教案 马铃薯品种类型与选择文档格式.docx

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[4]马铃薯、甘薯、山药病虫害鉴别与防治技术图解.北京：

化学工业出版社，2016

[5]马铃薯良种繁育与高效栽培技术.北京：

化学工业出版社，2011

[6]马铃薯组织培养原理与技术.北京：

中国农业科学技术出版社，2009

[7]中国种子信息网/

[8]中国马铃薯网/www.chinapotato.org/

[9]中国马铃薯种薯网/

[10]马铃薯产业网/

知识点1马铃薯优良品种的概念与标准

一、马铃薯脱毒种薯的基本概念

优良品种是农业生产获得高产、优质、高效的基本因素之一。

在具备了良好的农业栽培技术条件下，如果不想使用优良品种，要想获得高产是很困难的。

选用优良品种在栽培技术中是一项经济且有效的措施。

一般情况下，采用优良品种在大面积生产上能增产30%左右。

尤其是在晚疫病等病害流行的年份，或环腐病发生为害及马铃薯退化严重的地区，推广应用抗病性强、退化极轻的品种，常能成倍地提高产量并能增加品质。

所谓优良品种是指能够比较充分利用自然、栽培环境中的有利条件，避免或减少不利因素的影响，并能有效解决生产中的一些特殊问题，诸如克服倒伏、抗病虫害等一些生产中常见的障碍因子后，表现为高产、稳产、优质、低消耗、抗逆性强、适应性广，在生产上有其推广利用价值，能获得较好的经济效益，因而深受群众欢迎的品种。

即人们通常所说的好品种。

二、特点

农作物的每个品种都有其所适应的自然环境条件和耕作栽培条件，而且都只在一定的历史时期起作用，良种是在一定的生态条件下形成的，品种的优良性状只能在一定的自然环境和栽培条件下才能表现出来，超过一定范围就不一定表现优良，即当地的优良品种到外地不一定能够适应，外地的优良品种到本地也不一定能够增产，总的概括起来马铃薯具有地域性、时效性、抗病性等特点。

（一）地域性

马铃薯作为一个作物．对环境的适应力并不算太差，从它分布范围的广泛就可以说明这一点；

但如果把它的品种分别来看，那就远不及其他作物品种适应性强。

正因为这样，马铃薯品种对环境条件表现一种敏感性，也就是说，马铃薯的优良品种具有非常明显的地方性，它的适应性范围较一般作物品种狭小，因而在生产实践上，特别显出实行品种区域化的重要性。

由此可知，每个农业地区的马铃薯优良品种的首要条件，就是要能够适应当地气候土壤情况，可以在良好的栽培技术条件下保持长期不退化。

其次，各地良种的生长期应该和当地主要农作物制度相配合；

例如我国北方一熟制地区，冬季休闲，夏季不很炎热，可选用较晚熟的丰产品种；

南方水稻地带，应选用早熟而同时休眠期短促的品种，能在炎夏将届临时于晚稻移栽以前收获完毕，并适合作为秋播的品种。

每个地区应该有2～3个不同品种，其成熟期前后期衔接，一方面可以调节人力，减少灾害危险性，同时可以陆续供应新鲜块茎，保持较高的食用价值。

（二）时效性

良种在生产利用上一般都具有时效性，过去的优良品种现在不一定优良，现在的优良品种将来也会被逐步淘汰。

因此，不存在永恒不变的“优良品种”，只有不断培育出适合当时、当地种植的新品种，替换生产上那些相形见绌的老品种，通过品种的区域试验和审定，及时组织品种更新换代，才能使优良的品种脱颖而出，在农业生产上充分发挥作用。

（三）抗病性

马铃薯良种对当地最流行的病害和最猖獗的虫害应具有较强的抵抗力，这一点对防止种薯退化和保持产量的稳定性均具有重大意义。

根据各地生产实际经验，马铃薯的抗病性在品种间有很大差异，有些品种能抗晚疫病而易感染病毒病，有的恰好相反，因此针对当地特殊病害选用适当品种是生产上一个主要环节。

（四）块茎经济性状

马铃薯还要考虑块茎的经济性状，这和栽培条件虽没有多少关系，但主要还是决定于品种的特性。

块茎的经济性状应和栽培目的相适应：

以实用为主的，应选薯形大，近于圆形，薯面光平，芽眼少而浅，肉质密致，多粉质，易煮烂，食味良好的品种；

以供工业原料为主的，应选丰产而淀粉价高的品种；

以供饲料为主的，应选蛋白质和维生素C高的品种，在大城市的郊区，一般多栽培早熟品种，以争取及早供应市场。

（五）品种特性

良种区别于一般品种就是因为其具有十分典型的品种特性，如产量、品质、外形、株高、抗逆性、适应性等方面的优势，因此良种从一开始利用就应防止与一般品种混杂，以保持其优良的品种特性。

