坚果有哪些 五大坚果保长寿缓衰老Word文档下载推荐.docx
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孕妇吃哪些坚果好?
现在就与小编一起来学习下坚果类有哪些?
分别都有哪些功效。
研究者认为,坚果富含亚油酸和天然化学物质(坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质)。
坚果有哪些
大杏仁补膳食纤维
膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症。
根据《中国食物成分表》,坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。
这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要特别小心。
开心果补维生素B1
研究证明,维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高。
榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。
开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素,有益眼睛健康,电脑一族不妨常吃。
核桃补维生素E
维生素E具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老。
核桃的维生素E含量远高于其他坚果,爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。
榛子补充钙和镁
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺乏,容易骨质疏松。
相关数据显示,炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。
此外,炒榛子中镁含量也处于领先地位,研究证明,充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率,因此,榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性价比最高
按单位价格计算,无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量,花生都比较高。
但对花生过敏者需要小心。
坚果每天最好只吃一小把,而且吃了坚果,菜肴就要少放油。
吃的种类也不要仅局限于某一种,应不同种类之间经常替换食用。
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