优质肉食品深加工投资新建项目Word文档下载推荐.docx

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4.2高蛋白低脂肪肉制品符合市场需求12

4.3技术的先进性符合产业发展趋势14

第五章项目建设经营模式与建设内容15

5.1拟创经营模式15

5.2建设规模15

5.3项目建设内容16

第六章投资估算17

6.1固定资产投资17

6.2生产用流动资金17

第七章项目结论18

第一章总论

1.1项目概况

1.1.1项目名称：

优质肉食品深加工建设项目

1.1.2项目性质：

新建工程

1.1.3建设地点：

1.2招商概况

1.2.1招商方式：

独资、合作任选

1.2.2项目主管单位：

1.2.3项目负责人：

1.2.4联系电话：

1.3项目建设内容与规模

1.3.1年设计生产能力：

屠宰牲猪100头，清真肉牛10万头，鸡鸭3000万羽

1.3.2年生产产量：

年产猪白条肉2592吨；

分割肉1284吨；

肉食品加工3.3万吨；

分割牛肉20075吨；

鸡鸭3000万羽。

1.3.3土建工程：

1.3.4设备购置：

5条生产线

1.3.5辅助建设：

水、电、路、环保等建设

1.4投资估算

项目总投资：

54000万元（人民币），其中：

1.4.1固定资产投资：

38400万元

1.4.2流动资金：

15600万元

1.5综合评价

桃江县农业大县养殖业是传统产业，资源丰富，由于缺少资金和产品深加工，制约了肉禽类食品业的发展，通过招商引资引进资金、技术、开拓市场，桃江的肉食产品将上一个新的台阶。

第二章项目建设背景

2.1项目地养殖产业优势

桃江县位于湘中偏北，居资江中下游，属雪峰山余脉向洞庭湖平原过渡的环湖丘岗地带。

以丘陵为主，山地、岗地、平原兼备，境内平均海拔在40-200米之间，区域内气候温和，土壤肥沃，是我国人口密集区、粮食主产区和重点区域养殖产业带，发展养殖业和畜产品工业有许多优势条件。

桃江县委、县政府提出要在“十一五”期间建成具有较大养殖及深加工为一体影响力的区域性强县，制订了畜牧业发展规划和优惠政策，为项目的实施奠定了基础。

桃江县在2009年已成为国家优质商品猪调出大县，加上周边地区有着丰富的养殖资源和条件，但由于畜产品加工业落后，畜牧产业化程度低，严重影响了畜牧业的良性快速发展。

因此，在桃江县建设大型肉食品加工企业十分必要。

多年来生猪及牛的饲养形成了一套完善的养殖体系，饲养生猪及牛已成为农户的主要生活来源，其规模逐年扩大，饲养生猪及肉牛水平不断提高。

优质、稳定、充足的资源为项目长期稳定的生产提供了可靠的保证。

2.2项目建设必要性分析

2.2.1畜禽资源亟待开发利用的需要。

桃江县是一个养殖大县，年饲养肉（蛋）鸡1000万只，牲猪200万头，牛羊45万头，周边150公里范围内8市65县年饲养肉（蛋）鸡2.5亿只，牲猪3200万头，牛羊1500多万头，是我国畜禽高度饲养区域。

由于畜产品加工能力低，均有70%的活畜禽“原字号”销售，可供加工利用。

2.2.2畜产品加工能力提高的需要。

活畜禽深加工后一般增值3倍以上，畜牧业每创造1亿元的加工业产值，可吸纳转移1500个劳动力。

桃江县周边150公里区域范围内，除益阳赫山区、湘潭市、长沙市等区市有几个畜禽肉制品生产厂外，没有综合性、专业化大型知名品牌肉食品加工企业。

桃江县虽然有“腊大哥”、“牛魔王”、“桃花江土鸡”等地方特色畜禽优质品牌，但全县年加工量分别为5吨、30吨、20万只，且都是手工作坊式生产，没有实现工业化生产，没有形成市场竞争优势，亟待大型加工企业开发。

