安全性;
经济特性良好;
易受气候条件等的限制、可达性差、费用高等;
国际的客货运输;
适用于高附加值,重量轻和小体积的物品运输;
适于时效性强、需求紧急的货物运输;
5.管道运输
运量大;
占地少,费用低,运营费用也低;
管道运输安全可靠、连续性强;
管道运输耗能少、成本低、效益好;
灵活性差
用范围:
单向、定点、量大的流体状货物(如石油、油气、煤浆、某些化学制品原料等)的运输。
1.1.3合理运输与运输合理化的途径
1.概念与意义
合理运输,是指从物流系统的总体目标出发,运用系统理论和系统工程的原理和方法,充分利用各种运输方式,选择合理的运输路线和运输工具,以最短的路径、最少的环节、最快的速度和最少的劳动消耗,组织好物质产品的运输活动。
(1)意义:
①有利于加速社会再生产的进程,促进国民经济持续、稳定、协调地发展。
②节约运输费用,降低物流成本。
③缩短运输时间,加快物流速度,提高物流效率。
④节约运力,缓解运力紧张的状况,还能节约能源。
(2)影响合理化运输的因素:
运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用
2.运输合理化的途径
(1)充分利用运输能力
(2)发展社会化的运输体系。
(3)铁路公路合理分流。
(4)尽量发展直达运输。
(5)合理配载。
(6)“四就”直拨运输。
就工厂直拨、就车站(码头)直拨、就仓库直拨、就车船直拨等
(7)发展运输技术设备,提高运输信息化:
GPS、GIS
1.2储存
1.2.1储存的概念、意义与作用
1.定义:
储存是指商品离开生产领域后,在进入消费领域之前,处于流通领域时所形成的临时性的“停滞”。
2.意义和功能
不仅是传统意义上的“蓄水池”,已由过去的静态管理逐步向动态管理转变。
储存相当于物流体系的一个节点。
在这里,物质实体在化解其供求之间的时间上的矛盾的同时,也创造了新的时间上的效益。
储存在现代物流中的的作用主要表现在:
①储存是物流系统中不可缺少的重要(不是必不可少)环节。
②保证货物进入下一环节前的质量。
③保证社会再生产顺利进行的必要条件。
④加快商品流通、节约流通费用的重要手段。
为货物进入市场做好准备
1.2.2仓库分类
1.按用途分类
采购供应仓库、批发仓库、零售仓库、储备仓库、中转仓库、加工仓库、保税仓库
保税仓库:
为国际贸易的需要,设置在一国国土之上,但在海关关境以外的仓库。
外国货物可以免税进出这些仓库而无需办理海关申报手续,并且,经批准后,可在保税仓库内对货物进行加工、存储、包装和整理等业务
2.按保管货物的特征分类
(1)原料仓库
(2)产品仓库(3)冷藏仓库(4)恒温仓库(5)危险品仓库(6)水面仓库
3.按仓库的构造分类
(1)单层仓库
(2)多层仓库(3)立体仓库(4)露天堆场
(5)筒仓:
用于堆放散装或袋装小颗粒或粉状货物的封闭式仓库,一般置于高架之上。
如粮食、水泥和化肥等。
1.2.3库存商品的质量管理
1入库环节
验收、入库交接及货物在库内的堆码工作
验收的主要任务是查明到货的数量和质量状态,防止仓库和货主遭受不必要的经济损失,同时对供货单位的产品质量和承运部门的服务质量进行监督。
2.货物的在库管理
(1)控制好仓库温、湿度
(2)定期进行物品的在库检查。
(3)搞好仓库的清洁卫生。
3.货物的出库
1.3包装
1.3.1概念与作用
包装是指在物流过程中,为了保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方法所采用的容器、材料及辅助物等的总称。
生产物流的终点,也是社会物流的起点。
具有从属性和商品性两种属性。
包装是其内装物的附属品,包装所选用的容器、材料、包装技法都从属于内装货物的需要。
商品包装是附属于内装货物的特殊商品,本身具有价值和使用价值两种属性。
主要作用主要有:
保护、容纳、便利、促销等
1.3.2包装的分类
1.按包装在物流中发挥的不同作用划分
