礼仪期末试题Word下载.docx
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礼仪期末试题Word下载.docx
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其一,要合乎常规。
其二,要照顾习惯。
其三,要入乡随俗。
与此同时,还应对生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼、称呼的禁忌等细心掌握,并认真区别。
3、在选择、准备馈赠礼品时要主动回避对方受礼的禁忌。
根据一般规律,哪些物品是受赠者难以接受的?
①违法的物品;
②犯规的物品;
③败俗的物品;
④犯忌的物品;
⑤有害的物品;
⑥废弃物品;
⑦广告类物品。
4、写信的5C原则是什么?
①礼貌;
第一个“C”是courteous,即礼貌。
例如,在信文前段称呼收信人时,可使用诸如“尊敬的”“敬爱的”一类的提称词。
②完整;
第二个“C”是complete,即完整。
③清楚。
第三个“C”是”clear,即清楚。
④正确。
第四个“C”是correct,即正确。
⑤简洁。
第五个“C”是concise,即简洁。
5、拜访为何必须有约在先?
有约在先,是做客礼仪之中最为重要的一条。
它的基本含义是:
拜访他人,一般均应提前有所约定。
不提倡随意进行顺访,尤其是对待一般关系的交往对象不宜充当不邀而至、打乱对方计划的不速之客。
从某种意义上讲,做客需要有约在先,既体现着客人的个人教养,更是对主人的尊敬。
6、在舞会上如何邀请他人?
邀请他人与自己共舞一曲,是参加者必做之事。
邀请共舞时,特别要关注常规、方法、选择、顺序等几个要点。
1、常规
在舞会上,邀请舞伴的下述基本规范,是人人都必须严格遵守的。
请舞伴时,最好是邀请异性。
通常讲究由男士去邀请女士,但女士可以拒绝。
2、方法
邀请他人跳舞,应力求文明、大方、自然,并讲究礼貌,千万不要勉强对方,尤其不要出言不逊,或是与其他人争抢舞伴。
第一,直接法,即自己主动上前邀请舞伴。
第二,间接法,即自觉直接相邀不便,或者把握不是很大时,可请与彼此双方相熟的人士代为引见介绍。
3、选择
在舞会自行选择舞伴时,亦有规范可循。
一般来说,以下八类对象,是自选舞伴之时最理智的选择。
第一,年龄相仿之人;
第二,身高相当之人;
第三,气质相同之人;
第四,舞技相近之人;
第五,无人邀请之人;
第六,未带舞伴之人;
第七,希望结识之人;
第八,打算联络之人。
4、顺序
在较为正式的舞会上,根据舞会礼仪的规定,人们要与自己一起前来的同伴同跳开始曲、结束曲。
就主人而言,自舞会上的第二支舞曲开始,男主人应前去邀请男主宾的女伴跳舞,而男主宾则应回请女主人共舞。
7.西餐的正餐有哪些菜肴,其菜序什么?
(一)正餐的菜序
西餐正餐的菜序由下列八道菜肴构成。
一顿内容完整的正餐,一般需要吃上一两个小时。
1、开胃菜;
所谓开胃菜,即用来打开胃口之物,它亦称为西餐的头盘。
2、面包;
在西餐正餐里所吃的面包,一般都是切片面包,或需要当时从整个的大面包上切片而食。
3、汤;
4、主菜;
5、点心;
6、甜品;
7、果品;
8、热饮。
(二)便餐的菜序通常,一顿西式便餐的标准菜序应当是方便从简,由下列五道菜肴构成:
1、开胃菜。
2、汤。
3、主菜。
4、甜品。
5、咖啡。
8.住宿宾馆时应讲究哪些礼仪?