2.2.3畜牧产业化发展的需要。

桃江县人民政府下发了《关于加快养殖业产业化进程的决定》和《关于加快牲猪产业持续健康发展的决定》等文件和一系列优惠措施，明确要求：

“要把农产品资源优势转化为食品加工优势”，“把食品工业作为振兴桃江经济的重要支柱产业优先发展”。

成立了由县主要领导任组长的全县牲猪生产发展领导小组，着力推进全县畜牧业发展。

桃江县缺少畜禽产品加工龙头企业，畜牧产业化水平低下，畜牧业不能协调发展。

实现畜牧大县向畜牧强县的转变，要靠畜产品加工业的壮大和畜牧产业化水平的提升，才能建立生产——加工——市场三位一体的产业体系，带动畜牧业的良性快速发展。

2.2.4加快桃江县域经济发展的需要。

桃江县距益阳30公里，距长沙、常德、湘潭120公里，桃江县作为农业人口74万以上的农业大县，要建设其有较大影响力的区域性城市，实现县域经济持续健康发展和小康目标，建设社会主义新农村，养殖增收是一条重要途径。

要实现这一目标，必须进一步发展农村经济，把畜牧业做大做强，项目的实现既然为畜产品加工业带来较大效益，又能促进养殖增收，带动当地经济的快速发展。

第三章项目建设的有利条件

3.1农业资源优势

桃江县周边150公里范围内，是全国重点区域养殖产业带，广大群众有养殖鸡、猪、牛、羊等畜禽的传统，畜禽养殖量充足，品种优良，家禽饲养量达2.5亿只，其中年出栏1亿只以上。

桃江县2009年家禽饲养量1000万只（其中鸡800万只，鸭200万只左右），存栏600万只，出栏400万只，主要有：

浙江麻鸡、柳州麻鸡、长沙三黄鸡、桃源鸡、桃花江土鸡、罗曼、北京谷鸭等优良家禽品种。

牲猪年饲养量3200余万头，其中年出栏2000万头，除区域内部消费约20%，剩余的大都销往广州、深圳、珠海、上海等省市区。

桃江县2009年生猪饲养量180万头，其中年出栏110万头，生猪良种覆盖率达92%以上。

全县建成存栏2000头以上的牲猪养殖小区10个，规模养殖场3227个，规模饲养占全县养猪总量的60%以上。

2010年2月，农业部发布《全国牲猪优势区域布局规划》（2009—2015年），按照饲料管理、生产基地、市场竞争和产品加工等重点优势，全国共选出437个生产优质商品猪调出县，桃江县就是其中之一，成为全国牲猪优势区域县。

牛、羊养殖量共1500万头，其中年出栏900多万头。

桃江县2009年牛、羊饲养量分别达15万头，30万只，饲养的肉牛主要有：

本地黄牛、西门塔尔、德国黄牛等优良肉牛品种。

肉羊主要有：

南江黄羊、湘东黑山羊、波尔山羊、马头羊等杂交优良品种，全县的牛羊良种覆盖率分别是80%、75%以上。

全县建成规模养牛、羊场200个，百头以上的牛场13个，百头以上羊场56个。

桃江县是湖南省产粮大县之一，2009年产粮食50万吨，其中花生、大豆等油料作物4.8万吨，产饼类、渣类等农副产品3.5万吨，丘岗山林饲草丰富，夏秋粮草充足，为畜牧业发展提供了充足的饲草饲料资源。

