幼儿园优质课大班教案《茶叶》Word文档格式.docx
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(茶叶和水)
(2)今天老师也为你们准备一些茶叶,并且还准备了一些茶水,你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的?
还可以尝一尝这些茶水是什么味道?
(3)教师提问:
宝贝们你们看到的茶叶是什么样的?
那茶水时什么味道?
(介绍桌子上的茶叶,让幼儿认识)
3、了解茶叶
(1)宝贝们,咱们刚才认识了这些茶叶,还品尝了用它们泡成茶水,那你们知道茶叶是怎么制作成的?
现在咱们一起来看看茶叶的制作过程。
(播放视频《采茶及制作茶叶》
小结:
茶叶是由茶农先采摘下来,然后经过加工制作而成的。
刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝,但是它不易保存,时间长了就会腐烂、变质,但是经过加工过的茶叶就不一样了,他不但容易保存,而且还便于携带。
二、了解茶对人的作用及中国茶文化
(1)在我们身边有很多人都喜欢喝茶,你们知道为什么人们喜欢喝茶?
(请幼儿回答)
喝茶不仅解渴,还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。
因此咱们中国人特别喜欢喝茶,不过呀,要想喝一杯好茶,泡茶的过程也很重要。
(2)现在咋们一起看看咱们中国的茶艺师是如何泡茶的。
(播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。
(3)我们中国自古就有品茶泡茶的传统,中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家,可以说,茶是中国文化的一个重要标志。
三、尝试泡茶
1、刚才咱们观看了茶艺师是如何泡茶的,现在咱们自己动手泡一壶茶吧!
播放古筝音乐。
(等待茶叶泡开的时间,和幼儿复习一下认识的茶叶)
2、我们的茶水泡好了,请咱们的客人老师一起来品尝品尝吧!
大班教案《茶叶》2
1、了解家乡的主要作物——茶叶,了解茶叶的特征和喝茶的好处。
2、初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。
3、增进幼儿热爱家乡的情感。
1、录像、磁带。
2、新鲜茶叶和茶叶。
3、茶道表演。
一、认识茶叶,引发兴趣
1、(出示新鲜茶叶)小朋友,你们认识这是什么?
(幼儿回答)
2、(出示干茶叶)这又是什么?
3、对了,这两样都是茶叶,它们是什么样的?
有什么不一样?
4、一个是刚刚摘来的新鲜茶叶,一个是已经做好的、可以泡茶喝的茶叶。
二、看录像,了解茶叶的`制作过程
1、新鲜茶叶是怎么变成泡茶的茶叶呢?
2、今天,老师带来了一段关于茶叶制作的录像,一起来看看吧!
(播放录像)
3、交流:
茶叶是怎么制作的?
三、看录像,了解茶叶从哪里来
1、新鲜的茶叶又是从哪里来的?
2、观看录像,了解松阳的茶叶
3、小结:
茶叶是我们松阳的特产,最有名的有松阳银猴、碧云天、松阳白茶。
每年到了茶叶开始采摘的时候,我们都要举办茶商大会,邀请全国各地的茶商都到我们松阳来买茶叶,现在很多人只要说起茶叶都知道我们松阳,都说松阳的茶叶——好!
四、交流喝茶的好处
1、喝茶有什么好处呢?
2、介绍相关知识:
茶叶含有丰富的维生素和矿物质,营养价值和医药功效都很高。
经常饮茶的人,对辐射、龋齿、癌症、心血管疾病等都有较强的抵抗力,还有保护肌肤的作用,所以茶被称为保健饮品。
五、看茶道表演
下面我们一起来看茶道表演吧!
大班教案《茶叶》3
1、使幼儿知道茶泡水是解渴的好饮料,知道茶叶的品种很多,味道也是不一样的。
2、使幼儿知道茶叶是茶树上摘下的叶子制成的,用它来泡水喝是人第一个发明的,激发幼儿对祖国的自豪。
1、每个幼儿从家中带一些茶叶来幼儿园(要向家长了解茶叶的名称)。
2、每人一个茶杯,一壶开水。
3、一幅茶园并有茶农在采茶的图片。
一、导幼儿观察讲述茶叶的名称、形状及功能。
1、提问:
“请你看看、闻闻,向组内的小朋友介绍自己带来的茶叶叫什么名字?