从广义上讲,宾馆属于公共场所,因为它拥有较大的公众活动的空间。
从狭义上讲,宾馆亦属私人居所,宾馆礼仪,实际上就是对客人在宾馆之内的这两种不同的活动空间的具体要求和行为规范。
一、客房休息
客房,是宾馆的基本组成细胞,是指供客人付费享用的、主要用作休息的房间。
客人在客房内休息时,虽然拥有极大的个人自由,无须在意外人的反应,但依然不能忘乎所以、随心所欲。
(一)
人际关系
客人在客房这一私人空间之内休息,它主要包括客人有可能与之相处或接触的宾馆服务员、同屋室友、来访客人、周围邻居,等等。
在处理与这些人的人际关系时,应勿忘敬人为先、克己自律。
(二)
享受服务住宿宾馆,自然主要是为了能够享受它所提供的高档次的服务。
其前提是必须对其有一定程度的了解,要想做到这一点,一是要进行学习;
二是要不懂就问。
千万不要自以为是,不懂装懂,硬充内行,从而贻笑大方。
在一般情况下,需要具体注意如下几点:
1、遵守规章;
2、阅读介绍;
3、爱护设备;
4、注意安全;
5、存放财物;
6、不耻下问;
7、利用电话;
8、避免打扰;
9、衣物洗涤;
10、预约预订。
(三)保持卫生入住客房之后,理应自觉保持卫生。
此举不仅对自己有益无害,而且也是对客房服务员辛勤工作的一种尊重。
保持客房卫生,主要应该注意的事项有:
1、放好个人物品;
2、维持房间整洁;
3、注意浴室卫生;
4、防止空气污染;
5、禁止开火做饭。
二、内部活动在宾馆内部活动时,都应遵守下述几条具体的礼仪规范。
(一)着装;
(二)活动;
(三)用餐;
(四)娱乐;
(五)购物;
(六)办公
论述
1论现代礼仪的基本特征
在现代生活中,人们所讲究的自然是现代礼仪。
一般而论,现代礼仪通常具有以下四个基本特征:
其一,普遍性。
在任何国家、任何场合、任何人际交往中,人们都必须自觉地遵守礼仪。
其二,规范性。
讲究礼仪,必须采用标准化的表现形式,才会获得广泛认可。
其三,对象性。
在面对各自不同的交往对象,或在不同领域内进行不同类型的人际交往时,往往需要讲究不同类型的礼仪。
其四,操作性。
在具体运用礼仪时,“有所为”与“有所不为”都有各自具体的、明确的、可操作的方式与方法。
孔子尝言:
“不学礼,无以立”。
在现代生活中,礼仪依旧是每一位现代人不可或缺的基本素养。
2试述拨打电话时如何表现得文明大度,尊重自己的通话对象?
1、语言文明
电话基本文明用语,具体所指的是:
第一,问候语。
在通话之初,要向受话人首先恭恭敬敬地问一声“您好!
”然后方可再言其他。
第二,介绍语,在问候对方后,接下来须自报家门,以便对方明确“来系何人”。
第三,道别语。
终止通话前,在预备放下话筒时,应先说一声“再见”。
2、态度文明
发话人在通话时,除语言要“达标”之外,在态度方面亦应好自为之。
对受话人,不要厉声呵斥或态度粗暴无理。
通话突然中断,依礼需由发话人立即再拨,并说明通话中断系线路故障所致。
不要不了了之,或等候受话人一方打来电话。
3、举止文明
发话人在通话时,在举止方面应对自己有所要求。
论述发言人在发言时应注意哪些问题?
