吆喝 教案Word格式.docx
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设计(三)
吆喝声,是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。
如果时光倒流,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。
如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中,但听一听萧乾的《吆喝》,依旧能引发我们无尽的遐思,那往昔的生活片断,人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文,整体感知文意
1.教师播放示范朗读磁带,学生听读,初步感知文意。
教师提示一些字词的读音:
囿 钹 招徕 铁铉 荸荠 秫秸秆
2.学生交流初读课文的感受。
生l:
古人有“世事洞明皆学问,人情练达即文章。
”我认为“世间万物皆学问,零零总总成文章。
”生活即文章,就连街头吆喝都能写得如此有滋有味,确实神奇!
生2:
我只想用一句话来概括我的阅读感受,那就是:
生活中不是缺少美,而是缺少发现。
生3:
如今有一种大文化观,吆喝也是一种文化,对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。
文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景,使人仿佛置身于街市,
吆喝声不绝于耳。
教师总结:
本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。
围绕吆喝声,介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究,深入研读,把握文章结构,理解文意,体会作者的思想情感
1.学生精读课文,对文章进行圈点勾画,提出疑难问题。
2.就疑难问题小组成员展开讨论,合作探究,共同解决。
如有同学不能解答的疑问,以提交纸条的形式向老师提问。
3.教师总结归纳共性问题,并板书,全班共同讨论解决。
学生可能提出的问
题有:
(1)课文的总体结构是怎样的?
作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?
(2)为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”?
这会给你什么样的启示?
(3)为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴?
这一定是夸张吗?
(4)全文流露了作者什么样的思想感情?
学生自由发言,教师酌情点拨。
明确:
(1)理清行文思路,划分文章结构时,一定要注意语段之间的衔接过渡语句,它们像路标一样,标示作者的思路。
阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。
如本文衔接过渡的语句有:
①“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。
其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。
”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。
”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:
唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。
”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。
”是对吆喝的一种评论、概括。
对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析,课文的总体思路是这样的:
课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起,转到口头叫卖,第4段总领全文,“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。
一是“从早到晚”,一是“一年四季”。
按“从早到晚”的顺序,作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。
按“一年四季”的顺序,作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。
最后,作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对这吆喝
有了较为全面深入的理解,经过作者的精心组织,纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
全文结构图如下:
(2)在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝
声,其余的都只简单介绍卖什么。
因为各种吆喝实在太多,作者不可能也无必要一一介绍,只需交代出有哪些叫卖者,读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。
于是作者只是择其要者加以简介。
同时在最后四段对种
种吆喝声做了一番
归类概括的工作。
从全文看,作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。
如何合理介绍说明纷繁复杂的事物,本文为我们做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕
的吆喝声“特别害怕”,所以当有人在背后突然发一声喊,自然很可能会“吓了个马趴”。
这样写也有一些幽默调侃的用意。
“等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘
荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
(4)在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文,揣摩语言,体味作者的语言风格
1.教师提示:
本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。
试找几例,仔细品读,体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。
也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演,其余同学评点。
教师也可选课文中的
例子示范,如“馄饨喂——开锅!
”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!
”“蒸而又炸呀,油儿又白搭。
面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸”“卤煮喂,炸豆腐哟”……
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如:
“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,
一样样地在你门前展销”运:
用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦!
’我心想:
‘怎么不先替你自己算算!
”’幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;
二是玩够了还能吞下去。
我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!
”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结,迁移拓展
同
学们,听冯骥才先生这么一介绍,还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。
吆喝是一种口头文化,随着时代的发展,这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中,我们应抢救。
这种具有独特价值的传统文化,请大家走出教室,走向社会,开展对街头吆喝声的调查记录工作。
然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法,有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜,以论文的形式上报自己的调查结果。
六、布置作业
1.把文章改写成一个相声脚本,然后在
班内表演。
2.课后搜集整理街头吆喝声,体味“吆喝”的韵味。
教学目标:
知识与能力
1.积累词语,掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。
2.了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
1.朗读课文,理清文章思路,整体把握文意,学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2.揣摩语言,体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动,为抢救文化遗产做贡献。
情感态度价值观:
培养热爱本土民俗文化的情感。
教学重点:
1.
品味语言,理解作者的情感。
2.