三、标准

（一）丰产性

高产是马铃薯优良品种应具备的最基本性状。

马铃薯品种的丰产性是多种形态特征和生理特性的综合表现。

一般来说，高产品种既要有较高的物质生产量和经济系数，又要有合理的产量结构构成。

如单株生产能力强，块茎个头大，单株结薯个数适中等。

（二）稳产性

马铃薯品种的稳产性是丰产的基本保证。

品种的稳产性主要受其抗性的影响。

一般来说，马铃薯优良品种应该对当地的主要病虫害和自然灾害具有一定的抗性，即能抗病虫害，抗旱、抗涝、抗冻，抗其他自然灾害，在不同的自然地理条件、气候条件及生长环境第中，都能很好地生长。

如在同样情况下，有些马铃薯品种感病轻，生产中遇到病害发生时，就会少减产或不减产。

（三）优质性

随着人民生活水平的提高和市场经济的发展，品种的优质性将成为决定经济效益的重要因素。

马铃薯的优质性状指标有很多个方面，有形态指标和理化指标，有食用品质指标和营养品质指标。

还有工艺品质指标和加工品质指标等。

如薯形好，芽眼浅，大、中薯比例高，耐贮藏；

干物质高，淀粉含量高或适当，食用性好；

含还原糖低，非常适合油炸薯条用等。

优质马铃薯，内外在品质好：

商品性状好，加工性能高，适合市场和人们选用要求，并能卖好价钱。

（四）早熟性

早熟性不但有利于提高多熟制地区的复种指数，而且可以避免或减轻自然灾害和某些病虫害的危害。

如种植极早熟马铃薯品种，既可以赶上市场行情最好的时候，又不耽误下一茬作物种植；

还有选用早熟马铃薯品种，可以避开马铃薯生长后期高温引发的晚疫病等病害。

（五）广适性

品种的适应性是决定品种种植范围大小的重要因素。

广适性要求马铃薯品种能适应较大地区范围的气候条件和土壤条件，以及适应不同的栽培条件。

如马铃薯对不同土质、不同生态环境有一定的适应能力。

知识点2马铃薯的类型与主要优良品种

马铃薯按皮色分有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；

按薯块肉质颜色分为黄肉种和白肉种；

按薯块形状分为球形、椭圆形、长筒形和卵形等品种。

在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种，从出苗至块茎成熟的天数分别为50～70d、80～90d、100d以上。