是什么样子的?
”
2、幼儿观察:
“现在请几个小朋友来向大家介绍你带来的茶叶的名字和形状。
”“茶叶怎么喝?
”请幼儿拿一些茶叶放在茶杯里,老师泡上水,引导幼儿观察茶叶在水中的变化,然后品尝。
“请你说说茶叶泡在开水中有什么变化?
喝在嘴里有什么感觉?
3、“喝茶有什么好处?
人们为什么喜欢喝茶?
二、幼儿讨论茶叶是哪里来的?
“茶叶是从哪里来的呢?
”你见过茶树吗?
“出示图片,引导幼儿观察茶叶是茶农从树上采下来,经过炒制而成的。
”茶树生长在什么地方?
三、茶叶是人第一个发现的饮料。
“茶叶是谁第一个发现的呢?
老师给你们讲一个故事。
”“我们的云南有一棵‘茶树王’比四层楼还要高,已有1700年的历史,是我国最古老的一棵茶树。
大班教案《茶叶》4
设计意图
茶叶是松阳农民收入的主要来源,家家户户都种了茶叶,是孩子们经常接触到的东西。
但是,孩子们不知道人们为什么要种茶?
茶到底有什么用?
带着这些疑问我设计了本次活动。
在回忆茶的形态中,孩子们的兴趣被激发出来;
在对用茶制成的物品的观察和探究中,孩子们就更加直观地了解茶在人们生活中的作用;
通过分享和品尝,让孩子们对茶在生活中的运用有了更全面的认识,丰富了他们的生活经验。
活动目标
1、了解、感知茶与人们生活的密切关系,丰富幼儿的生活经验。
2、与同伴品尝、分享茶做的食物,激发孩子爱茶之情
活动准备
茶叶、茶叶蛋、茶饮料、茶枕头
教学过程
1、调动已有的经验,分享对茶的认识。
(1)出示茶叶。
请幼儿说说茶叶的颜色、形状,闻一闻茶叶的香味。
(2)教师提问:
你知道茶叶有什么用呢?
2、感知、交流茶的作用,了解茶与生活的密切关系
教师:
茶的作用很多,不仅能泡起来喝,还有其他的用途,我们一起来看看吧!
(1)教师出示用茶制成的东西,让幼儿利用自己的感官自由探索。
(2)集中交流,了解茶的作用。
你发现什么东西里有茶的味道?
你是怎么知道的?
鸡蛋里有茶的气味吗?
为什么煮鸡蛋时要用茶叶?
——这样子煮出来的茶叶又香又好吃。
教师(出示茶饮料):
这是什么?
饮料里为什么要放茶叶?
--因为茶有解热止渴的作用。
教师(出示茶叶枕):
这个茶叶枕有什么用?
--因为有清神醒脑的作用,可以让我们睡的很舒服。
教师小结:
茶叶的作用可大了,茶有消炎杀菌止痛的效果,如果你不小心跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减低疼痛,也不会感染细菌。
如果有人喝酒喝得太多,喝上几杯浓茶,便会很快清醒过来。
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
3、分享、品尝茶制成的食品。
大班教案《茶叶》5
设计意图:
茶叶有浓厚的文化底蕴,孩子们对“茶叶”并不陌生,他们既有从生活中得来的浅显认识,又迁移了研究树叶所积累的经验,让他们深入体验到迎接挑战和不断寻求突破的快乐体验。
1、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验,体验品茶的乐趣。
2、了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。
3、观察茶叶的外形特征,感受茶叶泡水后的细微变化。
1、茶叶、树叶、开水。
2、茶叶的制作视频。
3、透明玻璃杯。
1、出示茶叶。
(1)教师出示茶叶图片,激发幼儿参与活动的兴趣。
咦!