在集会上演讲、报告、发言、讲话的人,可称为“发言者”,发言者无疑是集会的重心和主角。
必须在仪表整洁、内容周全、态度谦恭等几个方面倍加注意。
(一)仪表整洁
发言人一定要抽出必要的时间,对其个人仪表进行修饰和检查。
其重点主要是:
1、仪容
发言人仪容修饰的重点在于发型与面部。
2、着装
发言人发言时的着装,必须干净、整洁、端庄、大方,绝不能自己随心所欲乱穿,尤其是不能穿着过分怪异、性感、散漫或不洁的服装登台发言,切勿在发言时戴着帽子、手套、墨镜,或是穿着风衣,披着外衣,“袒露胸怀”,挽起袖口、裤管。
3、妆饰
对发言人而言,适当的妆饰虽然必要,但仍须以庄重、保守为度。
参加集会多属公务活动,因此在妆饰上切勿过分地抢眼、招摇。
要注意少而精。
(二)内容周全
在集会上发言时,发言人不是在表演,而是在阐明个人见解,因此其发言的内容才是听众所关注的重点。
发言人的临场风度不管有多么好,若是其发言内容言之无物,照样给人以华而不实之感,不为听众所接受。
发言人务必做好以下几点,以力求自己的发言内容周全,并令人欢迎。
1、区分对象;
2、观点鲜明;
3、材料翔实;
4、语言生动;
5、感情真实;
6、结构合理;
7、进行预演;
(三)态度谦恭
发言人在现场发言时,务必要注意自谦与敬人。
1、自谦自重
聪明的发言人都知道,在发言时要少用“我”字,慎提“本人”,尤其是要力戒自我推销、自我宣传和自我肯定。
把发言的重点放在其他方面,通常会比“我”字当头收效要好得多。
2、尊重听众
发言人在发言的整个过程中,都不能失敬于听众。
在上台发言之初,循例要向主持人与其他听众欠身致意,并进行问候。
在发言之时,不能使用对听众不尊重的语言、动作或表情。
当发言结束时,要先道一声“谢谢大家!
”并在欠身施礼后,才可退场。
这些尊重听众的重要礼规,一般都不可或缺。
3、宽待对手
有时,在集会上进行发言的不同人士,其具体见解难免会相去甚远。
极个别的时候,在集会上还会出现发言人各执一词、针锋相对的情况。
要善于求同存异,以理服人,发言对事不对人。
切勿为捍卫自己的观点,而同其他人在会上言词之间毫不相让,甚至为此而大肆争吵,打断他人的发言,或进行人身攻击。
其实,在绝大多数听众看来,能够宽待对手的发言人,才最值得尊敬,才最具做人的风度。
4、适可而止
发言之时,必须有明确的时间观念,宁短勿长,绝不拖延时间,若会议对发言时间未作规定,则发言时亦应长话短说,切勿让自己的陈词滥调去招人厌烦。
在一般情况下,正式发言不宜长于一刻钟,即席发言则应以5分钟为限,发言者要对此心中有数。
试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求
吃西餐时,尤其是参加正式的西餐宴会时,礼仪方面的具体要求既繁多,又严格。
扼要而论,吃西餐时,一般必须谨记如下四条基本要求。
(一)举止高雅
在用餐时检点个人举止,重点是要注意在下述诸多方面表现良好。
1、进食禁声
绝对不要弄出声来,更不要搞得铿锵作响。
2、防止异响
除用餐外,体内的任何声响,不论咳嗽、打喷嚏,还是打嗝、放屁,都应自觉控制,不要当众出丑。
3、慎用餐具
用餐时,务必要正确地使用各种餐具。
不懂的话可现场观摩他人。
4、正襟危坐
就座时,应从左侧进入,并使身体与餐桌保持10厘米的距离。
5、吃相干净
要自觉维护环境卫生,并注意个人卫生。
不要吃得自己“四处开花”,身上脸上到处“留痕”,也不要把餐盘,餐桌和地面上弄得一塌糊涂。
(二)衣着考究
吃西餐时,特别是赴宴时,西方人非常讲究个人的穿着打扮。
大体上说,一般有礼服、正装、便装之分。
1、礼服