把握文章的结构,学习作者剪材组材的技巧。
教学难点:
教学方法:
2.讨论点拨法。
【课时安排】
一课时
教学过程:
一、听吆喝,导新课
1、(放录音——老北京的吆喝声)
请听听这是什么声音?
有这么一群被人们忽视的艺术家,他们就是沿街串巷的贩夫走卒,他们为了将货物成功贩卖,用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着,今天,我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。
2、积累作者:
萧乾,现代著名作家,记者,文学翻译家。
曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。
3、揭示学习目标
(1)、从语言中体会吆喝声独特的魅力,理解作者的情感。
(2)、学习作者的组材技巧。
(3)、热爱家乡本土文化,做生活的有心人。
二、读《吆喝》,知内容
1、读准字音
2、感知文意:
用你喜欢的方式初读课文
(1)文中介绍了哪些物品的吆喝?
(2)这一声声吆喝,让你看到了一个什么样的旧北京城?
三、赏吆喝,品语言:
1、这么多的吆喝中,
哪一句让你一听,就垂涎三尺?
请大家选读课文,用波浪线划出你喜欢的句子,说说你的理由。
2、交流品读:
例:
“馄饨——开锅”,这句最吸引我,我仿佛看到那冒着热气的锅里,馄饨薄薄的皮,大大的馅,在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸儿又炸,油儿又白搭……”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法,让我觉得很好吃,蒸了又炸,放的油又多,肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。
”很甜。
“喝”用得好,用拟人方法,柿子喝了蜜,肯定很甜,又大又甜,汁水多。
肯定很甜,连心里都是甜的。
“烤白薯哇,真热乎!
”课文里说了,北京冬天很冷,你想一大早,卖烤白薯的喊一声热乎,又能吃又能暖手,真是让人不能不去买上一个。
“葫芦——刚蘸的!
”让人想到这葫芦新鲜,一定很甜,很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻,写出了葫芦晶莹剔透,咬上去一定很脆,很好吃。
“塔”,写出了形状,一层一层的,由大到小。
3、积累方法:
(1)、比喻
拟人
夸张
(2)写形
写色
写味儿
四、悟吆喝,说感情
1、请大家寻读课文,用横线划出文中直接体现作者感情的词句,想想在字里行间流露了作者什么感情?
2、寻找语句,读出感受,交流感情。
(1)、抓程度副词:
如“更值得一提”
“更喜欢”
(2)、抓评价语、褒贬语:
“十分精彩”
五、学吆喝,再体验
老北京最本色的方言,机智幽默,贴切鲜活,极富表现力,再加上吆喝人的个性演绎,那会是一种什么感觉呢?
我们也来试着唱唱,感受一下吆喝人的本领。
1、建议:
以小组为单位,各挑选一种吆喝,自己试着编个调子,唱一唱。
2、吆喝串烧表演。
(吆喝,学吆喝,老师也参与吆喝活动。
)
3、体味吆喝人的人生境界:
这些生活在社会最底层的吆喝人,虽然利润微薄,处境艰难,但他们面对生活又是一种怎样的态度呢?
(乐观的生活态度)
六、探《吆喝》,学写法
如此多的吆喝,作者是怎样巧妙的串接起来的呢?
你发现了什么秘密吗?
(提示:
顺序、关键句……)
1、学生跳读课文,寻找关键语句。
2、积累方法:
1、把握关键句
过渡句
总领句
段落中心句
2、写作技法:
言之有物
言之有序
【三维目标】
1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用,把握文章的结构
2.合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
【过程与方法】
1.上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”,研究其规律、特点及价值,探讨其中包含的民风民俗等
2.自学讨论法、行动法
【情感态度价值观】
1.培养热爱本土俗文化的情感。
2.归类记录类似吆喝的口头文化遗产,为抢救工作做一点贡献。
教材分析
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。
内容贴近生活,文字也不艰深。
学生基本上可以自读,在自读后由学生质疑提问,师生共同解决。
重点:
带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
1.品味京味语言,感受民俗文化的魅力。
2.分析文章结构,学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
教学课时:
一课时
课前准备
学生
1.自读课文,借助工具书掌握“读一读,写一写”中列举的词语的音、形、义。
2.提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声,并做简单的描述和评论。
教师
搜集当地的一些吆喝声,并进行归类。
教学设计
整体感知
1.导入新课。
广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分了,我们几乎每天都接触到广告,这一切都源于高速发展的信息技术。
那么,在信息技术还很不发达的年代,广告的主要形式是怎样的呢?