你见过它吗?
在哪见过?
(2)教师小结。
小朋友们说对了,这就是茶叶。
今天老师也带来了一些茶叶,请小朋友们看看,你们见过的茶叶和老师带来的茶叶是不是一样的呢?
2、集体自由观察茶叶。
看一看、摸一摸、闻一闻等方法理解各种茶叶的特点。
(1)看一看,观察茶叶的外形特征。
现在请小朋友拿起桌上的茶叶,看看它长什么样子?
(2)摸一摸,闻一闻。
刚刚小朋友们发现了茶叶的小秘密。
现在请小朋友们用自己的手摸一摸,用鼻子闻一闻,观察完后告诉老师茶叶摸起来是什么感觉?
闻起来是什么味道的?
(3)教师小结:
茶叶摸起来有点粗糙的,闻起来香香的。
(4)观察树叶,与茶叶形成对比。
看看桌上除了茶叶还有什么?
(树叶)那我们再来看一看,比较一下茶叶和树叶,你们觉得茶叶是树叶吗?
为什么?
(5)教师:
小朋友说的都很有道理,可是茶叶究竟是不是树叶呢?
我们一起来做个实验,做完这个实验,再请小朋友们来告诉老师茶叶是不是树叶,好吗?
3、用开水泡茶,引导幼儿观察茶叶的变化。
(1)教师现场泡茶,请幼儿仔细观察。
现在请小朋友把茶叶放进茶杯里,请老师帮我们把水倒进被子里面。
(2)引导幼儿观察茶叶在水中的变化。
请小朋友们仔细观察,茶叶到了水中,经过水泡开后,会有什么变化。
(3)教师小结:
茶叶由小变大了,水的颜色变黄,闻起来还香香的。
4、引导幼儿交流讨论:
茶叶是不是树叶?
说说理由。
(1)教师引导幼儿讨论,茶叶是不是树叶?
经过开水泡开一段时间后,茶叶的形状改变了,和树叶的形状一样。
5、播放视频或图片,介绍茶叶的制作过程。
(1)教师播放视频,了解制茶过程。
我们一起来看看,今天我们喝的茶叶,它是怎么制成的。
(2)幼儿观看视频。
哦!
原来我们茶叶的制作过程主要是由采摘——杀菁——揉捻——干燥后作成的茶叶。
茶叶是一种特殊的树叶,它可以泡水喝,对我们的身体非常有好处。
(4)体验品茶的乐趣。
那现在我们一起来喝一喝自己泡的茶吧!
活动延伸:
所有的树叶都可以制作成茶叶吗?
大班教案《茶叶》6
一、活动目标:
1、幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。
2、幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解喝茶的好处。
3、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。
4、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、学会保持愉快的心情,培养幼儿热爱生活,快乐生活的良好情感。
二、活动准备:
1、各种甜饮料、干茶叶。
2、录相带、磁带各一。
三、活动过程:
1、品尝饮料
请幼儿谈谈各种饮料的颜色、味道,以及是用什么做成的。
2、幼儿讨论:
喝茶有什么好处。
3、幼儿观察比较各种茶叶的颜色形状有什么不同。
4、幼儿讨论茶叶是从哪里来的。
5、录像
讨论:
你从录像里看到什么、·
知道什么。
6、茶叶泡水后会有哪些变化呢?
7、律动:
采茶舞
四、活动延伸
关于茶叶的由来,还有许多有趣的故事,请幼儿回家后让爸爸、妈妈帮助查找资料,下次活动时请小朋友们互相讲讲关于茶叶的故事。
活动反思:
一般的有关这方面的活动,老是不可避免的去讲解去观察和了解,而本活动却一改此举,放开了让孩子去动手去操作,让他们在自身体验中去感受去获取。
但是在孩子们的亲自配置中,因为缺少这方面的经验,会出现配置的口味不是所想象的。
还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。
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