西式的礼服,男装为黑色燕尾服,扎黑色领结;
女装则为拖地长裙,并配长统薄纱手套。
目前,在隆重的宴会上,往往要求必须穿礼服。
2、正装
在普通的宴会上,通常要求穿正装。
3、便装
参加一般性的聚餐,可以穿便装。
(三)尊重妇女
如果说中餐礼仪讲究尊重长者的话,那么可以说,尊重妇女则是西餐礼仪的一大特点。
西餐礼仪中所讲究的尊重妇女,主要具体体现于下列三个方面
1、礼待女主人
在西餐宴请中,女主人往往处于“第一顺序”。
要由女主人“宣布”用餐开始或结束,在用西餐时,让女主人忙里忙外、到处张罗,甚至难以入席的情况,是绝对见不到的。
2、照顾女宾客
吃西餐时,不论是否相识,男士都要处处积极、主动地对女士多照顾。
3、忌用女侍者
在正规的西餐馆里,绝对讲究“女尊男卑”,在那里只能见到清一色的男侍迎来送往,忙忙碌碌,却绝对难以见到一名女侍。
根据传统,正规的西餐馆里概不使用女侍的。
(四)积极交际
参与西餐宴会时,除品尝美食之外,不要忘记进行适当的交际活动。
1、宾主的交际。
找个时间与其叙一叙旧,联络联络感情。
不要吃了就走,不能不把主人放在眼里。
2、来宾的交际
在用餐时,中餐礼仪不提倡多讲话,西餐礼仪却要求人们非要谈上几句不可。
不仅要与老朋友寒暄,而且还要借机多交一些新朋友。
不要只吃不说,或是只找老朋友、年轻貌美的异性交谈,而对其他人不置一词。
与周围之人都交谈上几句,才比较理智。
应用题
在社交场合,为他人作介绍时,一般有哪几种顺序?
根据社交礼仪的规范,处理这一问题时必须遵守“尊者优先了解情况的法则”。
其含义是:
在为他人作介绍前,首先要确定双方地位的尊卑,然后先介绍位卑者,后介绍位尊者。
这样做,可以使位尊者优先了解位卑者的情况,以便见机行事,在交际应酬中掌握主动权。
应确保位尊之人拥有“优先知情权”。
这一法则,有时又称“后来居上法则”。
它所指的后被介绍者,应较之先被介绍者地位为上。
二者从不同角度阐明了同一问题。
根据以上法则,为他人作介绍时的顺序大致有如下几种:
第一,介绍年长者与年幼者认识时,应先介绍年幼者,后介绍年长者。
第二,介绍长辈与晚辈认识时,应先介绍晚辈,后介绍长辈。
第三,介绍老师与学生认识时,应先介绍学生,后介绍老师。
第四,介绍女士与男士认识时,应先介绍男士,后介绍女士。
第五,介绍已婚者与未婚认识时,应先介绍未婚者,后介绍已婚者。
第六,介绍同事、朋友与家人认识时,应先介绍家人,后介绍同事朋友。
第七,介绍来宾与主人认识时,应先介绍主人,后介绍来宾。
第八,介绍社交场合的先至者与后来者认识时,应先介绍后来者,后介绍先至者。
第九,介绍上级与下级认识时,先介绍下级,后介绍上级。
第十,介绍职位、身份高者与职位、身份低者认识时,应先介绍职位、身份低者,后介绍职位、身份高者。
某公司办公室一名员工新买了部手机,但是他不知道平时随身携带时应该放在哪里比较合适,请你告诉他具体的放置位置,既要方便使用,又合乎礼仪。
1、常规的位置
在较为正式的场合,尤其是在公务交往中,以及其他一切公共场合,手机在未使用之时,均应暂放在合乎礼仪的常规位置。
放置移动通讯工具的常规位置有三:
第一,随身携带的公文包之内。
第二,上衣口袋之内,尤其是上衣内袋之内。
在二者之中,第一种位置尤显正规。
2、暂放的位置
第一,将其别挂在腰带之上,但最好是在穿外套时放在此处。
第二,在参加会议晚,可将其暂交秘书、会务人员代管。
第三,在与人坐在一起交谈,可将其暂放于不起眼之处,如手边、身旁,还可以放在手袋里不取出来。
切勿将其立于桌上“以壮军威”。
在社交场合,如果你去观看晚会演出,你觉得应该注意哪些礼仪规范?