按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短（1个月左右）和休眠期长（3个月以上）三种。

马铃薯品种按用途，一般可分为菜用型、淀粉加工型、油炸食品加工型等。

一、菜用型品种

菜用型品种的要求：

薯形圆形或椭圆形，薯形美观，白皮白肉或黄皮黄肉，色泽好、芽眼浅，食味优良，炒、煮、蒸口感好，淀粉含量中等，一般在12%～17%，Vc含量高（>

250mg/kg鲜薯），粗蛋白质含量2.0%以上，龙葵素200mg/kg以下，食味好，有薯香味，无麻味，煎、炒时不易成糊状。

大小整齐，商品薯率85%，以上，耐贮藏，耐长途运输，符合出口标准。

（一）东农303

1.品种特性早熟，从出苗到收获60d左右。

株型直立，茎秆粗壮，分枝中等，株高45cm左右，茎绿色。

叶色浅绿，复叶较大，叶缘平展，花冠白色，不能天然结实。

块茎扁卵形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼较浅。

结薯集中，单株结薯6～7个，块茎大小中等。

块茎休眠期较长。

淀粉含量13.1%～14.0%，蒸食品质优，食味佳。

植株感晚疫病，高抗花叶病毒病，轻感卷叶病毒病，耐纺锤块茎类病毒。

2.产量一般产量1500～2000kg/667m2，高的可达2500kg以上。

3.栽培要求适宜密度为每亩4000～4500株。

上等水肥地块种植，苗期和孕蕾期不能缺水。

适应性广，适宜和其他作物套种。

适合在东北、华北等地种植。

（二）早大白

1.品种特性早熟品种，从出苗到成熟55～60d。

植株半直立，繁茂性中等，株高50～60cm，茎叶绿色，花冠白色，天然结实性偏弱。

块茎扁圆形，白皮白肉，表面光滑，芽眼小较浅。

结薯集中，单株结薯3～4个，大中薯率高，商品性好。

块茎休眠期中等。

淀粉含量11%～13%，食昧中等，耐贮性一般。

苗期喜温抗旱，耐病毒病，较抗环腐病，感晚疫病。

2.产量一般产量2000kg/667m2。

3.栽培要求地块选排灌良好的沙壤土，适宜密度为每亩4500～5000株。

适合在山东、辽宁、河北和江苏等地种植。

（三）费乌瑞它

1.品种特性早熟，出苗后60～65d可收获。

株型直立，分枝少，株高50～60cm。

根系发达，茎粗壮、基部紫褐色，复叶宽大肥厚深绿色，叶缘有轻微波状，生长势强。

花冠蓝紫色，可天然结实。

块茎扁长椭圆形，顶部圆形。

皮肉淡黄色，表皮光滑细腻，芽眼少而浅平。

结薯集中，单株结薯4个左右。

淀粉12%~14%，品质好适宜鲜食，茎休眠期50d左右。

易感晚疫病，轻感环腐病和青枯病。

2.产量一般产量2000kg/667m2。

3.栽培要求该品种喜肥水，产量潜力大，要求地力中上等。

适宜密度为每亩4000~4500株，注意厚培土。

适合中原各省及山东、广东等地作为出口商品薯栽培。

（四）中薯3号

1.品种特性早熟，从出苗至收获65～70d。

株型直立，分枝少，株高55～60cm。

茎绿色，叶色浅绿，复叶大，叶缘波状，生长势强。

花序总梗绿色，花冠白色而繁茂，能天然结实。

薯块椭圆形，顶部圆形，浅黄色皮肉，薯皮光滑，芽眼少而浅。

匍匐茎短，结薯集中，单株结薯4～5个，较整齐。

薯块大，大中薯率达90%，商品性好。

块茎休眠期60d左右。

块茎淀粉含量达12%，食味好。

田间表现抗重花病毒和卷叶病毒，不抗晚疫病，不感疮痂病。

3.栽培要求选土质疏松、灌排方便地块，适宜密度为每亩4500株。

适宜北京、中原各省和南方种植。

（五）新大坪

1.品种特性中熟品种。

幼苗长势强，成株繁茂，株型半直立，分枝中等，株高40～50cm，茎绿色，叶片肥大、墨绿色，茎粗1.0～1.2cm。

花白色。

结薯集中，单株结薯3～4个，大中薯率85%左右。

薯块椭圆形，白皮白肉。

表皮光滑，芽眼较浅且少。

薯块干物质含量27.8%，淀粉含量20.2%，含粗蛋白质2.67%，还原糖0.16%。

生育期115d。

田间抗马铃薯病毒病、中抗马铃薯早疫病和晚疫病，薯块休眠期中等，抗旱耐贫瘠。

2.产量平均产量l200～1500kg／667m2。

3.栽培要求增施农肥，定量配方施肥，高寒阴湿及山区以4月中下旬播种为宜，半干旱地区以4月中上旬为宜。

旱薄地每亩种植2500~3000株，高寒阴湿地4000～5000株为宜。

（六）黑美人

1.品种特性幼苗直立，生长势强。

株高60cm，茎深紫色，分枝较少，叶色深绿，花冠紫色。

薯块长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，薯肉深紫色，还有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色，芽眼浅，结薯集中，单株结薯6～8个。

