届高考生物第一轮总复习全程训练课练2 细胞中的蛋白质和核酸Word格式文档下载.docx
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B.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
C.如图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成
D.在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条多肽链
5.(2017·
唐山期末)下列关于核酸的叙述,正确的是( )
A.噬菌体体内的碱基有5种,核苷酸有8种
B.人体细胞质中的遗传物质由4种脱氧核糖核苷酸组成
C.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
D.DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点分别是DNA和RNA
6.(2017·
赣州联考)如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。
下列叙述正确的是( )
A.该分子中含有152个肽键
B.参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基,1个氨基酸含2个氨基
C.该分子中有1个氨基酸残基含硫
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
7.(2017·
日照一模)右图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述中,正确的是( )
A.核糖核苷酸是构成物质甲的单体
B.物质甲为该生物的主要遗传物质
C.可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙
D.物质丙构成生物膜的基本支架
8.(2017·
威海测试)生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体(如下图),下列表述正确的是( )
A.若该图为一段肽链的结构模式图,则①表示肽键,②表示中心碳原子,③的种类有20种
B.若该图为一段RNA的结构模式图,则①表示核糖,②表示磷酸基团,③的种类有4种
C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则①表示磷酸基团,②表示脱氧核糖,③的种类有4种
D.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉、纤维素和糖原是相同的
9.(2017·
黄冈质检)已知核糖体由RNA和蛋白质构成,图示中a、b为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。
则相关叙述,错误的是( )
A.在细胞生物体内,a有8种,b约有20种
B.b在细胞核中经脱水缩合反应形成丙
C.组成甲与乙的五碳糖不同
D.同一机体肌肉细胞和神经细胞的结构和功能的不同与乙的不同有关
10.(2017·
广东省实验中学考试)关于观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验,下列说法正确的是( )
A.用8%的盐酸处理的口腔上皮细胞仍是活细胞
B.DNA只存在于细胞核中,RNA存在于细胞质和细胞核中
C.加入8%的盐酸可以增大细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞
D.对DNA和RNA染色,需将两滴吡罗红和甲基绿先后滴在载玻片上
二、非选择题(共2个小题,每小题12分)
11.(2017·
兰州一中月考)如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析并回答下列问题:
(1)a是细胞生命活动所需要的主要能源物质,物质a是________;
在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是________。
若物质A在动物、植物细胞中均可含有,并作为细胞内最理想的储能物质,则A是________。
(2)图中的物质b是________,其分子结构的特点是________。
物质c在人体细胞中共有________种。
若B和与C具有相同元素组成的物质D构成了细胞膜的基本结构,则B、D分别是________________________________________________________________________
________。
(3)物质d是________。
12.(2017·
汕头模拟)
一切生命活动都离不开蛋白质,如图为部分细胞结构和多种蛋白质,请回答下列有关问题。
(1)A蛋白参与细胞间的相互粘连,所以在动物细胞工程中常用________处理组织碎块,使细胞分散开。
(2)C蛋白只能与特定分子结合,结合后使蛋白质的________发生变化,像“分子开关”一样,引起细胞内一系列变化,是细胞膜完成________功能的分子基础。
(3)D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输,细胞骨架的化学本质是________。
(4)E蛋白具有催化功能,因其只能与________结合,所以E蛋白的功能具有专一性的特点。
(5)F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合,以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子,F蛋白的名称是________。
1.(2016·
江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。
下列相关叙述,错误的是( )
A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基
C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关
2.(2015·
海南单科)下列关于蛋白质的叙述,错误的是( )
A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
3.(2015·
福建理综)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )
A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应
4.(2013·
江苏单科)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是( )
A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
5.(2016·
江苏单科)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是( )
A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂
B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热
C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色
D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀
6.(2015·
江苏单科)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )
A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质
C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质
7.(2014·
课标Ⅱ)下列关于核酸的叙述,错误的是( )
A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA分子的复制
C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
长春模拟)下列关于肽键的叙述,正确的是( )
A.在形成多肽的过程中形成的肽键数目一定等于所失去的水分子数
B.肽键可以表示为CO—NH或NH—CO
C.几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来
D.在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键
广东适应性测试)下列关于蛋白质的叙述,正确的是( )
A.组成蛋白质的基本单位是氨基酸
B.合成蛋白质的细胞器是高尔基体
C.性激素属于蛋白质类有机物
D.真核生物的遗传物质是蛋白质
河南一模)常言道“马无夜草不肥”,从生物学角度看,该说法是有其科学依据的。
生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质,能促进脂肪堆积,这种蛋白质在白天减少,夜间增多。
下列哪类蛋白质在生物体内的功能与“BMALI”最相似?