(1)商业包装
(2)物流包装
2.按照包装材料的不同划分
纸制品包装、塑料制品包装、木制容器包装、金属容器包装、玻璃陶瓷容器包装、纤维容器包装、复合材料包装和其他材料包装。
3.按照包装保护技术的不同划分
防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装以及危险品包装等。
1.3.3包装合理化
包装合理化的要点:
从物流总体角度出发,用科学方法确定最优包装
(2)防止包装过弱或包装过剩(3)不断改进包装,实现物流包装标准化(5)包装大型化(6)包装机械化(7)绿色包装。
1.4装卸搬运
1.4.1装卸搬运的概念与意义
装卸搬运的意义:
在物流活动转换中起承上启下的联结作用。
(2)在物流成本中占有重要地位。
(3)是提高物流系统效率的关键。
1.4.2装卸搬运的特点
(1)装卸搬运是附属性、伴生性的活动
(2)支持、保障性活动。
(3)衔接性的活动。
1.4.3装卸搬运的分类
(1)按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类。
仓库装卸、铁路装卸、港口装卸、汽车装卸、飞机装卸等
(2)按装卸搬运的机械及机械作业方式分类
可分成便吊车的“吊上吊下”方式,使用叉车的“叉上叉下”方式,使用半挂车或叉车的“滚上滚下”方式,“移上移下”方式及散装方式等。
(3)按被装物的主要运动形式可分垂直装卸、水平装卸两种形式。
(4)按装卸搬运对象分类。
以此可分成散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等。
(5)按装卸搬运的作业特点可分成连续装卸与间歇装卸两类。
1.4.4装卸搬运合理化
提高货物装卸搬运的灵活性与可运性
(1)利用重力作用,减少能量消耗。
(2)合理选择装卸搬运机械,充分利用机械,实现规模装卸。
(3)合理选择装卸搬运方式。
(4)改进装卸搬运作业方法。
(5)创建“复合终端”。
(6)防止无效装卸。
1.5配送
1.5.1配送与配送中心
1.配送的含义
配送是指将从供应者手中接受的多品种、大批量货物,进行必要的储存保管,并按用户的订货要求进行分货、配货后,将配好的货物在规定的时间内,安全、准确地送交需求用户的一项物流活动。
2.配送中心的含义
配送中心是从事对特定用户送货业务的集货、加工、分货、拣选、配选和组织,以高水平实现销售或供应的现代流通服务场所和组织。
功能一般有:
采购功能、存储功能、配组功能、分拣功能、分装功能、集散功能、加工功能等来自中国最大的资料库下载
1.5.2配送的作用与分类
1.配送的作用
(1)配送是实现流通社会化的重要手段。
(2)配送通过集中库存使企业实现低库存或零库存,提高保证供应程度。
(3)配送有利于实现运输的合理化。
(4)配送是为了消费者提供方便、优质服务的重要方式。
2.配送的分类
(1)按实施配送组织者的不同:
配送中心配送、仓库配送、商店配送、生产企业配送。
(2)按配送商品的种类和数量:
单(少)品种、大批量配送、多品种、小批量配送、成套配套。
(3)按配送时间和数量:
定时配送、定量配送、定时定量配送、定时、定路线配送、即时配送。
(4)按配送的组织形式:
共同配送、集团配送、独立配送。
1.5.3配送的一般流程及要素
备货
(2)储存(3)分拣及配货(4)配装(5)配送运输(6)送达服务(7)配送加工
1.6流通加工
1.6.1流通加工的概念
指物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业地总称。
流通加工在流通中,仍然和流通总体一样起“桥梁和纽带”作用。
但是。
它却不是通过“保护”流通对象的原有形态而实现这一作用的,它是和生产一样,通过改变或完善流通加工的概念对象的原有形态来实现“桥梁和纽带”作用的。
常见的食品的流通加工有:
(1)鱼、肉、禽类的冷冻;
(2)生奶酪的冷藏;