目前可用作饲料的粮食及副产品利用率不足40%，若全部用于发展我县畜牧业，肉蛋产量可增加10万吨，可多出栏生猪、牛、羊30万头。

3.2区位优势

桃江县城距益阳市区23公里，距省会长沙90公里，经长常高速到长沙黄花国际机场仅一个半小时，长常高速夹县而过。

三一九国道横贯县境，与即将动工建设的二（内蒙古二连浩特）广（州）高速公路相连，届时，桃江至广州仅6小时车程。

石长铁路、洛湛铁路穿境而过，益马高速连接二广高速正在建设中，城集快速也在规划内，而且，均建有县级客运、货运车站。

水路有500吨级货运码头经资江进洞庭湖通江达海。

3.3投资政策优势

招商引资项目用地，按国家规定标准优先安排，通过挂牌取得，工业用地每亩土地价格8万元；

工业项目投资合同签订之日起，三年内产生的税收（建安税除外）县级财政所得部分，作为工业发展基金全额奖励投资者。

属国家级、省级以上认证固定资产投资1亿元和年纳税额1000万元以上的工业项目，桃江县人民政府另行确定奖励政策。

对固定资产投资额1000万元以上的生产型企业、商贸企业享受财政奖励政策。

从应征所得税年度起，前两年企业所得税地方所得部分，由县财政作为工业发展基金全额奖励企业发展再生产，第三年至第六年按50%奖励企业发展再生产。

高新技术、工业制造与加工、农业产业化、城市基础设施建设、公益事业性等5类项目，在办理各项行政审批事项中，政府性基、专项资金、行政性收费、事业性收费除价格调节基金、劳动保险基金、育林基金、工程质量监督费、白蚁预防费按规定标准的50%收取外，其余全免，服务性收费按规定标准的30%收取。

商贸网点建设与物流配送项目办理行政审批事项外，政府性基金、专项资金、行政性收费、事业性收费、服务性收费按规定标准的50%收取。

表3-1电价表

电

力

项目类别

价格

（单位:

元/kwh）

基本电价

备注

按需量

按容量

居民生活用电

不满1kv

0.588

分时段电价：

尖180%

（19:

00-22:

00）

峰134%（8:

00-11:

（15.00-19.00）

平100%（7:

00-8:

（11:

00-15:

（22:

00-23:

谷45%（23:

00-次日7:

1-10kv

0.573

非居民生活用电

0.870

0.850

商业用电

1.030

1.010

农业生产

0.432

0.412

非、普工业

0.686

0.666

35kv

0.646

大中工业

1-10

0.561

30

（元/KVA月）

20

0.536

110kv

0.511

表3-2工商注册费

注册资本（人民币）

注册费用

1000万元以内

注册资本×

0.8%

1000万元-1亿元

8000+（注册资本-1000万元）×

0.4%

表3-3项目建设工程报建收费标准

类别

标准

工业项目

8元/m2

商服项目

35元/m2

公益项目

15元/m2

表3-4水费

用户类别

价格

居民生活用水

1.5元/立方米

特种行业用水

4.5元/立方米

工业生产用水

1.2-1.6元/立方米

供水设计

按实际用料收取

经营服务用水

2.4元/立方米

3.4服务政策优势

所有外来投资企业、固定资产投资在200万元以上的生产型企业和投资500万元以上的企业登记注册手续，以及在建设、生产经营过程中涉及由政府职能部门办理的各种行政审批手续，均可委托县政务服务中心全程代理，实行“一站式”管理，“一条龙”无偿服务，并限时办结。

固定资产投资5000万元以上的项目，只要投资者需要，县里明确一名在职县级领导牵头，从有关部门抽调2-3人，组成支持服务小组，县财政安排工作经费，全程为投资者服务，直至项目建成投产，正常运行。

3.5人口劳动力优势

桃江县有25万户，85万人口，其中农业人口74万，40万劳动力中富余劳动力超过15万人，城镇下岗待业人员2万人。

虽然近几年加大了劳务输出力度，每年输出劳工人员5万人左右，仍有大量的富余劳动力未能得到充分利用，特别是美国金融危机发生后，我国沿海地区企业受到相当大的影响，纷纷停产或歇业，外出务工人员回乡待工，从而为二三产业的发展提供了充裕的劳动力资源。