(学生猜测)对,那就是“口头广告”,通俗地说,就是——吆喝。
吆喝既是早期广告的一种重要形式,而且也是我们民俗文化的一个重要内容。
那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢?
今天,我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。
(教师板书课题)
检查预习情况。
a.为下列词语中的加点字注音:
局囿(
)
招徕(
饽饽(
秫(
)秸
荸荠(
)(
隔阂(
商贩(
蘸(
b.口头解释下列词语的意思:
招徕随机应变油嘴滑舌隔阂
3.交流生活体验,激发学生的倾吐欲望和阅读兴趣。
a.学生交流各自所搜集到的本地的吆喝声。
首先在各学习小组内部进行交流,然后各小组推荐到班上进行交流。
具体要求有:
对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。
或者先由学生模仿该吆喝声,然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的经营,最后由学生进行简单介绍和评价。
b.在学生介绍完各自搜集到的吆喝声后,教师根据学生的介绍,列出四至五种吆喝声
(兼顾时间、品种、声调特点),请2~3名学生尝试进行介绍。
其他同学认真听听同学的介绍,并就同学的介绍写下若干的优点和不足,包括内容、条理、语言等方面的评价。
研读与赏析
1.自读课文,通过比较把握课文的内容及结构。
a.自读课文,就以下问题进行思考、讨论:
◆课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容?
与同学的介绍有哪些异同?
◆与同学的介绍相比,课文的内容似乎更为丰富、复杂。
那么,作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的?
◆你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情?
你能从同学的介绍中听出这种感情吗?
b.学生围绕上述问题思考讨论后,在班上进行交流。
相关提示如下:
◆课文介绍的内容:
吆喝所代表的经营品种(4~10段);
各种吆喝声的具体内容(11段);
吆喝的声调(12段);
吆喝的音韵节奏(13段)等。
◆课文的结构层次:
教师应引导学生找总起句、过渡句来理清文章的脉络,从而梳理出如下板书:
◆作者的感情:
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中,包含着怀念之情,包含着对往事的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
(末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来)
c.在讨论、分析、比较的基础上,让学生归纳:
在对纷繁复杂的事物进行介绍时,如何才能做到有条有理,秩序井然?
参考提示:
首先,要将要介绍的事物分成若干“类”(或若干方面的内容);
其次,将这些“类”按一定的内在联系安排好先后顺序;
最后,应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。
体验与反思
1.模拟吆喝,体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力。
a.学生自由选择文中提及的吆喝声,进行模仿。
并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。
(教师也可积极参与其中,进行京味语言的示范)
b.五人一组,请两组同学分别进行表演,无规律地进行不同品种的吆喝,重现老北京街头的热闹场景。
2.交流与讨论:
你如何看待当前街头的吆喝声?
此题意在拓展学生的思维广度与深度,答案不求同一。
教师宜引导学生从现代城市形象的角度来思考,并最终落实到“关注生活”这一目标上去,实现情感、态度和价值观目标。
课堂讨论后,可让学生以“城市的吆喝”为话题作文,作为课外拓展延伸的作业。
批改后,出一期作文展。
吆喝》教学设计
一、教学目标:
知识目标:
1.了解老北京的吆喝。
能力目标:
1.朗读课文,理清文章思路,整体把握文意。
2.揣摩语言,体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.结合实际情况,搜集当地的民俗习惯和风土人情。
情感目标:
树立文化大观念,品味日常生活的动人底蕴,做生活的有心人。
二、教学重点:
1.品味语言,及作者对北京的感情。
2.树立文化大观念,品味日常生活的动人底蕴。
三、教学过程:
1、导入新课
(课前:
课件展示图片《那些属于80后的童年记忆》)
虽然逝去的童年已不可追回,但是这些事物却唤回了我们对于过去时光的美好记忆。
[板书:
记忆]
那么一座城市的记忆又可以留存在哪里呢?
比如说北京这座有着悠久的岁月积淀的城市,你可以从哪些东西中找到这座城市的记忆,读到它的历史?