(3)鲜牛奶的灭菌和摇匀;
(4)生鲜食品及蔬菜的速冻包装、真空包装。
流通加工和一般的生产型加工的区别:
(1)流通加工的对象是进人流通过程的商品,具有商品的属性。
(2)流通加工程度大多是简单加工,而不是复杂加工。
(3)从价值观点看,生产加工目的在于创造价值及使用价值,而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。
(4)流通加工的组织者是从事流通工作的人,能密切结合流通的需要进行这种加工活动,从加工单位来看,流通加工由商业或物资流通企业完成,而生产加工则由生产企业完成
1.6.2流通加工的地位及作用
1.流通加工在物流中的地位
(1)流通加工有效地完善了流通。
(2)进行初级加工,方便用户(3)提高加工效率及设备利用率
2.流通加工合理化
(1)流通加工合理化的概念
流通加工合理化是指实现流通加工的最优配置,不仅做到避免各种不合理,使流通加工有存在的价值,而且做到最优的选择。
实现流通加工合理化主要考虑:
加工和配送结合。
②加工和配套结合。
③加工和合理运输结合。
④加工和合理商流相结合。
⑤加工和节约相结合。
几种不合理流通加工形式如下:
流通加工地点设置的不合理。
②流通加工方式选择不当。
③流通加工作用不大,形成多余环节。
④流通加工成本过高,效益不好。
1.7物流信息
1.7.1物流信息概念
物流信息指的是在物流活动进行中产生及使用的必要信息,它是物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反应。
在物流活动中,物流信息流动于各个环节之间
从广义范围来看,物流信息不仅指与物流活动有关的信息,而且包含与其他流通活动有关的信息,如商品交易信息和市场信息等。
从狭义范围来看,物流信息是指与物流活动(如供应、生产、运输、保管、包装、装卸、流通加工等)有关的信息。
1.7.2物流信息编码技术
1.条码技术
2.储位编码
第二部分
2.1集装箱
2.1.1集装箱的定义
可满足以下五种条件的运输设备:
(1)足够的强度,能反复长期使用;
(2)适合一种或多种方式运输,转运时货物不必换装;
(3)可快速搬运和装卸,特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式;
(4)便于货物装满或卸空;
(5)内容积为1立方米或1立方米以上。
意义:
本身既是一种仓库,“积小为大”
2.1.2集装箱的标准
四种标准:
国际标准、国家标准、地区标准和公司标准
(1)国际标准集装箱:
ISO
国际标准:
将20ft的标准集装箱作为国际标准集装箱的标准换算单位,称为“换算箱”或“标准箱”,简称TEU(Twenty-footEquivalentUnit)。
(2)国家标准集装箱:
GB-1978
1AA
1CC
10D
5D
高(mm)
2591
2438
宽(mm)
长(mm)
12192
6058
4012
1968
重(kg)
30480
20320
10000
5000
最小内部容积(m3)
65.7
32.1
19.6
9.1
(3)地区标准集装箱
欧盟、北美自由贸易区等
(4)公司标准集装箱
某些大型集装箱船公司,如中远集团
2.1.3集装箱的种类
(1)干货集装箱。
也称杂货集装箱,这是一种通用集装箱
(2)开顶集装箱;
(3)台架式及平台式集装箱;
(4)通风集装箱;
(5)冷藏集装箱;
(6)散货集装箱;
(7)动物集装箱;
(8)罐式集装箱。
2.2托盘
2.2.1什么是托盘
为了使物品能有效地装卸、运输、保管,将其按一定数量组合放置于一定形状的台面上,且这种台面有能供叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口。
以这种结构为基本结构的平板台板和各种在这种基本结构基础上所形成的各种形式的集装器具都可统称为托盘。
装卸领域出现并发展
