最新端午节包粽子作文三年级精选文档格式.docx
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奶奶把房子清扫干净,在厨房及各角落里洒上银黄水,用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。
每逢端午佳节,流露出的是地道故土情,是一种古老的文化传统,吃着正宗的家乡粽子,亲自做上精致的菖蒲剑,袋着美丽的香囊,看着家家户户门上插着的艾叶和菖蒲剑,心里头别有一番滋味。
今天是x月x日——端午节,是我国传统节日之一。
每到这一天,人们都会吃粽子、戴香包、在门上挂上艾草和青蓬……
早上,我迷迷糊糊醒了,一股淡淡的清香扑鼻而来。
于是,我起床,在香味的引导下,不由自主地走到了大门口。
这是什么?
那是什么?
我好奇地问妈妈。
妈妈答复我说:
“这是艾草,那是青蓬。
这是为了驱灾辟邪。
〞
到了中午,我看到桌上放了一大堆材料,有粽叶、有肉、有米、有绳子……我好奇地问奶奶:
“奶奶,奶奶,包粽子怎么要这么多材料,包粽子这么麻烦呀!
奶奶说:
比你看到的还要麻烦多了,粽叶要煮好、洗净,肉切小均匀的条状,再用盐、酱油、料酒等调味品腌制几个小时,米要用温水洗净,晾成半干,再用盐、味精、酱油等拌匀,这样才算做好了准备工作。
“啊?
不会吧,吃个粽子这么麻烦啊!
〞我惊讶的看着奶奶。
“那个绳子又是用来干嘛的呀?
〞“你等下就知道了啊!
〞奶奶还给我保密呢!
我想了想,对奶奶说:
“哦,我知道了,绳子是用来裹粽子的。
〞奶奶对我笑了笑。
奶奶开始包粽子了,我就在旁边看着。
看着奶奶娴熟的手法,我甚是冲动,一个个精致的粽子在奶奶的巧手中而生,个个外形整齐,包裹均匀,让我看了就垂涎三尺。
每个粽子里都是很有“料〞的:
一块肉、两个蜜饯、还有板栗。
等待吃粽子的时间很是漫长,过了好几个小时我才品尝到了这美味的粽子。
翻开锅盖的那一刹那,一股浓郁的清香扑鼻而来,有粽叶的香味,有糯米的清香,还有肉的浓香,各种香味混合在一起,就组成了这“人间美味〞。
这比我吃过的那些买来的粽子好吃的多,没有任何的添加剂等化学成分。
我最喜欢吃奶奶包的粽子了。
我吃过不少粽子,也常看大人们包粽子,可就是没有亲手包过一次。
今天我终于可以大展伸手、如愿以偿了。
外婆从冰箱里拿出几匝粽叶、芦苇叶、糯米、一盆用酱油浸着的鲜肉和一盆梅干菜,馅料一切都摆好了。
我先把芦苇一折,做成一个圆锥形,然后往小圆锥里放一点糯米,再挑一点鲜肉,接着再盖上一些糯米。
我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上,三角粽的形状出现了。
我把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是芦苇叶却不听我使唤:
叶子碎了,米也倒了出来。
外婆过来帮我的忙,她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了,样子看上去真是“丑陋〞呀,我想第二个包得好看些。
我第二个准备包一个似大人包的那样的大粽子,可是两三张棕叶叠在一起后,棕叶会动来动去,米会漏出来,我只能改包一张棕叶的小粽子,俗话说“一回生、两回熟〞,第二次包果然不再那么“丑陋〞了。
我把长长的棕叶绕在粽子外,棕叶不但没碎掉,轮廓还挺好看的,连线都是我单独扎成的,似是那个不大美观的粽子的“后代〞做了“整容手术〞,外婆见了我的第二个粽子都赞不绝口,我心里乐开了花。
包完粽子后,外婆把粽子烧了进去,不一会儿,就盛了出来。
我挑出了我包的粽子,解开线,尝上一口。
啊,粽子格外鲜美。
今天我不仅学会了包粽子,还度过了一个愉快的“春节〞。
今年的端午节。
过端午节,一定少不了粽子!
今天,姐姐就在教我包粽子呢!
你瞧……做粽子一定要有准备的。
原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。
姐姐对我说:
“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!
〞于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?
旁边那个盘子中间放的是什么?
原来是肉馅哦!
我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也参加糯米的行列中。
可怎么封好呢?
我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。
成功啦!