淀粉含量13%～15%，粗蛋白质含量2.3%，Vc含量1.70mg/kg鲜薯。

耐旱耐寒性强，适应性广，抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。

2.产量一般产量2000～2500kg／667m2。

3.栽培要求黑色马铃薯宜稀不宜密，适宜栽植密度为3500株/667m2左右，播种后及时镇压并整好垄形，喷除草剂后覆盖地膜。

防治晚疫病。

适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。

（七）系暑1号

中早熟淀粉加工型品种，由山西省农科院高寒作物研究所育成。

1.品种特性株型直立，株高40～50cm。

茎绿色带紫色斑纹，叶片肥大，叶色浅绿，花白色。

块茎圆形，紫色白肉，芽眼中等深度。

结薯集中，薯块大而整齐，淀粉含量高达17.5%。

含还原糖0.35%。

植株高抗晚疫病，抗干旱。

2.产量一般产量1500kg/667m2。

因块茎膨大速度快，所以田间管理工作应尽早进行。

要早中耕培土，在现蕾、开花期及时浇水，视苗情增施氮肥。

适合中原地区二季作及一季作栽培。

（八）鄂马铃薯1号

1.品种特性株型半扩散，茎叶绿色，花白色。

生育期为70d左右，长势强。

薯块扁圆，表皮光滑，芽眼浅。

结薯集中，薯块大面整齐，含淀粉17.0%以上，还原糖0.1%～0.28%，高抗晚疫病，略感青枯病，抗退化。

2.产量产量为l300～l800kg/667m2。

3.栽培要求适宜密度为每亩5000株。

每亩应施有机底肥1500kg，追施化肥15kg，追施苗肥和蕾肥并配合中耕除草是管理的关键。

目前在湖北恩施地区种植，其他地区可以试种。

（九）安薯56号

1.品种特性株型半直立，株高42～65cm，分枝较少。

茎淡紫褐色，不易倒伏。

叶色深绿，花紫红色。

块茎扁圆或圆形，黄皮白肉，芽眼较浅，块茎大而整齐。

结薯集中，块茎休眠期短，耐储藏。

块茎含淀粉17.66%。

植株高抗晚疫病，轻感黑胫病，退化轻，耐旱，耐涝。

2.产量产量为3000kg/667m2。

3.栽培要求适宜密度为每亩3500～4000株。

适宜陕西省秦岭一带种植，其他地区可推广试种。

（十）晋薯5号

1.品种特性株型直立，分枝多，株高50～90cm。

茎叶深绿，长势强，花白色。

块茎扁圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，薯块大小中等，整齐，芽眼深度中等。

结薯集中，块茎休眠期长，耐储藏。

生育期为105d以上。

薯块含淀粉18.0%，还原糖0.15%。

抗晚疫病、环腐病和黑胫病。

2.产量一般产量约为l800kg/667m2。

3.栽培要求适宜密度为每亩4000株。

在栽培中，要做到地块土层深厚，质地疏松良好，重施底肥，生育期间加强肥水管理，薯块膨大期分次培土，东北一季作区均可种植。

三、菜用和淀粉加工兼用型品种

（一）中薯2号

1.品种特性株型扩散，株高65cm。

枝较少，茎浅褐色。

叶色深绿，长势强，花紫红色，花多。

块茎近圆形，皮肉浅黄，表皮光滑，芽眼深度中等。

结薯集中，块茎大而整齐，单株结薯4～6块。