在集装领域颇受青睐:
简单、方便
与集装箱在许多方面优点、缺点互补,难以利用集装箱的地方可利用托盘,托盘难以完成的工作由集装箱完成。
托盘的主要优点有:
(1)重量小。
装卸、运输托盘本身所消耗的劳动较小,无效运输及装卸小。
(2)返空容易。
返空时占用运力少。
(3)装盘容易。
不需像集装箱那样深入到集装箱内部,装盘后可采用捆扎、紧包等技术处理,使用时简便。
(4)装载量虽较集装箱小,但也能集中一定数量,比一般包装的组合量大得多。
托盘的主要缺点是:
保护性比集装箱差,露天存放困难,需要有仓库等配套。
2.2.2托盘的种类
(1)平托盘
托盘中之通用型托盘。
平托盘又进一步按三个条件分类:
①按台面分类。
按承托货物台面分成单面使用型和双面使用型、翼型三种。
②按叉车叉入方式分类。
分为单向叉入型、双向叉入型、四向叉入型三种。
使用四向叉入型托盘,叉车可从四个方向进叉,叉运较为灵活。
单向叉入型只能从一个方向叉入。
③按制造材料分类。
分成:
木制平托盘、钢制平托盘、塑料制平托盘。
用角钢等异型钢材焊接制成的平托盘,和木制平托盘一样,也有各种叉入型和单面、双面使用型等各种行式。
钢制平托盘最大优点是强度高,不易损坏和变形,维修工作量较小。
塑料制平托盘,采用塑料模制成平托盘,一般是双面使用,两向叉入或四向叉入,由于其强度有限,很少有翼型的平托盘。
塑料制平托盘最主要特点是本体重量轻,耐腐蚀性能强,可着各种颜色分类区分。
但塑料承载能力不如钢、木制托盘。
(2)柱式托盘。
托盘的四个角有固定式或可卸式的柱子。
进一步发展又可从对角的柱子上端用横梁联结,使柱子成门框架。
柱式托盘的柱子部分用钢材制成,按柱子固定与否分为固定柱式和可卸柱式两种。
(3)箱式托盘。
基本结构是沿托盘四个边有板式、栅式、网式等各种平面组成箱体。
有些箱体有顶板,有些箱体上没有顶板。
箱板有固定式、折叠式和可卸式三种。
(4)轮式托盘。
基本结构是在柱式、箱式托盘下部有小型轮子。
不但具有一般柱式、箱式托盘的优点,而且可利用轮子做小距离运动,可不需搬运机搬运。
2.2.3托盘标准化
无统一国际标准
原因:
规格制定时都考虑因素:
即与桥梁、隧道、运输道路及货车站台设施相适应,以及与货车、卡车等车辆宽度相配合,再由托盘规格而决定仓库支柱的间距、货架等尺寸,所以改变托盘规格,涉及到一系列的复杂问题。
ISO承认的托盘规格(未谈及相关优劣):
1200mm×
800mm欧洲规格
1100mm×
1100mm亚洲规格
1000mm欧洲一部分、加拿大、墨西哥规格
1219mm×
1016mm美国规格
我国托盘规格比较复杂,机械工业系统使用JB3005-81规定的800mm×
1000mm与500mm×
800mm,载重量为0.5t和1.2t的箱式和柱式托盘及JB3004-81规定的825mm×
1100mm与545mm×
825mm,载重量为1t和0.5t的平托盘。
1982年:
国家标准(GB2934-82),将联合托盘的平面尺寸定为:
800mm×
1200mm,800mm×
1000mm,1000mm×
1200mm三种,载重量均为1t
2.3其它物流技术设备设施
2.3.1输送机械
输送机是一种连续搬运货物的机械,其特点是在工作时连续不断地沿同一方向输送散料或者重量不大的单件物品,装卸过程无需停车,因此生产率很高。
生产率高、设备简单、操作简便。
一般只适合输送一定种类的物品,不适合搬运很热的物料或者形状不规则的单件货物;
只能沿一定线路定向输送,使用上有一定局限性。
分类:
根据用途和所处理货物形状的不同,输送机可分为带式输送机(图1)、辊道式输送机(图2)、链式输送机、重力式辊子输送机、伸缩式辊子输送机、振动输送机、液体输送机等。
图1带式输送机图2辊道式输送机
2.3.2、工业搬运车辆
工业搬运车辆是在轮式无轨底盘上装有起重、输送、牵引或承载装置,可对货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种搬运车辆,包括叉车、跨车、牵引车、拖车、手推车、底盘车等。