我按照前面的方法,包了好多个。
现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。
大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。
姐姐看了,哈哈的笑了起来。
我吹着吹着,把让热气吹走了。
我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:
宫衣亦有名,端午被恩荣。
细葛含风软,香罗叠雪轻。
自天题处湿,当暑着来清。
意内称长短,终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
xx四年级:
xx
端午节包粽子我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。
直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。
谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围〞——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。
看我大显身手。
地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。
大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一局部,只听得“哗啦〞一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。
有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
五月五,是端阳。
门插艾,香满堂。
吃粽子,洒白糖。
龙舟下水喜洋洋。
听到这首儿歌,就让我想起了端午节。
每年五月初五,是我国传统的节日端午节。
端午节要吃粽子。
早晨,家家吃粽子纪念屈原。
又是一年端午节到了,我很想学会包粽子,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。
我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的杰作发笑:
这能叫粽子吗?
你让细线系在什么地方啊?
我不好意思的笑了起来。
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子观察情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里解放出来的时候,我快乐得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的粽肉了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
星期天,我们昂立全体师生去老家印象农庄,举行了包粽子活动。
首先,老师一边包粽子,一边给我们讲解。
同学们都觉得很简单,信心满满。
没有几个同学认真听老师讲解。
轮到我们亲手包粽子了。
我们来到了大厅,同学们都纷纷拿起粽叶开始开始包粽子。
我按照老师讲解的方法去包,可是,怎么也包不紧。
我开始没有耐心了,看着已经被我折坏了的粽叶,我心里十分焦急,却又不知所措,泪水都润湿了眼眶。
老师看到我沮丧的样子,走过来说:
“怎么了?
〞我并没有直接答复,只看到别人的粽子一个接一个包好了。
老师好似看透了我们的心思,给了我几片完好无缺的粽叶,一步一步仔细地手把手地教我怎么包粽子。
老师说:
“首先,把两片粽叶平行放好,接着,把第三片粽叶倒过来放在中间,再旋转两圈,就成了一个圆锥形筒,然后往里面放入米,肉,红豆等食材,再封口,用绳子缠紧,一个完美的粽子就完成了。
我试着按照老师讲的步骤自己包了起来,终于我亲手包好了一个粽子。
虽然外形不是很好看,但我心里还是甜滋滋的。
因为这毕竟是我亲手包的,里面包含着我辛勤的汗水,对我而言有着非凡的意义。
后面我又连续包了几个。
今天我过得非常开心,我不仅学会了包粽子,更重要的是我明白了:
不管做什么事情,一定要认真去做,虚心学习,只有这样,你才能成功。
你知道端午节吃什么吗?
没错,是粽子。
你知道这是为什么吗?
对,传说是为了纪念楚国爱国大诗人屈原。
小粽子还有许多的谜语,我来给你们讲两个:
“四角六边斜,掉入锅中间。
锅底翻跟斗,起来脱棉袄;
四角六边长,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解带解衣裳。
〞对了,今年的端午节又快到了,走在大街上,小粽子的香味传千里。
回到家里,也是粽飘香。
粽子外面包着粽叶,它的颜色一般都是深绿色的,它还有四个角,六条斜斜的边,有四个面,而且每个面都是三角形,样子非常好也非常可爱。
不知道粽子可不可以包成我最喜欢的金雕形,五边形,六边形,菱形,还有我喜欢的恐龙和火龙的形状呢?
粽子有各种各样的味道,我们瑞安有甜咸的粽子,四川有辣粽,广州有酸粽。
甜的粽子有:
蜜枣,豆沙,水晶粽等等;
咸的粽子有:
肉粽,咸蛋,菜干,蚕豆,香菇粽等等。
其它种的味道,我就不知道了。
不过,粽子的味道应有尽有。
要是你想吃粽子也要有讲究,首先要解开绳子,再剥开粽叶,里面露出黄色的糯米团,而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一个小朋友露出了黄色的笑容,诱人极了!
你把粽子放在鼻子底下一闻,又诱人又甜的香味扑鼻而来,让人直流口水,我迫不及待地咬了一口。
粽子的味道让我回味无穷,我还想再吃一个。
我真是太喜爱粽子了,因为粽子色香味俱全,非常好吃,我真想每天都能吃到粽子。
如果我也会包粽子,那就太棒了。
还有,要是粽子有冰激凌味和巧克力味,那真是太棒了。
十二月二十八日我和我的妈妈送年货给外婆,到了外婆家,看到了粽叶、米、绳子放在那里。
我说:
“外婆,还要包粽子。
〞外婆说了一句,你和我的妈妈一起包。
哦!