休眠期短，薯块含淀粉14%~17%，还原糖0.2%，退化轻。

2.产量一般产量1500～2000kg/667m2，肥水好的高产田达4000kg。

对肥水要求较高，干旱后易发生二次生长。

可与玉米、棉花等作物间套作。

目前在河北、北京等地推广种植。

适宜于二季作及南方地区冬作种植。

（二）豫马铃薯2号

1.品种特性株型直立，株高75em。

分枝少，叶绿色，花白色。

块茎椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，块大而整齐，芽最浅。

结薯集中，大中薯率达90％以上。

块茎休眠期短，生育期65d左右。

薯块含淀粉15％。

抗退化，抗疮痂病，较抗霜冻。

2.产量一般产量为2000kg/667m2左右。

3.栽培要求适宜密度为每亩4200株左右，加强前期水肥管理，不脱水脱肥可获高产。

适宜二季作栽培，在河南、山东、四川和江苏等省均有种植。

（三）呼薯4号

1.品种特性株型直立，株高60crn左右。

分枝少，茎粗壮，叶色深绿，花淡紫色。

块茎椭圆，黄皮黄肉，芽眼中深，块茎大而整齐。

薯块含淀粉15%。

晚疫病不重，苗期较耐旱。

生育期75d左右。

2.产量一般产量为1500～2000kg/667m2。

天然结实多影响产量，必要时摘蕾摘果可增产。

适宜在吉林、辽宁和内蒙古等地种植。

（四）陇薯一号

1.品种特性株型开展，株高80～90cm。

茎绿色，长势强，叶浓绿色，花白色。

块茎扁圆或椭圆，皮肉淡黄，表皮粗糙，块茎大而整齐，芽眼浅。

生育期85d左右。

薯块含淀粉14.7%～16.0%，还原糖0．02%。

轻感晚疫病，感环腐病和黑胫病，退化慢。

3.栽培要求适宜密度为每亩5000株左右。

适宜于二季做种植。

应适当稀播，施足基肥。

中耕管理要早。

适应性较广，一、二季作均可种植。

知识点3马铃薯优良品种的选择

一、优良品种的识别

在马铃薯种薯繁殖过程中，品种的选择也很重要。

因为从原种繁殖到生产用种要经过3～4年的时间，为了避免种薯繁殖的盲目性，一定要根据各地的气候条件、种植季节、种植用途等来选择适合各地种植的品种。

1.芽马铃薯块茎在光照条件下长出的幼芽短壮并有绿、红紫、蓝紫等色泽，幼芽的色泽由细胞液中的叶绿素和花青素造成，是马铃薯极稳定的性状。

幼芽的形状因品种而异。

同时也与发芽时环境的光线、温度、湿度等有关。

因此，在相同的散射光条件下发出的幼芽色泽、形状、茸毛疏密等是鉴定品种的重要依据。

2.茎马铃薯的皮层细胞内有叶绿体，因此茎秆呈绿色。

一些品种茎的绿色常被花青素所掩盖，呈现紫色或其他颜色。

品种不同，茎上的颜色分布也不一样，马铃薯茎上的紫色色素，有的只分布于茎基部和各节问的下部；

有的分布于茎秆的大部分，如紫花白；

有的分布于茎的全部，如大西洋等。

茎的这些颜色性状稳定，可作为品种识别的特征之一。

3.块茎马铃薯块茎的形状、皮色、肉色、芽眼深浅及颜色等，是鉴定品种的重要依据之一。

马铃薯的薯形有圆形、扁圆形、卵形、扁卵形、椭圆形、长椭圆形、短筒形及长筒形等形状，这些性状虽易受环境的影响而不够稳定，但再参照其他品种特征，仍为识别品种的依据之一，如米拉为长筒形，津通八号等大多数品种为椭圆形。