观众在观看晚会演出时,不仅有尽情欣赏节目的权利,而且也有严守礼仪规范的义务。
观众所要遵守的礼仪规范,主要涉及准时入场、按号入座、专心观看,支持演员、照顾同伴、依次退场等几个具体方面。
1、提前入场提前进入演出场地,是每一位观众所必须自觉遵守的最重要的礼仪规范之一。
2、按号入座凡参加要求凭票入场、对号就座的晚会,观众均应自觉配合组织者的工作,持票排队入场,并凭票按号入座。
3、专心观看观看节目的演出,是每一位观众参加晚会的目的所在。
第一,不要交头接耳。
第二,不要使用手机。
一旦进入演出现场,即应自觉关闭自己的手机。
千万不要任其鸣响不止,更不要在观看节目的同时拨打或接听手机。
第三,不进食吸烟。
第四,不心不在焉。
第五,不随便走动。
第六,不影响他人。
4、支持演员
在观看演出时,观众对演员表示尊重友好的最好方法,就是要用自己的实际行动去支持演员、鼓励演员。
当演员登台表演或演完退场时,观众应热情、友善地对演员鼓掌,以示欢迎或感谢。
5、照顾同伴
在观看演出的过程之中,对自己的同伴,尤其是长辈、女士、客人,需要主动加以照顾。
6、依次退场
在观看演出期间,一般不允许提前退场。
在较为正式的场合,饮用酒水比较讲究具体的程式,如果你是男主人,请问你如何斟酒、敬酒?
1、斟酒
通常,酒水应在饮用前斟入酒杯。
有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。
但在男主人亲自前来斟酒时,则必须端起酒杯致谢。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。
斟酒时要注意以下三点:
第一,面面俱到。
第二,注意顺序。
第三,斟酒适量。
2、敬酒
敬酒,亦称祝酒。
它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事而一同饮酒。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。
通常,致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。
有时,也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。
在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
应坐在自己的座位,面向对方认真洗耳恭听。
对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感。
填空题:
1、礼仪的起源:
__对神灵的敬畏____、
____对家庭成员言行的规范_____、人们交往沟通的需要__、___维系等级差别的需要__。
2、打招呼的方式一般有:
_寒暄式_、问候式_、__致意式__、_致礼式。
_四种。
3、仪容美包括:
__自然美、健康美、内心美、修饰美_。
4、与人交谈的态度应:
___神态专注、感情真挚动作恰当、礼让对方__。
5、个人形象扭曲是指一个人_内在品质_和_外在形式不统一。
6、学习礼仪课的要求:
理论与实际相结合、内外兼修、灵活运用随机应变__。
7、现代礼仪的基本特点:
民主、平等、简洁、高效。
8、握手时应该由尊者先伸手,但在表示_欢迎、感谢、祝贺。
_等场合,卑者也可以先伸手
9、拒收礼品的三种方式是:
直言、婉言、事后退还。
10、办公室礼仪有三点要求是:
仪表端庄、礼貌谈吐、举止得体。
11、男士穿西装只能配__皮____鞋不能穿____布__鞋和_____旅游____鞋。
12、构成礼仪的基本要素是主体、客体、载体。
13、个人形象是一个人_外在的样子_和_内在的品质相统一的展现。
14、与人交谈选择话题时应注意:
避免涉及对方隐私、忌非议别人、不要捉弄对方让人下不了台、不要反复诉苦。
15、涉外礼仪的原则是:
不卑不亢,入乡随俗、尊重隐私、女士优先。
16、个人形象分_精明强干、热情活泼、稳重踏实、谦虚谨慎_。
和综合型五种类型。
17、因为人的眼睛传达的信息最多、最_真实_,而且最充分__、最_细腻,所以人们称眼睛是灵魂的窗户。
18、认识自我可以从个人的__生理、心理、关系环境__三个方面找到个性坐标。
19、礼仪培养的要求是:
加强道德修养、注重个性修养、培养良好的心理素质、丰富的科学文化知识__。
20、礼仪的本质是:
一个地区、一个民族、一个_国家_,为了维护__安定、和谐__的生存发展的_人文__环境,在纷纭复杂的人际交往中,应共同遵守的_习俗__与和__社会规范__。
选择
1、在正式场合男士穿西服要求:
(acf)
A、要扎领带。
B、不能露出衬衣袖口。
C、钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中。
D、穿浅色的袜子。
E、领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间。
F、穿西服背心,扣子都要扣上
2.英国人对动物的禁忌是:
(C)a、仙鹤B、蝙蝠C、孔雀和大象D、猫
3、握手有伸手先后的规矩:
(D)
A、晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手。
B、男女同事之间握手,男士应先伸手。
C、主人与客人握手,一般是客人先伸手。
D、电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手,主持人应先伸手
4、蹲姿。
()
A、蹲姿不雅观,所以不要蹲。
B、蹲姿有益健康,应该多找机会蹲一会儿。
C、在孩子面前蹲下与他交谈,会使孩子感到亲切。
D、蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式。
E、累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下。
(BCD)
5、男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应如何扣?
