高考化学高考真题+模拟新题分类汇编M单元 糖类 蛋白质 合成材料Word文件下载.docx

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易溶

乙醇中的

微溶

实验流程如下：

C6H12O6溶液

悬浊液

Ca（C6H12O7）2

请回答下列问题：

（1）第①步中溴水氧化葡萄糖时，下列装置中最适合的是________。

A

B

C

制备葡萄糖酸钙的过程中，葡萄糖的氧化也可用其他试剂，下列物质中最适合的是________。

A.新制Cu（OH）2悬浊液

B.酸性KMnO4溶液

C.O2/葡萄糖氧化酶

D.[Ag（NH3）2]OH溶液

（2）第②步充分反应后CaCO3固体需有剩余，其目的是_____________________________；

本实验中不宜用CaCl2替代CaCO3，理由是______________________________。

（3）第③步需趁热过滤，其原因是______________________________________________。

（4）第④步加入乙醇的作用是_________________________________________________。

（5）第⑥步中，下列洗涤剂最合适的是________。

A.冷水

B.热水

C.乙醇

D.乙醇水混合溶液

28.

（1）B　C　

（2）提高葡萄糖酸的转化率；

便于后续分离　氯化钙难以与葡萄糖酸直接反应得到葡萄糖酸钙

（3）葡萄糖酸钙冷却后会结晶析出，如不趁热过滤会损失产品

（4）可降低葡萄糖酸钙在溶剂中的溶解度，有利于葡萄糖酸钙析出

（5）D

[解析]

（1）反应需在55℃的恒定温度下进行，故需要用水浴加热，同时还要不断地滴加溴水，故B正确；

因KMnO4还能氧化—OH，B项淘汰；

A、D中试剂价格较高，故最佳试剂是O2/葡萄糖氧化酶。

（2）CaCO3能与葡萄糖酸、HBr反应而CaCl2（属于强酸盐）不能与葡萄糖酸反应，故不能用CaCl2代替CaCO3，另外CaCO3过量时可确定葡萄糖酸、HBr能完全转化为钙盐。

（3）过滤的目的是除去没有反应完的CaCO3，由表中数据知，葡萄糖酸钙在冷水中的溶解度小于在热水的溶解度，故趁热过滤的目的是防止葡萄糖酸钙部分结晶析出。

（4）步骤③得到的滤液中含有葡萄糖酸钙、CaBr2，由于前者微溶于乙醇而后者易溶于乙醇，故加入乙醇后可降低葡萄糖酸钙的溶解度，促使其结晶析出。

（5）洗涤的目的是除去残留的溴化钙，最后还要除去乙醇，故应选用D项。

7.[·

海南卷]下列有关物质水解的说法正确的是（　　）

A.蛋白质水解的最终产物是多肽

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.纤维素不能水解成葡萄糖

D.油脂水解产物之一是甘油

7.BD　[解析]蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A项错误；

淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B项正确；

纤维素在适当条件下可以水解成葡萄糖，C项错误；

油脂的水解产物是甘油和高级脂肪酸，D项正确。

M2蛋白质合成材料

7.[·

8.[·

浙江卷]下列说法正确的是（　　）

A.金属汞一旦洒落在实验室地面或桌面时，必须尽可能收集，并深埋处理

B.用pH计、电导率仪（一种测量溶液导电能力的仪器）均可监测乙酸乙酯的水解程度

C.邻苯二甲酸氢钾可用于标定NaOH溶液的浓度。

假如称量邻苯二甲酸氢钾时电子天平读数比实际质量偏大，则测得的NaOH溶液浓度比实际浓度偏小

D.向某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸后溶液若出现蓝色，则可判断该溶液含有蛋白质

8.B　[解析]金属汞洒落后，对于无法收集的应加硫黄粉使其转化为极难溶于水的HgS，A项错误；

乙酸乙酯是非电解质，它不能导电，它的水解产物乙酸是电解质（弱酸），溶液能导电，B项正确；

当称量的邻苯二甲酸氢钾的读数比实际质量偏大时，造成所配制的邻苯二甲酸氢钾溶液的浓度偏小，则所消耗的邻苯二甲酸氢钾溶液的体积偏大，则测得的NaOH溶液浓度比实际浓度偏大，C项错误；