(北京胡同、故宫、长城、四合院、京白……)是的,正是这一块块秦砖汉瓦,这一座座小院胡同共同构筑起北京这座城市的记忆,让它拥有了属于自己的灵魂。
而这节课,让我们一起随着萧乾,去聆听发自北京这座城市记忆深处的声音——吆喝。
[板书课题]
2、整体感知、感受特色
什么是吆喝?
(叫卖的声音)这篇课文选自《北京城杂忆》。
作为一个老北京人,为什么萧乾要选择吆喝这么平凡的甚至可以说难登大雅之堂的东西,来展现他记忆中的北京城呢?
我们能够从吆喝声中读到一个怎样的北京呢?
就让我们带着这个问题走进课文。
①现在,让我们自由地把课文大声朗读一遍,看看以前老北京城里有哪些物品可以通过吆喝来叫卖的?
(馄饨、饽饽、乞丐、柿子、秋海棠、糖葫芦、烤白薯、炸豆腐、小玩具、萝卜、荷叶糕、山里红、烧卖……)
②大家找得很快哦。
看来在老北京的吆喝还真不少,哪行哪业都能吆喝。
据老人们说啊,老北京有整整368种吆喝。
北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。
在课文中作者也用了一个精辟的比喻来描绘北京人的这种生活场景,大家找到了吗?
需要老师的提示吗?
生找:
“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。
”(齐读)
作者这个形象的比喻,让你从中读到了一幅老北京人怎样的生活场景?
③这么多的吆喝可怎么介绍得过来呢?
作者是怎么安排的呢?
大家有没有找到提示的语句?
(第四段)看来作者是按照时间顺序来安排的。
而且“一年四季”、“从早到晚”说明了什么?
(齐读)
说明吆喝与北京人的生活息息相关,已经成为老北京人生活中不可或缺的一部分。
——是啊,热闹的街巷,丰富的物品,特色的小吃,这一声声的吆喝带我们走进了老北京人早晚四季的生活场景。
其实,读吆喝就是读生活[板书:
市井生活]。
所以它又怎能不勾起每一个在北京生活过的人最真实的感动与回忆呢?
屏幕展示:
“读萧乾的《北京城杂忆》,他那流利而俏皮的京白,使得70年前的北京的色、香、味,顿时萦绕而充满了我的感官,引起我长时间的含泪的微笑!
——冰心”,
师读。
3、读课文、赏吆喝
①一读:
体会吆喝的声乐艺术
A、现在,就让我们也一起来品一品、读一读这老北京的吆喝吧。
刚才同学们说到吆喝的目的是什么?
(吸引顾客)那么大家觉得哪一句吆喝,让你觉得最形象生动,听了就忍不住要去光顾他的生意?
(结合课堂实际,从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析,并辅以朗读指导,再现北京吆喝。
)
B、小吆喝中有大讲究,还真是趣味无穷呢。
这些诱人的吆喝,老北京人可不是读出来的,他们是……(唱出来的!
)可不,想唱好还真不容易,他们是怎么唱的?
C、现在,就让我们试着来“原音重现”,在吆喝中感受老北京浓浓的京味儿!
(播放老北京吆喝“卖金鱼儿”)
——诱人的吆喝词,动听的吆喝调,真让我们惊叹。
在作者眼里,这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家,他们的吆喝不只是简单的叫卖声,此时在你听来,这吆喝是什么?
(声乐的艺术)虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅,可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。
品读吆喝,就是品读老北京的民俗风情[板书:
民俗风情]
正是这独特的民俗风情,让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。
②二读、体察吆喝人的生存状态
A、这些声乐艺术的创造者,又是一群什么样人呢?
他们的生活处境是怎么样的呢?
快速跳读课文,勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
(生活艰辛)他们这么艰辛,收入怎么样?
(收入微薄)
B、他们从大清早到深夜,无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日,走街串巷,肩挑背扛。
用心的吆喝也就是多卖两个萝卜,多收入一个铜板。
吆喝就是他们苦乐生计的承载。
可以说他们是生活在社会最底层的吆喝人。
然而他们面对生活又是一种怎样的态度呢?
让我们通过第六段这个特写镜头,走进吆喝人的心灵世界。
这是作者写的最详细的一个人物,我们一齐朗读第六段,看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的?
(齐读第六段)说说你读到了一个什么样的吆喝人?
(从“皮要薄,馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。
是啊,面对如此艰辛的生活
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