(1)叉车。
指具有各种叉具,能够对货物进行升降和移动以及装卸作业的搬运车辆。
仓储作业中比较常用的装卸设备,有万能装卸机械之称。
灵活、机动性强、转弯半径小、结构紧凑、成本低廉等。
类型:
按照其动力划分为电瓶和内燃机(图3)两大类(内燃机的燃料又分为汽油、柴油和天然气三种);
按其基本构造又可分为平衡重式叉车(图4)、侧移式叉车(图5)、前移式叉车等(图6)。
图3内燃机叉车图4平衡重力式叉车
图5侧移式叉车图6前移式叉车
(2)平板拖车。
一种安装在定向轮或车轮上的载货平台,它与牵引车配合使用(图7)。
平板拖车的选择,可根据载货能力、载货大小、牵引车能力以及路面情况而定。
图7平板拖车
2.3.3立体仓库
自动化立体仓库存取系统,是由高层货架、巷道堆垛机(有轨堆垛机)、出入库输送系统、自动化控制系统、计算机管理和监控系统及其周边设备组成的,可对集装单元货物实现自动化保管和计算机管理的仓库。
2.3.4货架
2.3.5货架
(1)层架。
构造:
立柱、横梁和层板。
层架用于存放货物,如图8所示。
结构简单,便于存放规格复杂多样的小件货物或较贵重、怕尘土、怕潮湿的小件物品。
(2)悬臂式货架
由3~4个塔形悬臂和纵梁相连而成。
悬臂的尺寸根据所存放物品的外形确定。
它在储存长形货物的仓库中被广泛运用(图9)。
图8层架图9悬臂式货架
(3)托盘货架。
专门用于存放堆码在托盘上的货物,基本形式与层架相似,如图10。
(4)移动式货架。
可密集相连排列,存取货物时通过手动或电动控制装置驱动货架沿轨道滑动,形成通道,从而大幅度减少通道面积,面积利用率可以达到80%,但成本较高,主要在档案管理等重要或贵重物品的保管中使用。
图10托盘货架图11移动式货架
(5)驶入/驶出式货架
作为托盘单元货物的储存货位与叉车的作业通道是合一的、共同的,这就大大提高了仓库的面积利用率。
驶入式货架只有一端可供叉车进出,而驶入驶出式货架可供叉车从中通过,非常便于作业。
(6)旋转式货架
架设有电力驱动装置。
货架沿着由两个直线段和两个曲线段组成的环形轨道运行,由开关或用计算机操纵。
大幅降低拣选作业的劳动强度,而且货架旋转选择了最短路径,可大大提高拣货效率。
(7)自动货柜。
自动货柜是集声、光、电及计算机管理为一体的高度自动化的全封闭储存设备。
它充分利用垂直空间,最大限度地优化存储管理。
在一些场所中,自动货柜就是一个高效、便捷的小型立体仓库(图14)。
通过计算机、条形码识别器等职能工具进行管理,使用方便,只要按动按键,内存货物即到进出平台,可自动统计、自动查找,特别适用于体积小、价值高的物品的储存管理,也适合于多品种、小批量的物品管理。
第三部分
3.1配送中心
3.1.1配送中心的概念
配送中心是根据用户的订单和销售预测,进行规模化采购、进货、保管;
然后,按客户订单所需商品及其数量,在规定的时间准时送达客户的物流场所。
3.1.2配送中心的类型
1.按配送中心的经济功能分类
(1)供应型配送中心:
专门为某个或某些用户(例如联营商店、联合公司)组织供应的配送中心。
(2)销售型配送中心:
以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心
(3)储存型配送中心:
有很强储存功能的配送中心
我国目前多为储存型配送中心
2.按物流设施的归属分类
(1)自有型配送中心:
各种物流设施和设备归一个企业集团所有,作为一种物流组织,配送中心是企业或企业集团的一个有机的组成部分。
(2)公共型配送中心:
面向所有用户,只要支付服务费,任何用户都可以使用
(3)合作型配送中心:
几家企业合作兴建、共同管理,多为区域性配送中心
3.按服务范围和服务对
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