( )
A.血红蛋白B.抗体
C.胰岛素D.胃蛋白酶
湖南株洲一模)下列有关血红蛋白、胰岛素和性激素的叙述,正确的是( )
A.三者的合成和加工都与核糖体、内质网和高尔基体有关
B.三者的合成都与细胞核某些基因的选择性表达有关
C.三者分泌到胞外过程的运输都与囊泡有关
D.三者都作用于特定的受体分子后才能发挥其生理作用
辽宁抚顺一模)图中①②表示的是生物体内两种有机分子的结构,下列有关叙述,正确的是( )
A.①②存在于所有植物细胞中
B.蓝藻细胞中含有①物质
C.②为tRNA,其不含氢键
D.②的一端有三个碱基,称为反密码子,它与密码子种类数相同,都是64
1.解析:
唾液淀粉酶是蛋白质,在细胞外发挥作用;
细胞内主要的能源物质是葡萄糖,核糖是细胞内构成RNA、ATP的糖类,不能作为供能物质;
叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg;
细胞生物的遗传物质是DNA,有些病毒的遗传物质是RNA。
答案:
C
2.解析:
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸中的S元素应位于R基,DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸,核苷酸中的P元素应在磷酸基团中。
故本题A正确。
A
3.解析:
指导蛋白质合成的基因不可能同时是DNA和RNA,即不可能同时含有碱基U和T,A错误;
合成蛋白质时的脱水缩合过程是在核糖体上完成的,B正确;
蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞的生长、增殖、衰老、凋亡等生命历程都与蛋白质密切相关,C正确;
氨基酸的种类由R基决定,蛋白质分子中通常含有多种氨基酸,D正确。
4.解析:
根据题干信息判断,带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键易被肽酶P断裂,故可知肽酶P可以催化⑤处的化学键断裂,A正确;
据题目信息无法判断R基上是否含有氨基和羧基,故不能计算出该肽链中含有的游离的氨基和羧基数,B错误;
因不知道R基的类型,所以图中所示肽链不一定由5种氨基酸脱水缩合而成,C错误;
在肽酶P的作用下,经过水解可以形成一条三肽和一条二肽,D错误。
5.解析:
噬菌体是一种病毒,只含有一种核酸,碱基有4种,核苷酸有4种,A错误。
人体细胞质中的遗传物质为DNA,由4种脱氧核糖核苷酸组成,B正确。
叶绿体、线粒体内含DNA和RNA,核糖体由RNA和蛋白质组成,C错误。
DNA聚合酶、RNA聚合酶的结合位点均为DNA,D错误。
B
6.解析:
图示蛋白质分子由1条肽链构成,多肽链的两个氨基酸R基上的—NH2和—COOH缩合形成一个肽键,故该蛋白质共有153个肽键。
参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基,1个氨基酸含2个氨基。
该蛋白质含有的1个二硫键,是2个—SH脱氢形成的,故该分子中有2个氨基酸残基含硫。
该分子彻底水解最多产生20种氨基酸。
7.解析:
综合分析可知甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂。
构成物质甲的单体是脱氧核糖核苷酸;
对于细胞生物而言,DNA就是生物的遗传物质,不能描述为主要的遗传物质;
鉴定蛋白质采用双缩脲试剂;
磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架。
D
8.解析:
在肽链中,中心碳原子与R基团和肽键同时相连;
在单链核酸中,含氮碱基只与五碳糖相连;
淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同,都是葡萄糖,但是不同多糖的葡萄糖之间的连接方式不同。
9.解析:
a表示核苷酸,细胞生物体内含有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸。
b表示氨基酸,生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种,A正确;
氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链,肽链再盘曲折叠形成丙即蛋白质,B错误;
甲表示DNA,乙表示RNA,DNA中的五碳糖为脱氧核糖,RNA中的五碳糖为核糖,C正确;
同一机体肌肉细胞和神经细胞功能不同的原因是基因的选择性表达,导致二者含有的mRNA不同,D正确。
10.解析:
用8%的盐酸处理口腔上皮细胞,细胞会死亡,A项错误;
DNA主要存在于细胞核中,线粒体和叶绿体内也含有少量DNA,RNA主要存在于细胞质和细胞核中,B项错误;
加入8%的盐酸可以增大细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,C项正确;
对DNA和RNA染色,需滴两滴吡罗红—甲基绿在载玻片上,二者是混合。
同时滴加的,D项错误。
11.解析:
(1)由A的功能推知A为淀粉,其组成单位是葡萄糖(a)。
淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体,是植物细胞内的储能物质;
动物细胞的储能物质主要是糖原。
(2)核糖体的主要成分是RNA和蛋白质,b由C、H、O、N组成,且b组成的B是核糖体的成分,故b是氨基酸,其结构特点是至少有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
物质C是RNA,c是核糖核苷酸,在人体细胞中共有4种。
物质B是蛋白质,物质D的组成元素是C、H、O、N、P且与B构成了细胞膜的基本结构,故物质D是磷脂。
(3)由d的功能,即维持雄性动物的第二性征推知物质d是雄性激素。
(1)葡萄糖 糖原 脂肪
(2)氨基酸 至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 4 蛋白质和磷脂 (3)雄性激素
12.解析:
据图分析可知,A为细胞间的蛋白质,B为载体蛋白,C为受体蛋白,细胞骨架的化学本质为蛋白质,E为酶,F为RNA聚合酶。
(1)胰蛋白酶
(2)空间结构 信息交流 (3)蛋白质 (4)特定物质 (5)RNA聚合酶
加餐练
细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA,不是蛋白质,A项错误;
氨基酸脱水缩合生成的H2O中的氢来自于氨基和羧基,B项正确;
细胞内蛋白质水解时,需要蛋白酶(本质为蛋白质)的催化,C项正确;
蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团均相关,D项正确。
rRNA是核糖体的重要组成成分,而核糖体是合成蛋白质的场所,A正确;
染色体主要由DNA和蛋白质组成,B正确;
浆细胞分泌的抗体主要分布在血浆中,C正确;
细胞核中进行DNA复制、转录等过程所需的酶由核糖体合成,D错误。
组成人体蛋白质的氨基酸约有20种,但并不是每种蛋白质都含有20种氨基酸;
有些蛋白质可以在细胞外发挥作用,如消化酶;
每种蛋白质均有其独特的空间结构;
蛋白质的功能具有多样性,如有些蛋白质具有催化作用,有些蛋白质具有免疫、运输或调节作用。
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同;
组成蛋白质的氨基酸可有不同的排序,但脱水缩合的方式只有一种;
结构不同的蛋白质可能具有相似的功能。
鉴定还原糖、DNA可分别使用斐林试剂、二苯胺试剂,A项错误;
鉴定还原糖和DNA都需要水浴加热,而鉴定蛋白质不需要水浴加热,B项错误;
二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色,C项正确;
用苏丹Ⅲ鉴定脂肪时可见橘黄色颗粒,用双缩脲试剂鉴定蛋白质时会发生紫色反应,D项错误。
选C。
淀粉、脂肪、蛋白质和核酸分别可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解,A项正确;
脂肪不溶于水,B项错误;
淀粉和脂肪由C、H、O三种元素构成,C项错误;
核酸不是能源物质,人体细胞中无淀粉,D项错误。
转录是在RNA聚合酶的催化作用下,以DNA的一条链为模板合成RNA的过程,A正确;
线粒体和叶绿体中均含有少量的DNA,控制着细胞质遗传,植物细胞的线粒体和叶绿体中均可进行DNA的复制,B正确;
双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接,C错误;
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈绿色,吡罗红使RNA呈现红色,故可以用于观察DNA和RNA在细胞中的分布,D正确。
氨基酸通过脱水缩合形成肽键,所以肽键数等于脱去水分子数,A项正确;
肽键可以表示为—CO—NH—,B项错误;
肽链之间一般不能形成肽键,C项错误;
肽键数=氨基酸数-肽链数,链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多两个肽键,D项错误。
合成蛋白质的细胞器是核糖体,B项错误;
性激素属于固醇类有机物,C项错误;
真核生物的遗传物质是DNA,D项错误。
血红蛋白具有运输功能,A项错误;
抗体具有免疫作用,B项错误;
胰岛素具有调节作用,“BMALI”也具有调节作用,C项正确;
胃蛋白酶具有催化能力,D项错误。
血红蛋白、胰岛素的化学本质是蛋白质,性激素的化学本质是固醇,核糖体不参与脂质的合成,血红蛋白不需要内质网和高尔基体加工和运输,脂质通过自由扩散进行跨膜运输,A、C项错误;
基因表达的直接产物是蛋白质,所以血红蛋白和胰岛素都是基因表达的直接产物,脂质的合成需要相关酶的催化,所以性激素的合成也受基因的调控,B项正确;
血红蛋白起运输作用,不作用于特异性受体,D项错误。
图中①为叶绿素,叶绿素存在于能进行光合作用的植物细胞中,根部细胞不进行光合作用,不含叶绿体,A错误;
蓝藻细胞含有藻蓝素和叶绿素,能进行光合作用,B正确;
②为tRNA,碱基配对的双链部位存在氢键,故C错误;
tRNA上的反密码子与决定氨基酸的密码子配对,反密码子只有61种,D错误。
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