企业职工工资制度由企业自行确定，职工月平均工资水平一般在1000元左右。

3.6消费市场优势

桃江县周边150公里以内，人口2000多万，是人口密集区，区域内年人均消费猪肉按33公斤（全国人均）总消费65多万吨；

禽肉、牛、羊肉年人均年消费按20公斤（全国人均）总消费40多万吨。

而居民消费的肉食大多由零售肉食摊点和超市提供。

随着市场经济的发展，人们对肉制品的需求量呈持续增长的态势，肉食品市场非常广阔。

3.7园区开发优势

为加快经济的发展，桃江县规划了3个经济开发区（灰山港经济开发区、桃花江经济开发区、牛潭河工业园区）区内地势平坦，绿树成阴，环境优美，无污染源，地价优惠，规划整齐，园区内实现“三通一平”。

第四章产品市场分析

肉类消费品种改善升级，畜牧业和肉类产品的结构进一步得到优化是我国肉类产品消费的发展趋势。

禽羊牛等节粮型、食草型动物及其肉类产品的产量和比重将继续上升，生猪的产量虽有增长，但猪肉在肉类总产中的比重会下降2～3个百分点。

4.1肉类是人们生活的必需品 

肉类产品的品种结构将进一步丰富，肉制品的品种将增加5％～10％，中西式肉制品总产量将超过400万吨，占肉类商品量的比重达到8.5％以上，其中城市消费增长最快的是各类西式中档以上低温肉制品，农村消费增长最大的是火腿肠和低档低温肉制品，预计“十一五”期间70％以上的火腿肠和低档低温肉制品将销往农村市场。

各种生鲜冷却肉、小包装分割肉将在增加产销量的同时，质量得到进一步的改善，销售范围向一些大中城市扩散，但总产量的增长速度预计不超过15％。

各种中式熟肉制品和方便食品的产销也将稳定增加。

此外，冷却肉和西式肉制品的消费量仍将维持北方大于南方的格局。

4.2高蛋白低脂肪肉制品符合市场需求

我国是一个食品蛋白质资源和饲料蛋白质资源严重短缺的国家，目前，仅饲料级蛋白质缺口约数百万吨，因此，每年需从国外进口大量的鱼粉蛋白来缓解供小于需的矛盾，并将大量的精粮（如玉米、大米等）用于养殖业。

然而，我国又是蛋白饲料资源浪费严重的国家，主要原因是对蛋白饲料资源认识不足，有不少可以开发的资源未能得到有效利用。

中国农科院饲料研究所有关专家在分析21世纪我国饲料工业所面临的问题时认为，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾，而蛋白质饲料短缺是第一短缺。