马铃薯块茎的皮色有白色、黄色、紫色、红色、紫红色、粉红色等，绝大多数品种的皮色是黄色的，少数品种皮色为白色。

极少数皮色是红色和深紫色。

这些特殊的皮色使我们能很方便地把一些优良品种识别出来。

马铃薯块茎的肉色有白、黄、红、紫等多种颜色，食用品种以黄肉和白肉居多。

4.叶马铃薯的叶片较为复杂，可作为品种识别依据的特征特性也比较多。

但这些特点不像马铃薯的皮色、肉色等性状容易识别，需耐心细致观察才能够准确地识别不同的品种。

马铃薯的叶片为奇数羽状复叶，复叶顶端小叶只有一片，称为顶小叶；

其余的小叶都是成对着生的，称为侧小叶。

马铃薯顶小叶的形状和侧小叶的对数及其整个复叶的形状等性状通常比较稳定，是鉴别品种的依据之一。

另外，马铃薯叶片绿色的深浅、茸毛的有无与多少、小叶排列的紧密程度、小叶的大小与形状、平滑及光泽程度等，均为品种的特征。

5.花马铃薯的花序为分枝型的聚伞花序。

马铃薯花序总梗的长短，分枝的多少和排列的紧密程度，以及分枝分叉处色素的分布与小苞叶着生与否，均为鉴别品种的特征。

另外，马铃薯花柄的中上部有一突起的离层环，称为花柄节。

花柄节有色或无色，花柄节上部与下部长度之比，通常都较稳定，亦可作为识别品种的依据之一。

而最易用作识别品种的特征，则是马铃薯花冠的颜色。

马铃薯的花有白、紫、浅红、蓝等颜色，其中最多的是白色和紫色，如大西洋等品种为紫色花；

品种米拉则为白色花。

二、优良品种的选用原则

产量是效益的基础，良种是增产的内因，是高产的关键。

任何一个品种，都是在一定的自然条件和栽培条件下，通过自然选择和人工选择培育而成的。

不同的马铃薯品种对于自然条件和栽培条件的要求，以及它对自然条件和栽培条件的适应特性，往往是不一样的。

只有当环境条件充分满足了它的生态、生理和遗传特性的要求，才能充分发挥其优良特性与增产潜力。

一个良种，如果在不良的条件下栽培，反而会造成减产，它的某些优良特性也就得不到表现。

我国马铃薯各个栽培区域的自然条件和耕作制度比较复杂，生产水平有高有低，怎样因地制宜地选用良种，是在种薯繁育时必须加以考虑的问题。

世界各地己育成的马铃薯品种很多，如何才能更好地选用马铃薯优良品种，一般来说，选择优良品种应遵循以下原则。

首先是种植的目的，种植者可依据市场的需求，决定是种植菜用型马铃薯供应市场，还是种植加工型马铃薯供应加工厂，据此来确定选用哪种类型的优良品种。

第二是根据当地的自然地理气候条件和生产条件，以及当地的种植习惯与种植方式等，来选用不同的优良品种。

如城市的远近郊区或有便利交通条件的地方，可选用早熟菜用型优良品种，以便早收获，早上市，多卖钱；

在二季作区及有间套作习惯的地方，可考虑下一茬种植以及植株高矮繁茂程度是否遮光等问题，选用早熟株矮，分枝少、结薯集中的优良品种。

在北方一季作区，交通不便、无霜期较短的地方，可选用中晚熟品种，以便充分利用现有的无霜期，取得更高的产量。

第三是根据优良品种的特性来选用。

比如在降雨较少、天气干旱的北部和西北部地区，可用抗旱品种，在南方雨水较多的地方，可选用耐涝的品种，在晚疫病多发地区可选用抗晚疫病的品种等。

三、优良品种的选用方法

（一）根据不同的种植区域选用优良品种

由于耕作制度与栽培方式不同。

对品种的要求是不一样的，如在北方一作区，一年种植二季马铃薯，为了使品种充分利用生育期，合成较多的干物质，常常选用中、晚熟品种进行繁育；

在南方二季作区马铃薯种植时间为晚秋、冬季和早春，因此要选用对日照反应中性，即对日照反应不敏感的品种，宜选用结薯早、块茎前期膨大快、休眠期短的早熟或中熟品种。

另外，该区域的马铃薯多在春节前后收获，正值马铃薯市场淡季，可销往香港及东南亚等地区。

因此，品种的商品性应适应市场需求，要求薯形好，大而整齐，表皮光滑，芽眼浅，食用品质好。

同时要针对各地主要病害选用抗病性强的品种。

（二）根据不同种植方式选用优良品种

如间作套种要考虑下一茬种植以及植株高矮繁茂程度是否遮光等问题，选用株型直立、株矮、分枝少、结薯集中、早熟或中早熟的优良品种。

（三）根据不同用途选用优良品种

种植者可依据市场的需求决定是种植菜用型马铃薯供应市场，还是种植加工型马铃薯供应加工厂。

据此来确定选用哪种类型的优良品种。

出口产品要求薯形椭圆、表皮光滑、芽眼极浅、红皮或黄皮黄肉的品种；

炸条、炸片加工要求淀粉含量不低于18%，还原糖含量不超过0.3%，芽眼浅。

顶部和脐部不凹陷的品种；

淀粉加工要求含淀粉高的品种等。

（四）根据品种的特性来选用优良品种

在降雨较少、天气干旱的地区，可用抗旱品种；

在雨水较多的地方，可选用耐涝的品种。

在晚疫病多发地区要选用抗晚疫病的品种等。

知识点4马铃薯种薯质量标准

一、马铃薯种薯的相关定义及分级

（一）脱毒苗

应用茎尖组织培养技术获得的再生试管苗，经检测确认不带马铃薯X病毒（PVX）、马铃薯Y病毒（PVY）、马铃薯S病毒（PVS）、马铃薯卷叶病毒（PLRV）等病毒和马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTV），才确认是脱毒苗。

（二）脱毒种薯

从繁殖脱毒苗开始，经逐代繁殖增加种薯数量的种薯生产体系生产出来的种薯。

脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯2类。

基础种薯是指用于生产合格种薯的原原种和原种；

合格种薯是指用于生产商品薯的种薯。

（