吃了中午饭,我看见我的妈妈真的在那里包粽子。
我过来一看,我的妈妈熟练地包着,她先把粽叶卷起圆锥形,在里面放一些米,然后用粽叶包住,把绳子绕在上面捆紧,一个粽子包好了。
我看完了,拿起粽叶像模像样地包起来。
我放米时,米从小洞里漏出来,当我塞住这个洞,那个洞又流出米来……我弄了好多时间才包好。
过了一会,我表哥在外面玩也回家了,看见我和我的妈妈在包粽子。
表哥迫不急待地过来拿起粽叶,问阿姑怎么包,叫轩来教你,好吧!
“你看着我包,马上就会。
〞他拿起棕叶,把粽叶卷起来在里面放满米,也不要太满,再把粽叶包住,最后把绳子捆紧,一个粽子包好。
我我的妈妈说:
“两个人真棒!
〞一看就会,是一个既顽皮又聪明的小伙子。
听到我的妈妈的夸奖,我俩很快乐。
我们三个人包着包着很快就包好了。
到了三点钟,外公和外婆把粽子放进锅里,再倒满水,然后盖住。
烧了很长时间,总算烧好了,翻开锅盖一看有些粽子露出了白白的大尾巴,原来是漏馅了。
我和我的妈妈要回家,外婆拿了好多粽子叫我带来,我非常快乐。
谢谢!
外婆。
外婆明年过来我家哦!
“粽子香,香厨房。
艾叶香,香满堂。
桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……〞当听到这样一首首端阳节歌谣的时候,五月初五,端午节就已经悄悄地来了。
6月19日,我有幸被邀请到食堂包粽子,我的心情如浪花一般欢跃:
我终于能尝试一下包粽子的感觉了!
粽子有三角形、四角形、方形等等,各种各样。
首先,老师先要我们看食堂阿姨们怎么包,他们用熟练的手脚,不一会就完成了一个粽子,看着这一幕,我真打心眼里佩服她们,同时也默默地记着他们每一个动作。
不久,就轮到我们自己尝试着包粽子了:
看着像小船儿一样的一堆粽叶,我拿出两片,把它们圈成一个漏斗形,再装上一半漂洗过的糯米,可是正当准备放蜜枣的时候,突然,粽子漏米了,我手忙脚乱,误打误撞地把包到一半的粽子拆了,心情顿时失落极了:
怎么会这样?
该怎么办呀?
这时,阿姨笑着走过来说:
“你啊,装馅的时候手抓太紧了,所以才会导致粽子包到一半就露馅了!
〞然后,我又继续包起粽子来,可是这个难题解决了,另一个难题又“攻〞过来了,绑绳的时候绑得太松了,又让糯米“逃走了〞!
眼见着别人一个个都快包好了,我紧皱着眉头,焦急万分,就像热锅上的蚂蚁:
不行,我得冷静下来,得细心,好好检查有没有不严实的地方……然后,我拿起一根细绳,轻轻地,慢慢地绑紧。
终于,我费了九牛二虎之力,可算把粽子包好了。
一个,两个……越来越熟练了。
我细细地打量着粽子;
它有棱有角,象征着屈原正直的一生;
粽子中间的蜜枣那么象征着屈原一片炽热的忠心……经过一段时间的蒸煮,粽子出锅了,我轻轻地翻开粽叶,暗香四溢。
吃着圆润香甜的'
粽子,我不禁为能成长在中国这样一个优秀的民族而感到自豪!
每年的五月初五是端午节。
为了庆祝端午节的到来,学校特地举办了包粽子的活动。
让我们全校师生感受一点端午风俗。
这一天,一反平常的沉重心情,大家都兴高采烈。
因为今天将亲手学习包端午粽子。
很快就到了中午,我们将领来的粽叶用清水洗干净,接着又用盆子装来糯米和肉。
凑近鼻子一闻,就觉得好香。
一切准备就绪,吴宇妈妈一边解说一边示范给我们看:
“包粽子讲究的是细心,要先把两片粽叶对接好后放在手掌中,把粽叶的一端向内折,形成一个‘兜’,再在‘兜’里放进糯米和肉,然后把粽叶的另外一端将里面的馅包住,最后用绳子绑紧,一个粽子就包好了〞。
我似懂非懂地点了点头,也模仿吴宇妈妈的方法包了起来。
起初,我看着吴宇妈妈轻而易举地,我以为很简单,便信心满满地拿起两片粽叶,“按图索骥〞,折‘兜’、压米、塞肉,装满后开始后边程序,覆盖的时候才发现米太多了,全露陷了啊。
一边叹气一边继续,嘴巴喃喃细语,看似很简单的手法,一上我的手咋就这么难呢!