(A)
A、只扣上边一个。
B、只扣下边一个。
C、两个都扣上。
D、两个都不扣
7、介绍两人相识的顺序一般是:
(B)
A、先把上级介绍给下级B、先把晚辈介绍给长辈
C、先把客人介绍给家D、先把早到的客人介绍给晚到的客人
8、仪容美的自然美包括:
(AB)
A、体现不同年龄阶段的某些自然特征。
B、保持个人面容的独特性。
C、最美的面容是微笑。
D、保持面容的红润、光泽。
E、要适当化妆。
9、在下列场合应关闭手机,不准使用。
A、影剧院。
B、考场。
C、乘坐飞机。
D、驾驶机动车。
E、会场。
F、图书馆。
10、有客人来访,与客人说话时应注意:
(AB)
A、不要当客人面与家人争执。
B、不要边谈话边忙着做其它事。
C、不要谈自己感兴趣的新闻。
D、不要谈自己的工作。
E、不要谈客人家里的事。
F、不要谈自己家里的事。
11、西方的母亲节是:
A、4月1日。
B、5月第2个星期日。
C、6月第3个星期日。
D、3月1日。
12、在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣(B)
A、下面1个。
B、中间1个。
C、上面1个。
D、三个都扣。
E、三个都不扣。
1、举出三个古代的礼仪至今仍在使用例子,说明礼仪具有传统继承性的特征?
例如:
尊老爱幼(孝敬父母,关爱子女),热情待客(有朋自远方来,不亦乐乎),双手递物、接物。
这些礼仪自古至今都是一脉相承的。
2、选择个人外部式样时,除了要根据个人内在品质外,为什么还应考虑职业和年龄?
举例说明。
不同的职业面对不同的公众,对其仪表有不同的要求,有些职业需统一着装,如警察、军人。
有些职业虽然对着装没有统一要求,但对服饰有一定的评价标准,如公务员、教师,就不宜穿着过于花哨、艳丽的服装,不宜佩戴显眼的手饰。
另外,随着年龄的变化,不同的年龄段在仪表、仪态上也应该有所区别,青年人可以表现得天真浪漫,而成年人特别是老年人则应表现得成熟稳重。
3、传统观念与外来影响的冲突所造成的形象扭曲?
传统观念是要求一个人衣冠整洁,才表示这个人的品性端正;
而国外流行把帽子歪戴,有些中国人也学着歪戴帽子,就会让人觉得不顺眼,往往对这样人难以评价。
再如:
传统观念中只有太穷的人才穿破衣服,稍有条件的也要把破衣服缝补好再穿。
而现在受国外影响,有的青年人穿起“乞丐服”,明明是新衣服,却要有带毛边的破洞。
还有人把头发染成了各种颜色,这在传统观念中只有小鬼的头发才是有颜色的,于是受国外影响,接受新潮的人,打乱
打乱了传统评价人的仪表标准,难以从外表来判断一个人的内在品质,造成了形象的扭曲。
4、礼仪的本质
是一个地区、一个民族、一个国家,为了维护安定、和谐
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