许多氨基酸也能与茚三酮发生反应生成蓝色沉淀，D项错误。

M3有机物合成

34.[·

山东卷][化学—有机化学基础]3对甲苯丙烯酸甲酯（E）是一种用于合成抗血栓药的中间体，其合成路线如下：

已知：

HCHO＋CH3CHO

CH2===CHCHO＋H2O

（1）遇FeCl3溶液显紫色且苯环上有两个取代基的A的同分异构体有____________种，B中含氧官能团的名称为________。

（2）试剂C可选用下列中的________。

a.溴水b.银氨溶液

c.酸性KMnO4溶液d.新制Cu（OH）2悬浊液

（3）是E的一种同分异构体，该物质与足量NaOH溶液共热的化学方程式为____________________。

（4）E在一定条件下可以生成高聚物F，F的结构简式为_____________________________。

34.

（1）3　醛基

（2）b、d

（3）＋2NaOH

＋CH3CH===CHCOONa＋H2O（配平不作要求）

（4）

[解析]

（1）遇FeCl3溶液显紫色，说明苯环上直接连有—OH，结合A的结构简式可知满足条件的同分异构体的另一取代基为—CH===CH2，—OH与—CH===CH2两个取代基在苯环上的连接方式有邻、间、对3种；

利用题中已知，结合合成路线可知B的结构简式为

，B中含氧官能团（—CHO）的名称是醛基。

（2）B＋C→D的反应为醛基发生氧化反应，溴水与B中的碳碳双键可发生加成反应，酸性KMnO4溶液可将苯环上连接的—CH3氧化为—COOH，为防止将—CH3氧化，因此实现B转化为D的反应只能选用具有弱氧化性的氧化剂银氨溶液、新制Cu（OH）2悬浊液。

（3）该物质的酯基是酚羟基与羧基发生酯化反应形成的，因此1mol该物质可与2molNaOH反应，由此可得反应的方程式。

（4）D与甲醇发生酯化反应得到E（结构简式为

，F为E发生加聚反应的高聚物，故可得F的结构简式为

。

26.[·

安徽卷]

（1）A→B为加成反应，则B的结构简式是__________；

B→C的反应类型是________。

（2）H中含有的官能团名称是______________________；

F的名称（系统命名）是__________________________。

（3）E→F的化学方程式是__________________________。

（4）TMOB是H的同分异构体，具有下列结构特征：

①核磁共振氢谱除苯环吸收峰外仅有1个吸收峰；

②存在甲氧基（CH3O—）。

TMOB的结构简式是__________________。

（5）下列说法正确的是________。

a.A能和HCl反应得到氯乙烯的单体

b.D和F中均含有2个π键

c.1molG完全燃烧生成7molH2O

d.H能发生加成反应、取代反应

26.

（1）CH2CHCCH　加成反应

（2）碳碳双键、羰基、酯基　2丁炔酸乙酯

（3）CH3C=CCOOH＋CH3CH2OH

CH3=CCCOOCH2CH3＋H2O

　（5）a、d

[解析]

（1）B为2分子乙炔加成得到的产物，反应机理一定是一个乙炔断裂碳碳三键中的一条键，另一个乙炔分子断裂C—H键，然后加成得到，B的结构简式是CH2===CH—C≡CH；

结合B、C的结构简式和转化条件可知B→C为加成反应。

（2）F是由2丁炔酸与乙醇形成的酯，根据酯类物质命名规则可知F的名称是2丁炔酸乙酯。

（3）结合

（2）中分析可知E为2丁炔酸（CH3C≡CCOOH），由此可知E与乙醇发生酯化反应的化学方程式。

（4）由限定条件可知苯环侧链上只有一种氢原子，结合H的分子式（C10H14O3）知该同分异构体中含有3个—OCH3且只能连接在同一个碳原子上，则TMOB的结构简式为

（5）CHCH与HCl反应生成的CH2===CHCl是聚氯乙烯的单体；

D中碳碳三键中有2个π键、F中碳碳三键中有2个π键、酯基的碳氧双键中还含有1个π键，则F中含有3个π键；

1molG中含有16molH，则1molG完全燃烧可生成8molH2O；

H中含碳碳双键，可发生加成反应，还有酯基可发生取代反应。

25.[·

北京卷]（17分）

顺丁橡胶、制备醇酸树脂的原料M以及杀菌剂N的合成路线如下：

（1）CH2=CH-CH=CH2的名称是_______;

（2）反应I的反应类型是_______;

a.加聚反应b.缩聚反应

（3）顺式聚合物P的结构式是（选填字母）_______;

（4）A的相对分子质量为108.