大脑随便一想,就知道吴宇妈妈的手是巧手,我是棒槌手。
经过了一次失败,就知道了问题在哪里,自己总结经验,第二次少装点料,覆盖最后一张粽叶的时候刚好四周包裹严密,然后用绳子扎紧,一个“四不像〞的粽子就大功告成了!
完成一个后找到些感觉和自信了,接着包第二个第三个…。
可惜“备料〞太少!
意犹未尽!
不多时,煮好的粽子香味冲全校师生的鼻子里灌来,是熟了,不,已经在班级门口了,接着便是一窝蜂,争抢着吃上自己的“产品〞。
我感觉,我的“四不像〞是之中最香的。
嘿!
这种特有的香气,便是端午的气息。
今天中午,我们教室非常香,不是香包的香,也不是香水的香,而是粽叶和江米的清香。
整个香味仿佛织成了一个巨大的天网,把我们的教室包围住了,空气中弥漫的都是清香。
原来我们班举行了一次活动——包粽子。
我拿出早已准备好的江米、粽叶和红枣,到水池旁把带来的粽叶冲了冲,然后飞快的奔回教室。
同学们冲动的都快要哭了,我的心里也似揣着一个小兔子似的,砰砰直跳。
老师似乎看出了我们的心思,微笑着对我们说:
“请同学们不要太冲动,要平静下来,我们要把这次活动做好,现在开始包吧!
〞只见我拿了两片粽叶,右手拿着粽叶的头,左手拿着粽叶的中间,然后右手把粽叶卷成圆锥形,用左手拿着,右手抓一小把江米放进小洞里,再放颗蜜枣,再抓一大把江米放进小洞里,然后把多出的粽叶盖在粽子上,再拿出一根白绳用嘴咬着,然后再缠到粽子的外皮上,一道。
二道,三道,最后系个活扣,一个“四不似〞小粽子就包出来了。
我看了看同学们包的粽子;
有的似个绿色的宝塔,有的似个活泼而可爱的小兔子,还有的是四角形的……同学们包的粽子各种各样,各有特色!
老师又选出了五名同学,第一名冠军——王诗雅,她包的粽子又大又整齐,可是只用了一根小小的竹针,可真厉害呀!
这次活动锻炼了我的动手能力,让我的手变的更加灵巧,真是心灵手巧呀!
今天为了准备端午节,要包粽子了。
早上妈妈一大早就把我叫醒起来帮他做包粽子的调料,这我可拿手了偏立即起了床。
我先把已经放在缸里泡了好几天的粽皮又换了一次水,把粽条放在阳光下晒。
我把山菜拿出来小炒了一翻。
我又把猪肉拿出来切了80多小块,然后放入易,黄酒和酱油,搅拌在一起,几分钟后用舌头舔了舔尝了一下味道,恩酸死了,味道一点也不香。
万事俱备,就等着下午开始包粽子了。
终于,我千等万等,终于等到了下午。
开始包粽子了。
我先拿了两片粽皮,叠在了一起,然后我先弄了点米铺在上面,又拿了点山菜撒在了粽子的中间,把手用力往下面一按。
然后又使出了自己的龙爪手抓了一块肥肉放在了中间后,我又抓了点山菜撒在了猪肉上面,最后,再撒点米在上面。
终于进入了最后一步了——把粽子用粽皮和粽条包起来。
往这包,不对呀,这样粽子就包歪了,往这包,也不对呀,这样太难看了。
我左想右想,上想下想,怎么也想不到包粽子的方法。
无可奈何的我只好象妈妈发出求救。
“你这个粽子呀,用大一点的粽皮才好。
〞经过妈妈几句“英明〞指导,我终于完成了自己的大作。
粽子熟了,一阵阵香味扑鼻而来,我一下子变的垂涎三尺,立刻拿了几个粽子为我肚子开刀,一口吃进去,那香味真是叫绝呀,你也过来尝尝吧!
我们准备的材料有芦苇叶、糯米、线,我喜欢吃枣、白糖口味的。
首先,洗芦苇叶,洗干净后拿起来放在手上,铺平,折起来,卷一卷,舀几勺糯米放进卷成圆锥形的芦苇叶里,把左边的叶子往右压,把右边的叶子按到左边,再把上边的叶子往下盖,用线裹绕在粽子上。
这样就包好粽子啦!
接下来是煮粽子,先把粽子放进锅里再点火,大约要等30分钟。
然后熄火,翻开锅盖,拿起筷子夹一个粽子起来,放在鼻子边闻一闻,有一股淡淡的清香,我非常快乐。
今天,我包的粽子,是我的第一次尝试,我下次还想包粽子。
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