据有关资料介绍，目前，全国各种饼粕、蛋白粉及沿海所产鱼粉加起来也只能满足蛋白质饲料需求的70～80％，其余部分全靠进口。

预计随着我国畜牧业及养殖业的不断发展，对高蛋白饲料的需求量也必将越来越大。

其中以鱼粉、蛋白粉为代表的动物蛋白供需间的缺口分别约达290万吨、380万吨和480万吨。

因此猪、牛骨粉作为重要的一种蛋白质饲料具有广阔的市场空间。

猪、牛血是一种非常重要的蛋白质资源。

目前在欧洲，猪、牛血利用较先进的国家猪、牛血利用率已达50％以上，动物饲料血浆蛋白用量约6500吨，血球蛋白约为24000吨。

在美国，每年用于仔猪饲料和鱼饵料的血浆蛋白的使用量在l0000吨左右，血球蛋白的使用量在18000吨左右。

近年在我国饲料级血浆蛋白粉和血球蛋白粉的使用开始得到认同，据海关统计，每年进口的饲料级血浆蛋白粉约1500吨，血球蛋白粉约2500吨，总使用量呈上升趋势。

4.3技术的先进性符合产业发展趋势

本项目采用合乎中国国情的先进的分离、调质、喷雾干燥工艺，在产品品质与同类进口产品基本持平的前提下，生产成本与产品销售价均比进口产品低，产品尚有较大的可降价空间。

因此，本项目产品不仅具备了替代或部分替代进口血浆蛋白粉、血球蛋白粉的可能，也具备了赢得市场的关键要素——较强的价格竞争优势。

第五章项目建设经营模式与建设内容

5.1拟创经营模式

实施本项目，桃江县采取综合措施培养加工所配套的养殖基地。

组织全县畜牧兽医技术力量，全力服务项目建设工作。

在此基础上，桃江县与客商合作方式有：

5.1.1客商独资建设加工厂，建设养殖基地，加工销售。

5.1.2客商独资建设加工厂，桃江县建设养殖基地。

发挥畜牧业协会经济合作组织的作用，通过与养殖户签订合同的方法为加工提供畜禽。

5.1.3客商与桃江县的加工企业共同投资，股份制经营和客商联合，入股等方式共同经营，由客商和当地企业合资建设。

5.1.4桃江县提供场地，客商提供设施、技术、管理及销售网络，双方合作经营。

5.1.5根据客商的需要，也可以采取其他形式合作。

5.2建设规模

5.2.1屠宰规模

本项目建设年屠宰生猪100万头，年产猪白条2592吨，精分割肉1284吨，猪副产品15000吨，肉食加工3.3万吨。

设立独立区域，年屠宰清真肉牛10万头，牛分割肉20075吨。

3000万只肉鸭、鸡屠宰加工厂。

项目建成后，可充分利用本县及周边县市区的原料，同时可以带动群众增加养殖量30%以上，将会更充分的畜禽资源供加工企业选用。

5.2.2副产品综合利用

本项目共有待加工猪血、牛血共3300吨。

2800吨用于加工血浆血球粉，获得血浆血球粉为560吨。

其中生产血浆粉224吨，生产血球粉336吨，包括食品血浆粉31吨和饲料级血浆粉193吨，食品级血球粉105吨和饲料级血球粉231吨。

497吨用于生产血蛋白等产品。

本项目待加工猪骨、牛骨8105吨。

主要部分加工出骨粉作为饲料添加剂使用，可得肉骨粉5674吨，骨油324吨。

5.3项目建设内容

为此相关建设内容为：

待宰圈、屠宰加工间，冷却、分割、包装加工间，急宰、化制间，肉食加工车间、冻结、冷藏库等，以及综合利用分厂、污水处理场、机修车间、物料库、办公用房、车库、生产与生活服务等相应配套设施。

第六章投资估算

本项目共计需要投资54000万元（人民币）其中：

6.1固定资产投资

固定资产投资：

6.1.1土地征用费13770万元（1000亩）

6.1.2设备投资：

13932万元（5条生产线）

6.1.3养殖基地联营投入：

3408万元

6.1.4其它费用：

6030万元

6.1.5建设期利息：

1260万元

6.2生产用流动资金

生产用流动资金：

第七章项目结论

客商在桃江县投资建设优质肉食品深加工厂，充分利用各种优势条件，将桃江县及周边地区畜禽资源加工增值，可以提升客商在中南地区的影响力，减少从区域内收购活畜禽运输及返销成本，提高企业效益。

同时，该项目采取从屠宰促流通，拉长产业链条，带动养殖业发展进程，把千家万户的分散饲养，集中育肥、屠宰加工、销售紧密地联系在一起，形成牢固可靠的经济联合体，提高畜牧生产的抗风险能力，促进和推动养殖业的发展，提高农民经济收入，改善人们膳食结构，具有良好的经济和社会效益，不仅符合国家产业政策和省市经济发展规划，而且符合桃江县的县情、民情，必将尽快推动养殖业，实现产业化经营和又快、又好健康发展。