①反应II的化学方程式是_____________________

②1molB完全转化为M所消耗的H2的质量是______g。

（5）反应III的化学方程式是______________________________。

（6）A的某些同分异构体在相同反应条件下也能生成B和C，写出其中一种同分异构体的结构简式__________。

25.

（1）1,3-丁二烯

（2）a（3）b

（4）

2CH2===CH——CH===CH2

6

（5）2　＋H2O

（6）或

[解析]

（1）CH2===CH——CH===CH2为二烯烃，需要注明双键的位置，故命名为1，3丁二烯。

（2）根据流程反应Ⅰ得到顺式聚合物，则反应Ⅰ发生加聚反应，生成顺式聚1，3丁二烯，故反应类型为加聚反应。

（3）顺式聚合物P为顺式聚1，3丁二烯，结构简式为

，选b。

（4）①CH2===CH——CH===CH2的相对分子质量为54，A的相对分子质量为108，根据信息ⅰ、ⅱ确定为两分子1，3丁二烯发生成环反应，故化学方程式为

2CH2===CH——CH===CH2

②根据信息ii和B到M的转化，确定醛基为3个，需要消耗氢气3分子，故1molB转化为M消耗氢气3mol，质量为6g。

（5）根据A的结构简式和信息ⅱ确定C为甲醛，1mol甲醛消耗2mol得到N，此反应的化学方程式为

+H2O

（6）A的同分异构体可以发生相同条件下的反应且产物相同，故A的同分异构体的结构简式为

CH2CH===CH2或

CH2CH2CH===CH2。

M4糖类蛋白质合成材料综合

1.[·

天津卷]化学与生产、生活息息相关，下列叙述错误的是（　　）

A.铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性

B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染

C.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素

D.含重金属离子的电镀废液不能随意排放

1.B　[解析]锌的化学性质活泼，铁表面镀锌，铁被保护，A项正确；

聚乳酸塑料易降解，而聚乙烯塑料难降解，是产生白色污染的主要污染物，B项错误；

化石燃料燃烧时生成大量的二氧化碳，同时生成一氧化碳、二氧化硫等有害气体，还能产生大量的粉尘等有害颗粒物，故大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素，C项正确；

含重金属离子的电镀废液随意排放会造成水体污染，D项正确。

4.[·

北京西城区期末]下列说法中，不正确的是（　　）

A.醋酸铅等重金属盐可使蛋白质变性

B.油脂只能在碱性条件下发生水解反应

C.甲醛能发生氧化反应、还原反应和缩聚反应

D.氨基酸能与盐酸和氢氧化钠溶液分别发生反应

4.B　[解析]醋酸铅是重金属盐，重金属盐能使蛋白质变性，A项正确；

油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在酸性和碱性条件下都可以水解，B项错误；

甲醛中的醛基易被氧化为羧基，甲醛可以被氢气还原为甲醇，也能在一定条件下与苯酚发生缩聚反应，C项正确；

氨基酸中氨基显碱性，可以与盐酸发生反应，羧基显酸性，可以和氢氧化钠溶液发生反应，D项正确。

11.[·

济宁一模]下列与有机结构和性质相关的叙述中，正确的是（　　）

A.分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化

B.乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色

C.丹参素的结构如图K282所示，能发生取代、加成和氧化反应

图K282

D.淀粉、纤维素都用（C6H10O5）n表示，二者互为同分异构体

11.C　[解析]分馏是物理变化，干馏是化学变化，裂化和裂解都是化学变化，A项错误；

聚乙烯分子中不再含有碳碳双键，不能与溴发生加成反应，B项错误；

丹参素结构中的羟基和羧基能发生取代反应，分子中的苯环能发生加成反应，分子中的羟基都能发生氧化反应，C项正确；

淀粉和纤维素都是高分子化合物，由于二者分子中的n值不同，故二者不是同分异构体，D项错误。

3.[·

福建龙岩期末]下列有关物质的性质和应用正确的是（　　）

A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油

B.福尔马林可防腐，可用它来保存海鲜产品

C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

3.A　[解析]油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在酸性条件下水解生成相应的高级脂肪酸和甘油，A项正确；

福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能作为食品的防腐剂，B项错误；

乙醇不是人体必需的营养物质，C项错误；

光导纤维的主要成分是SiO2，为无机物，D项错误。